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Hausgemachte Patatas Bravas
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8.50 EUR

Hausgemachte Patatas Bravas

Außen knusprig, innen weich. Unsere goldbraun gerösteten Kartoffelhappen sind mit einer kräftigen, feurigen, hausgemachten Pfeffersauce übergossen und mit einer cremigen Knoblauch-Aioli gekrönt, die für den perfekten Kick sorgt und jeden Bissen zu einem unwiderstehlichen Genuss macht.

🌶️Schärfegrad 2
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La Terrasse d’Olive

11 Rue du Hautbois, Mons

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Herzhafte Hausgemachte Hühner- und Gemüsesuppe6.00 EUR

Herzhafte Hausgemachte Hühner- und Gemüsesuppe

Ein warmer, nahrhafter Klassiker, perfekt geschmort! Zubereitet mit einer herzhaften Brühe und frischen, gesunden Zutaten bietet diese wohltuende Suppe eine zufriedenstellende Balance aus Geschmack und Gutes:

Hauptzutaten:

  • 🍗 Zartes Hähnchen: Großzügige Bissen von saftiger, gezupfter Hähnchenbrust voller Proteine.
  • 🥕 Süße Karotten: Geschnittene Karotten, die einen Hauch natürlicher Süße und lebendige Farbe verleihen.
  • 🥬 Knackiger Sellerie & Lauch: Fein gehackt, um eine tiefe, aromatische Geschmacksgrundlage zu schaffen.
  • 🥔 Gewürfelte Kartoffeln: Zarte Kartoffelwürfel, die Fülle verleihen und die Brühe natürlich reichhaltig machen.
  • 🧄 Knoblauch & Zwiebeln: Perfekt angedünstet für eine herzhafte Geschmackstiefe.
  • 🌿 Frische Kräuter: Mit Gartenthymian und frischer Petersilie geschmort für eine aromatische, erdige Note.
  • 🥣 Hausbrühe: Eine klare, langsam geschmorte Brühe, die beruhigt und stärkt.
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Gewürzte Zimt-Heiße-Schokolade4.50 EUR

Gewürzte Zimt-Heiße-Schokolade

Umschließen Sie mit Ihren Händen eine warme, samtene Tasse reicher Zartbitterschokolade 🍫 sanft köchelnd mit Vollmilch und verfeinert mit aromatischem Zimt 🪵 und einem Hauch von Vanille 🍦.

Gekrönt mit einer großzügigen Haube aus frischer Schlagsahne ☁️ und einer feinen Prise Kakaopulver, ist dieses beruhigende Getränk der ultimative gemütliche Genuss bei jedem Schluck.

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Gemüsesuppe mit gereiftem Gouda und Tofu5.00 EUR

Gemüsesuppe mit gereiftem Gouda und Tofu

Eine wohltuende, nährstoffreiche Gourmet-Suppe mit seidigem Tofu, zartem Marktgemüse und reichem, gereiftem Gouda, zusammen köchelnd in einer samtigen, geschmackvollen Brühe.

Zutaten & Zubereitung

  • 🧈 Samtige Brühenbasis: Eine tief herzhafte, geköchelte Gemüsebrühe mit aromatischen Kräutern und Knoblauch für eine warme, wohltuende Basis.
  • 🧊 Seidiger Tofu: Zarte Würfel aus frischem Tofu, die die reichen Aromen aufsaugen und eine auf der Zunge schmelzende, zarte Textur verleihen.
  • 🥕 Zartes Marktgemüse: Eine lebendige Mischung aus Saisongemüse, gewürfelten Karotten und zarten Pilzen für einen frischen, gesunden Biss.
  • 🧀 Reicher gereifter Gouda: Sanft in der warmen Brühe geschmolzen, um eine cremige, butterweiche Tiefe mit einer subtil würzigen, nussigen Note zu verleihen.
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Spaghetti Bolognese mit Rindfleisch und extra Käse16.00 EUR

Spaghetti Bolognese mit Rindfleisch und extra Käse

Gönnen Sie sich einen Teller pures Wohlgefühl mit unseren unverwechselbaren Spaghetti Bolognese. Jeder Bissen vereint perfekt “al dente” gekochte Pasta, großzügig umhüllt von einer reichhaltigen, langsam geschmorten Fleischsoße aus zartem, erstklassigem Rinderhackfleisch, sonnengereiften Tomaten, süßem Knoblauch und aromatischen italienischen Kräutern.

🧀 Das käsige Finale

Bestreut mit einer besonders großzügigen Decke aus frisch geriebenem Premium-Käse, der schmelzend in der heißen Soße aufgeht und eine herzhafte, ziehende Krone bildet, die jeden einzelnen Bissen veredelt.

👅 Wie es schmeckt

  • Herzhaft & Tief: Die Rinderhacksoße verleiht eine kräftige, fleischige Tiefe, die durch stundenlanges, sorgfältiges Schmoren entsteht.
  • Fruchtig & Würzige Frische: Die Süße und Säure der sonnengereiften Tomaten balancieren die Reichhaltigkeit des Fleisches perfekt aus.
  • Cremig & Verwöhnend: Der extra geschmolzene Käse sorgt für einen butterweichen, wohltuenden Abgang, der den Gaumen umhüllt.
  • Kräuterreich & Aromatisch: Subtile Noten von Knoblauch, Basilikum und Oregano runden ein zutiefst befriedigendes Geschmacksprofil ab.
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Bernstein-Morgenröte5.00 EUR

Bernstein-Morgenröte

Fangen Sie die Magie des frühen Morgens in einem Glas mit diesem erfrischenden und lebendigen alkoholfreien Getränk ein.

  • 🍊 Leuchtende Schichten: Süße Grenadine setzt sich am Boden ab und verschmilzt mit einer goldenen Mischung aus Orangensaft und Ananassaft.
  • ✨ Prickelnde Note: Ein Spritzer sprudelndes Sodawasser sorgt für einen knackigen, erfrischenden Abgang.
  • 🍒 Bereit zum Garnieren: Serviert auf Stoßeis mit einer frischen Orangenscheibe und einer Maraskinocherry.

Genießen Sie ein lebendiges Getränk, das die Schönheit eines morgendlichen Sonnenaufgangs direkt in Ihr Glas bringt.

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Supreme Pepperoni Mit Reichen Gewürzen Und Knuspriger Perfektion−16%9.50 EUR8.00 EUR

Supreme Pepperoni Mit Reichen Gewürzen Und Knuspriger Perfektion

Ein zeitloser Klassiker, unwiderstehlich gemacht mit würziger Pepperoni mit knusprigen Rändern und geschmolzenem Käse auf unserem goldenen, handgezogenen Teig.

🔥 Ein Favorit Für Alle: Das ultimative Stück für Pizza-Liebhaber, gebacken auf unserem typischen goldenen, knusprigen Teig für maximalen Knuspergenuss und Geschmack.

🍕 Knusprig Gewölbte Pepperoni: Großzügig belegt mit herzhaften, erstklassigen Pepperoni-Scheiben, die sich im Ofen wölben und so all die köstlichen, rauchigen Säfte bei jedem Bissen bewahren.

🧀 Reichhaltiger & Schmelzender Mozzarella: Überzogen mit einer dicken Schicht aus 100 % Vollmilch-Mozzarella, der sich bei jedem einzelnen Stück sanft zieht.

🍅 Würzige Signatur-Sauce: Aufgebaut auf der Basis unserer pikanten, mit Kräutern verfeinerten Tomatensauce, die Würze und Reichhaltigkeit perfekt miteinander verbindet.

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Knusprige Quetschkartoffeln & Erfrischendes Tzatziki6.00 EUR

Knusprige Quetschkartoffeln & Erfrischendes Tzatziki

Unsere gequetschen, im Ofen gerösteten Kartoffeln 🥔, außen ultra-knusprig, ruhen auf einem Bett aus samtiger weißer Soße 🥣 verfeinert mit frischer Gurke, Dill 🌿, und Knoblauch 🧄. Eine Explosion von Texturen und Aromen bei jedem Bissen.

👨‍🍳 Das ist der ultimative knusprige Bissen!

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2 Stück Handwerkliche Pizza al Taglio9.50 EUR

2 Stück Handwerkliche Pizza al Taglio

Hergestellt aus einem Teig mit hoher Hydratation, der einen langen Fermentationsprozess durchläuft, bietet unsere Pizza al taglio einen unglaublich leichten, bekömmlichen und knusprigen Boden. Genießen Sie eine wechselnde Auswahl an saisonalen Gourmet-Belägen auf unserem charakteristischen Boden nach römischer Art.

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Eier-, Käse- & Hähnchen-Toast-Sandwich auf Weißbrot8.50 EUR

Eier-, Käse- & Hähnchen-Toast-Sandwich auf Weißbrot

Zartes Hähnchen in Scheiben, schmelzender Käse und frische Eier, gepresst zwischen butterbestrichenem Weißbrot und goldbraun getoastet. Außen knusprig, innen warm und herzhaft.

  • 🍞 Brot: Butterbestrichenes Weißbrot, getoastet
  • 🍗 Fleisch: Zartes, dünn geschnittenes Hähnchen
  • 🧀 Füllung: Schmelzender Käse & frische Eier
  • ✨ Textur: Goldbraun, knusprig und warm
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Rindfleisch-Burger mit Cheddar & Karamellisierten Zwiebeln16.50 EUR

Rindfleisch-Burger mit Cheddar & Karamellisierten Zwiebeln

Ein saftiges, gegrilltes Rindfleisch-Patty, belegt mit geschmolzenem Cheddar-Käse, warmen karamellisierten Zwiebeln und unserer hauseigenen Andalouse-Soße. Serviert auf einem getoasteten Brioche-Brötchen für einen herzhaften, rauchigen Bissen.

Zutaten:

  • Patty: 100% Gewürztes Rindfleisch
  • Käse: Geschmolzener Kräftiger Cheddar
  • Belag: Langsam geschmorte karamellisierte Zwiebeln
  • Soße: Hauseigene Andalouse-Soße (cremig, würzig, leicht scharf)
  • Brötchen: Butterbestrichenes Brioche-Brötchen oder getoastetes Hamburger-Brötchen
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Handwerklicher Croque Monsieur mit Ei & Käse5.80 EUR

Handwerklicher Croque Monsieur mit Ei & Käse

Eine köstliche Mischung aus warmem, schmelzendem Käse und gewürzten Eiern, eingebettet zwischen in Butter getosteten Scheiben handwerklichen Weißbrots, goldbraun und knusprig gebacken.

Zusammenfassung der Hauptzutaten

  • Brot: Geschnittenes Weißbrot (butterbestrichen und getoastet)
  • Füllung: Frisches Ei, geschmolzener Käse (z. B. Emmentaler, Gruyère oder Gouda)
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Cremiger Kaffee & Schokoladen-Croissant4.60 EUR

Cremiger Kaffee & Schokoladen-Croissant

Ein perfekt extrahierter Hausmischungs-Kaffee, veredelt mit üppiger frischer Sahne, ergänzt durch ein frisch gebackenes, mehrschichtiges Schokoladen-Croissant mit einer knusprigen, goldenen Kruste und einem warmen Schokoladenkern.

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Cremiges Butter-Paneer-Masala mit Duftendem Basmati-Reis12.00 EUR

Cremiges Butter-Paneer-Masala mit Duftendem Basmati-Reis

Gönnen Sie sich einen reichhaltigen und herzerwärmenden Klassiker mit zarten Paneer-Würfeln, die in einer samtig-würzigen Tomaten-Butter-Sauce geschmort werden. Verfeinert mit einem Hauch frischer Sahne und zerriebenen getrockneten Bockshornsklee-Blättern wird dieses aromatische Curry zusammen mit lockerem, perfekt gedämpftem Basmati-Reis serviert, der jeden Tropfen Geschmack aufnimmt.

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Ingwer Piña Colada: Tropische Kokosnuss & Feurige Frische7.00 EUR

Ingwer Piña Colada: Tropische Kokosnuss & Feurige Frische

Eine lebendige Variation des ultimativen Strandklassikers, die samtige tropische Kokosnuss und süße Ananas mit dem frischen Kick von warmem Ingwer vereint.

🍍 Tropische Süße: Cremige Kokosmilch und köstlicher, eiskalter Ananassaft verschmelzen nahtlos zu einer samtigen, sonnenverwöhnten Basis.

🫚 Feuriger Ingwer-Kick: Verfeinert mit frischem Ingversaft für eine kühne, würzige Wärme, die die Süße durchbricht und jeden Schluck veredelt.

🌴 Pures Insel-Feeling: Perfekt gekühlt und zu frostiger Perfektion aufgeschlagen – eine erfrischende Auszeit im Glas.

🍍 Garnitur & Finish: Vollendet mit einem Stück frischer Ananas und einem duftenden Minzzweig für einen unwiderstehlichen tropischen Abschluss.

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Hausgemachtes Hähnchen-Cheesesteak-Sandwich: Herzhaft geschmolzener Käse & karamellisierte Zwiebeln8.90 EUR

Hausgemachtes Hähnchen-Cheesesteak-Sandwich: Herzhaft geschmolzener Käse & karamellisierte Zwiebeln

Ein gehobenes Gourmet-Sandwich mit zartem, in Scheiben geschnittenem Hähnchenbrustfilet, reichhaltigem, geschmolzenem Käse und süßen, karamellisierten Zwiebeln, geschichtet zwischen getoastetem, handwerklichem Brot.

Zutaten & Zubereitung

  • 🍗 Zartes, in Scheiben geschnittenes Hähnchen: Saftige, perfekt gewürzte Hähnchenbruststreifen, bis zur herzhaften Perfektion angebraten für einen reichhaltigen, geschmackvollen Biss.
  • 🧀 Reichhaltiger, geschmolzener Käse: Großzügig über dem warmen Hähnchen geschmolzen, für eine glatte, samtige Textur mit einem köstlich cremigen Abgang.
  • 🧅 Karamellisierte Zwiebeln: Langsam gegarte süße Zwiebeln, sautiert bis zur goldenen Perfektion für eine reiche, aromatische Tiefe.
  • ✨ Hausgemachte Signature-Sauce: Abgerundet mit unserem hausgemachten, herzhaften Aufstrich, der eine sanfte, pikante Note verleiht, die jede Schicht in purem Luxus vereint.
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Double XL Andalouse Burger−16%25.00 EUR21.00 EUR

Double XL Andalouse Burger

Doppeltes Rindfleisch, doppelter Geschmack! Zwei saftige, gegrillte Rindfleisch-Patties, hoch gestapelt mit einer doppelten Schicht geschmolzenem Cheddar-Käse, süßen geschmorten Zwiebeln und einem großzügigen Schuss unserer hauseigenen Andalouse-Soße. Serviert auf einem getoasteten goldenen Brötchen für den ultimativen Genuss.

  • 🥩 Fleisch: Zwei 100% gewürzte Rindfleisch-Patties (Double XL)
  • 🧀 Käse: Doppelter geschmolzener kräftiger Cheddar
  • 🧅 Belag: Langsam geschmorte karamellisierte Zwiebeln
  • 🥣 Soße: Hauseigene Andalouse-Spezialsoße
  • 🍞 Brötchen: Butterbestrichenes, getoastetes goldenes Brötchen
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Mediterranes Oliven-Hähnchen mit Knusprigen Röstkartoffeln14.00 EUR

Mediterranes Oliven-Hähnchen mit Knusprigen Röstkartoffeln

Saftige Hähnchenkeulen, goldbraun angebraten und in einer schmackhaften, aromatischen Sauce mit grünen Oliven, Knoblauch, Weißwein und frischen Kräutern geschmort. Serviert mit knusprigen, mit Kräutern gewürzten Röstkartoffeln, die die reichhaltigen, würzigen Aromen der Sauce perfekt aufnehmen.

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Cremiges goldenes Kartoffelgratin11.50 EUR

Cremiges goldenes Kartoffelgratin

Genießen Sie einen reichhaltigen und wohltuenden Klassiker aus hauchdünnen Scheiben zarter Kartoffeln, geschichtet in einer mit Knoblauch und Kräutern angereicherten Sahnesauce. Perfekt gebacken mit einer blubbernden, goldbraunen Kruste aus geschmolzenem Gruyère- und Parmesan-Käse, bietet dieses auf der Zunge zergehende Gericht puren, herzhaften Genuss in jedem Bissen.

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Pikanter Rinderburger & feurige Pommes15.00 EUR

Pikanter Rinderburger & feurige Pommes

Eine mordsmäßig leckere Kombination voller Saftigkeit und Schärfe! Kreiert für Burger-Liebhaber, die sich nach dem gewissen Extra sehnen, bietet dieses Schlemmermahl eine harmonische Mischung aus reichhaltigen, herzhaften Aromen:

Hauptzutaten:

  • 🥩 Saftiges Rinderpatty: Ein dickes, über offener Flamme gegrilltes Rinderpatty, auf den Punkt saftig zubereitet.
  • 🧀 Geschmolzener Cheddar: Reichhaltiger, schmelzender Cheddarkäse, der sich über das warme Fleisch legt.
  • 🌶️ Pikante Jalapeños: In Scheiben geschnittene Jalapeños für einen feurigen Schärfekick bei jedem Biss.
  • 🥓 Knuspriger Bacon: Geräucherte, knusprige Baconscheiben für maximalen herzhaften Geschmack.
  • 🧅 Knusprige rote Zwiebeln & Gewürzgurken: Pikante Gewürzgurken und frische Zwiebelringe für einen erfrischenden Crunch.
  • 🥬 Frischer Salat & Tomate: Knackiges Gartengrün, das die Schärfe ausbalanciert.
  • 🥣 Signatur-Pikantsauce: Eine würzige, cremige Chipotle-Sauce, die alles perfekt abrundet.
  • 🍟 Feurige Gewürzpommes: Knusprige goldbraune Pommes frites, gewendet in einer scharfen Cajun-Chilimischung.
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Handwerklicher Burrata-Caprese-Sandwich mit Kirschtomaten-Confit9.00 EUR

Handwerklicher Burrata-Caprese-Sandwich mit Kirschtomaten-Confit

Gourmet-Sandwich mit cremiger frischer Burrata, reichhaltigem süßem Kirschtomaten-Confit und duftendem Gartenbasilikum zwischen getoastetem handwerklichem Brot.

Zutaten & Zubereitung

  • Cremige Frische Burrata: Sehr weicher frischer Burrata-Käse mit einem reichhaltigen, milchigen Kern und einer zarten, im Mund schmelzenden Textur.
  • Süßes Kirschtomaten-Confit: Langsam geröstete Kirschtomaten, die zu einer konzentrierten, karamellisierten Perfektion geschmort wurden, für einen tief würzigen und saftigen Bissen.
  • Duftendes Gartenbasilikum: Frisch gepflückte süße Basilikumblätter, aufgeschichtet für einen frischen, aromatischen Akzent, der den reichhaltigen Käse ausgleicht.
  • Hauseigene Balsamico-Glasur: Beträufelt mit unserer hausgemachten gereiften Balsamico-Reduktion, die eine geschmeidige, säuerliche Tiefe verleiht und jede Schicht zu einem puren Genuss verbindet.
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