Honey-Glazed Baka at Tofu Tartare Fusion

Isang pangunahing pagkain sa masiglang street food ng India at isang nakakaginhawang paboritong lutong-bahay, ang pagkaing ito ay nagtatampok ng malambot na inihaw na itlog na inihalo sa masarap at gawa sa bahay na sarsa ng kamatis at sibuyas.

🧅 Matapang na Mabangong Mgasangkap: Ang pino na hiwang sibuyas, makatas na kamatis, at maanghang na siling berde ay iginisa sa mabangong timpla ng pampalasa tulad ng luyang-dilaw, pulbos ng pulang sili, at mainit na garam masala.

🌿 Sariwang & Halaman: Ang masaganang pagwiwisik ng sariwang silantro ay nagdaragdag ng maliwanag at mabangong lasa na nagbabalanse sa malalim na lasa ng pampalasa.

🍞 Perpektong Katambal: Nagbibigay ng masarap at maanghang na kagat, naghahatid ito ng purong kaginhawahan kasama ang mainit na may mantikilya pav (malambot na tinapay), malutong roti, o inihaw na tinapay.

Inunat gamit ang kamay at inihaw hanggang sa maging gintong kayumanggi at reynang lutong, ipinagdiriwang ng aming Margherita ang awtentikong tradisyong Italyano gamit ang sariwa at mataas na kalidad na mga sangkap sa bawat kagat.

🍅 Rikong Gawang-Bahay na Sos ng Kamatis: Pinahiran ng masaganang layer ng ekstra masarap, dahan-dahang inihandang sos ng kamatis na gawa sa mga hinog na kamatis at banayad na mga halaman para sa isang buhay na buhay at maasim na lasa.

🧀 Natunaw na Creamy Mozzarella: Linalagyan nang masagana ng sariwang mozzarella na natutunaw sa mayaman at bumubula na pagiging perpekto sa bawat hiwa.

🌿 Murng Langis ng Oliba & Sariwang Basil: Pinalagyan ng awtentikong ekstra birhen na langis ng oliba at tinakpan ng mga sariwang dahon ng basil, na nagbibigay ng mabango at makintab na pagtatapos na nagpataas sa bawat kagat.

Isang matapang at nakakatakam na kumbinasyon na puno ng sarap at anghang! Ginawa para sa mga mahihilig sa burger na naghahanap ng dagdag na sipa, ang gourmet feast na ito ay nagtatampok ng balanseng timpla ng mayayaman at masasarap na lasa:

Mga Pangunahing Sangkap:

• 🥩 Makatas na Beef Patty: Isang makapal, grilled na beef patty na niluto para maging perpekto at makatas.
• 🧀 Tunaw na Cheddar: Mayaman at malagkit na cheddar cheese na nakalatag sa ibabaw ng mainit na karne.
• 🌶️ Spicy Jalapeños: Hiniwang jalapeños na nagdaragdag ng maanghang na sipa sa bawat kagat.
• 🥓 Malutong na Bacon: Usok at malutong na hiwa ng bacon para sa maximum na lasa.
• 🧅 Malutong na Pulang Sibuyas & Pickles: Maasim-asim na pickles at sariwang sibuyas para sa nakakarreskeng lutong.
• 🥬 Sariwang Lettuce & Kamatis: Malutong na gulay na nagbibigay-balanse sa anghang.
• 🥣 Signature Spicy Sauce: Isang masarap at creamy na chipotle-style na sarsa na nagpagsasama-sama ng lahat.
• 🍟 Fiery Seasoned Fries: Malutong na gintong fries na hinaluan ng maanghang na cajun chili blend.

Set ng 4 na maliit na burger na may napakasarap na lasa! Nagtatampok ng malutong na manok patty 🍗 tinabunan ng ginintuang minasang patatas 🥔 sa loob mismo ng tinapay, natunaw na keso 🧀, sariwang lettuce 🥬, at creamy na sarsa ng bawang 🥣 sa malambot na brioche bun 🍔.

