ক্রিমি কফি ও চকোলেট ক্রোসাঁ

হাতে বেলানো এবং নিখুঁত সোনালী ও মুচমুচে করে বেক করা, আমাদের মারগেরিটা প্রতিটি কামড়ে জীবন্ত, উচ্চ-মানের উপাদান দিয়ে খাঁটি ইতালীয় ঐতিহ্য উদযাপন করে।

🍅 সমৃদ্ধ ঘরে তৈরি টমেটো সস: পাকা টমেটো এবং সূক্ষ্ম ভেষজ দিয়ে তৈরি ধীর-সিদ্ধ করা অত্যন্ত সুস্বাদু টমেটো সসের একটি প্রচুর স্তর দিয়ে লেপা, যা একটি সতেজ, টক মিষ্টি স্বাদ দেয়।

🧀 গলিত ক্রিমযুক্ত মোজারেলা: তাজা মোজারেলা দিয়ে প্রচুর পরিমাণে স্তরীভূত যা প্রতিটি স্লাইসে ধোঁয়াটে, বুদবুদ নিখুঁততায় গলে যায়।

🌿 খাটি জলপাই তেল & তাজা তুলসী পাতা: খাঁটি এক্সট্রা ভার্জিন জলপাই তেল ছিটানো এবং তাজা তুলসী পাতা দিয়ে সাজানো, যা একটি সুগন্ধি, চকচকে স্পর্শ প্রদান করে যা প্রতিটি কামড়কে সুস্বাদু করে তোলে।

আমাদের বিশেষ স্প্যাগেটি বোলোনিস এর এক প্লেট খাঁটি স্বাদে মেতে উঠুন। প্রতিটি চামচে মিলবে একদম ঠিকঠাক “আল ডেন্টে” সিদ্ধ করা পাস্তা, যা নরম, প্রিমিয়াম কিমা করা গরুর মাংস, পাকা টমেটো, মিষ্টি রসুন এবং সুগন্ধি ইতালীয় হার্বস দিয়ে ধীরে ধীরে রান্না করা ঘন মিট সসে ভরপুর।

🧀 চিজি ফিনিশিং

উপরে তাজা গ্রেট করা প্রিমিয়াম চিজের অতিরিক্ত একটি আস্তরণ দেওয়া হয়েছে যা গরম সসে চমৎকারভাবে গলে যায় এবং একটি সুস্বাদু, চিটচিটে প্রলেপ তৈরি করে যা প্রতিটি বাইটের স্বাদ বাড়িয়ে দেয়।

👅 এর স্বাদ কেমন

• সুস্বাদু & গাঢ়: গরুর মাংসের সস ঘণ্টার পর ঘণ্টা যত্ন সহকারে কষানোর ফলে এক চমৎকার গাঢ় মাংসের স্বাদ এনে দেয়।
• সমৃদ্ধ & টক-মিষ্টি: পাকা টমেটোর মিষ্টি ও টক ভাব মাংসের গাঢ় স্বাদকে ভারসাম্যপূর্ণ করে।
• ক্রিমি & তৃপ্তিদায়ক: অতিরিক্ত গলে যাওয়া চিজ একটি মাখনের মতো আরামদায়ক স্বাদ যোগ করে যা আপনার মুখে লেগে থাকবে।
• হার্বযুক্ত & সুগন্ধি: রসুন, তুলসী এবং অরিগানোর সূক্ষ্ম স্বাদ একটি গভীর তৃপ্তিদায়ক স্বাদ তৈরি করে।

একটি রসালো গ্রিল করা গরুর মাংসের প্যাটি, যার ওপর গলানো চেডার চিজ, উষ্ণ ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ এবং আমাদের বিশেষ গৃহনির্মিত অ্যান্ডালুস সস দেওয়া হয়েছে। একটি সুস্বাদু, ধোঁয়াটে কামড়ের জন্য টোস্ট করা ব্রিওশ বানে পরিবেশন করা হয়।

উপাদান:

• প্যাটি: ১০০% সিজনযুক্ত গরুর মাংস
• চিজ: গলানো টিখা চেডার
• টপিং: ধীরগতিতে রান্না করা ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ
• সস: গৃহনির্মিত অ্যান্ডালুস সস (ক্রিমি, টক-মিষ্টি, সামান্য ঝাল)
• বান: মাখন দিয়ে টোস্ট করা ব্রিওশ বা টোস্ট করা বার্গার বান

মচমচে, সোনালী-ভাজা ভুটসো মোড়ক যা সুস্বাদু, নিখুঁতভাবে মশলাদার কিমা করা গরুর মাংস, সতেজ বাগানের লেটুস, কিউব করে কাটা পাকা টমেটো এবং গলানো চিজ দিয়ে ভরা, যা আমাদের অতিরিক্ত সুস্বাদু, ক্রিমি গার্লিক সস দিয়ে শেষ করা হয়েছে।

মসৃণ ট্রপিক্যাল নারকেল এবং মিষ্টি আনারসকে উষ্ণ আদার সতেজ ধাক্কার সাথে মিশ্রিত করে চূড়ান্ত সৈকত ক্লাসিকের একটি প্রাণবন্ত মোড়।

🍍 ট্রপিক্যাল মিষ্টতা: ক্রিমি নারকেলের দুধ এবং সুস্বাদু, বরফ-ঠান্ডা আনারসের রস মসৃণভাবে মিশে একটি ভেলভেটি, রোদ-ভেজা বেস তৈরি করে।

🫚 ফায়ারি আদার ধাক্কা: সাহসী, মশলাদার উষ্ণতার জন্য সতেজ আদার রস দিয়ে তৈরি যা মিষ্টতাকে কেটে দেয় এবং প্রতিটি চুমুককে উন্নত করে।

🌴 বিশুদ্ধ দ্বীপের মেজাজ: এক গ্লাসে একটি সতেজতার অনুভূতি প্রদান করতে নিখুঁতভাবে ঠান্ডা এবং তুষারময় নিখুঁততায় ফেটানো।

🍍 گارنش & ফিনিশ: এক টুকরো সতেজ আনারস এবং একটি সুগন্ধি পুদিনা পাতা দিয়ে শেষ করা হয়েছে এক প্রতিরোধহীন ট্রপিক্যাল ফিনিশের জন্য।

మసాలా దినుసులతో కూడిన కందిపప్పు, తాజా కూరగాయలు மற்றும் క్రీమీ అవకాడో క్రెమాతో నిండిన చిన్న కరకరలాడే జొన్న షెల్స్‌తో கூடிய ఉత్సాహభరితమైన ప్లాంట్-బేస్డ్ విందు.

একটি উষ্ণ, মুচমুচে ক্রোয়েস্যান্ট যা সমৃদ্ধ, গলানো নুটেলা দিয়ে ভেজানো এবং চটচটে, সোনালী নিখুঁততায় বেক করা একটি আনন্দদায়ক মিষ্টি সৃষ্টি।

উপাদান & প্রস্তুতপ্রণালী

• 🥐 মাখনের মতো মুচমুচে ক্রোয়েস্যান্ট: সদ্য বেক করা, সোনালী পেস্ট্রি যার সুস্বাদু মাখনের স্তর রয়েছে যা সমৃদ্ধ চকোলেটের প্রতিটি কণা শুষে নেয়।
• 🍫 সমৃদ্ধ গলানো নুটেলা: একটি উষ্ণ, চটচটে এবং বিলাসবহুল কেন্দ্র তৈরির জন্য প্রিমিয়াম হ্যাজেলনাট চকোলেট স্প্রেড দিয়ে উদারভাবে সাজানো এবং বেক করা।
• ✨ মিষ্টি সমাপ্তি স্পর্শ: অতিরিক্ত টেক্সচার এবং সমৃদ্ধ স্বাদের জন্য গুঁড়ো চিনি এবং কাটা ভাজা হ্যাজেলনাট হালকাভাবে ছিটানো।

একটি উন্নত গুরমে ক্লাসিক যাতে রয়েছে রসালো, হাতে তৈরি বিফ প্যাটি, গলানো চিজ, এবং টোস্ট করা ব্রিওশ বানে তাজা গার্ডেন টপিং, সাথে পরিবেশন করা হয় সোনালী, মচমচে ফ্রাই এবং আমাদের ঘরে তৈরি ডিপিং সস।

উপাদানসমূহ & প্রস্তুত প্রণালী

• 🍔 রসালো বিফ প্যাটি: তাজা কিমা করা, প্রিমিয়াম বিফ দারুণভাবে মসলাযুক্ত এবং রসালো, স্বাদে ভরপুর ফিনিশিংয়ে সেঁকা।
• 🧀 সমৃদ্ধ গলানো চিজ: গরম বিফ প্যাটির ওপর দারুণভাবে গলানো, যা প্রতিটি কামড়ে একটি মসৃণ, ভেলভেটি টেক্সচার দেয়।
• 🍅 তাজা গার্ডেন টপিং: মচমচে লেটুস, পাকা টমেটো এবং লাল পেঁয়াজ দিয়ে সাজানো একটি উজ্জ্বল, সতেজ অনুভূতির জন্য।
• 🍟 সোনালী মচমচে ফ্রাই: গরম এবং মচমচে পরিবেশন করা হয়, এই পুষ্টিকর বার্গারের সাথে মানানসইভাবে নিখুঁত লবণাক্ত।
• ✨ সিগনেচার ডিপিং সস: আমাদের ঘরে তৈরি ক্রিমি সস দিয়ে সম্পন্ন, যা একটি মসৃণ, সুস্বাদু গভীরতা যোগ করে পুরো খাবারটিকে একসাথে ফুটিয়ে তোলে।

টোস্ট করা কারিগর রুটির মধ্যে ক্রিমি তাজা বুরাটা, সমৃদ্ধ মিষ্টি চেরি টমেটো কনফি এবং সুবাসিত বাগানের তুলসী দিয়ে তৈরি দারুণ স্বাদের স্যান্ডউইচ।

উপাদানসমূহ & প্রস্তুত প্রণালী

• ক্রিমি তাজা বুরাটা: সহজেই ছিঁড়ে নেওয়া যায় এমন তাজা বুরাটা পনির যা মুখে মিলায়ে যাওয়া সূক্ষ্ম টেক্সচারের সাথে একটি সমৃদ্ধ, দুধের স্বাদ প্রদান করে।
• মিষ্টি চেরি টমেটো কনফি: গভীর সুস্বাদু এবং রসালো অনুভূতির জন্য ধীরে ধীরে ভাজা চেরি টমেটো যা ঘনীভূত, ক্যারামেলাইজড নিখুঁত অবস্থায় সেদ্ধ করা হয়েছে।
• সুবাসিত বাগানের তুলসী: তাজা সংগৃহীত মিষ্টি তুলসী পাতা যা সমৃদ্ধ পনিরের ভারসাম্য বজায় রেখে এক উজ্জ্বল, সুগন্ধযুক্ত অনুভুতি দেয়।
• স্বাক্ষরিত বালসামিক গ্লেজ: আমাদের ঘরে তৈরি বয়স্ক বালসামিক হ্রাস দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়েছে, যা একটি মসৃণ, টক-মিষ্টি গভীরতা যোগ করে যা প্রতিটি স্তরকে বিশুদ্ধ বিলাসে একত্রিত করে।

উষ্ণ, গলে যাওয়া চিজ এবং মশলাদার ডিমের এক সুস্বাদু মিশ্রণ, যা মাখন দিয়ে টোস্ট করা কারিগরি সাদা পাউরুটির স্লাইসের মধ্যে রেখে মুচমুচে, সোনালী বাদামী করে ভাজা হয়েছে।

প্রধান উপাদান সমূহের সারসংক্ষেপ

• পাউরুটি: স্লাইস করা সাদা পাউরুটি (মাখন মাখানো এবং টোস্ট করা)
• পুর: তাজা ডিম, গলে যাওয়া চিজ (যেমন, এমেন্টাল, গ্রুয়ের, বা গৌডা)

বিশাল স্বাদ সহ ৪ টি ছোট বার্গারের সেট! বৈশিষ্ট্য মচমচে চিকেন প্যাটি 🍗 সোনালী ম্যাশ করা আলু 🥔 সরাসরি বানের ভেতরে, গলানো চিজ 🧀, তাজা লেটুস 🥬, এবং ক্রিমি গার্লিক সস 🥣 একটি নরম ব্রায়োশ বানে 🍔.

নিখুঁত মচমচে ভাব মাথায় রেখে ডিজাইন করা, এই ছোট গুরমেট বার্গার সেটে প্রতিটি স্তরে রয়েছে সমৃদ্ধ টেক্সচারের দারুণ সংমিশ্রণ!

আমাদের আসল হোমমেড নেপোলিটান পিজার স্বাদ নিন, যা ২৪ ঘণ্টা ফারমেন্ট করা ডো দিয়ে তৈরি হালকা, ফোলা এবং হালকা পোড়া ক্রাস্টের জন্য। এর ওপরে রয়েছে সমৃদ্ধ সান মারজানো টমেটো, তাজা ক্রিমি মোজারেলা, সুগন্ধি তুলসী পাতা এবং এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল।

সহজভাবে ওপরে দেওয়া সমৃদ্ধ সান মারজানো টমেটো, তাজা ক্রিমি মোজারেলা, সুগন্ধি তুলসী পাতা, এবং প্রিমিয়াম এক্সট্রা-ভার্জিন অলিভ অয়েল, প্রতিটি স্লাইস ধোঁয়াটে, মিষ্টি এবং সুস্বাদু স্বাদের এক নিখুঁত ভারসাম্য এনে দেয়।

একটি সাহসী এবং অপ্রত্যাশিত রন্ধনশিল্পের সৃষ্টি যা হস্তনির্মিত কাঁচা গরুর মাংসের সমৃদ্ধ, মাখনের মতো টেক্সচারকে সিল্কি তোফু এবং একটি সুস্বাদু, মিষ্টি মধুর গ্লেজের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ করে।

🥩 রন্ধনশিল্পের উদ্ভাবন

আমাদের অনন্য -এর সাথে টেক্সচার এবং স্বাদের একটি অসাধারণ বৈপরীত্য অনুভব করুনবিফ এবং তোফু টারটার। প্রিমিয়াম, সূক্ষ্মভাবে হাতে কাটা কাঁচা গরুর মাংস নিখুঁতভাবে কিউব করা, সিল্কি তোফুর সাথে দক্ষতার সাথে মেশানো হয়, যা একটি চমৎকার হালকা কিন্তু গভীরভাবে সন্তোষজনক ভিত্তি তৈরি করে।

🍯 মিষ্টি & নোনতা ভারসাম্য

একটি সিগনেচার হানি সস দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয় যা একটি মৃদু, সোনালী মিষ্টতা উপস্থাপন করে, এই খাবারটি একটি অবিস্মরণীয় গুরমেট সামঞ্জস্যের জন্য মাংস এবং সয়া উপাদানগুলির নোনতা ভাবকে কমিয়ে দেয়।

👅 এটির স্বাদ কেমন

• মাখনের মতো & নরম: হাতে কাটা গরুর মাংস আপনার মুখে গলে যায়, তোফুর মখমল, মসৃণ টেক্সচার দ্বারা নিখুঁতভাবে পরিপূরক হয়।
• মিষ্টি & চকচকে: হানি সস প্রাকৃতিক মিষ্টতার একটি পরিশীলিত ছোঁয়া যোগ করে যা সূক্ষ্ম স্বাদকে বাড়িয়ে তোলে।
• সূক্ষ্মভাবে জটিল: মশলার একটি সতর্ক সংমিশ্রণ ঐতিহ্যবাহী টারটারের সমৃদ্ধি এবং আধুনিক ফিউশন হালকাতার মধ্যে ব্যবধান তৈরি করে।

সোনালী, মচমচে খোসাসহ আলুর ওয়েজ সুগন্ধি রসুনের মাখন এবং সামুদ্রিক লবণে মাখানো, সর্বোচ্চ মচমচে অনুভূতির জন্য একদম গরম গরম পরিবেশন করা হয়।

🍟 সোনালী & নিখুঁত মসলাযুক্ত: হাতে কাটা আলু বাইরে নিখুঁত মচমચે করে ভাজা হলেও ভেতরে একদম হালকা ও তুলতুলে থাকে।

🧄 রসুন & মাখনের মিশ্রণ: ফ্রায়ার থেকে তাজা বের করার পর গলানো মাখন, ভাজা রসুন এবং মিহি সামুদ্রিক লবণ দিয়ে প্রচুর পরিমাণে মাখানো হয়।

🌿 তাজা হার্বসের ফিনিশিং: সুস্বাদু এবং সুগন্ধি প্রতি কামড়ের জন্য কুচানো পার্সলে এবং সূক্ষ্মভাবে কুরানো পারমেসান ছিটানো হয়।

🥣 ডিপিং সস সঙ্গী: প্রতিটি ডিপে দ্বিগুণ স্বাদের জন্য আমাদের ক্রিমি ঘরে তৈরি গার্লিক আইওলির সাথে পরিবেশন করা হয়।

সমুদ্র এবং ক্রিমের একটি বিলাসবহুল মিশ্রণ! এই গুরমে পিজায় রয়েছে একটি মসৃণ ক্রিম ফ্রেশ বেস 🥣 যার ওপরে রয়েছে কোমল স্লাইস স্মোকড স্যামন 🐟, সূক্ষ্ম লাল পেঁয়াজের রিং 🧅, এবং গলানো মোজারেলা চিজ 🧀.

তাজা ছড়িয়ে সম্পন্ন ডিল 🌿, সামান্য ছিটিয়ে দেওয়া ক্যাপার্স 🫒, এবং তাজা নিংড়ানো লেবুর রস 🍋 প্রতিটি কামড়ে একটি উজ্জ্বল, সতেজ অনুভূতির জন্য।

আপনার হাত দুটিকে উষ্ণ, ভেলভেটের মতো মসৃণ ঘন  কাপের চারপাশে জড়িয়ে নিনডার্ক চকোলেট 🍫 যা পুরো দুধের সাথে হালকা আঁচে ফুটানো এবং সুবাসিত  দিয়ে মিশ্রিতদারুচিনি 🪵 এবং সামান্য ভ্যানিলা 🍦.

উপরে তাজা  প্রচুর পরিমাণ স্পাইরাল দিয়ে সাজানোহুইপড ক্রিম ☁️ এবং সামান্য ছিটানো কোকੋ পাউডার, এই আরামদায়ক পানীয়টি প্রতি চুমুকে পরম উষ্ণতা প্রদান করে।

একটি সত্যিকারের খাঁটি জাপানি ডেজার্ট অভিজ্ঞতায় মেতে উঠুন। আমাদের মখমলের মতো মসৃণ, সেবাসংক্রান্ত গ্রেডের মাচা আইসক্রিমটি সতেজভাবে ফেটানো সবুজ চা-এর গভীর ও প্রাণবন্ত স্বাদ ধরে রাখতে যত্ন সহকারে তৈরি করা হয়েছে। ঐতিহ্যবাহী জাপানি কালো চিনির সিরা (কুরোমিৎসু) দিয়ে প্রাচুর্যের সাথে ড্রিজল করা, প্রতি চামচ মিষ্টি-তিতো চা-এর স্বাদের সাথে গুড়ের মতো উষ্ণ মিষ্টির এক চমৎকার সামঞ্জস্য প্রদান করে।

• 🍵 আইসক্রিম: খাঁটি জাপানি সেবাসংক্রান্ত গ্রেডের মাচা
• 🍯 সিরা: ঐতিহ্যবাহী গাঢ় কুরোমিৎসু কালো চিনির ড্রিজল
• ✨ স্বাদের ধরণ: গভীর মাটির ঘ্রাণযুক্ত, মিষ্টি-তিতো এবং উষ্ণ
• 🥄 গঠন: রেশমি-মসৃণ, ক্রিমি এবং লোভনীয়

একটি উন্নত গুরমেট স্যান্ডউইচ যাতে রয়েছে নরম কাটা মুরগির বুকের মাংস, সমৃদ্ধ গলানো চিজ এবং টোস্ট করা আর্টিসানাল রুটির মধ্যে মিষ্টি ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজের স্তর।

উপকরণ & প্রস্তুতি

• 🍗 নরম কাটা মুরগি: রসালো, নিখুঁতভাবে মশলা মাখানো মুরগির বুকের টুকরো যা একটি সমৃদ্ধ, স্বাদযুক্ত কামড়ের জন্য সুস্বাদুভাবে ভাজা হয়েছে।
• 🧀 সমृদ্ধ গলানো চিজ: গরম মুরগির উপর উদারভাবে গলানো, যা একটি সুস্বাদু ক্রিমি ফিনিশের সাথে একটি মসৃণ, মখমলের টেক্সচার প্রদান করে।
• 🧅 ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ: ধীরে ধীরে রান্না করা মিষ্টি পেঁয়াজ যা একটি সমৃদ্ধ, সুগন্ধি গভীরতার জন্য সোনালি হওয়া পর্যন্ত ভাজা হয়েছে।
• ✨ সিগনেচার হাউস সস: আমাদের ঘরে তৈরি সুস্বাদু স্প্রেড দিয়ে শেষ করা হয়েছে, যা একটি মসৃণ, মজাদার স্বাদ যোগ করে এবং প্রতিটি স্তরকে বিশুদ্ধ বিলাসবহুলতায় একত্রিত করে।

মুচমুচে, সোনালী-রোস্টেড মিষ্টি আলুর ওয়েজেস সুগন্ধযুক্ত মশলায় মাখানো এবং ক্যারামেলাইজড কিনারাসহ নরম নিখুঁত সেদ্ধ করা। একটি তাজা, প্রাণবন্ত ঘরের তৈরি সলসার সাথে পরিবেশন করা হয় যাতে কুচি করা পাকা টমেটো, লাল পেঁয়াজ, ধনেপাতা, জালাপেনো এবং আলুর প্রাকৃতিক মিষ্টির বিপরীতে একটি উজ্জ্বল, টক ভাব আনার জন্য তাজা নিংড়ানো পাতিলেবুর রস রয়েছে।

একটি প্রাণবন্ত, বরফ-ঠান্ডা কার্বনেটেড রিফ্রেশমেন্ট যাতে চূড়ান্ত তৃষ্ণা নিবারণের জন্য রয়েছে স্পার্কলিং সাইট্রাস এবং উজ্জ্বল কমলার স্বাদের একটি চমৎকার বিস্ফোরণ।

উপকরণ & প্রস্তুতি

• 🍊 স্পার্কলিং সাইট্রাস বিস্ফোরণ: একটি ট্যাকি পাঞ্চের জন্য প্রাকৃতিক কমলার স্বাদ এবং ক্রিসপ লেবু-লাইম নোটে তৈরি একটি সাহসী এবং সতেজ মিশ্রণ।
• 🧊 বরফ-ঠান্ডা ফিজ: প্রতিটি চুমুকে একটি বুদবুদযুক্ত, সতেজ এবং প্রাণবন্ত অনুভূতি দেওয়ার জন্য সর্বোচ্চ কার্বনেশন সহ তাজা ঢালা হয়।
• 🍋 সাজানো নিখুঁততা: ভাঙা বরফের উপর পরিবেশন করা হয় এবং অতিরিক্ত শীতল সতেজতার ছোঁয়া দিতে উপরে একটি তাজা সাইট্রাস স্লাইস দিয়ে শেষ করা হয়।