Í boði
MorgunverðurFullkomlega lagað húsblandað kaffi toppað með ríkulegum ferskum rjóma, ásamt nýbakuðum, fjölþrepa súkkulaðikrössun með stökku, gullinbrúnu yfirborði og volgum súkkulaðimiðju.
11 Rue du Hautbois, Mons
−11%Djarfleg og óvænt matreiðslusköpun sem samræmir ríka, smjörkennda áferð handskorins hráu nautakjöts við silkimjúkt tófú og ljúffengan, sætan hunangsgljáa.
Upplifðu sláandi mun á áferð og bragði með okkar einstaka Nautakjöts- og Tófútartari. Hágæða, fínhakkað hrátt nautakjöt er af meistaraingum blandað við fínskorið silkimjúkt tófú, sem skapar dásamlega léttan en samt djúpt seðjandi grunn.
Slaðað með einkennandi hunangssósu sem færir mjúka, gullna sætu, sker þessi réttur í gegnum salta bragðið af kjötinu og sojaíhlutunum fyrir ógleymanlega gæðaharmóníu.
16.00 EURGæddu þér á diski af hreinni vellíðan með okkar einkennisrétti Spagettí Bolognese. Hver gaffal færir saman fullkomlega “al dente” pasta sem er snúið til perfection, ríkulega þakið með djúpri, hægeldaðri kjötsósu úr meyrri, hágæða nautahakksoðningu, sólþroskuðum tómötum, sætum hvítlauk og ilmatandi ítölskum kryddjurtum.
Toppað með extra örfátri breiðu af nýrifnum, hágæða osti sem bráðnar dásamlega í heitu sósunni og býr til ljúffengan, teygjanlegan kórónu sem hefur hvern einasta bita í hærri hæðir.
7.00 EURLífleg útfærsla á hinum ultimate stranda-klassíker, sem blandar mýkri hitabeltis kókos og sætum ananas við ferskt spark af hlýjum engifer.
🍍 Hitabeltis Sæta: Rjómalöguð kókosmjólk og ljúffengur, ískaldur ananassafi blandast óaðfinnanlega saman til að búa til flauelsmjúkan, sólblaðið grunn.
🫚 Eldlegt Engiferspark: Blandað með ferskum engifersafa fyrir djarfan, kryddaðan hlýindatón sem sk sker í gegnum sætuna og lyftir hverjum sopa.
🌴 Hrein Eyjustemning: Fullkomlega kælt og þeytt í frostkalda fullkomnun, sem gefur hressandi flótta í glasi.
🍍 Skreyting & Frágangur: Endað með sneið af ferskum ananas og ilmandi myntugrein fyrir ómótstæðilegan hitabeltisfrágang.
12.00 EURStökk, gullbrún deigkræmmerhús fyllt með bragðmiklu krydduðu hakkelsi, bræddum osti og ríkulegum, krydduðum blæ af andalúsíusósu.
5.00 EURUnnið úr hágæða ósætu hreinu kakói, gefur þetta flauelsmjúka heita súkkulaði djúpt, ósvikið súkkulaðibragð með dásamlega kröftugum, beisk-sætum tón.
🥛 Silkimjúkt & Dekur: Mýkja, hlýtt og huggunarríkt, hver sopi býður upp á einstaklega ríka áferð sem er gerð fyrir alvöru súkkulaðiaðdáendur.
☁️ Létt Chantilly Frágangur: Kórónað með ríkulegum hring af ljúffengum, sættum Chantilly rjóma sem bráðnar varlega í dökka súkkulaðið, og tạoir fullkomið jafnvægi milli svalrar rjómaáferðar og hlýrra kryddaðra kakótóna.
✨ Hin Endanlega Dekurstund: Sá kjörni munaðarkoppur til að ylja höndunum og scontenta sætindalöngun á köldum morgnum eða notalegum kvöldum.
4.20 EURLíflegur, ískaldur kolsýrður hressingardrykkur með skörpum spreng af freyðandi sítrus og björtu appelsínubragði til að svala þorstanum til hins ýtrasta.
−17%Lúxus blanda af ríkulegu ítölsku bragði í stökkri, nýbakaðri skorpu! Þessi loka inniheldur safaríka, þroskaða tómata sneiðar 🍅 pörð við mjúkan, rjómalagaðan mozzarella ost 🧀, allt ríkulega drjúpt með hágæða extra jómfrúarólífuolíu 🫒.
Skreytt með ilmandi ferskum jurtum 🌿 fyrir hið fullkomna jafnvægi ferskleika og hlýju í hverjum bita.
7.50 EURLúxusblöndun af sjó og rjóma! Þessi gæðapitsa skartar mjúkum crème fraîche botni 🥣 með meyrri sneiðum af reyktum laxi 🐟, fínlegum rauðlaukshringjum 🧅, og bræddum mozzarella osti 🧀.
Klárað með strái af ferskum dill 🌿, strái af kapras 🫒, og krestu af ferskum sítrónusafa 🍋 fyrir bjartan, ferskan frágang í hverjum bita.