Dinisenyo na nasa isip ang perpektong malutong, pinagsasama ng maliit na gourmet burger set na ito ang mga mayayamang texture sa bawat patong!

Isang masiglang plant-based na fiesta na nagtatampok ng maliliit na renyadong corn shells na puno na may timpladong lentils, sariwang gulay sa hardin, at kaunting creamy na avocado crema.

Isang pinasasarap na gourmet sandwich na nagtatampok ng malambot na hiniwang dibdib ng manok, saganang tunaw na keso, at matamis na caramelized na sibuyas na ipinatong-patong sa pagitan ng tostado at artisan na tinapay.

Mga Sangkap & Paghahanda

• 🍗 Malambot na Hiniwang Manok: Makatas at perpektong tinimplahang mga hiwa ng dibdib ng manok na pinirito nang husto para sa isang malasa at saganang kagat.
• 🧀 Saganang Tunaw na Keso: Sagana na tinunaw sa ibabaw ng mainit na manok, naghahatid ng makinis at malasutlang pagkakayari na may masarap na creamy na pagtatapos.
• 🧅 Caramelized na Sibuyas: Dahan-dahang inilutong matamis na sibuyas na iginisa hanggang sa maging perpektong ginintuang kulay para sa isang mayaman at aromatikong lalim.
• ✨ Signature na Sarsa ng Bahay: Tinatapos gamit ang aming gawang-bahay na malinamnam na palaman, na nagdaragdag ng makinis at masiglang pampalasa na pinagsasama ang bawat patong sa purong karangyaan.

Isang marangyang gourmet na meryenda na may masustansya, chewy na dark chocolate cookie na perpektong niluto at pinuno ng malinamnam at matamis na white cream center na natutunaw sa bawat kagat.

I-enjoy ang isang tunay at modernong Japanese dessert experience. Ang aming velvety, ceremonial-grade matcha ice cream ay maingat na ginawa upang makuha ang malalim at masiglang lasa ng bagong bating na berdeng tsaa. Muling binuhusan ng tradisyonal na Japanese black sugar syrup (Kuromitsu), ang bawat kutsara ay nag-aalok ng balanseng timpla ng mayaman, mapait-matamis na lasa ng tsaa at mainit na tamis na tulad ng molasses.

• 🍵 Ice Cream: Tunay na ceremonial-grade Japanese matcha
• 🍯 Syrup: Tradisyonal na maitim na Kuromitsu black sugar drizzle
• ✨ Flavor Profile: Mayaman at earthy, mapait-matamis, at warm
• 🥄 Tekstura: Makinis na parang seda, creamy, at indulgent

Ilabas ang matapang na pagsabog ng lasa sa aming signature zero-alcohol na asul na inumin. Isang masiglang halo ng dragon fruit syrup, blue curacao-style citrus flavor, sariwang katas ng dayap, at pinalamig na tubig ng niyog, hinalong malamig at inihain sa durog na yelo na may sariwang dahon ng mint.

Mga Sangkap

• Kulay & Lasa: Blue Raspberry Syrup o Non-Alcoholic Blue Curaçao
• Eksotikong Lasa: Dragon Fruit Syrup / Puree
• Citrus & Kislap: Sariwang piga na katas ng dayap & Limonada o Tubig ng Niyog
• Palamuti: Sariwang dahon ng mint, hiwa ng dayap, o hiwa ng dragon fruit

Isang perpektong kape na hinanda sa bahay at tinapos ng masarap na sariwang cream, na sinamahan ng bagong luto, maraming-patong na chocolate croissant na may malutong, ginintuang crust at maligamgam na gitnang tsokolate.

Isang masustansya at tradisyonal na almusal na may smoked na malutong na bacon, perpektong nilutong itlog, at mayaman at masasarap na baked beans na inihain nang magkasama para sa pinakamagandang comfort meal.

Mga Sangkap & Paghahanda

• 🥓 Smoked na Malutong na Bacon: Makapal ang hiwang bacon strips na niluto hanggang maging ginto at malutong, na nagbibigay ng mayaman at masarap na lasa.
• 🍳 Malambot na Itlog: Sariwang inihandang itlog na niluto ayon sa iyong gusto, na nagbibigay ng malambot at nakakaaliw na texture.
• 🫘 Masasarap na Baked Beans: Tradisyonal na mabagal na nilagang beans sa mayaman na tomato sauce, na nagdaragdag ng init at masustansyang lasa sa bawat kagat.

Gintong, renyang patatas na wedges na may balat, inihalo sa aromatic garlic butter at sea salt, inihahain nang mainit-init para sa pinaka-renyang kinakain.

🍟 Ginto & Sapat Na Timplado: Gupit-kamay na patatas na prinit hanggang sa maging renyang-renya sa labas habang nananatiling magaan at malambot sa loob.

🧄 Garlic & Butter Infusion: Buhos na inihalo sa mayaman at natunaw na mantequilla, inihaw na bawang, at pino na sea salt habang bago pa lang galing sa fryer.

🌿 Finish Ng Sariwang Halamang-gamot: Nawisik ng tinadtad na parsley at finely grated parmesan para sa masarap at maamoy na kagat.

🥣 Kasamang Dipping Sauce: Ipinares sa aming creamy house-made garlic aioli para sa dơbleng lasa sa bawat dip.

Isang masarap na matamis na likha na merong mainit, flaky croissant na dinaldalan ng rich, natunaw na Nutella at ibinake sa gooey, golden perfection para sa pinakamasarap na dessert experience.

Mga Sangkap & Paghahanda

• 🥐 Malapot at Flaky na Croissant: Bagong bake, golden pastry na may maseselang, buttery na layers na sumisipsip sa bawat bahagi ng rich chocolate goodness.
• 🍫 Rich Natunaw na Nutella: Mabuting dinaldalan at ibinake kasama ang creamy, premium hazelnut chocolate spread para sa mainit, gooey, at decadent na gitna.
• ✨ Matamis na Huling Touch: Ringang dinust ng powdered sugar at tadtad na toasted hazelnuts para sa karagdagang layer ng tekstura at rich na lasa.

Magsaya sa isang mayaman at nakakaaliw na klasiko na nagtatampok ng malambot na mga cube ng paneer na inilaga sa isang malasutla, pinalasang kamatis at mantikilya na sarsa. Natapos sa isang hipo ng sariwang cream at durog na tuyong dahon ng fenugreek, ang maamoy na curry na ito ay inihahain kasama ng malambot, perpektong na-steam na basmati rice upang masipsip ang bawat patak ng lasa.

Isang nakakapaglaway na timpla ng dalawang klasikong paboritong Italian, na pinagsasama ang mayayamang layer ng tradisyunal na beef lasagna at malambot na spaghetti na nababalutan ng maanghang na homemade tomato-chili sauce. 😍

🥩 Malarasa na & Sarap ng Baka: Ang masaganang layer ng tinimplahang giling na baka ay nagdadala ng malalim at masarap na lasa sa bawat subo gamit ang tinidor.

🌶️ Isang Matingkad na Sipa: Ang natatanging homemade tomato-chili sauce ay nagbibigay ng masiglang balanse ng asim at tamis at isang matapang at maanghang na sipa na nagpapasarap sa buong putahe.

🧀 Hindi Matatanggihang Keso: Inihaw sa perpeksyon kasama ang natunaw at bumubula-bulang keso na nagbubuklod sa mga hibla ng spaghetti at malarasang layer ng baka sa purong kaginhawaan.

Gawa sa dough na may mataas na hydration na dumadaan sa mahabang proseso ng fermentasyon, ang aming Pizza al taglio ay nagbibigay ng napakasimple, madaling matunaw, at renyah na crust. Tangkilikin ang nagbabagong pagpipilian ng mga gourmet seasonal toppings na nakapatong sa aming signature Roman-style base.

Malutong at ginintuang pritong pastry cones na puno ng masarap na tinimplahang giniling na baka, tunaw na keso, at mayaman at maanghang na sipa ng andalouse sauce.

Mga Sangkap & Paghahanda

• 🌮 Malutong na Pastry Cones: Ginintuang kayumanggi, malutong na pastry cones na pinirito nang perpekto, na nagbibigay ng natatangi at madaling hawakan sa kamay na masarap na base para sa lahat ng masasarap na palaman.
• 🧀 Tunaw na Keso na Palaman: Sagana sa patong-patong na premium na tunaw na keso, na lumilikha ng malagkit at makinis na texture sa loob ng bawat cone.
• 🥩 Masarap na Timplahang Baka: Malambot na giniling na baka na niluto at dalubhasang tinimplahan para sa mayaman, masarap, at nakakabusog na kagat.
• 🌶️ Maanghang na Andalouse Sauce: Tinapos sa pamamagitan ng mayaman na pag-ulan ng creamy, medyo maanghang na andalouse sauce, na nagdaragdag ng masigla at hindi mapigilang lalom ng lasa.

Isang marangyang timpla ng dagat at cream! Ang gourmet pizza na ito ay may makinis na crème fraîche base 🥣 na nilagyan ng malambot na hiwa ng smoked salmon 🐟, maseselang mga singsing ng pulang sibuyas 🧅, at natunaw na mozzarella cheese 🧀.

Tinapos sa wisik ng sariwang dill 🌿, wisik ng capers 🫒, at piga ng sariwang juicy na lemon 🍋 para sa isang maliwanag at nakakapreskong pagtatapos sa bawat kagat.

Gourmet sandwich na may creamy na sariwang burrata, mayaman at matamis na cherry tomato confit, at mabangong basil mula sa hardin na nakapatong sa pagitan ng inihaw na artisan bread.

Mga Sangkap & Paghahanda

• Creamy na Sariwang Burrata: Malambot at sariwang kesong burrata na nagbibigay ng mayaman at gatas na gitna na may delikado at natutunaw sa bibig na tekstura.
• Matamis na Cherry Tomato Confit: Dahan-dahang inihaw na mga cherry tomato na pinakuluan hanggang sa maging concentrated at caramelized para sa isang napakasarap at matas na kagat.
• Mabangong Basil mula sa Hardin: Mga bagong petas na dahon ng matamis na basil na nakapatong para sa isang maliwanag at aromatikong lasa na nagbabalanse sa mayabang keso.
• Signature Balsamic Glaze: Binuhusan ng aming sariling pinatandang balsamic reduction, na nagdaragdag ng makinis at maasim na lalim na nag-uugnay sa bawat layer sa purong luho.

Isang mainit, napakasarap na meryenda na may keso na nakabalot sa isang gintong, perpektong tinostang lavash shell.

🧀 Ang Karanasan sa Lasa

Tuklasin ang isang natatanging kasiya-siyang kagat na may mayaman, bumubula na palaman ng natunaw na keso na nakabalot sa loob ng isang manipis at masarap na malutong na lavash flatbread. Ang bawat piraso ay nagbibigay ng isang magandang kaibahan ng mga tekstura na may napakamalutong na labas at malambot, masarap na loob.

👅 Ano ang Lasa Nito

• Mayaman & Natunaw: Puno ng mainit, masarap na keso na nag-aalok ng napakasarap na lasa.
• Tinosta & Ginto: Ang labas ng lavash ay nagbibigay ng isang magaan, malutong na lutong na nagkokompleto sa malambot na loob.
• Simple & Masarap: Isang purong, kasiya-siyang kumbinasyon ng nakakaaliw na tinapay at keso.