Ceapaire Artisan Burrata Caprese le Confit Trátaí Silíní

Sár-oideas bialainne a chuimsíonn patag mhairfheola shúmhar atá múnlaithe le láimh, cáis leáite, agus comhábhair úra gairdín ar bhonn brioche rósta, curtha ar fáil le prátaí friochta órga brioscacha agus ár n-anlann tumtha baile.

Comhábhair & Ullmhúchán

• 🍔 Patag Mhairfheola Shúmhar: Mairfheoil ardchaighdeáin atá min-ghearraithe go húr, séasúraithe go foirfe agus gairfeanta go dtí go mbíonn sí súmhar agus lán le blas.
• 🧀 Cáis Leáite Shaibhir: Leáite go fial os cionn na patag mhairfheola te, ag soláthar uachtaracht mhín agus mhealltach le gach greim.
• 🍅 Comhábhair Úra Gairdín: Leagtha le leitís bhrioscach, trátaí níos aibí, meallta agus oinniúin dhearga le haghaidh géarchor geal, athnuachana.
• 🍟 Prátaí Friochta Órga Brioscacha: Curtha ar fáil te agus brioscach, saillte go foirfe chun an burgar výseach a chomhlánú.
• ✨ Anlann Tumtha Sínithe: Críochnaithe lenár n-anlann uachtarach baile, ag cur doimhneacht mhín, ghéar leis a thugann an béile iomlán le chéile.

Casadh beomhar ar an gclasaic trá deiridh, ag meascadh cnó cócó trópaiceach mín agus anann milis le cic úr de shinséar te.

🍍 Milis Trópaiceach: Bainne cnó cócó uachtarúil agus sú anann blasta, reoite ag meascadh gan uaim chun bonn veilbhit, faoi ghrian a chruthú.

🫚 Cic Sinséir Tine: Infused le sú sinséir úr le haghaidh teocht spíosraithe, dhána a ghearrann tríd an milseacht agus a thógann gach sip.

🌴 Vibe Oileáin Ghlan: Fuaraithe go foirfe agus whipped go dtí foirfeacht frosty, ag seachadadh éalú athnuachana i nggloine.

🍍 Garnish & Snas: Finished le ding anann úr agus sprig mint cumhra le haghaidh bailchríoch trópaiceach nach féidir a sheachaint.

Déanta le taos ard-hiodráitithe a théann trí phróiseas fada coipthe, seachadann ár Píotasa al taglio screamh thar a bheith éadrom, furasta le díleá agus briosc. Bain taitneamh as rogha rothlach de mhaisiúcháin shéasúracha ghourmet leagtha os cionn ár mbonn stíl Rómhánach sínithe.

Féasta bríomhar planda-bhunaithe le blaoscanna arbhair brioscacha méid beatha líonta le lionsaí spíosraithe, glasraí gairdín úra, meall uachtar abhcóide.

Gabh draíocht na maidine luaithe i ngloine leis an deoch athnuachana agus bheomhar neamh-alcaólach seo.

• 🍊 Sraitheanna Geala: Socraíonn greanadín milis ag an mbun, ag cumasc isteach i meascán órga de shú oráiste agus anann.
• ✨ Baint Súilíneach: Cuireann spréach de chlub-sóid shúilíneach críoch ghéar, athnuachana leis.
• 🍒 Péinteáilte agus réidh: Ar fáil ar oighear brúite le roth oráiste úr agus silín maraschino.

Bain taitneamh as deoch bheomhar a thugann áilleacht éirí gréine na maidine díreach chuig do ghloine.

Bain sult as pláta den fhíor-chompord lenár saothar comharthaíochta Spagait Bolognese. Tugann gach gabhlóg le chéile pasta “al dente” atá cócaráilte go foirfe, faoi chóta flaithiúil de sabhs feola saibhir a bhí ag suanbhruith go mall, déanta as mairteoil mhín den chéad scoth, trátaí a tháinig in aibíocht ar an bhfíniúin, gairleog mhasmilis, agus luibheanna cumhra Iodálacha.

🧀 An Críoch Cháis

Ar a bharr tá brat breise flaithiúil de cháis den scoth atá grátaithe go úr, a leáíonn go sóúil sa sabhs te, ag cruthú coróin blasta, ghreamaitheach a ardaíonn gach greim amháin.

👅 Cén Blas Atá Air

• Blasta & Doimhin: Tugann an sabhs mairteola doimhneacht fheoliúil láidir a forbraíodh ó uairanta de shuanbhruith cúramach.
• Saibhir & Géar: Comhionannaíonn milseacht agus aigéadacht na dtrátaí aibí saibhreacht na feola.
• Uachtarach & Sainiúil: Cuireann an cháis bhreise leáite críoch ime, chompordach a chlúdaíonn do choguas.
• Luibheach & Cumhra: Comhlánaíonn nótaí subtle gairleoige, baisil, agus oregano próifíl blasta atá thar a beith sásúil.

Plaosc do lámha timpeall ar chupán te, veilbhitigh de shocóid  shaibhirdhorcha 🍫 stofa go socair le bainne iomlán agus inslithe le cainéal  cumhracainéal 🪵 agus rian de fanail 🍦.

Maisithe le guairneán flaithiúil de uachtar  úrpurgaithe ☁️ agus crothadh mín de púdar קאקאו, is é an deoch soothing seo an compord cluthar deiridh i ngach slogadh.

Cruthú cócaireachta dána agus gan choinne a chomhcheanglaíonn uigeachtaí saibhre, imfhoirmithe mairteola amha arna gearradh le láimh le tofu síoda agus glónra meala milis, mhaith.

🥩 An Nuálaíocht Chócaireachta

Bain triail as codarsnacht iontach uigeachtaí agus blasanna lenár n-earra uathúil Tartare Mairteola agus Tofu. Déantar mairteoil amh den scoth, gearrtha go mion le láimh, a mheascadh go máistirúil le tofu síoda gearrtha go mín i ndísle, ag cruthú bonn atá iontach éadrom ach go domhain sásúil.

🍯 An Comhbalance Milis & agus Goirt

Arna dhoirteadh le anlann meala sínithe a thugann milseacht mhodhartha, órga, gearrann an mhias seo tríd an mblas goirt den fheoil agus na heilimintí soighe le haghaidh comhchuibheas gourmet nach ndéanfar dearmad air.

👅 Cén Blas Atá Air

• Imfhoirmithe & agus Bog: Leánn an mhairteoil a gearradh le láimh i do bhéal, agus dophaítear go foirfe í ag uigeacht mhín, veilbhit an tofu.
• Milis & agus Lasta: Cuireann an t-anlann meala teagmháil sofaisticiúil de mhilseacht nádúrtha leis a thógann an próifíl ghoirt.
• Coimpléascach ar Bhealach Subhailceach: Nascann meascán cúramach de shéasúir an bhearna idir saibhreas an tartare traidisiúnta agus éadromas an fhusiúin nua-aimseartha.

Scaoil pléascadh trom lasrach le d'ól gorm sínithe gan alcól. Meascán bríomhar de síoróip torthaí dragain, blas citris ar stíl curacao gorm, sú aoil úr, agus uisce cnó cócó fuaraithe, crochta go fuar agus seirbheáilte thar oighir brúite le sprig mionta úr.

Comhábhair

• Dath & Blas: Síoróip Sú Craobh Gorm nó Curaçao Gorm Neamh-Alcólach
• Blas Exótach: Síoróip / Piúré Torthaí Dragain
• Citris & Sracfhaíseog: Sú aoil úr-bhrúite & Líomanáid nó Uisce Cnó Cóco
• Maisiú: Duilleog mionta úr, roth aoil, nó slis torthaí dragain

Tugann mús sócáileach Francach íocónach Elizabeth David, atá mín, éadrom agus an-saibhir, sonas íon agus decadent i gcach spúnóg.

• ☁️ Uigeacht Neamh-inchomparáide: Go hestúil aerdhíonach, mín agus veilte ar an gcarball.
• 🤎 Blas Domhain: Sócáileach dorcha saibhir préimhe a cruthaíodh go foirfeacht íon.
• 🌿 Oideas Tíosach: Déanta de láimh le díreach 3 chomhábhar simplí ardchaighdeáin.
• ⏱️ Galántacht Gan Smál: Ceann de na milseoga is tapúla agus is éasca le cruthú, ach seachadann sé eispéireas blais urghnách de ghrád restaurant gach uair.

Déanta as cócó íon gan mhilsiú de chaighdeán préimhe, tugann an tseacláid the veilbhit seo blas domhain, fíánta seacláide le imeall dianshoiléir, milis agus searbh.

🥛 Síoda & Sólásach: Mín, te, agus compordach, tairgeann gach slogadh uadhtexture iontach saibhir atá déanta do fhíor-purists seacláide.

☁️ Críoch Chantilly Chlúmhach: Coróinithe le casadh flaithiúil d'uachtar Chantilly blasta, milsithe a leánn go bog isteach sa tseacláid dhorcha, ag cruthú cothromaíocht fhoirfe de chréamacht fhuar agus nótaí cócó te, spíosraithe.

✨ An Sólás Deiridh: An mug só ideal chun do lámha a théamh agus fonn milseán a shásamh ar maidineacha fuara nó ar oícheanta compordacha.

Paity mhairfeola shúmhar ghriollta le sraitheanna de cháis cheddar leáite, oinniúin charamalaithe chócaráilte the, agus ár sabhs Andalouse baile sínithe. Seirbheáilte ar bhun brioche tóstaáilte don greim blasta, deatach.

Comhábhair:

• Paity: 100% Mairfeoil Séasúraithe
• Cáis: Cáis Cheddar Ghéar Leáite
• Barring: Oinniúin charamalaithe cócaráilte go mall
• Sabhs: Sabhs Andalouse baile (uachtarúil, géar, beagán spíosrach)
• Bun: Bun brioche tóstaáilte le im nó bun búrgéir tóstaáilte

Dúbailte an mhairfeoil, dúbailte an blas! Dhá phaity mhairfeola shúmhara ghriollta carntha ard le sraitheanna dúbailte de cháis cheddar leáite, oinniúin mhilse chócaráilte, agus doirteadh fial d'ár sabhs Andalouse baile sínithe. Seirbheáilte ar bhun órga tóstaáilte don greim sásúil deiridh.

• 🥩 Feoil: Dhá phaity mhairfeola 100% séasúraithe (Double XL)
• 🧀 Cáis: Cáis cheddar ghéar leáite dhúbailte
• 🧅 BARRING: Oinniúin charamalaithe cócaráilte go mall
• 🥣 Sabhs: Sabhs Andalouse baile sínithe
• 🍞 Bun: Bun órga tóstaáilte le im

Bain taitneamh as clasaiceach saibhir chompordach ina bhfuil slisní tanaí páipéir de phrátaí boga le t-sraith i sauce uachtair insileadh le gairleog agus luibheanna. Bácáilte chun foirfeachta le coirt bhrúchta óir-bharr de cáiseanna leáite Gruyère agus Parmesan, seachadann an mhias seo a leánn sa bhéal compord blasta íon i ngach aon bhrú.

Clasaiceach gan aos déanta dosheachanta, le piobaróin spíosrach le imill ghlasa agus cáis leáite thar ár gcrust órga, sínte le láimh.

🔥 An Sár-Roghain Aonair: An slslice deiridh do lovers pizza, bácáilte ar ár gcrust órga, cruspóideach sínithe le haghaidh an crispness agus an blas uasta.

🍕 Piobaróin Cupáin Ghlasa: Sraithe go flaithiúil le slisní piobaróin den scoth, blasta a chasann suas san oigheann, ag coinneáil na súnna blasta, deataithe sin go léir i ngach greim.

🧀 Mozzarella Saibhir & Leáite: Clúdaithe i sraith tiubh de 100% mozzarella lán-bhainne a tharraingíonn go bog le gach slslice amháin.

🍅 Sás Sínithe Piquant: Tógtha ar bhunús ár sás trátaí tangach, insileadh luibhe a nascann an spíosra agus an saibhreas le chéile go foirfe.

Clasaiceach te, cothaitheach a insileadh go foirfe! Arna ullmhú le brat blasta agus comhábhair úra, folláine, cuireann an cawl compordach seo cothromaíocht shásúil blas agus maith ar fáil:

Príomh-Chomhábhair:

• 🍗 Cearc Tairiscint: Píosaí fial de bhrollach cearca súmhar, stróicthe pacáilte le próitéin.
• 🥕 Cainéil Mhilse: Cainéil slisnithe a thugann teagmháil milseachta nádúrtha agus dath beamúil.
• 🥬 Sultry Seler & Leiceanna: Mín-ghearraithe chun bonn blais domhain, cumhra a thógáil.
• 🥔 Páitíní Prátaí: Cúib phrátaí tairisceana a chuireann corp leis agus a dhéanann an brat saibhir go nádúrtha.
• 🧄 Gairleog & Oinniúin: Sraothraithe go foirfe le haghaidh doimhneacht blais blasta.
• 🌿 Luibheanna Úra: Múchta le tíme garraí agus peirsil úr le haghaidh nóta cumhra, talmhúil.
• 🥣 Brat an Tí: Brat glan, mall-mhúchta arna dhearadh chun soothing agus athchóiriú a dhéanamh.

Bain sult as clasaiceach saibhir agus compordach ina bhfuil ciúbanna tairgthe paneer suibhithe i sás go réidh le trátaí agus im atá infused le spíosraí. Críochnaithe le teagmháil uachtair úir agus duilleoga fenugreek triomaithe brúite, cuirtear an curaí cumhra seo ar fáil mar aon le rís basmati clúmhach, gafa go foirfe chun gach braon blasta a ionsú.

Meascán béal-mhealltach de dhá rogha clasaiceacha Iodálacha, a chomhcheanglaíonn sraitheanna saibhre na lasagna mairfeola traidisiúnta le spaghetti bog clúdaithe i sabhs trátaí agus tsile homemade spíosrach. 😍

🥩 Sábháilte & Sármhaith Mairfeola: Tugann sraitheanna flúirseacha de mhairfeoil mheilte shéasúraithe blas doimhin, croíúil do gach sceanra ar leith.

🌶️ Ciceáil Bheo: Tugann an sabhs trátaí agus tsile homemade sínithe cothromaíocht bheo de mhilsseacht ghéar agus ciceáil dhána, spíosrach a ardaíonn an mhias ar fad.

🧀 Cáis Dho-sheachanta: Bácáilte go foirfe le cáis leáite, bhuaitreach a cheanglaíonn na snáitheanna spaghetti agus na sraitheanna blasta mairfeola le chéile i bhfíor-chompord.

Blascumbasc sómasach na farraige agus an uachtair! Tá bun réidh  ar an bpíotsa gormait seocrème fraîche 🥣 agus slisní meathla de  airbradán caite 🐟, fáinní mín oiniúin dheirg 🧅, agus cáis leáite mozaréil 🧀.

Criochnaithe le scaipeadh de  úrdill 🌿, scaipeadh de caiprí 🫒, agus fáscadh de shú úr líomóide 🍋 le haghaidh críoch gheal, athفرш fraîche i ngach greim.

Súp gourmet chompordach, lán le cothaithigh le tofu síhodach, glasraí úra gairdín, agus Gouda aibí saibhir bruite le chéile i mbroth veilbhit, blasta.

Comhábhair & Ullmhúchán

• 🧈 Bonn Brotha Veilbhit: Broth glasraí an-bhlasta, bruite le luibheanna cumhra agus gairleog le haghaidh bonn te, compordach.
• 🧊 Tofu Síhodach: Cúib íogaire de tofu úr a ionsúnn na blasanna saibhre agus a chuireann uigeacht bhbog, léite sa bhéal leis.
• 🥕 Glasraí Gairdín Bog: Mascadh beomhar de ghlasraí séasúracha, cairéid dísleáilte, agus beacáin bhoga le haghaidh cruth úr, sláintiúil.
• 🧀 Gouda Aibí Saibhir: Leáite go réidh sa mbroth te chun doimhneacht mhín, imes a sholáthar le críoch ghéar, chnóiceach go subtailt.