Առկա է
Տաք ըմպելիքներՓաթաթեք ձեր ձեռքերը հարուստ տաք, թավշյա բաժակի շուրջմուգ շոկոլադ 🍫 մեղմորեն եփված ամբողջական կաթով և բույրով լցված կինամոնով 🪵 և մի փոքր վանիլով 🍦.
Զարդարված թարմ առատ ոլորուն շերտովհարած սերուցքով ☁️ և նուրբ ցրվածքովկﺎկաոյի փոշու, այս հանգստացնող ըմպելիքը կատարյալ հարմարավետություն է յուրաքանչյուր ումպի մեջ:
11 Rue du Hautbois, Mons
6.00 EURՋերմ, սննդարար դասական ապուր՝ եփված կատարելության! Պատրաստված համեղ արգանակով և թարմ, առողջարար բաղադրիչներով, այս սփոփիչ ապուրը առաջարկում է համի և բարության բավարարող հավասարակշռություն․
Հիմնական Բաղադրիչները․
16.00 EURՎայելեք իսկական հարմարավետության ափսե մեր ֆիրմային Սպագետտի Բոլոնեզով: Յուրաքանչյուր պատառաքաղ միավորում է կատարյալ «ալ դենտե» եփված մակարոնեղենը, որը առատորեն պատված է փափուկ, բարձրորակ տավարի աղացած մսից, հասունացած լոլիկներից, քաղցր բորբոսից և բուրավետ իտալական խոտաբույսերից պատրաստված հարուստ, դանդաղ եփված մսային սոուսով:
Պատված է թարմ քերած, բարձրորակ պանրի առատ շերտով, որը շքեղորեն հալվում է տաք սոուսի մեջ՝ ստեղծելով համեղ, ձգվող պսակ, որը բարձրացնում է каждым պատառի համը:
7.90 EURԲաց թողեք համի համարձակ պայթյուն մեր յուրահատուկ զրոյական ալկոհոլային կապույտ ըմպելիքով: Վիշապի մրգային օշարակի, կապույտ կյուրասաո ոճի ցիտրուսային համի, թարմ λάիմի (լայմի) հյութի և սառեցված կոկոսի ջրի վառ խառնուրդ, սառը թափահարված և մատուցված մանրացված սառույցի վրա թարմ անանուխի ճյուղով:
12.00 EUR4 փոքր բուրգերների հավաքածու՝ հսկայական համով: Առանձնահատկություններն են՝ խրթխրթան հավի կոտլետ 🍗 ոսկեգույն ճզմած կարտոֆիլով 🥔 հենց բուլկու ներսում, հալված պանիր 🧀, թարմ հազար 🥬և սերուցքային սխտորի սոուս 🥣 փափուկ բրիוש բուլկու վրա 🍔.
Ստեղծված լինելով կատարյալ խրթխրթանության նկատառումով՝ գուրმե փոքր բուրգերի այս հավաքածուն միավորում է հարուստ հյուսվածքներ յուրաքանչյուր շերտում:
5.00 EURՊատրաստված բարձրորակ չքաղցրացրած մաքուր կակաոյից, այս թավշյա տաք շոկոլադը հաղորդում է խորը, իսկական շոկոլադե համ՝ հաճելիորեն ինտենսիվ, դառնաքաղցր երանգով:
🥛 Մետաքսանման & Շքեղ: Հարթ, տաք և սփոփող, յուրաքանչյուր ումպ առաջարկում է բացառիկ հարուստ տեքստուրա՝ ստեղծված շոկոլադի իսկական գիտակների համար:
☁️ Փափուկ Շանտիյի Վերջնանույշ: Պսակված քաղցրացրած Շանտիյի սերուցքի առատ ոլորանով, որը մեղմորեն հալվում է մուգ շոկոլադի մեջ՝ ստեղծելով զով սերուցքայնության և կակաոյի տաք, համեմունքանման նոտաների կատարյալ հավասարակշռություն:
✨ Ինքնատիպ Վայելք: Կատարյալ շքեղ բաժակ՝ ցուրտ առավոտներին կամ հարմարավետ երեկոներին ձեր ձեռքերը ջերմացնելու և քաղցր ցանկությունները բավարարելու համար:
9.00 EURԳուրման սենդվիչ, որն իր մեջ ներառում է սերուցքային թարմ բուրատա, հարուստ քաղցր ելակային լոլիկի կոնֆի և բուրավետ պարտեզի ռեհան՝ տապակված արհեստագործական հացի շերտերի միջև։
11.00 EURՁեռքով բացված և թխված մինչև ոսկեգույն, չոր կատարելության, մեր Մարգարիտան տոնում է իտալական իսկական ավանդույթը վառ, բարձրորակ բաղադրիչներով յուրաքանչյուր պատառում:
🍅 Հարուստ Տանը Պատրաստված Լոլիկի Սոուս. Պատված է դանդաղ եփված, արտակարգ համեղ լոլիկի սոուսի առատ շերտով, որը պատրաստված է հասուն լոլիկներից և նուրբ խոտաբույսերից՝ վառ, թթվաշ հիմքի համար:
🧀 Հալված Կրեմային Մոցարելա. Առատորեն պատված է թարմ մոցարելայով, որը հալվում է հարուստ, փղպջակավոր կատարելության մեջ յուրաքանչյուր կտորի վրա:
🌿 Մաքուր Ձիթապտղի Յուղ & Թարմ Ռեհան. Ցողված է իսկական էքստրա վիրջին ձիթապտղի յուղով և զարդարված թարմ ռեհանի տերևներով՝ ապահովելով բուրավետ, փայլուն ավարտ, որը բարձրացնում է յուրաքանչյուր պատառը:
11.50 EURՎայելեք հարուստ և մխիթարող դասական տեսակ՝ պատրաստված բարակ շերտերով փափուկ կարտոֆիլից, որոնք շերտավորված են սխտորով և կանաչեղենով համեմված սերուցքային սուսի մեջ: Կատարելությամբ թխված՝ հալված Gruyère և Parmesan պանիրների ժայռուն, ոսկեգույն կեղևով, այս բերանում հալվող ուտեստը մատուցում է մաքուր համեղ հարմարավետություն յուրաքանչյուր կծածի մեջ:
17.00 EURԽրթխրթան, ոսկեգույն տապակված եգիպտացորենի պատիճներ՝ լցոնված համեղ, կատարյալ համեմված աղացած տավարի մսով, թարմ այգու հազարով, խորանարդիկներով կտրատված հասուն լոլիկով և հալված պանրով, որոնք բոլորն էլ համեմված են մեր չափազանց համեղ, սերուցքային սխտորի սոուսով:
8.95 EURՎայելեք ճապոնական աղանդերի իսկական փորձառություն: Մեր թավշյա, արարողակարգային աստիճանի մատչա սառնանուշը հոգատարությամբ պատրաստված է թարմ հարված կանաչ թեյի խորը, կենսունակ համը որսալու համար: Առատորեն ցողված ճապոնական ավանդական սև շաքարի օշարակով (Kuromitsu), յուրաքանչյուր գդալ առաջարկում է ներդաշնակ հակադրություն հարուստ, դառնաշաքար թեյի նոտաների և մեղրամոմատիպ տաք քաղցրության միջև:
8.50 EURԴրսից խրթխրթան, ներսից՝ փափուկ։ Մեր ոսկեգույն տապակած կարտոֆիլի կտորները պատված են տնական, համարձակ և կծու պղպեղի սուսով և համեմված են սխտորային կրեմային յուղայसուսով (aioli)՝ յուրահատուկ կծվության համար՝ դարձնելով յուրաքանչյուր կծածն անդիմադրելի հաճույք:
8.50 EURԲացահայտեք մեր համեղ ֆրանսիական ոճի տակոները՝ լցոնված փափուկ, համեմված տավարի մսով, թարմ և խրթխրթան աղցանով և առատորեն շաղ տված մեր յուրահատուկ կծու սամուրայ սոուսով: Փաթաթված տաք, ոսկեգույն տապակված տորტიլայի մեջ՝ այն ապահովում է վառ կծվության, հարուստ համերի և թարմ խրթխրթանության կատարյալ հավասարակշռություն:
−16%Կրկնակի տավարի միս, կրկնակի համ: Տավարի մսի երկու հյութալի, տապակված կոտլետներ՝ պատված հալված չեդեր պանրի կրկնակի շերտերով, քաղցր եփած սոխով և մեր ֆիրմային տանը պատրաստված Անդալուզ սոուսի առատ չափաբաժնով: Մատուցվում է կարագով տապակված ոսկեգույն բուլկու վրա՝ առավելագույն հաճույքի համար:
12.00 EURՎայելեք հարուստ և մխիթարական դասական կերակուր, որը պարունակում է պանիռի փափուկ խորանարդիկներ՝ եփված մետաքսանման, համեմված լոլիկի և կարագի սոուսում: Թարմ սերուցքի և չորացրած փոշիացված հունական խոտի տերևների հպումով ավարտված այս բուրավետ կարրին մատուցվում է փխրուն, կատարելապես շոգեխաշած բասմատի բրնձի հետ՝ համի յուրաքանչյուր կաթիլը կլանելու համար:
4.50 EURԽրթխրթան, ոսկեգույն տապակած քաղցր կարտոֆիլի կտորներ՝ համեմված բուրավետ համեմունքներով և եփված մինչև փափուկ կատարելության՝ կարամելացված եզրերով: Մատուցվում է թարմ, վառ տնական սալսայի հետ, որը լցված է մանր կտրատված հասած լոլիկով, կարմիր սոխով, կինզայով, ջալապենոյով և թարմ քամած լիմոնի հյութի շաղ տալով՝ կարտոֆիլի բնական քաղցրության հետ պայծառ, թթվաշ հակադրություն ստեղծելու համար:
9.00 EURՍրտաբաց ավանդական առավոտյան ճաշկերույթ, որը ներառում է ծխեցված խրթխրթան բեկոն, կատարելապես եփված ձու և հարուստ, համեղ թխած լոբի, որոնք մատուցվում են միասին՝ ապահովելու հարմարավետության վերջնական զգացումը:
5.00 EURԶգացեք վաղ առավոտյան կախարդանքը բաժակի մեջ այս թարմացնող և աշխույժ ոչ ալկոհոլային ըմպելիքով:
Վայելեք աշխույժ ըմպելիք, որը առավոտյան արևածագի գեղեցկությունը բերում է ուղղակի ձեր բաժակի մեջ:
16.50 EURՏավարի մսի հյութալի, տապակված կոտլետ՝ պատված հալված չեդեր պանրով, տաք կարամելացված եփած սոխով և մեր ֆիրմային տանը պատրաստված Անդալուզ սոուսով: Մատուցվում է տապակված բրիոշ բուլկու վրա՝ հագեցած, ծխեցված համի համար:
8.50 EURՓափուկ կտրատած հավի мясо, հալված պանիր և թարմ ձու՝ սեղմված կարագով տապակված սպիտակ հացի միջև և տապակված մինչև ոսկեգույն կատարելություն: Խրթխրթան դրսից, տաք և համեղ內սից:
7.50 EURԾովի և կրեմի շքեղ խառնուրդ: Այս գուրմե պիցցան ունի հարթ կրեմ-ֆրեշի հիմք 🥣 զարդարված նուրբ կտորներով ապխտած սաղմոնի 🐟, նուրբ կարմիր սոխի օղակների 🧅, և հալված մոցարելա պանրի 🧀.
Ավարտված է թարմ ցրված սամիթով 🌿, ցրված կապարով 🫒, և թարմ քամած կիտրոնի հյութով 🍋 յուրաքանչյուր կտորում պայծառ, թարմացնող ավարտի համար: