Дастрас
Нӯшокиҳои гармUnha cunca quente e aveludada de цёмны шакалад 🍫, preparado suavemente con leite e aromatizado con карыца 🪵 e un toque de ваніль 🍦。
Rematado cunha xenerosa capa de узбітыя вяршкі ☁️ e unha delicada capa de какава-парашок, para unha bebida reconfortante en cada grolo.
11 Rue du Hautbois, Mons
8.50 EURГӯшти мурғи нарми буридашуда, панири обшудаи часпон ва тухми тоза дар байни нони сафеди бо равған молидашуда пахш карда шуда, то ҳолати тиллоӣ бирён карда мешавад. Аз берун қирс, аз дарун гарм ва лаззатбахш.
7.00 EURТаоме, ки бо диққат омода шуда, мазза, компонентҳо ва таркиби Тухми омехта дар чошнии хонагии помидор ва пиёз-ро ба таври бой ва мутавозин нишон медиҳад.
15.00 EURБо диққат омода шудааст, то ҳар луқма маззаи бой ва мутавозин дошта бошад.
Компонентҳои асосӣ:
−10%Таоме, ки бо диққат омода шуда, мазза, компонентҳо ва таркиби 6 рулети қирмизии лаваш бо панир-ро ба таври бой ва мутавозин нишон медиҳад.
2.80 EURШиринии боҳашамат бо кукии шоколади сиёҳи ғанӣ, ки комилан пухта шуда, бо креми сафеди ширин пур шудааст ва дар ҳар луқма об мешавад.
−11%Таоме, ки бо диққат омода шуда, мазза, компонентҳо ва таркиби Тартари фюжнии гӯшти гов ва тофу бо глазури асал-ро ба таври бой ва мутавозин нишон медиҳад.
9.00 EURТаоми ҳунармандии Сэндвичи ҳунармандии Burrata Caprese бо конфити помидори черри, ки бо диққат барои нишон додани мазза ва таркиби он омода шудааст.
7.95 EURМусси шоколадии фаромӯшнашавандаи французии Элизабет Дэвид, ки мулоим, сабук ва ниҳоят бой аст, дар ҳар як қошуқ ҳаловати соф ва боҳашаматро пешкаш мекунад.
5.80 EURОмехтаи лаззати панири гарму обшуда ва тухми маззадор дар байни буридаҳои нони сафеди ҳунармандонаи бо равған бирёншуда, ки то қаҳваранги тиллоӣ ва қирс пухта шудааст.
12.00 EURАз як таомномаи классикии бой ва дилписанд, ки дорои кубҳои нарми панир дар соусҳои абрешимӣ ва пурмаззаи помидору равғани маска пухта шудааст, лаззат баред. Бо илова кардани қаймоқи тоза ва барги хушки пахтадона (фенугрек)-и кӯфташуда, ин карии хушбӯй бо биринҷи басматии мулоҳиму хуб буғпазшуда пешниҳод мешавад, то ҳар як қатраи таъмро ҷаббида гирад.
8.90 EURТаоми ҳунармандии Сэндвичи ҳунармандии чизстейки мурғ: панири гудохта ва пиёзи карамелшуда, ки бо диққат барои нишон додани мазза ва таркиби он омода шудааст.
16.50 EURКотлети гӯшти гови бирёншудаи шарбатнок, ки бо панири чеддари обшуда, пиёзи карамелизатсияшудаи пухтаи гарм ва соуси андалузии хонагии мо фаро гирифта шудааст. Барои як луқмаи лазиз ва бо бӯи дуд дар нони бриоши тиллоии бирёншуда пешниҳод мешавад.
4.90 EURБо компонентҳои босифат омода шуда, маззаи бой, мутавозин ва гуворо медиҳад.
🍟 Тиллоӣ & хуб таъмдодашуда: Бо компонентҳои босифат омода шуда, маззаи бой, мутавозин ва гуворо медиҳад.
🧄 Сирпиёз & равған: Бо компонентҳои босифат омода шуда, маззаи бой, мутавозин ва гуворо медиҳад.
🌿 Анҷоми гиёҳҳои тару тоза: Бо компонентҳои босифат омода шуда, маззаи бой, мутавозин ва гуворо медиҳад.
🥣 Чошнии таркунӣ: Бо компонентҳои босифат омода шуда, маззаи бой, мутавозин ва гуворо медиҳад.
5.00 EURТаоми болаззат, ки бо компонентҳои тару тоза ва таъми бойу мутавозин бодиққат омода шудааст.
7.00 EURБо компонентҳои босифат омода шуда, маззаи бой, мутавозин ва гуворо медиҳад.
🍍 Ширинии тропикӣ: Бо компонентҳои босифат омода шуда, маззаи бой, мутавозин ва гуворо медиҳад.
🫚 Таъми тези занҷабил: Бо компонентҳои босифат омода шуда, маззаи бой, мутавозин ва гуворо медиҳад.
🌴 Ҳисси ҷазира: Бо компонентҳои босифат омода шуда, маззаи бой, мутавозин ва гуворо медиҳад.
🍍 Ороиш & анҷом: Бо компонентҳои босифат омода шуда, маззаи бой, мутавозин ва гуворо медиҳад.
5.90 EURТаоми ҳунармандии Мини-такоҳои вегании ҳунармандӣ: пӯсти қирмиз ва пуркунии растанигии рангоранг, ки бо диққат барои нишон додани мазза ва таркиби он омода шудааст.
9.50 EURБо хамири намии баланд сохта шудааст, ки аз раванди тӯлонии ферментатсия мегузарад, мо Pizza al taglio қабати бениҳоят сабук, ҳазмшаванда ва қирсро пешниҳод мекунад. Аз интихоби тағйирёбандаи рӯйпӯшҳои мавсимии гурме, ки дар бораи заминаи услуби румии мо гузошта шудаанд, лаззат баред.
3.20 EURТаоми болаззат, ки бо компонентҳои тару тоза ва таъми бойу мутавозин бодиққат омода шудааст.
7.50 EURUnha combinación luxosa de sabores do mar e crema, cunha аснова crème fraîche 🥣, cuberta con вэнджаны ласось 🐟, кольцы чырвонай цыбулі 🧅 e сыр мацарэла 🧀。
Rematada con кроп 🌿、каперсы 🫒 同新鮮 цытрынавы сок 🍋 para un final fresco e equilibrado.
6.00 EURБо диққат омода шудааст, то ҳар луқма маззаи бой ва мутавозин дошта бошад.
Компонентҳои асосӣ: