Առկա է
Հիմնական ուտեստներՀյութալի հավի ազդրեր՝ տապակված մինչև ոսկեգույն կատարելության և եփված համեղ, բուրավետ սոուսում, որը հարստացված է կանաչ ձիթապտղով, սխտորով, սպիտակ գինով և թարմ խոտաբույսերով: Մատուցվում է խրթխրթան, խոտաբույսերով համեմված տապակած կարտոֆիլի հետ, որը完美որեն կլանում է սոուսի հարուստ և թթվաշ համերը:
11 Rue du Hautbois, Mons
4.60 EURՀիանալի պատրաստված տնային խառնուրդ սուրճ՝ համալրված հյութեղ թարմ սերուցքով, որը զուգորդվում է նոր թխված, բազմաշերտ շոկոլադե կրուասանով՝ խրթխրթան, ոսկեգույն կեղևով և տաք շոկոլադե միջուկով։
16.00 EURՎայելեք իսկական հարմարավետության ափսե մեր ֆիրմային Սպագետտի Բոլոնեզով: Յուրաքանչյուր պատառաքաղ միավորում է կատարյալ «ալ դենտե» եփված մակարոնեղենը, որը առատորեն պատված է փափուկ, բարձրորակ տավարի աղացած մսից, հասունացած լոլիկներից, քաղցր բորբոսից և բուրավետ իտալական խոտաբույսերից պատրաստված հարուստ, դանդաղ եփված մսային սոուսով:
Պատված է թարմ քերած, բարձրորակ պանրի առատ շերտով, որը շքեղորեն հալվում է տաք սոուսի մեջ՝ ստեղծելով համեղ, ձգվող պսակ, որը բարձրացնում է каждым պատառի համը:
4.20 EURԿենդանի, սառցե-սառը գազավորված զովացուցիչ ըմպելիք՝ փրփրուն ցիտրուսի և պայծառ նարնջի հոտով՝ հագեցնելու ծարավը լավագույնս։
17.00 EURԲարձրակարգ գուրմե դասական ճաշատեսակ, որը ներառում է ձեռքով պատրաստված տավարի հյութալի կոտլետ, հալված պանիր և թարմ բանջարեղեն toasted բրիոշ հացի մեջ, մատուցվում է ոսկեգույն, խրթխրթան կարտոֆիլի ֆրիի և մեր ֆիրմային սոուսի հետ:
−11%Համարձակ և անսպասելի խոհարարական ստեղծագործություն, որը ներդաշնակեցնում է ձեռքով կտրատված հում տավարի մսի հարուստ, կարագային ֆակտուրան մետաքսանման տոֆուի և քաղցր մեղրային ջնարակի հետ:
Զգացեք ֆակտուրաների և համերի ցնցող հակադրությունը մեր եզակի Տավարի Մսի և Տոֆուի Տարտար-ով: Բարձրորակ, ձեռքով մանր կտրատված հում տավարի միսը վարպետորեն խառնվում է նրբագեղ խորանարդիկներով կտրատված մետաքսանման տոֆուի հետ՝ ստեղծելով հրաշալիորեն թեթև, բայց խորապես բավարարող հիմք:
Ցողված ֆիրմային մեղրային սոուսով, որն ավելացնում է մեղմ, ոսկեգույն քաղցրություն, այս ճաշատեսակը կոտրում է մսի և սոյայի տարրերի աղի համը՝ ստեղծելով անմոռանալի գուրմանային ներդաշնակություն:
−10%Տաք, անկրկնելի պանրային ուտեստ՝ փաթաթված ոսկեգույն, կատարյալ խորոված լավաշի մեջ:
Բացահայտեք յուրահատուկ բավարարող պատառ՝ հալված պանրի հարուստ, փրփրուն միջուկով, փաթաթված բարակ, նուրբ կրոկանտ լավաշի մեջ: Յուրաքանչյուր կտոր ապահովում է հյուսվածքների հիանալի հակադրություն՝ ծայրահեղ կրոկանտ արտաքինով և փափուկ, համեղ միջուկով:
−16%Կրկնակի տավարի միս, կրկնակի համ: Տավարի մսի երկու հյութալի, տապակված կոտլետներ՝ պատված հալված չեդեր պանրի կրկնակի շերտերով, քաղցր եփած սոխով և մեր ֆիրմային տանը պատրաստված Անդալուզ սոուսի առատ չափաբաժնով: Մատուցվում է կարագով տապակված ոսկեգույն բուլկու վրա՝ առավելագույն հաճույքի համար:
11.00 EURՁեռքով բացված և թխված մինչև ոսկեգույն, չոր կատարելության, մեր Մարգարիտան տոնում է իտալական իսկական ավանդույթը վառ, բարձրորակ բաղադրիչներով յուրաքանչյուր պատառում:
🍅 Հարուստ Տանը Պատրաստված Լոլիկի Սոուս. Պատված է դանդաղ եփված, արտակարգ համեղ լոլիկի սոուսի առատ շերտով, որը պատրաստված է հասուն լոլիկներից և նուրբ խոտաբույսերից՝ վառ, թթվաշ հիմքի համար:
🧀 Հալված Կրեմային Մոցարելա. Առատորեն պատված է թարմ մոցարելայով, որը հալվում է հարուստ, փղպջակավոր կատարելության մեջ յուրաքանչյուր կտորի վրա:
🌿 Մաքուր Ձիթապտղի Յուղ & Թարմ Ռեհան. Ցողված է իսկական էքստրա վիրջին ձիթապտղի յուղով և զարդարված թարմ ռեհանի տերևներով՝ ապահովելով բուրավետ, փայլուն ավարտ, որը բարձրացնում է յուրաքանչյուր պատառը:
7.00 EURՀնդկական փողոցային կերակուրների անբաժանելի մասը և տնական սիրված ուտեստը՝ այս ճաշատեսակն իրենից ներկայացնում է փափուկ հարած ձու, որը պատված է տնական հարուստ լոլիկի և սոխի սոուսով։
🧅 Համեմունքների Վառ Արոմատներ․ Մանր կտրատած սոխը, հյութալի լոլիկները և կծու կանաչ պղպեղները տապակվում են մանրացված համեմունքների բուրավետ խառնուրդով՝ քրքումով, կարմիր պղպեղի փոշիով և տաք գարամ մասալայով։
🌿 Թարմ & Խոտաբույսեր․ Թարմ համեմի առատ ցանվածքը ավելացնում է վառ, բուրավետ երանգ, որը հավասարակշռում է համեմունքների խորը պրոֆիլը։
🍞 Կատարյալ Համադրություններ․ Մատուցելով համեղ և կծու պատառ՝ այն ապահովում է մաքուր հարմարավետություն տաք կարագով պատված պավ (փափուկ հացիկներ), շերտավոր ռոտի, կամ տապակած հացի հետ միասին։
−16%Անժամանցելի դասական ուտեստ՝ դարձված անդիմադրելի, խրթխրթան եզրերով կծու պեպերոնիով և ձգվող հալված պանրով մեր ոսկեգույն, ձեռքով բացված խմորի վրա:
🔥 Սիրված Բոլորի Կողմից․ Կատարյալ կտոր պիցցայի սիրահարների համար՝ թխված մեր ֆիրմային ոսկեգույն, խրթխրթան խմորի վրա՝ առավելագույն խրթխրթոցի և համի համար:
🍕 Խրթխրթան Կորացած Պեպերոնի․ Առատորեն պատված բարձրորակ պեպերոնիի ախորժելի կտորներով, որոնք վառարանում ծռվում են՝ ամեն պատառում պահպանելով ծխեցված համեղ հյութերը:
🧀 Հարուստ & Հալվող Մոցարելա․ Ծածկված 100% անարատ կաթից պատրաստված մոցարելայի հաստ շերտով, որը մեղմորեն ձգվում է յուրաքանչյուր կտորի հետ:
🍅 Պիկանտ Ֆիրմային Սոուս․ Պատրաստված է մեր կծու, կանաչիներով հարստացված լոլիկի սոուսի հիմքով, որը հիանալիորեն համադրում է համեմունքներն ու հարուստ համը:
10.50 EURԲարձրակարգ գուրման սենդվիչ, որը պարունակում է փափուկ գրիլ արած հավի կրծքամիս, հարուստ հնեցված Գուդա և թարմ այգու բանջարեղեն՝ շերտավորված տապակած արհեստագործական հացի միջև։
🍗 Հյութալի Գրիլ Արած Հավ: Փափուկ, մարինացված հավի կրծքամիս՝ տապակված մինչև հյութալի կատարելության՝ հարուստ, համեղ պատառի համար։
🧀 Կրեմային Հնեցված Գուդա: Հալված տաք հավի վրա՝ ապահովելով հարթ, կարագային տեքստուրա՝ նուրբ սուր, ընկուզային ավարտով։
🥬 Թարմ Այգու Թարմություն: Շերտավորված թարմ հռոմեական աղցանով, հասուն լոլիկներով և բարակ կտրատված կարմիր սոխով՝ պայծառ, թարմացնող խրթխրթանության համար։
🍯 Ֆիրմային Տան Սոուս: Պատված մեր տանը պատրաստված գաղտնի սոուսով, որն ավելացնում է հարթ, թթվաշ խորություն, որը միավորում է յուրաքանչյուր շերտ մաքուր շքեղության մեջ։
8.50 EURԲացահայտեք մեր համեղ ֆրանսիական ոճի տակոները՝ լցոնված փափուկ, համեմված տավարի մսով, թարմ և խրթխրթան աղցանով և առատորեն շաղ տված մեր յուրահատուկ կծու սամուրայ սոուսով: Փաթաթված տաք, ոսկեգույն տապակված տորტიլայի մեջ՝ այն ապահովում է վառ կծվության, հարուստ համերի և թարմ խրթխրթանության կատարյալ հավասարակշռություն:
8.90 EURԲարձրակարգ գուրմե սենդվիչ, որը ներառում է նուրբ կտրատված հավի կրծքամիս, հարուստ հալված պանիր և քաղցր կարամելացված սոխ՝ դասավորված բոված արհեստագործական հացի շերտերի միջև:
21.00 EURԻտալական երկու դասական սիրված ճաշատեսակների բերանը ջուր լցնող խառնուրդ, որը համադրում է ավանդական տավարի մսով լազանյայի հարուստ շերտերը փափուկ սպագետիի հետ՝ պատված տանը պատրաստված կծու լոլիկի և չիլիի սոուսով: 😍
🥩 Համեղ & Տավարի մսի բարձր որակ. Համեմված տավարի աղացած մսի առատ շերտերը խորը, հագեցնող համ են հաղորդում յուրաքանչյուր պատառաքաղին:
🌶️ Կծու և հագեցած շեշտ. Տանը պատրաստված լոլիկի և չիլիի հատուկ սոուսն ապահովում է թթվաշ քաղցրության և բոցավառ կծու շեշտադրման կենդանի հավասարակշռություն, որը բարձրացնում է ամբողջ ճաշատեսակի համը:
🧀 Անդիմադրելի պանրային. Թխված է մինչև կատարելություն՝ հալված, փուչիկներ առաջացնող պանրով, որը միավորում է սպագետիի թելիկները և տավարի մսով համեղ շերտերը կատարյալ հարմարավետության մեջ:
3.20 EURՔաղցր և շքեղ քաղցրավենիք, որն իրենից ներկայացնում է տաք, փխրուն կրուասան՝ առատորեն պատված հալված Նուտելայով և թխված մինչև ոսկեգույն կատարելության՝ անմոռանալի աղանդերի փորձառության համար:
11.50 EURՎայելեք հարուստ և մխիթարող դասական տեսակ՝ պատրաստված բարակ շերտերով փափուկ կարտոֆիլից, որոնք շերտավորված են սխտորով և կանաչեղենով համեմված սերուցքային սուսի մեջ: Կատարելությամբ թխված՝ հալված Gruyère և Parmesan պանիրների ժայռուն, ոսկեգույն կեղևով, այս բերանում հալվող ուտեստը մատուցում է մաքուր համեղ հարմարավետություն յուրաքանչյուր կծածի մեջ:
16.50 EURՏավարի մսի հյութալի, տապակված կոտլետ՝ պատված հալված չեդեր պանրով, տաք կարամելացված եփած սոխով և մեր ֆիրմային տանը պատրաստված Անդալուզ սոուսով: Մատուցվում է տապակված բրիոշ բուլկու վրա՝ հագեցած, ծխեցված համի համար:
5.00 EURՍննդարար և հանգստացնող գուրման ապուր՝ մետաքսյա տոֆուով, թարմ բանջարեղենով և հարուստ հնեցված Գաուդա պանրով, որոնք միասին եփվել են հարուստ և նուրբ արգանակում:
12.00 EURՎայելեք հարուստ և մխիթարական դասական կերակուր, որը պարունակում է պանիռի փափուկ խորանարդիկներ՝ եփված մետաքսանման, համեմված լոլիկի և կարագի սոուսում: Թարմ սերուցքի և չորացրած փոշիացված հունական խոտի տերևների հպումով ավարտված այս բուրավետ կարրին մատուցվում է փխրուն, կատարելապես շոգեխաշած բասմատի բրնձի հետ՝ համի յուրաքանչյուր կաթիլը կլանելու համար:
7.00 EURՏնական հարմարավետության դասական՝ բաղկացած խրթխրթան բոված հացի շերտերից, հարուստ հալված պաներից և այգուց նոր քաղված տոմատի վառ սոուսից, որոնք թխված են մինչև ոսկեգույն կատարելություն: