พาตาทัส บราวัส สูตรพิเศษของร้าน

พัตตี้เนื้อวัวย่างฉ่ำๆ โปะด้วยเชดดาร์ชีสละลาย หอมหัวใหญ่ผัดคาราเมลอุ่นๆ และซอสอันดาลูสสูตรเฉพาะของทางร้าน เสิร์ฟบนขนมปังบริออชปิ้งเพื่อคำที่หอมอร่อยเข้มข้นและมีกลิ่นรมควัน

วัตถุดิบ:

• พัตตี้: เนื้อวัวปรุงรส 100%
• ชีส: เชดดาร์ชีสเข้มข้นละลาย
• ท็อปปิ้ง: หอมหัวใหญ่เคี่ยวจนเป็นคาราเมลอย่างช้าๆ
• ซอส: ซอสอันดาลูสสูตรทำเอง (เข้มข้น หอมเปรี้ยว รสเผ็ดเล็กน้อย)
• ขนมปัง: ขนมปังบริออชปิ้งทาเนย หรือขนมปังเบอร์เกอร์ปิ้ง

โอบกอดถ้วยช็อกโกแลตอุ่นๆ นุ่มละมุนลิ้นที่อุดมไปด้วย  เข้มข้นดาร์กช็อกโกแลต 🍫 เคี่ยวอย่างเบามือด้วยนมสดและผสมผสานด้วยกลิ่นหอมของ อบเชย 🪵 พร้อมกลิ่นอายบางเบาของ วานิลลา 🍦.

โรยหน้าด้วยวริพครีมสด  วงใหญ่อย่างจุใจวิปครีม ☁️ และโรยด้วย  อย่างประณีตผงโกโก้, เครื่องดื่มที่ให้ความรู้สึกผ่อนคลายนี้คือความอบอุ่นสบายขั้นสุดในทุกๆ อึก

สะโพกไก่เนื้อฉ่ำย่างจนเป็นสีทองสวยงามและเคี่ยวในซอสรสกลมกล่อม หอมกรุ่น ที่ผสมผสานด้วยมะกอกเขียว กระเทียม ไวน์ขาว และสมุนไพรสด เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งอบกรอบปรุงรสด้วยสมุนไพร ที่ดูดซับรสชาติเข้มข้นและกลมกล่อมของซอสได้อย่างสมบูรณ์แบบ

การผสมผสานอันแสนอร่อยของชีสเยิ้มอุ่นๆ และไข่ปรุงรส ประกบอยู่ระหว่างขนมปังขาวสูตรพิเศษทาเนยปิ้ง ปรุงจนกรอบนอกนุ่มในและมีสีเหลืองทองสวยงาม

สรุปส่วนผสมหลัก

• ขนมปัง: ขนมปังขาวหั่นแผ่น (ทาเนยและปิ้ง)
• ไส้: ไข่สด, ชีสละลาย (เช่น เอมเมนทาล, กรุยแยร์ หรือ เกาดา)

อิ่มเอมใจไปกับจานอาหารที่ให้ความอบอุ่นอย่างแท้จริงด้วยเมนูเด่นของเรา สปาเก็ตตี้ โบลองเนส ทุกๆ คำที่ม้วนด้วยส้อมจะนำเอาเส้นพาสต้าต้มได้ระดับ “al dente” อย่างสมบูรณ์แบบ เคลือบด้วยซอสเนื้อรสเข้มข้นที่เคี่ยวอย่างช้าๆ ทำจากเนื้อวัวบดเกรดพรีเมียมสัมผัสนุ่ม มะเขือเทศสุกหอม กระเทียมรสหวาน และสมุนไพรอิตาเลียนกลิ่นหอมกรุ่น

🧀 ปิดท้ายด้วยชีสเยิ้มๆ

โรยหน้าด้วยชีสพรีเมียมขูดสดๆ อย่างจุใจ ซึ่งละลายอย่างหรูหราลงในซอสร้อนๆ สร้างเป็นชั้นบนรสกลมกล่อม ยืดเยิ้ม ที่ช่วยยกระดับความอร่อยในทุกๆ คำ

