Răsărit de Chihlimbar

Realizată dintr-un aluat cu hidratare ridicată care trece printr-un proces lung de fermentare, a noastră Pizza al taglio oferă o crustă incredibil de ușoară, ușor de digerat și crocantă. Bucurați-vă de o selecție variată de toppinguri sezoniere gourmet așezate peste baza noastră emblematică în stil roman.

O creație culinară îndrăzneață și neașteptată care armonizează textura bogată și cremoasă a cărnii crude de vită tăiate manual cu tofu mătăsos și o glazură dulce și delicioasă de miere.

🥩 Inovația Culinară

Experimentați un contrast uimitor de texturi și arome cu preparatul nostru unic Tartar de Vită și Tofu. Carnea crudă de vită de calitate superioară, tăiată fin cu mâna, este amestecată cu măiestrie cu tofu mătăsos tăiat cubulețe, creând o bază minunat de ușoară, dar extrem de saturantă.

🍯 Echilibrul dintre Dulce& și Sărat

Stropit cu un sos special de miere ce oferă o dulceață delicată, aurie, acest preparat echilibrează notele sărate ale cărnii și soiei pentru o armonie gastronomică de neuitat.

👅 Ce Gust Are

• Cremos și& Fraged: Carnea de vită tăiată la mână se topește în gură, fiind completată perfect de textura catifelată și netedă a tofu-ului.
• Dulce și& Stralucitor: Sosul de miere adaugă o notă rafinată de dulceață naturală care pune în valoare profilul sărat.
• Subtil și Complex: Un amestec atent de condimente face trecerea între bogăția tartarului tradițional și lejeritatea fuziunii moderne.

Foi de porumb crocante, prăjite auriu, umplute cu carne de vită tocată, gustoasă și condimentată perfect, salată proaspătă din grădină, roșii coapte tăiate cubulețe și brânză topită, totul desăvârșit cu sosul nostru cremos de usturoi, extra delicios.

Un clasic gourmet rafinat, care conține o chiftea de vită suculentă, modelată manual, brânză topită și legume proaspete pe o chiflă brioche prăjită, servită alături de cartofi prăjiți aurii, crocanti și sosul nostru special de casă.

Ingrediente & Preparare

• 🍔 Chiftea de vită suculentă: Carne de vită de calitate superioară, proaspăt tocată, condimentată la perfecție și rumenită până la o consistență suculentă și plină de aromă.
• 🧀 Brânză topită bogată: Topită generos peste chifteaua caldă de vită, oferind o textură netedă și catifelată la fiecare mușcătură.
• 🍅 Legume proaspete: Așezate în straturi cu salată verde crocantă, roșii coapte și ceapă roșie pentru o prospețime intensă și răcoritoare.
• 🍟 Cartofi prăjiți aurii și crocanti: Serviți calzi și crocanti, potriviți perfect de sare pentru a completa burgerul consistent.
• ✨ Sosul casei: Desăvârșit cu sosul nostru cremos creat în casă, adăugând o profunzime fină și aromată care desăvârșește întreaga masă.

Conuri de aluat crocante, prăjite auriu, umplute cu carne de vită tocată și condimentată, brânză topită și o notă bogată, picantă de sos andaluz.

Ingrediente & Preparare

• 🌮 Conuri crocante de aluat: Conuri de aluat rumenite și crocante, prăjite la perfecțiune, oferind o bază unică, ușor de mâncat din mână și delicioasă pentru toate umpluturile sărate.
• 🧀 Umplutură de brânză topită: Straturilor generoase de brânză topită de calitate superioară, creând o textură catifelată și plină de savoare în interiorul fiecărui con.
• 🥩 Carne de vită condimentată savuroasă: Carne de vită tocată, fragedă, gătită și condimentată cu expertiză pentru o mușcătură bogată, gustoasă și consistentă.
• 🌶️ Sos andaluz picant: Finalizat cu un strop generos de sos andaluz cremos și ușor picant, adăugând o profunzime de aromă vibrantă și irezistibilă.

Set de 4 mini burgeri cu o aromă uriașă! Conține chiftea crocantă de pui 🍗 acoperită cu aurii cartofi piure 🥔 chiar în interiorul chiflei, topit cașcaval 🧀, salată proaspătă 🥬și sos cremos de usturoi 🥣 pe o chiflă moale brioche 🍔.

Proiectat având în vedere crocanța perfectă, acest mic set de burgeri gourmet combină texturi bogate în fiecare strat!

Dublu carne de vită, dublu savoare! Două chiftele de vită suculente, făcute pe grătar, suprapuse cu un strat dublu de brânză cheddar topită, ceapă dulce gătită și o porție generoasă din sosul nostru Andalouse făcut în casă. Servit într-o chiflă aurie prăjită pentru o experiență desăvârșită.

• 🥩 Carne: Două chiftele de vită 100% condimentate (Double XL)
• 🧀 Brânză: Cheddar maturat topit dublu
• 🧅 Topping: Ceapă caramelizată gătită lent
• 🥣 Sos: Sos Andalouse de casă rețetă proprie
• 🍞 Chiflă: Chiflă aurie prăjită cu unt

Crocante la exterior, pufoase la interior. Bucățile noastre de cartofi prăjiți aurii sunt învăluite într-un sos de ardei iute de casă, îndrăzneț și aromat, și acoperite cu un sos cremă de usturoi cu aioli pentru un plus de savoare, transformând fiecare îmbucătură într-un deliciu irezistibil.

O gustare caldă, irezistibil de brânzoasă, învelită într-o foaie de lavaș aurie, perfect prăjită.

🧀 Experiența Gustului

Descoperiți o mușcătură unic de satisfăcătoare, cu o umplutură bogată și spumoasă de brânză topită, învelită într-o lipie subțire de lavaș, delicat crocantă. Fiecare bucată oferă un contrast minunat de texturi, cu un exterior extrem de crocant și un interior moale și gustos.

👅 Ce Gust Are

• Bogată & Topită: Plină de brânză caldă și gustoasă, care oferă o aromă profund liniștitoare.
• Prăjită & Aurie: Exteriorul de lavaș oferă o crocanță ușoară care completează interiorul moale.
• Simplă & Gustoasă: O combinație pură și satisfăcătoare de pâine liniștitoare și brânză.

Întinsă manual și coaptă până la o perfecțiune aurie și crocantă, Margherita noastră celebrează tradiția autentică italiană cu ingrediente proaspete și de înaltă calitate în fiecare mușcătură.

🍅 Sos Bogat de Roșii Făcut în Casă: Unsă cu un strat generos de sos de roșii deosebit de delicios, fiert lent din roșii coapte și ierburi fine pentru un gust proaspăt și ușor acidulat.

🧀 Mozzarella Cremos Topită: Acoperită generos cu mozzarella proaspătă care se topește într-o perfecțiune bogată și spumoasă pe fiecare felie.

🌿 Ulei de Măsline Pur & Busuioc Proaspăt: Stropită cu ulei de măsline extravirgin autentic și decorată cu frunze de busuioc proaspăt, oferind un finisaj aromat și strălucitor care desăvârșește fiecare mușcătură.

Cartofii noștri striviți și copti la cuptor 🥔, ultra-crocanți la exterior, se odihnesc pe un pat de catifelat sos alb 🥣 infuzat cu proaspăt castravete, mărar 🌿, și usturoi 🧄. O explozie de texturi și arome în fiecare mușcătură.

👨‍🍳 Este mușcătura crocanta supremă!

Delicioasă pizză vegană cu o bază catifelată de sos de usturoi, acoperită cu mozzarella vegană proaspăt topită, ardei roșii copți crocanți, , ceapă caramelizată, și ciuperci sălbatice fragede.

Desăvârșită cu un presărat de frunze proaspete de busuioc 🌿 și un praf de fulgi de ardei roșu pisat 🌶️ pentru o notă ușor picantă, această creație oferă un profil de gust bogat și aromatic în fiecare felie.

Sandviș gourmet cu burrata proaspătă și cremoasă, confit bogat și dulce de roșii cherry și busuioc aromat de grădină, așezate între felii de pâine artizanală prăjită.

Ingrediente & Preparare

• Burrata Proaspătă și Cremoasă: Brânză burrata proaspătă și foarte moale, ce oferă un miez bogat, lăptos, cu o textură delicată care se topește în gură.
• Confit Dulce de Roșii Cherry: Roșii cherry coapte lent și fiarse până la o perfecțiune concentrată și caramelizată, pentru o mușcătură profund savuroasă și suculentă.
• Busuioc Aromat de Grădină: Frunze de busuioc dulce proaspăt culese, așezate în straturi pentru o notă proaspătă și aromatică ce echilibrează brânza bogată.
• Glazură Balsamică a Casei: Stropit cu reducția noastră de oțet balsamic învechit, creată în casă, ce adaugă o adâncime fină și acrișoară ce unește fiecare strat într-un pur răsfăț.

O reinterpretare vibrantă a clasicului cocktail de plajă, combinând nuca de cocos tropicală catifelată și ananasul dulce cu o notă proaspătă de ghimbir cald.

🍍 Dulceață Tropicală: Laptele cremós de cocos și sucul delicios, rece ca gheața, de ananas se amestecă perfect pentru a crea o bază catifelată și însorită.

🫚 Notă Înfocată de Ghimbir: Infuzat cu suc proaspăt de ghimbir pentru o căldură condimentată și îndrăzneață care taie dulceața și ridică fiecare înghițitură.

🌴 Pură Atmosferă de Insulă: Perfect răcit și bătut până la o perfecțiune înghețată, oferind o escapadă răcoritoare într-un pahar.

🍍 Garnitură & Finisaj: Desăvârșit cu o felie de ananas proaspăt și un fir aromát de mentă pentru un finisaj tropical de nerezistat.

Apreciați autentica noastră pizza napoletană făcută în casă, preparată dintr-un aluat fermentat timp de 24 de ore pentru o crustă ușoară, aerată și ușor rumenită. Cu roșii bogate San Marzano, mozzarella proaspătă și cremoasă, busuioc aromatic și ulei de măsline extra virgin.

Acoperită pur și simplu cu roșii bogate roșii San Marzano, proaspătă mozzarella cremoasă, parfumate frunze de busuioc, și un strop de calitate superioară ulei de măsline extra-virgin, fiecare felie oferă un echilibru perfect de arome afumate, dulci și gustoase.

Răsfățați-vă cu o experiență autentică de desert japonez. Înghețata noastră catifelată de matcha de calitate ceremonială este preparată cu grijă pentru a capta aroma profundă și vibrantă a ceaiului verde proaspăt spumat. Stropită generos cu sirop tradițional japonez de zahăr negru (Kuromitsu), fiecare lingură oferă un contrast armonios între notele bogate, dulce-amărui de ceai și dulceața caldă, similară melasei.

• 🍵 Înghețată: Matcha japonez autentic de calitate ceremonială
• 🍯 Sirop: Sos tradițional închis la culoare Kuromitsu de zahăr negru
• ✨ Profil de aromă: Profund vegetal, dulce-amărui și cald
• 🥄 Textură: Mătăsoasă, cremoasă și răsfățătoare

O combinație îndrăzneață și îmbietoare, plină de gust și iuțeală! Creat pentru iubitorii de burgeri care tânjesc după un plus de savoare, acest festin gourmet oferă o combinație armonioasă de arome bogate și delicioase:

Ingrediente cheie:

• 🥩 Chiftea de vită suculentă: O chiftea groasă de vită, rumenită la grătar și gătită la perfecție pentru a rămâne suculentă.
• 🧀 Cașcaval cheddar topit: Brânză cheddar bogată și cremoasă, așezată peste carnea caldă.
• 🌶️ Jalapeños picanți: Jalapeños feliate care adaugă un val de iuțeală intensă la fiecare mușcătură.
• 🥓 Bacon crocant: Fâșii de bacon afumat și crocant pentru un gust savuros maxim.
• 🧅 Ceapă roșie crocantă & Murături: Murături aromate și inele de ceapă proaspătă pentru o textură crocantă și revigorantă.
• 🥬 Salată proaspătă & Roșii: Verdețuri crocante de grădină care echilibrează iuțeala.
• 🥣 Sos picant specific: Un sos condimentat și cremos în stil chipotle, care leagă toate ingredientele.
• 🍟 Cartofi prăjiți condimentați înfocați: Cartofi prăjiți aurii și crocanți, dați prin amestec picant de chili cajun.

Un clasic reconfortant făcut în casă, cu felii de pâine prăjită crocantă, brânză topită bogată și un sos de roșii proaspăt din grădină, copt până la perfecțiunea aurie.

Un sandviș gourmet rafinat cu piept de pui fraged feliat, cașcaval topit bogat și ceapă caramelizată dulce, așezate între felii de pâine artizanală prăjită.

Ingrediente & Preparare

• 🍗 Pui Fraged Feliat: Fâșii suculente de piept de pui perfect condimentate, perpelite la perfecțiune pentru o mușcătură bogată și gustoasă.
• 🧀 Cașcaval Topit Bogat: Topit cu generozitate peste puiul cald, oferind o textură fină, catifelată, cu un finisaj delicios de cremos.
• 🧅 Ceapă Caramelizată: Ceapă dulce gătită lent și sotată până la o rumenire aurie perfectă pentru o adâncime bogată și aromatică.
• ✨ Sosul Casei Signature: Desăvârșit cu pasta noastră gustoasă făcută în casă, adăugând o notă fină și condimentată care unește fiecare strat într-un pur răsfăț.

Carne fragedă de pui feliată, brânză topită și ouă proaspete presate între felii de pâine albă unsă cu unt și prăjite până la o rumenire aurie perfectă. Crocant la exterior, cald și savuros la interior.

• 🍞 Pâine: Pâine albă prăjită cu unt
• 🍗 Carne: Pui feliat subțire și delicat
• 🧀 Umplutură: Brânză topită & ouă proaspete
• ✨ Textură: Auriu, crocant și cald