ရနိုင်သည်
ပီဇာများกรอบသော ပေါင်မုန့်ကင်ချပ်များ၊ ချိစ်ပျော်ရည်ကြွယ်ဝစွာနှင့် ရွှေရောင်လွှမ်း ترจน ترသည်အထိ ဖုတ်ထားသော ဥယျာဉ်လတ်ဆတ်သော ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်တို့ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော အိမ်လုပ် နှစ်သိမ့်မှုပေးသည့် ရိုးရာအစားအစာ။
11 Rue du Hautbois, Mons
6.00 EURနွေးထွေးပြီး အာဟာရပြည့်ဝစွာ အထူးချက်ပြုတ်ထားသော နာမည်ကြီး စွပ်ပြုတ်! အရသာရှိသော စွပ်ပြုတ်ရည်နှင့် လတ်ဆတ်သန့်ရှင်းသော ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် ပြုလုပ်ထားပြီး အာဟာရနှင့် အရသာကို မျှတစွာ ပေးစွမ်းနိုင်ပါသည်-
အဓိက ပါဝင်ပစ္စည်းများ-
12.00 EURနူးညံ့သော ပနီးတုံးများကို ရွှံ့စေးဆန်သော၊ အမွှေးအကြိုင်များပါဝင်သည့် ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် ထောပတ်ဆော့စ်တို့ဖြင့် တည်ခင်းထားသော ကြွယ်ဝပြီး နှစ်သိမ့်ဖွယ်ရာ ဂန္ထဝင်ဟင်းလျာကို ခံစားလိုက်ပါ။ လတ်ဆတ်သော ခရင်မ်နှင့် ကြေမွနေသော ခြောက်သွေ့သော ကန်စွန်းရွက်များဖြင့် အဆုံးသတ်ထားသော ဤမွှေးကြိုင်သော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်ဟင်းကို အရသာတစ်ခုချင်းစီကို စုပ်ယူနိုင်ရန် ပေါ့ပါးပြီး ပြီးပြည့်စုံစွာ ပေါင်းထားသော ဘစ္စမတီထမင်းနှင့်အတူ ပေးဆောင်ပါသည်။
7.95 EURချောမွေ့၊ ပေါ့ပါးပြီး အရသာ အလွန်ပြည့်ဝသော Elizabeth David ၏ ထင်ရှားသော ပြင်သစ် ချောကလက် မုစ်သည် ဇွန်းတိုင်းတွင် စစ်မှန်သော၊ လှပန်းဆန်းသော ပျော်ရွှင်မှုကို ပေးစွမ်းသည်။
15.00 EURအရသာနှင့် အစပ်တို့ဖြင့် ပြည့်နှက်နေသော ရဲရင့်ပြီး ပါးစပ်ထဲ တံတွေးယိုစေသော ပေါင်းစပ်မှု! အပိုအစပ်ကြိုက်သော ဘာဂါချစ်သူများအတွက် ဖန်တီးထားပြီး၊ ဤဂေါ်မက်ပွဲတော်တွင် ကြွယ်ဝ၍ အရသာရှိသော အရသာများ ရောစပ်ပါဝင်သည်-
အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများ -
7.00 EURချောမွေ့သော အပူပိုင်း အုန်းသီး နှင့် ချိုမြိန်သော နာနတ်သီးတို့ကို နွေးထွေးသော ဂျင်းလတ်လတ်ဆတ်ဆတ်၏ ပူစပ်စပ် အရသာနှင့် ပေါင်းစပ်ထားသော ကမ်းခြေဂန္ထဝင် သောက်စရာ၏ သက်ဝင်လှုပ်ရှားသော အသွင်သစ်။
🍍 အပူပိုင်း အရသာအချို- ပျစ်နှစ်သော အုန်းနို့ နှင့် စိမ့်အေးနေသော နာနတ်သီးရည်တို့သည် ကတ္တီပါကဲ့သို့ နူးညံ့ပြီး နေရောင်ခြည်ထိတွေ့ထားသည့် အခြေခံတစ်ရပ်ကို ဖန်တီးရန် အပြစ်ဆိုဖွယ်မရှိ ပေါင်းစပ်ထားသည်။
🫚 ဂျင်း၏ ပူစပ်စပ် အရသာ- အချိုဓာတ်ကို ထိန်းညှိပေးပြီး သောက်သုံးမှုတိုင်းကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေသည့် ရဲရင့်သော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်၏ နွေးထွေးမှုကို ရရှိစေရန် ဂျင်းရည်လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ထည့်သွင်းထားသည်။
🌴 စစ်မှန်သော ကျွန်းဆွယ် ခံစားချက်- အပြည့်အဝ အေးခဲထားပြီး နှင်းခဲကဲ့သို့ ပြီးပြည့်စုံစွာ မွှေထားသဖြင့် ဖန်ခွက်တစ်ခုအတွင်း လန်းဆန်းစေသော အနားယူမှုကို ပေးစွမ်းသည်။
🍍 အလှဆင်ခြင်း & အချောသတ်- မငြင်းဆန်နိုင်သော အပူပိုင်း အချောသတ်အတွက် နာနတ်သီးလတ်လတ်ဆတ်ဆတ် တစ်စိတ် နှင့် အနံ့မွှေးသော ပူဒီနာခက်တို့ဖြင့် အဆုံးသတ်ထားသည်။
5.80 EURထောပတ်ဖြင့် ကင်ထားသော လက်လုပ် ပေါင်မုန့်ဖြူ အလွှာများကြားတွင် ပူနွေး၍ ပျော်ဝင်နေသော ဒိန်ခဲနှင့် အရသာနယ်ထားသော ကြက်ဥတို့၏ အရသာရှိသော ပေါင်းစပ်မှုဖြစ်ပြီး၊ ကြွပ်ရွ၍ ရွှေညိုရောင် သန်းသည်အထိ ချက်ပြုတ်ထားသည်။
17.00 EURရွှေရောင်သန်း ترအောင် ကြော်ထားသော ပြောင်းဖူးခွံများအတွင်း အရသာရှိပြီး အထူးပြုလုပ်ထားသော အမဲသားကြိတ်စက်၊ ဥယျာဉ်လတ်ဆတ်သော ဆလាត់ရွက်၊ အတုံးသေးသေးလှီးထားသော ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့် ချိစ်ပျော်ရည်တို့ဖြင့် အပြည့်ထည့်ထားပြီး၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ အထူးအရသာရှိပြီး ခရင်မ်ဆန်သော ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်ဖြင့် အဆုံးသတ်ထားပါသည်။
5.95 EURစစ်မှန်သော လန်းဆန်းမှုကို ရရှိစေရန် ဖန်တီးထားပါသည် - အရည်အသွေးမြင့် လက်ဖက်စိမ်းရွက်ခြောက်ကို ချိုမြိန်သော အယ်လ်ဒါဖလားဝါး၊ လတ်ဆတ်သော သံပရာရည်နှင့် အေးမြသော ဂက်စ်ပါသော ဆိုဒါတို့ဖြင့် ပေါင်းစပ်ထားသည်။ ရေခဲပေါ်တွင် အေးမြစွာ လှုပ်ခါထားပြီး လတ်ဆတ်သော ပူဒီနာခက်နှင့် သခွားသီးလွှာတို့ဖြင့် အလှဆင်ထားသည်။ သန့်ရှင်း၍ ရုက္ခဗေဒရနံ့သင်းကာ လန်းဆန်းစေသည်။
4.50 EURနွေးထွေးပြီး ကတ္တီပါကဲ့သို့ နူးညံ့သော ခွက်ကို လက်နှစ်ဖက်ဖြင့် ဆုပ်ကိုင်လိုက်ပါဒတ်ခ်ျချောကလက် 🍫 နို့စိမ်းဖြင့် ဖြည်းဖြည်းချင်း ကျိုချက်ထားပြီး မွှေးကြိုင်သော နှင့် ပေါင်းစပ်ထားသည်ကရဝေး/ဇာတိပ္ဖိုလ် 🪵 နှင့် နည်းနည်းမျှသော ဗနီလာ 🍦.
အပေါ်မှ လတ်ဆတ်သော ကို လှပစွာ တန်ဆာဆင်ထားပြီးဝှစ်ပင်းခရင်မ် ☁️ အနည်းငယ် ဖြူးထားသော နှင့်အတူကိုကိုးမှုန့်, ဤစိတ်ငြိမ်သက်စေသော သောက်စရာသည် ငုံလိုက်တိုင်း အဆုံးစွန်သော နွေးထွေးမှု ခံစားချက်ကို ပေးစွမ်းသည်။
4.90 EURရွှေဝါရောင် အခွံပါ အာလူးချောင်းများကို မွှေးပျံ့သော ကြက်သွန်ဖြူ ထောပတ်၊ ပင်လယ်ဆားတို့ဖြင့် နယ်ဖတ်ထားပြီး အကောင်းဆုံး အကြွပ်အတောက် ရရှိစေရန် ပူပူနွေးနွေး တည်ခင်းဧည့်ခံပါသည်။
🍟 ရွှေဝါရောင် & အကင်းပါးပါး အရသာနှပ်ထားသော: လက်ဖြင့် လှီးဖြတ်ထားသော အာလူးများကို အပြင်ဘက်တွင် အကင်းပါးပါး ကြွပ်ရွနေပြီး အတွင်းဘက်တွင် ပေါ့ပါးနူးညံ့နေစေရန် အပြည့်အဝ ကြော်ထားပါသည်။
🧄 ကြက်သွန်ဖြူ & ထောပတ် စိမ့်ဝင်မှု: ဒယ်အိုးထဲမှ ဆယ်ယူပြီးစတွင် ပျော်ဝင်နေသော အရည်အသွေးမြင့် ထောပတ်၊ ဖုတ်ထားသော ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ပင်လယ်ဆား မှုန့်တို့ဖြင့် ရောနယ်ထားပါသည်။
🌿 လတ်ဆတ်သော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင် မွမ်းမံမှု: အရသာရှိပြီး မွှေးပျံ့သော အရသာ ရရှိစေရန် နှပ်ထားသော ပါစလီ ရွက်နှင့် ခြစ်ထားသော ပါမေဆန် ဒိန်ခဲ တို့ကို ဖြူးထားပါသည်။
🥣 တို့စရာ ဆော့စ် တွဲဖက်: တို့ပြီး စားသုံးတိုင်း အရသာ နှစ်ဆ တိုးစေရန် မလိုင်ကဲ့သို့ ပစ်ပျစ် စိမ့်ဝင်နေသော အိမ်လုပ် ကြက်သွန်ဖြူ အေအိုလီ ဆော့စ်နှင့် တွဲဖက် ပေးထားပါသည်။
12.00 EURအရသာအပြည့်ရှိသော ဘာဂါသေး ၄ ခုပါသော စက်! ပါဝင်သည်မှာ- กรอบသောကြက်သားပါတီ 🍗 ရွှေရောင် ချေထားသော အာလူး 🥔 မုန့်အတွင်းပိုင်းတွင်၊ အရည်ပျော်နေသော ချိစ် 🧀, လတ်ဆတ်သော ဆလတ်ရွက် 🥬, နှင့် ခရင်မ်ဆန်သော ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ် 🥣 နူးညံ့သော ਬրิယੋშ (Brioche) မုန့်ပေါ်တွင် 🍔.
ပြီးပြည့်စုံသော กรอบမှုကို စိတ်ထဲစွဲမှတ်ကာ ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသော ဤသေးငယ်သော ဂေါ်မက်ဘာဂါစက်သည် အလွှာတိုင်းတွင် ကြွယ်ဝသော အသွင်အပြင်များကို ပေါင်းစပ်ထားသည်!
8.90 EURကင်ထားသော အာတီဆန် ပေါင်မုန့်ကြားတွင် နူးညံ့စွာ လှီးဖြတ်ထားသော ကြက်ရင်အုံသား၊ ကြွယ်ဝသော ပျော်ဝင်ချိစ်နှင့် ချိုမြိန်သော ကာရာမဲလ်ပြုလုပ်ထားသော ကြက်သွန်နီတို့ဖြင့် အလွှာလိုက် ပြုလုပ်ထားသော အဆင့်မြင့် ဂူးမေး ဆန်းဝစ်ချ် ဖြစ်သည်။
−17%ကြွပ်ရွပြီး လတ်ဆတ်စွာ ဖုတ်ထားသော အလွှာထဲတွင် ကြွယ်ဝသော အီတလီ အရသာများ ပါဝင်သည့် အရသာရှိသော ပေါင်းစပ်မှု! ဒီဆန်းဒဝစ်ချ်မှာ အရည်ရွှမ်းပြီး မှည့်သော ခရမ်းချဉ်သီး အချပ်များ 🍅 ကို နူးညံ့ပြီး ခရမ်မီသော နှင့် တွဲဖက်ထားသည်မာဇာရဲလား ဒိန်ခဲ 🧀, အားလုံးကို အဆင့်မြင့် ဖြင့် ရွှန်းရွှန်းစို ဆမ်းထားသည်အဆိပ်အတောက်ကင်း ပထမနှိပ် သံလွင်ဆီ 🫒.