👅 รสชาติเป็นอย่างไร

• กลมกล่อม & เข้มข้นลึกซึ้ง: ซอสเนื้อวัวมอบความเข้มข้นของเนื้ออย่างเต็มคำ ซึ่งได้จากการเคี่ยวอย่างพิถีพิถันเป็นเวลาหลายชั่วโมง
• เข้มข้น & อมเปรี้ยวสดชื่น: ความหวานและความเปรี้ยวของมะเขือเทศสุกช่วยปรับสมดุลความเข้มข้นของเนื้อได้อย่างลงตัว
• ครีมมี่ & ละมุนละไม: ชีสละลายเพิ่มเติมช่วยเพิ่มความหอมมัน นุ่มนวล เคลือบอบอวลไปทั่วลิ้น
• กลิ่นสมุนไพร & หอมกรุ่น: กลิ่นอายบางๆ ของกระเทียม โหระพา และโอเรกาโน ช่วยเติมเต็มรสชาติให้สมบูรณ์แบบน่าพึงพอใจอย่างยิ่ง

มื้อเช้าแบบดั้งเดิมที่อิ่มอร่อย ประกอบด้วยเบคอนรมควันกรอบ ไข่ที่ปรุงสุกอย่างสมบูรณ์แบบ และถั่วอบเข้มข้นรสกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมกันเพื่อความสบายท้องขั้นสุดยอด

ส่วนผสม & การเตรียม

• 🥓 เบคอนรมควันกรอบ: เบคอนหั่นหนาปรุงจนได้สีทองกรอบ ให้รสชาติเข้มข้นและกลมกล่อม
• 🍳 ไข่นุ่ม: ไข่สดใหม่ที่ปรุงตามความชอบของคุณ ให้เนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุนและชวนอบอุ่นใจ
• 🫘 ถั่วอบรสกลมกล่อม: ถั่วตุ๋นแบบดั้งเดิมในซอสมะเขือเทศเข้มข้น เพิ่มความอบอุ่นและรสชาติเต็มคำในทุกๆ คำ

การผสมผสานอันมีชีวิตชีวาของเครื่องดื่มคลาสสิกริมหาด โดยผสมผสานมะพร้าวเขตร้อนนุ่มนวลและสับปะรดหวานฉ่ำ เข้ากับความเผ็ดร้อนอุ่นๆ จากขิงสด

🍍 ความหวานสไตล์เขตร้อน: กะทิเนื้อครีมและน้ำสับปะรดเย็นจัดรสเลิศผสมผสานกันอย่างลงตัว เพื่อสร้างฐานที่นุ่มนวลดุจผ้ากำมะหยี่และเต็มไปด้วยกลิ่นอายของแสงแดด

🫚 ความเผ็ดร้อนจากขิง: ผสมน้ำขิงสดเพื่อเพิ่มความอบอุ่นแบบเครื่องเทศที่โดดเด่น ช่วยตัดความหวานและยกระดับทุกคำที่ดื่ม

🌴 บรรยากาศเกาะอย่างแท้จริง: แช่เย็นอย่างพิถีพิถันและปั่นจนเป็นเกล็ดหิมะสมบูรณ์แบบมอบความสดชื่นผ่อนคลายในแก้วเดียว

🍍 ตกแต่ง & ความสมบูรณ์แบบ: ตกแต่งด้วยสับปะรดสดหนึ่งชิ้นและช่อสะระแหน่หอม เพื่อการปิดท้ายสไตล์เขตร้อนที่ยากจะห้ามใจ

แซนด์วิชกูร์เมต์ระดับพรีเมียม ไส้อกไก่สไลซ์นุ่มๆ ชีสละลายเข้มข้น และหอมหัวใหญ่คาราเมลรสหวาน วางเรียงซ้อนกันระหว่างขนมปังอาร์ติซานอบกรอบ

วัตถุดิบ & วิธีทำ

• 🍗 อกไก่สไลซ์นุ่ม: อกไก่เส้นฉ่ำน้ำ หมักเครื่องเทศอย่างลงตัว เซียร์จนหอมได้ที่ เพื่อคำที่อร่อยเข้มข้นกลมกล่อม
• 🧀 ชีสละลายเข้มข้น: ราดชีสละลายอย่างจุใจบนไก่อุ่นๆ ให้สัมผัสนุ่มนวลละมุนลิ้น พร้อมรสชาติครีมมี่แสนอร่อย
• 🧅 หอมหัวใหญ่คาราเมล: หอมหัวใหญ่รสหวานเคี่ยวอย่างช้าๆ ผัดจนเป็นสีเหลืองทองสวยงาม เพื่อเพิ่มความหอมลุ่มลึก
• ✨ ซอสสูตรเด็ดของร้าน: ปิดท้ายด้วยซอสทาปรุงพิเศษของทางร้าน เพิ่มรสชาติเผ็ดกลมกล่อมที่เข้ากันได้ดีกับทุกชั้นอย่างลงตัว

การสร้างสรรค์เมนูอาหารที่โดดเด่นและคาดไม่ถึง ซึ่งผสมผสานสัมผัสอันนุ่มนวลฉ่ำวาวของเนื้อวัวดิบหั่นด้วยมือ เข้ากับเต้าหู้นุ่มลิ้นและซอสน้ำผึ้งหวานฉ่ำได้อย่างลงตัว

🥩 นวัตกรรมแห่งรสชาติ

สัมผัสความแตกต่างของเนื้อสัมผัสและรสชาติอันโดดเด่นด้วยเมนูพิเศษของเรา เนื้อวัวและเต้าหู้ทาร์ทาร์เนื้อวัวดิบคัดเกรดพรีเมียมหั่นสับอย่างพิถีพิถันด้วยมือ ผสมผสานอย่างเชี่ยวชาญกับเต้าหู้นุ่มลิ้นหั่นทรงลูกเต๋า สร้างฐานรสชาติที่เบาสบายแต่ให้ความพึงพอใจอย่างลึกซึ้ง

🍯 สมดุลแห่งความหวาน & และความกลมกล่อม

ราดด้วยซอสน้ำผึ้งสูตรเฉพาะที่ให้ความหวานนุ่มนวลสีทอง เมนูนี้นำมาตัดกับรสกลมกล่อมของเนื้อและซอยเพื่อความสมบูรณ์แบบสไตล์กูร์เมต์ที่น่าจดจำ

👅 รสชาติเป็นอย่างไร

• นุ่มละมุน & และนุ่มนวล: เนื้อวัวหั่นด้วยมือละลายในปาก เข้ากันได้ดีเยี่ยมกับเนื้อสัมผัสอันเนียนนุ่มของเต้าหู้
• หวานฉ่ำ & และเงางาม: ซอสน้ำผึ้งช่วยเพิ่มความหวานจากธรรมชาติที่หรูหรา ช่วยยกระดับรสชาติความกลมกล่อมให้โดดเด่นยิ่งขึ้น
• ซับซ้อนอย่างมีชั้นเชิง: ส่วนผสมเครื่องปรุงที่พิถีพิถันช่วยเชื่อมโยงความเข้มข้นของทาร์ทาร์แบบดั้งเดิม เข้ากับความเบาสบายของอาหารฟิวชันสมัยใหม่

ช็อกโกแลตมูสฝรั่งเศสระดับตำนานของ Elizabeth David นุ่มนวล เบา และเข้มข้นอย่างยิ่ง มอบความสุขสุดฟินและหรูหราในทุกๆ ช้อน

• ☁️ เนื้อสัมผัสที่ไม่มีใครเทียบได้: เบาฟู นุ่มนวล และละมุนลิ้นดุจผ้ากำมะหยี่เป็นพิเศษ
• 🤎 รสชาติล้ำลึก: ช็อกโกแลตเข้มข้น รสพรีเมียม รังสรรค์อย่างสมบูรณ์แบบ
• 🌿 สูตรสไตล์มินิมอล: ทำด้วยมือจากวัตถุดิบคุณภาพสูงที่เรียบง่ายเพียง 3 อย่างเท่านั้น
• ⏱️ ความหรูหราที่ทำได้ง่ายดาย: หนึ่งในของหวานที่ทำได้เร็วและง่ายที่สุด แต่ยังคงมอบประสบการณ์รสชาติอันยอดเยี่ยมระดับภัตตาคารในทุกๆ ครั้ง

อาหารจานหลักของสตรีทฟู้ดอินเดียอันมีชีวิตชีวาและเป็นอาหารโฮมเมดจานโปรดที่ให้ความรู้สึกอบอุ่น จานนี้ประกอบด้วยไข่รวนนุ่มๆ คลุกเคล้าในซอสมะเขือเทศและหัวหอมสูตรโฮมเมดเข้มข้น

🧅 กลิ่นหอมเครื่องเทศเข้มข้น: หัวหอมสับละเอียด มะเขือเทศฉ่ำน้ำ และพริกชี้ฟ้าเขียวเผ็ดร้อน นำไปผัดกับเครื่องเทศหอมๆ ของขมิ้น ผงพริกแดง และการัมมาซาลาร้อนๆ

🌿 สดชื่น & กลิ่นสมุนไพร: การโรยผักชีสดอย่างเต็มที่ช่วยเพิ่มมิติความหอมสดชื่นที่ช่วยปรับสมดุลรสชาติเครื่องเทศที่ล้ำลึก

🍞 การจับคู่ที่สมบูรณ์แบบ: มอบรสชาติอร่อยกลมกล่อมและเผ็ดร้อน นำเสนอความอร่อยที่แท้จริงคู่กับขนมปังทาเนยอบอุ่น พาว (ขนมปังก้อนนุ่ม), แผ่นกรอบ โรตี, หรือขนมปังปิ้ง

พิซซ่ามังสวิรัติแสนอร่อยพร้อมฐานซอสกระเทียม เนียนนุ่ม, ท็อปด้วยชีสมอสซาเรลล่ามังสวิรัติ ละลายสดใหม่, พริกหยวกแดงย่าง กรอบ, , หอมหัวใหญ่เคี่ยวน้ำตาล, และเห็ดป่า นุ่มกำลังดี.

ปิดท้ายด้วยการโรยใบโหระพา สด 🌿 และพริกแดงจินดาบด เล็กน้อย 🌶️ เพื่อเพิ่มความเผ็ดเบาๆ เมนูนี้มอบรสชาติที่เข้มข้นและหอมกรุ่นในทุกๆ ชิ้น

นวดแผ่ด้วยมือและอบจนกรอบกร้าวเป็นสีเหลืองทองอย่างสมบูรณ์แบบ พิซซ่ามาร์เกริต้าของเราเฉลิมฉลองประเพณีอิตาเลียนแท้ด้วยวัตถุดิบคุณภาพสูงและสดใหม่ในทุกๆ คำ

🍅 ซอสมะเขือเทศโฮมเมดเข้มข้น: ทาด้วยซอสมะเขือเทศที่เคี่ยวอย่างช้าๆ รสชาติอร่อยเป็นพิเศษ ทำจากมะเขือเทศสุกและสมุนไพรละมุน เพื่อสร้างรสชาติสดชื่นกลมกล่อม

🧀 มอสซาเรลล่าชีสนุ่มละมุนละลาย: โรยด้วยมอสซาเรลล่าชีสสดอย่างเต็มที่ ซึ่งละลายเป็นความเข้มข้นนุ่มฟูสมบูรณ์แบบในทุกๆ ชิ้น

🌿 น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ & ใบโหระพาเซจสด: ราดด้วยน้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอจิ้นแท้และโรยหน้าด้วยใบโหระพาเซจสด ให้กลิ่นหอมและประกายเงางามที่ยกระดับทุกๆ คำ

เนื้อไก่หั่นแผ่นนุ่ม ชีสละลายยืด และไข่สด ประกบระหว่างขนมปังขาวทาเนยปิ้งจนเป็นสีเหลืองทองสมบูรณ์แบบ กรอบนอก นุ่มใน อุ่นและอร่อยเข้มข้น

• 🍞 ขนมปัง: ขนมปังขาวทาเนยปิ้ง
• 🍗 เนื้อสัตว์: เนื้อไก่หั่นแผ่นบางประณีต
• 🧀 ไส้: ชีสละลายยืด & ไข่สด
• ✨ เนื้อสัมผัส: สีเหลืองทอง กรอบ และอุ่น

ซุปกูร์เมต์ที่ให้ความอบอุ่นและอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ ประกอบด้วยเต้าหู้เนื้อนุ่ม ผักสดจากสวน และชีสกูดาหมักรสเข้มข้น เคี่ยวรวมกันในน้ำซุปกลมกล่อมเนื้อสัมผัสนุ่มละมุน

ส่วนผสม & วิธีทำ

• 🧈 เบสน้ำซุปเนื้อนุ่มละมุน: น้ำซุปผักเคี่ยวรสเข้มข้น ผสมผสานด้วยสมุนไพรหอมและกระเทียม เพื่อเป็นเบสที่อบอุ่นและผ่อนคลาย
• 🧊 เต้าหู้เนื้อนุ่ม: เต้าหู้สดหั่นเต๋าอย่างประณีต ซึมซับรสชาติอันเข้มข้น พร้อมเพิ่มสัมผัสนุ่มละลายในปาก
• 🥕 ผักสดนุ่มจากสวน: การผสมผสานอันมีชีวิตชีวาของผักตามฤดูกาล แครอทหั่นเต๋า และเห็ดเนื้อนุ่ม เพื่อความกรอบสดและมีประโยชน์
• 🧀 ชีสกูดาหมักรสเข้มข้น: ละลายอย่างนุ่มนวลลงในน้ำซุปร้อน เพื่อให้ความลุ่มลึกแบบเนย พร้อมรสสัมผัสถั่วและรสเค็มกลมกล่อมเบาๆ

ส่วนผสมอันแสนอร่อยของรสชาติอิตาเลียนที่เข้มข้นในแป้งกรอบๆ ที่เพิ่งอบใหม่ๆ! แซนด์วิชนี้ประกอบด้วย  ที่ฉ่ำและสุกงอมมะเขือเทศ แผ่น 🍅 จับคู่กับ  ที่นุ่มนวลและครีมมี่ชีสมอสซาเรลล่า 🧀, ทั้งหมดราดด้วย  เกรดพรีเมียมอย่างชุ่มฉ่ำน้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 🫒.

ตกแต่งด้วย  ที่มีกลิ่นหอมสมุนไพรสด 🌿 เพื่อความสมดุลที่สมบูรณ์แบบของความสดชื่นและความอบอุ่นในทุกๆ คำ

พบกับทาโก้สไตล์ฝรั่งเศสแสนอร่อยของเรา สอดไส้เนื้อนุ่มปรุงรสอย่างดี สลัดสดกรอบ และราดด้วยซอสซามูไรสูตรเผ็ดเด็ดเฉพาะตัว ห่อด้วยแป้งตอร์ติญ่าย่างร้อนๆ สีทองกรอบ ให้ความสมดุลสูงสุดระหว่างรสเผ็ดร้อนเข้มข้น รสชาติกลมกล่อม และความกรุบกรอบสดชื่น

อาหารว่างไส้ชีสอุ่นๆ สไตล์อบอุ่นใจ ห่อด้วยแป้งลาวาชสีเหลืองทองที่ย่างมาอย่างพิถีพิถัน

🧀 สัมผัสแห่งรสชาติ

สัมผัสความอร่อยเต็มคำด้วยไส้ชีสละลายเข้มข้นที่กำลังเดือดปุดๆ ห่อหุ้มอยู่ภายในแป้งลาวาชแผ่นบางกรอบกำลังดี แต่ละชิ้นมอบสัมผัสที่แตกต่างกันอย่างลงตัว ด้วยความกรอบนอกและนุ่มละมุนด้านในที่กลมกล่อม

👅 รสชาติเป็นอย่างไร

• เข้มข้น & เยิ้มละลาย: อัดแน่นไปด้วยชีสอุ่นๆ รสกลมกล่อม ที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นหัวใจอย่างแท้จริง
• ย่างจน & เหลืองทอง: แป้งลาวาชด้านนอกให้สัมผัสกรอบเบาๆ ที่เข้ากันได้ดีกับไส้นุ่มๆ ด้านใน
• เรียบง่าย & กลมกล่อม: ส่วนผสมที่บริสุทธิ์และลงตัวของแป้งอบอุ่นใจและชีสรสเลิศ

เปลือกข้าวโพดทอดกรอบสีเหลืองทอง อัดแน่นด้วยเนื้อวัวบดปรุงรสอย่างดีและอร่อยกลมกล่อม ผักกาดแก้วสดจากสวน มะเขือเทศสุกหั่นเต๋า และชีสด้านบน ทั้งหมดราดด้วยซอสกระเทียมเนื้อเนียนสูตรพิเศษของเรา

ลิ้มลองพิซซ่านาโปลีโฮมเมดแท้ของเรา ที่หมักแป้งนาน 24 ชั่วโมง เพื่อให้ได้ขอบแป้งที่เบา นุ่มฟู และมีรอยไหม้เล็กน้อย แต่งหน้าด้วยมะเขือเทศซาน มาร์ซาโนรสเข้มข้น มอสซาเรลล่าสดเนื้อครีม โหระพาฝรั่งกลิ่นหอม และน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ

แต่งหน้าง่ายๆ ด้วยมะเขือเทศรสเข้มข้น มะเขือเทศซาน มาร์ซาโน, สด มอสซาเรลล่าเนื้อครีม, กลิ่นหอม ใบโหระพาฝรั่ง, และราดด้วยน้ำมันชั้นดี น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ, ทุกชิ้นมอบความสมดุลที่ลงตัวของรสชาติกลิ่นควัน หวาน และกลมกล่อม