Կծու տավարի բուրգեր և կրակոտ ֆրի

Ձեռքով բացված և թխված մինչև ոսկեգույն, չոր կատարելության, մեր Մարգարիտան տոնում է իտալական իսկական ավանդույթը վառ, բարձրորակ բաղադրիչներով յուրաքանչյուր պատառում:

🍅 Հարուստ Տանը Պատրաստված Լոլիկի Սոուս. Պատված է դանդաղ եփված, արտակարգ համեղ լոլիկի սոուսի առատ շերտով, որը պատրաստված է հասուն լոլիկներից և նուրբ խոտաբույսերից՝ վառ, թթվաշ հիմքի համար:

🧀 Հալված Կրեմային Մոցարելա. Առատորեն պատված է թարմ մոցարելայով, որը հալվում է հարուստ, փղպջակավոր կատարելության մեջ յուրաքանչյուր կտորի վրա:

🌿 Մաքուր Ձիթապտղի Յուղ & Թարմ Ռեհան. Ցողված է իսկական էքստրա վիրջին ձիթապտղի յուղով և զարդարված թարմ ռեհանի տերևներով՝ ապահովելով բուրավետ, փայլուն ավարտ, որը բարձրացնում է յուրաքանչյուր պատառը:

Մեր ճզմված, ջեռոցում տապակված կարտոֆիլը 🥔, արտաքինից ծայրահեղ խրթխրթան, հանգստանում է թավշյա  մահճակալի վրասպիտակ սոուսի 🥣 թարմ ով հարստացվածվարունգով, սամիթով 🌿, և ովսխտոր 🧄. Ուտեստի տեքստուրաների և համերի պայթյուն յուրաքանչյուր պատառում:

👨‍🍳 Սա կատարյալ խրթխրթան պատառն է:

Վայելեք ճապոնական աղանդերի իսկական փորձառություն: Մեր թավշյա, արարողակարգային աստիճանի մատչա սառնանուշը հոգատարությամբ պատրաստված է թարմ հարված կանաչ թեյի խորը, կենսունակ համը որսալու համար: Առատորեն ցողված ճապոնական ավանդական սև շաքարի օշարակով (Kuromitsu), յուրաքանչյուր գդալ առաջարկում է ներդաշնակ հակադրություն հարուստ, դառնաշաքար թեյի նոտաների և մեղրամոմատիպ տաք քաղցրության միջև:

• 🍵 Պաղպաղակ: Իսկական ճապոնական արարողակարգային մատչա
• 🍯 Օշարակ: Ավանդական մուգ Kuromitsu սև շաքարի ցողում
• ✨ Համի պրոֆիլ: Խորը հողային, դառնաշաքար և տաք
• 🥄 Մակերես: Մետաքսանման հարթ, կրեմային և շքեղ

Խրթխրթան, ոսկեգույն տապակած քաղցր կարտոֆիլի կտորներ՝ համեմված բուրավետ համեմունքներով և եփված մինչև փափուկ կատարելության՝ կարամելացված եզրերով: Մատուցվում է թարմ, վառ տնական սալսայի հետ, որը լցված է մանր կտրատված հասած լոլիկով, կարմիր սոխով, կինզայով, ջալապենոյով և թարմ քամած լիմոնի հյութի շաղ տալով՝ կարտոֆիլի բնական քաղցրության հետ պայծառ, թթվաշ հակադրություն ստեղծելու համար:

Փորձեք մեր իսկական տնական նապոլիտանական պիցցան՝ պատրաստված 24 ժամ խմորված խմորով, որն ապահովում է թեթև, փքուն և թեթևակի այրված կեղև։ Վրան ավելացված են հարուստ Սան Մարցանո լոլիկներ, թարմ սերուցքային մոցարելա, բուրավետ բազիլիկ և բարձրորակ ձեթ։

Պարզապես վրան ավելացված է հարուստ Սան Մարցանո լոլիկներ, թարմ սերուցքային մոցարելա, բուրավետ բազիլիկի տերևներ, և մի chút բարձրորակ անմշակ ձեթ, յուրաքանչյուր կտոր ապահովում է ծխային, քաղցր և աղի համերի կատարյալ հավասարակշռություն։

Դրսից խրթխրթան, ներսից՝ փափուկ։ Մեր ոսկեգույն տապակած կարտոֆիլի կտորները պատված են տնական, համարձակ և կծու պղպեղի սուսով և համեմված են սխտորային կրեմային յուղայसուսով (aioli)՝ յուրահատուկ կծվության համար՝ դարձնելով յուրաքանչյուր կծածն անդիմադրելի հաճույք:

Զգացեք վաղ առավոտյան կախարդանքը բաժակի մեջ այս թարմացնող և աշխույժ ոչ ալկոհոլային ըմպելիքով:

• 🍊 Վառ շերտեր․ Քաղցր նռան օշարակը նստում է հատակին՝ ձուլվելով նարնջի և անանասի հյութի ոսկեգույն խառնուրդին:
• ✨ Փրփրուն հպում․ Գազավորված ջրի շիթը ավելացնում է թարմ, հաճելի ավարտ:
• 🍒 Զարդարանքը պատրաստ է․ Մատուցվում է մանրացված սառույցով, թարմ նարնջի օղակով և մարասկինո կեռասով:

Վայելեք աշխույժ ըմպելիք, որը առավոտյան արևածագի գեղեցկությունը բերում է ուղղակի ձեր բաժակի մեջ:

Փափուկ կտրատած հավի мясо, հալված պանիր և թարմ ձու՝ սեղմված կարագով տապակված սպիտակ հացի միջև և տապակված մինչև ոսկեգույն կատարելություն: Խրթխրթան դրսից, տաք և համեղ內սից:

• 🍞 Հաց: Կարագով տապակված սպիտակ հաց
• 🍗 Միս: Նուրբ, բարակ կտրատած հավի мясо
• 🧀 Միջուկ: Հալված պանիր & թարմ ձու
• ✨ Մակերես: Ոսկեգույն, խրթխրթան և տաք

Սննդարար և հանգստացնող գուրման ապուր՝ մետաքսյա տոֆուով, թարմ բանջարեղենով և հարուստ հնեցված Գաուդա պանրով, որոնք միասին եփվել են հարուստ և նուրբ արգանակում:

Բաղադրիչներ & Պատրաստում

• 🧈 Մետաքսյա արգանակի հիմք: Բանջարեղենային հարուստ արգանակ՝ եփված բուրավետ խոտաբույսերով և բանջարեղենով, որը ստեղծում է տաք և հանգստացնող հիմք:
• 🧊 Մետաքսյա տոֆու: Թարմ տոֆուի նուրբ խորանարդիկներ, որոնք կլանում են հարուստ համերը՝ հաղորդելով բերանում հալչող նուրբ տեքստուրա:
• 🥕 Նուրբ թարմ բանջարեղեն: Սեզոնային կանաչիների, կտրատված գազարի և նուրբ սնկերի կենդանի խառնուրդ՝ թարմ և առողջարար խրթխրթանության համար:
• 🧀 Հարուստ հնեցված Գաուդա: Մեղմորեն հալված տաք արգանակի մեջ՝ հաղորդելով փափուկ, կարագային խորություն՝ նուրբ ընկուզային համով:

Տաք, անկրկնելի պանրային ուտեստ՝ փաթաթված ոսկեգույն, կատարյալ խորոված լավաշի մեջ:

🧀 Համի Փորձառությունը

Բացահայտեք յուրահատուկ բավարարող պատառ՝ հալված պանրի հարուստ, փրփրուն միջուկով, փաթաթված բարակ, նուրբ կրոկանտ լավաշի մեջ: Յուրաքանչյուր կտոր ապահովում է հյուսվածքների հիանալի հակադրություն՝ ծայրահեղ կրոկանտ արտաքինով և փափուկ, համեղ միջուկով:

👅 Ինչ Համ Ունի

• Հարուստ & Հալված. Լցված է տաք, համեղ պանրով, որն ապահովում է խորը, մխիթարիչ համ:
• Խորոված & Ոսկեգույն. Լավաշի արտաքին շերտը ապահովում է թեթև, կրոկանտ չխկոց, որը լրացնում է փափուկ միջուկը:
• Պարզ & Համեղ. Մխիթարիչ հացի և պանրի մաքուր, բավարարող համադրություն:

Հնդկական փողոցային կերակուրների անբաժանելի մասը և տնական սիրված ուտեստը՝ այս ճաշատեսակն իրենից ներկայացնում է փափուկ հարած ձու, որը պատված է տնական հարուստ լոլիկի և սոխի սոուսով։

🧅 Համեմունքների Վառ Արոմատներ․ Մանր կտրատած սոխը, հյութալի լոլիկները և կծու կանաչ պղպեղները տապակվում են մանրացված համեմունքների բուրավետ խառնուրդով՝ քրքումով, կարմիր պղպեղի փոշիով և տաք գարամ մասալայով։

🌿 Թարմ & Խոտաբույսեր․ Թարմ համեմի առատ ցանվածքը ավելացնում է վառ, բուրավետ երանգ, որը հավասարակշռում է համեմունքների խորը պրոֆիլը։

🍞 Կատարյալ Համադրություններ․ Մատուցելով համեղ և կծու պատառ՝ այն ապահովում է մաքուր հարմարավետություն տաք կարագով պատված պավ (փափուկ հացիկներ), շերտավոր ռոտի, կամ տապակած հացի հետ միասին։

Աշխույժ բուսական տոնախմբություն, որն առաջարկում է փոքրիկ, չխկչխկան եգիպտացորենի կեղևներ՝ լցված համեմված ոսպով, թարմ այգու բանջարեղենով և յուղալի ավոկադոյի կրեմով:

Քաղցր և շքեղ քաղցրավենիք, որն իրենից ներկայացնում է տաք, փխրուն կրուասան՝ առատորեն պատված հալված Նուտելայով և թխված մինչև ոսկեգույն կատարելության՝ անմոռանալի աղանդերի փորձառության համար:

Բաղադրիչներ & Պատրաստում

• 🥐 Կարագային փխրուն կրուասան. Թարմ թխված, ոսկեգույն խմորեղեն՝ նուրբ, կարագային շերտերով, որոնք կլանում են հարուստ շոկոլադի յուրաքանչյուր կաթիլը:
• 🍫 Հարուստ հալված Նուտելա. Առատորեն ցողված և թխված պնդուկի շոկոլադային կրեմով՝ տաք, փափուկ և շքեղ միջուկ ապահովելու համար:
• ✨ Քաղցր վերջնական штриխ. Թեթևակի ցանված շաքարի փոշիով և մանրացված բոված պնդուկով՝ հավելյալ տեքստուրա և հարուստ համ ապահովելու համար:

Աշխույժ շրջադարձ վերջնական լողափնյա դասականին, որը համադրում է հարթ տրոպիկական կոկոսը և քաղցր անանասը թարմ, տաք ինջերի հարվածով։

🍍 Տրոպիկական Քաղցրություն․ Կրեմային կոկոսի կաթը և համեղ, սառցե անանասի հյութը անխափան միախառնվում են՝ ստեղծելով թավշյա, արևոտ հիմք։

🫚 Կրակոտ Ինջերի Հարված․ Թարմ ինջերի հյութով թրմված՝ համարձակ, համեմված ջերմության համար, որը կտրում է քաղցրությունը և բարձրացնում յուրաքանչյուր ըմպում։

🌴 Մաքուր Կղզու Տրամադրություն․ Կատարյալ սառեցված և հարված մինչև սառնամանիքային կատարելություն՝ մատուցելով թարմացնող փախուստ բաժակի մեջ։

🍍 Զարդարանք & Փայլ․ Ավարտված է թարմ անանասի կտորով և բուրավետ անանուխի ճյուղով՝ անդիմադրելի տրոպիկական ավարտի համար։

Իտալական երկու դասական սիրված ճաշատեսակների բերանը ջուր լցնող խառնուրդ, որը համադրում է ավանդական տավարի մսով լազանյայի հարուստ շերտերը փափուկ սպագետիի հետ՝ պատված տանը պատրաստված կծու լոլիկի և չիլիի սոուսով: 😍

🥩 Համեղ & Տավարի մսի բարձր որակ. Համեմված տավարի աղացած մսի առատ շերտերը խորը, հագեցնող համ են հաղորդում յուրաքանչյուր պատառաքաղին:

🌶️ Կծու և հագեցած շեշտ. Տանը պատրաստված լոլիկի և չիլիի հատուկ սոուսն ապահովում է թթվաշ քաղցրության և բոցավառ կծու շեշտադրման կենդանի հավասարակշռություն, որը բարձրացնում է ամբողջ ճաշատեսակի համը:

🧀 Անդիմադրելի պանրային. Թխված է մինչև կատարելություն՝ հալված, փուչիկներ առաջացնող պանրով, որը միավորում է սպագետիի թելիկները և տավարի մսով համեղ շերտերը կատարյալ հարմարավետության մեջ:

Փաթաթեք ձեր ձեռքերը հարուստ  տաք, թավշյա բաժակի շուրջմուգ շոկոլադ 🍫 մեղմորեն եփված ամբողջական կաթով և բույրով լցված կինամոնով 🪵 և մի փոքր վանիլով 🍦.

Զարդարված թարմ  առատ ոլորուն շերտովհարած սերուցքով ☁️ և  նուրբ ցրվածքովկﺎկաոյի փոշու, այս հանգստացնող ըմպելիքը կատարյալ հարմարավետություն է յուրաքանչյուր ումպի մեջ:

Կենդանի, սառցե-սառը գազավորված զովացուցիչ ըմպելիք՝ փրփրուն ցիտրուսի և պայծառ նարնջի հոտով՝ հագեցնելու ծարավը լավագույնս։

Բաղադրատриճեր & Պատրաստում

• 🍊 Ցիտրուսային փրփրուն պայթյուն․ Բնական նարնջի համի և կիտրոնա-լայմի սուր նոտաների համարձակ ու թարմացնող խառնուրդ՝ կծու համի համար։
• 🧊 Սառը փրփուր․ Թարմ լցված առավելագույն գազավորմամբ՝ յուրաքանչյուր կումի մեջ ապահովելու համար փրփրուն, թարմ և պղպջակներով զգացողություն։
• 🍋 Զարդարված կատարելություն․ Մատուցվում է մանրացված սառույցի վրա և վերջնարդյունքում լրացվում թարմ ցիտրուսի շերտով՝ զովության հավելյալ շփման համար։

Տավարի մսի հյութալի, տապակված կոտլետ՝ պատված հալված չեդեր պանրով, տաք կարամելացված եփած սոխով և մեր ֆիրմային տանը պատրաստված Անդալուզ սոուսով: Մատուցվում է տապակված բրիոշ բուլկու վրա՝ հագեցած, ծխեցված համի համար:

Բաղադրիչներ:

• Կոտլետ: 100% Համեմված Տավարի Միս
• Պանիր: Հալված Չեդեր
• Վերնաշերտ: Դանդաղ եփված կարամելացված սոխ
• Սոուս: Տանը պատրաստված Անդալուզ սոուս (կրեմային, թթվաշ, թեթևակի կծու)
• Բուլկի: Կարագով տապակված բրիոշ կամ տապակված համբուրգերի բուլկի

Խրթխրթան, ոսկեգույն տապակված խմորային կոներ՝ լցոնված համեղ համեմված աղացած տավարի մսով, հալված պանրով և անդալուս սոուսի հարուստ, կծու երանգով:

Բաղադրիչներ & Պատրաստում

• 🌮 Խրթխրթան Խմորային Կոներ. Ոսկեգույն, խրթխրթան խմորային կոներ, որոնք տապակված են մինչև կատարելություն՝ ապահովելով յուրահատուկ, ձեռքով ուտելու համար հարմար և համեղ հիմք բոլոր համեղ միջուկների համար:
• 🧀 Հալված Պանրային Միջուկ. Առատորեն շերտավորված պրեմիում դասի հալված պանրով՝ յուրաքանչյուր կոնի մեջ ստեղծելով ձգվող, թավշյա հյուսվածք:
• 🥩 Համեղ Համեմված Տավարի Միս. Փափուկ աղացած տավարի միս՝ եփված և հմտորեն համեմված՝ հարուստ, համեղ և սննդարար կծೋದի համար:
• 🌶️ Կծու Անդալուս Սոուս. Ավարտված է սերուցքային, թեևթ կծու անդալուս սոուսի հարուստ կաթილներով՝ հավելելով համի վառ և անդիմադրելի խորություն:

Բաց թողեք համի համարձակ պայթյուն մեր յուրահատուկ զրոյական ալկոհոլային կապույտ ըմպելիքով: Վիշապի մրգային օշարակի, կապույտ կյուրասաո ոճի ցիտրուսային համի, թարմ λάիմի (լայմի) հյութի և սառեցված կոկոսի ջրի վառ խառնուրդ, սառը թափահարված և մատուցված մանրացված սառույցի վրա թարմ անանուխի ճյուղով:

Բաղադրիչներ

• Գույն & Համ: Կապույտ Ազնվամորու Օշարակ կամ Ոչ Ալկոհոլային Կապույտ Κύıράσao (Կյուրասաո)
• Էկզոտիկ Համ: Վիշապի Մրգի Օշարակ / Պյուրե
• Ցիտրուս & Փայլ: Թարմ քամած λάիմի (լայմի) հյութ & Λιμονάν (Լимонад) կամ Կոկոսի Ջուր
• Ձևավորում: Թարմ անանուխի տերև, λάիմի (լայմի) շրջանակ կամ վիշապի մրգի շերտ