Dostupné
RaňajkyDokonale pripravená káva z domácej zmesi obohatená o lahodnú čerstvu smotanu, doplnená čerstvo upečeným, vrstveným čokoládovým croissantom s chrumkavou, zlatistou kôrkou a teplým čokoládovým stredom.
11 Rue du Hautbois, Mons
8.50 EURZvonka chrumkavé, zvnútra nadýchané. Naše zlatisté opečené zemiakové kúsky sú obalené v odvážnej, ohnivej domácej paprikovej omáčke a doplnené krémovým cesnakovým aioli pre dokonalý šmrnc, vďaka čomu je každé sústo neodolateľnou pochúťkou.
−16%Nadčasová klasika, ktorej neodoláte: pikantné feferónové salámy s chrumkavými okrajmi a roztopený syr na našom zlatistom, ručne vyťahovanom ceste.
🔥 Obľúbená Voľba Hostí: Dokonalý kúsok pre milovníkov pizze, upečený na našom typickom zlatistom, chrumkavom ceste pre maximálnu chrumkavosť a chuť.
🍕 Chrumkavé Prehnuté Feferónky: Bohato pokladená lahodnými plátkami prémiovej feferónovej salámy, ktoré sa v rúre skrútia a udržia všetku tú lahodnú, dymovú šťavu v každom súste.
🧀 Bohatá & Roztopená Mozzarella: Zaliata hrubou vrstvou 100% plnotučnej mozzarelly, ktorá sa jemne ťahá s každým jedným kúskom.
🍅 Pikantná Autorská Omáčka: Postavená na základe našej pikantnej paradajkovej omáčky s bylinkami, ktorá dokonale prepája korenistú a bohatú chuť.
16.50 EURŠťavnatá grilovaná hovädzia placka s vrstvami roztečeného syra cheddar, teplou karamelizovanou cibuľkou a naša originálnou domácou omáčkou Andalouse. Podávané v opečenej žemli brioche pre dokonalý dymový zážitok.
6.00 EURNaše rozmačkané, v rúre pečené zemiaky 🥔, zvonku ultra chrumkavé, spočívajú na lôžku zo zamatovej bielej omáčky 🥣 ochutenej čerstvou uhorkou, kôprom 🌿, a cesnakom 🧄. Explózia textúr a chutí v každom súste.
👨🍳 Je to dokonalé chrumkavé sústo!
9.00 EURGurmánsky sendvič s krémovou čerstvou burratou, bohatým sladkým konfitom z cherry rajčín a voňavou záhradnou bazalkou vrstvenou medzi opečeným remeselným chlebom.
8.95 EURDoprajte si skutočne autentický zážitok z japonského dezertu. Naša zamatová zmrzlina z matche ceremoniálnej kvality je starostlivo vyrobená tak, aby zachytila hlbokú, živú chuť čerstvo vyšľahaného zeleného čaju. Štedro pokvapkaná tradičným japonským sirupom z čierneho cukru (Kuromitsu), každá lyžička ponúka harmonický kontrast medzi bohatými, horkosladkými tónmi čaju a teplou sladkosťou pripomínajúcou melasu.
7.00 EURZáklad živej indickej pouličnej kuchyne a obľúbené domáce jedlo; tento pokrm obsahuje jemnú praženicu obalenú v bohaté domácej paradajkovo-cibuľovej omáčke.
🧅 Výrazné Korenené Aromatické Tóny: Jemne nakrájaná cibuľa, šťavnaté paradajky a pikantné zelené chilli papričky sa orestujú s voňavou zmesou korenia z kurkumy, mletého chilli a hrejivej garam masaly.
🌿 Čerstvé & Bylinné: Štedrá porcia čerstvého koriandru dodáva jasný, aromatický nádych, ktorý vyvažuje hlboký profil korenia.
🍞 Dokonalé Kombinácie: Prináša pikantné a chutné sústo, ktoré servíruje čisté pohodlie spolu s teplým maslovým pav (jemné žemle), lístkujúcim sa roti, alebo opečeným chlebom.
−10%Teplá, neodolateľne syrová pochúťka zabalená do zlatistej, dokonale opepenej lavašovej placky.
Objavte jedinečne uspokojujúce sústo s bohatou, bublajúcou náplňou z roztopeného syra zabalenou v tenkom, jemne chrumkavom lavaši. Každý kus ponúka nádherný kontrast textúr s extrémne chrumkavým povrchom a mäkkým, chutným vnútrom.
7.50 EURLuxusné spojenie mora a krému! Tato gurmánska pizza má jemný základ z crème fraîche 🥣 pokladený krehkými plátkami údeného lososa 🐟, jemnými kolieskami červenej cibule 🧅a roztopenou mozzarellou 🧀.
Doplnené posypom čerstvého kôpru 🌿, hrsťou kapár 🫒a kvapkou čerstvej citrónovej šťavy 🍋 pre sviežu a osviežujúcu bodku v každom súste.
2.80 EURLuxusná gurmánska pochúťka s bohatou, vláčnou sušienkou z horkej čokolády upečenou k dokonalosti a plnenou lahodným, sladkým stredom z bieleho krému, ktorý sa rozplýva v každom súste.
8.90 EURPrvotriedny gurmánsky sendvič s krehkými plátkami kuracích pŕs, bohatým rozpusteným syrom a sladkou karamelizovanou cibuľkou vloženými medzi opečeným remeselným chlebom.
4.20 EURŽivé, ľadovo vychladené sýtené osvieženie s výrazným náznakom perlivých citrusov a jasnej pomarančovej chuti pre dokonalé uhasenie smädu.
14.00 EURŠťavnaté kuracie stehná opečené dozlatista a dusené v chutnej, aromatickej omáčke obohatenej o zelené olivy, cesnak, biele víno a čerstvé bylinky. Podáva sa s chrumkavými pečenými zemiakmi ochutenými bylinkami, ktoré dokonale vstrebávajú bohatú a sviežu chuť omáčky.
11.50 EURVychutnajte si bohatú a hrejivú klasiku obsahujúcu tenké plátky krehkých zemiakov vrstvené v krémovej omáčke s cesnakom a bylinkami. Upečené k dokonalosti s bublajúcou, zlatohnedou kôrkou z roztopených syrov Gruyère a Parmesan, toto jedlo, ktoré sa rozplýva na jazyku, prináša čisté, slané pohodlie v každom súste.
4.90 EURZlatisté, chrumkavé zemiakové mesiačiky so šupkou, obalené v aromatickom cesnakovom masle a morskej soli, podávané horúce pre dokonalú chrumkavosť.
🍟 Zlatisté & Dokonale ochutené: Ručne krájané zemiaky vysmažené do dokonalého chrumkava na povrchu, pričom vo vnútri zostávajú ľahké a nadýchané.
🧄 Cesnak & Maslová infúzia: Štedro obalené v bohatom roztopenom masle, pečenom cesnaku a jemnej morskej soli ihneď po vytiahnutí z fritézy.
🌿 Finiš čerstvými bylinkami: Posypané nasekanou petržlenovou vňaťou a jemne nastrúhaným parmezánom pre lahodnú, aromatickú chuť.
🥣 Omáčka na namáčanie: Podávané s naším krémovým domácim cesnakovým aioli pre dvojnásobnú chuť pri každom namočení.
12.00 EURDoprajte si bohatú a hrejivú klasiku s krehkými kockami paneeru dusenými v zamatovej rajčiakovo-maslovej omáčke prevoňanej korením. Tento aromatický kari pokrm, doplnený trochou čerstvej smotany a drvenými sušenými lístkami senovky gréckej, sa podáva s nadýchanou, dokonale v pare uvarenou basmati ryžou, ktorá absorbuje každú kvapku chuti.
9.00 EURVydatná tradičná ranná hostina obsahujúca údenú chrumkavú slaninu, perfektne uvarené vajcia a bohaté, chutné zapečené fazule podávané spolu pre dokonalý hrejivý zážitok.
−11%Odvážny a nečakaný kulinársky výtvor, ktorý harmonizuje bohatú, maslovú textúru ručne krájaného surového hovädzieho mäsa s hodvábnym tofu a lahodnou, sladkou medovou glazúrou.
Zažite výrazný kontrast textúr a chutí s naším unikátnym hovädzím tatarákom s tofu. Prvotriedne, jemne ručne nasekané surové hovädzie mäso je majstrovsky zmiešané s jemne nakrájaným hodvábnym tofu, čo vytvára úžasne ľahký, no hlboko uspokojujúci základ.
Poliate našou typickou medovou omáčkou, ktorá dodáva jemnú, zlatistú sladkosť, toto jedlo vyvažuje slanú chuť mäsa a sóje pre nezabudnuteľnú gurmánsku harmóniu.
17.00 EURVylepšená gurmánska klasika s šťavnatou, ručne tvarovanou hovädzou plackou, roztopeným syrom a čerstvou zeleninou na opekanej žemli brioche, podávaná s zlatistými, chrumkavými hranolkami a našou vlastnou omáčkou.
10.50 EURPovznesený gurmánsky sendvič s jemnými grilovanými kuracími prsiami, bohatou zretou Goudou a chrumkavou záhradnou zeleninou vrstvenou medzi opečeným remeselným chlebom.
🍗 Šťavnaté grilované kuracie mäso: Jemné, marinované kuracie prsia opečené do šťavnatej dokonalosti pre bohaté, lahodné sústo.
🧀 Krémová zretá Gouda: Roztopená na teplom kurčati, poskytujúca hladkú, maslovú textúru s jemne ostro-orieškovým záverom.
🥬 Chrumkavá záhradná sviežosť: Vrstvené s chrumkavým rímskym šalátom, zrelými rajčinami a tenko nakrájanou červenou cibuľou pre jasné, osviežujúce chrumknutie.
🍯 Typická domáca omáčka: Potretá našou tajnou domácou omáčkou, ktorá dodáva hladkú, pikantnú hĺbku, ktorá spája každú vrstvu v čistiaci luxus.