မွှေးကြိုင်သော ဖြင့် တန်ဆာဆင်ထားသည်လတ်ဆတ်သော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ 🌿 တစ်ကိုက်တိုင်းတွင် လတ်ဆတ်မှုနှင့် နွေးထွေးမှု၏ ပြီးပြည့်စုံသော မျှတမှုကို ရရှိစေရန်အတွက်ဖြစ်သည်။
14.50 EUR၂၄ နာရီကြာ အချဉ်ဖောက်ထားသော မုန့်နယ်စိမ်းဖြင့် ပြုလုပ်ထား၍ ပေါ့ပါးပြီး အနားသတ် ကောင်းစွာ ကျက်နေသော ကျွန်ုပ်တို့၏ စစ်မှန်သော အိမ်လုပ် နာပိုလီတာနာ ပီဇာကို မြည်းစမ်းကြည့်ပါ။ အရသာပြည့်ဝသော ဆန်မာဇာနို ခရမ်းချဉ်သီး၊ လတ်ဆတ်ဆီစိမ့်သော မိုဇာရယ်လာ၊ မွှေးပျံ့သော ပင်စိမ်းနှင့် အဆင့်မြင့် အပိုပါဝင်ပစ္စည်းမပါ အိုလစ်ဗ်ဆီတို့ဖြင့် အပေါ်မှ ဖြူးထားပါသည်။
အရသာပြည့်ဝသော ဆန်မာဇာနို ခရမ်းချဉ်သီး၊ လတ်ဆတ်သော ဆီစိမ့်သော မိုဇာရယ်လာ၊ မွှေးပျံ့သော ပင်စိမ်းရွက်များနှင့် အဆင့်မြင့် အပိုပါဝင်ပစ္စည်းမပါ အိုလစ်ဗ်ဆီတို့ကို ရိုးရှင်းစွာ အပေါ်မှ ဆမ်းထားပြီး၊ အစိတ်အပိုင်းတိုင်းသည် မီးခိုးနံ့၊ အချိုနှင့် အရသာရှိမှုတို့ကို အပြည့်အဝ ပေါင်းစပ်ပေးထားပါသည်။
9.00 EURကင်ထားသော လက်လုပ်ပေါင်မုန့်ကြားတွင် ခရမ်မီဆန်သော လတ်ဆတ်သော ဘူရာတာ၊ ချိုမြိန်ပြီး အရသာပြည့်ဝသော ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး ကွန်ဖီနှင့် မွှေးကြိုင်သော ပင်စိမ်းရွက်တို့ကို အလွှာလိုက်စီထားသည့် ဂူးမေး ဆန်းဒဝစ်ချ်။
8.50 EURနူးညံ့၍ အရသာနယ်ထားသော အမဲသား၊ လတ်ဆတ်ဆတ် ဆလတ်ရွက်တို့ဖြင့် အပြည့်အစုံ ဖြည့်သွင်းထားပြီး၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ အမှတ်တံဆိပ် စပ်သော ဆာမူရိုင်းဆော့စ် ရွှဲရွှဲဆမ်းထားသော အရသာရှိသော ပြင်သစ်စတိုင် တာကိုးများကို မြည်းစမ်းကြည့်ပါ။ ပူနွေး၍ ရွှေရောင်သန်းနေသော တော်တီလာဂျုံပြားဖြင့် ပတ်ထားပြီး၊ စပ်ရှိန်းမှု၊ ကြွယ်ဝသော အရသာနှင့် လန်းဆန်းသော ကြွပ်ရွမှုတို့၏ အပြည့်အဝ ပေါင်းစပ်မှုကို ပေးစွမ်းသည်။
−16%ကျွန်ုပ်တို့၏ ရွှေအိုရောင် လက်ဖြင့်ဆွဲဆန့်ထားသော ပီဇာအောက်ခံပေါ်တွင် ကြွပ်ရွသော အနားသတ်ရှိသည့် စパイစီ ပက်ပရိုနီနှင့် ပျော့ပြောင်းစွာ အရည်ပျော်နေသော ဒိန်ခဲတို့ပါဝင်သည့် ဘယ်တော့မှ မရိုးနိုင်သော ဂန္ထဝင်မြောက် ပီဇာတစ်ချပ်။
🔥 လူကြိုက်အများဆုံး အရသာ - အကောင်းဆုံး ကြွပ်ရွမှုနှင့် အရသာကို ရရှိစေရန် ကျွန်ုပ်တို့၏ အမှတ်တံဆိပ်ဖြစ်သော ရွှေအိုရောင် ကြွပ်ရွသည့် အောက်ခံပေါ်တွင် ဖုတ်ထားသည့် ပီဇာချစ်သူများအတွက် အထူးခြားဆုံး ပီဇာတစ်ချပ်။
🍕 ခွက်ပုံစံ ကြွပ်ရွသော ပက်ပရိုနီ - မီးဖိုထဲတွင် ခွက်ပုံစံ ကွေးတက်သွားပြီး ကိုက်လိုက်တိုင်း အရသာရှိသော အငွေ့ရည်များကို ထိန်းသိမ်းပေးသည့် အရည်အသွေးမြင့် ပက်ပရိုနီ အကွင်းများဖြင့် ရောယှက်ထားသည်။
🧀 ပြည့်ဝ၍ & အရည်ပျော်လွယ်သော မိုဇာရဲလား ဒိန်ခဲ - ၁၀၀% နို့စိမ်းဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော မိုဇာရဲလား ဒိန်ခဲအလွှာထူထူဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားပြီး ပီဇာတစ်ချပ်စီ ဆွဲယူလိုက်တိုင်း အိစက်စွာ ဆွဲဆန့်သွားသည်။
🍅 စူးရှသော အမှတ်တံဆိပ် သီးသန့်ဆော့စ် - အမွှေးအကြိုင်များနှင့် ပြည့်ဝသော အရသာကို ဟာမိုနီကျကျ ပေါင်းစပ်ပေးသည့် ကျွန်ုပ်တို့၏ ဟーブများပါဝင်သော ချိုချဉ်စပ် ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ဖြင့် ပုံဖော်ထားသည်။
16.50 EURကင်ထားသော အရည်ရွှမ်းသည့် အမဲသားပြားပေါ်တွင် ပျော်ဝင်နေသော Cheddar ဒိန်ခဲ၊ အပူပေးထားသော ကြက်သွန်နီယိုနှင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ အိမ်လုပ် Andalouse ဆော့စ်တို့ကို အဆင့်ဆင့် တင်ပေးထားသည်။ သင်းပျံ့သော မီးခိုးနံ့ အရသာ ရရှိစေရန် ထောပတ်ဖြင့် ကင်ထားသော Brioche ပေါင်မုန့်ဖြင့် ပွဲပြင်ပေးထားသည်။
−16%အမဲသား နှစ်ဆ၊ အရသာ နှစ်ဆ! ကင်ထားသော အရည်ရွှမ်းသည့် အမဲသားပြား နှစ်ပြားပေါ်တွင် ပျော်ဝင်နေသော Cheddar ဒိန်ခဲ နှစ်ထပ်၊ အချိုချက်ထားသော ကြက်သွန်နီနှင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ အိမ်လုပ် Andalouse ဆော့စ်တို့ကို အပြည့်အဝ ဆမ်းထားသည်။ အပြည့်ဝဆုံး စိတ်ကျေနပ်မှု ရရှိစေရန် ထောပတ်ဖြင့် ကင်ထားသော ရွှေရောင် ပေါင်မုန့်ဖြင့် ပွဲပြင်ပေးထားသည်။
7.50 EURပင်လယ်စာနှင့် ခရမ်တို့၏ ဆန်းပြားသော ပေါင်းစပ်မှု! ဒီဂေါ်မေး ပိဇ္ဇာတွင် နူးညံ့သော ခရမ်ဖရက်ချ် အခြေခံ 🥣 ပါဝင်ပြီး အပေါ်တွင် နူးညံ့သော အချပ်များကျပ်တိုက် ဆဲလ်မွန် 🐟, သိမ်မွေ့သော ကြက်သွန်နီနီ အကွင်းများ 🧅, နှင့် အရည်ပျော်နေသော မာဇာရဲလား ဒိန်ခဲ 🧀.
တို့ တင်ထားသည်။ လတ်ဆတ်သော ဖြူးထားပြီးဇာတိပ္ဖိုလ်ရွက် (dill) 🌿, အနည်းငယ် ဖြူးထားသော ကာပါစေ့များ 🫒, နှင့် လတ်ဆတ်သော ညှစ်ထားခြင်းဖြင့်သံပုရာရည် 🍋 တစ်ကိုက်တိုင်းတွင် လန်းဆန်းတောက်ပသော အရသာကို ပေးစွမ်းသည်။