−16%Tvöfalt nautakjöt, tvöfalt bragð! Tvær safaríkar, grillaðar nautakjötsbuffar hlaðnar hátt með tvöföldum lögum af bráðnum cheddar osti, sætum elduðum lauk og ríkulegu magni af okkar eigin Andalouse sósu. Borið fram í ristaðri gullinni samlokubollu fyrir fullkomna ánægju.
14.50 EURSmakkaðu ósviknu heimagerðu neapólítönsku pítsuna okkar, gerða úr 24 klukkustunda gerjuðu deigi fyrir létta, loftmikla og léttbrennda skorpu. Toppuð með ríkulegum San Marzano tómötum, ferskum rjómakenndum mozzarella, ilmríkri basilíku og jómfrúarólífuolíu.
Einfaldlega toppuð með ríkulegum San Marzano tómötum, ferskum rjómakenndum mozzarella, ilmríkum basilíkublöðum, og smávegis af hágæða jómfrúarólífuolíu, hver sneið skilar fullkomnu jafnvægi reyktra, sætra og bragðgóðra tóna.
6.00 EURHlýr og næringarríkur klassískur réttur hægeldaður til perfection! Undirbúin með bragðmiklu seyði og fersku, hollu hráefni, býður þessi huggandi súpa upp á fullnægjandi jafnvægi bragðs og gæða:
Helstu Hráefni:
8.90 EURHágæða sælkerasamloka með mjúkum kjúklingabringusneiðum, ríkulegum bræddum osti og sætum karamellíseruðum lauk lagskiptu á milli ristaðs handverksbrauðs.
9.00 EURGúrmetsamloka með rjókenndum ferskum burrata, ríkulegu sætu kirsuberjatómata-confit og ilmandi garðbasilikum á milli ristaðs handverksbrauðs.
7.00 EURUndirstaða í líflegum indverskum götumat og þægilegur heimalagaður uppáhaldsréttur; þessi réttur samanstendur af mjúkri eggjahræru í ríkulegri, heimalagaðri tómata- og lauksósu.
🧅 Afríkanskir Kryddaðir Ilmir: Fínhakkaður laukur, safaríkir tómatar og sterkir grænir chilipッパー eru steiktir með ilmfagurri kryddblöndu af gurkmelegu, rauðu chilidufti og hlýju garam masala.
🌿 Ferskt & Jurtakennt: Ríkulegt strá af ferskum kóríander bætir við björtum, ilmfagrum blæ sem vegur á móti djúpu kryddbragðinu.
🍞 Aflbragðs Paranna: Gefur bragðgóðan, kryddaðan bita og veitir hreina þægindi ásamt hlýju smurðu pav (mjúkar bollur), flögóttu roti, eða ristað brauði.
8.50 EURMeurt skorið kjúklingakjöt, bráðinn ostur og fersk egg pressað á milli smurðs hvíts brauðs og ristað til gullinnar fullkomnunar. Stökkt að utan, hlýtt og ljúffengt að innan.
17.00 EURGlæsilegur gæðaborgari með safaríku, handmótuðu nautakjötsbúðingi, bræddum osti og fersku grænmeti á ristaðri brioche-bollu, borinn fram með gullnum, stökkum frönskum og heimagörðu dýpkingarsósu okkar.
5.90 EURLífleg plöntumiðuð veisla með litlum stökkum maískeljum fylltum af krydduðum linsubaunum, fersku garðgrænmeti og slettu af rjómalöguðu avókadókremi.
21.00 EURLjúffeng blanda af tveimur klassískum ítölskum uppáhaldsréttum, sem samþættir ríkuleg lög af hefðbundnu nautakjötslasagna við meyr spagettí í eldfimri heimalagaðri tómat-chilí sósu. 😍
🥩 Gæðamikil & Nautakjötsgæði: Ríkuleg lög af krydduðu hakki færa djúpan, nærandi bragð í hvern einasta gaffal.
🌶️ Pikant Biti: Einkennandi heimalagaða tómat-chilí sósan veitir líflegt jafnvægi af sætu og súru ásamt djörfum, eldfimri sting sem lyftir öllum réttinum.
🧀 Ómótstæðilega Ostað: Bakað til perfection með bráðnum, bobblandi osti sem bindur spagettíþræðina og bragðgóðu nautakjötslögin saman í hreina vellíðan.
16.50 EURSafaríkur, grillaður nautakjötsbuffi hlaðinn með bráðnum cheddar osti, hlýjum karamelluðum elduðum lauki og okkar eigin heimalöguðu Andalouse sósu. Borið fram í ristaðri brioche bollu fyrir bragðmikinn, reyktan bita.
−10%Hlýr, ómótstæðilegur ostasnakk vafinn í gullna, fullkomlega ristaða lavash skel.
Uppgötvaðu einstaklega seðjandi bita með ríku, freyðandi fyllingu af bræddum osti vafinn inn í þunnt, viðkvæmt stökkt lavash flatbrauð. Hver biti gefur dásamlega mótstöðu á áferð með mjög stökku ytra borði og mjúku, ljúffengu innra borði.