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Gemüsesuppe mit gereiftem Gouda und Tofu
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Verfügbar
Suppen
5.00 EUR

Gemüsesuppe mit gereiftem Gouda und Tofu

Eine wohltuende, nährstoffreiche Gourmet-Suppe mit seidigem Tofu, zartem Marktgemüse und reichem, gereiftem Gouda, zusammen köchelnd in einer samtigen, geschmackvollen Brühe.

Zutaten & Zubereitung

  • 🧈 Samtige Brühenbasis: Eine tief herzhafte, geköchelte Gemüsebrühe mit aromatischen Kräutern und Knoblauch für eine warme, wohltuende Basis.
  • 🧊 Seidiger Tofu: Zarte Würfel aus frischem Tofu, die die reichen Aromen aufsaugen und eine auf der Zunge schmelzende, zarte Textur verleihen.
  • 🥕 Zartes Marktgemüse: Eine lebendige Mischung aus Saisongemüse, gewürfelten Karotten und zarten Pilzen für einen frischen, gesunden Biss.
  • 🧀 Reicher gereifter Gouda: Sanft in der warmen Brühe geschmolzen, um eine cremige, butterweiche Tiefe mit einer subtil würzigen, nussigen Note zu verleihen.

🌱Vegan
🌱Vegetarisch
⚠️Eier
⚠️Milch
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📍

La Terrasse d’Olive

11 Rue du Hautbois, Mons

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Handwerklicher Burrata-Caprese-Sandwich mit Kirschtomaten-Confit9.00 EUR

Handwerklicher Burrata-Caprese-Sandwich mit Kirschtomaten-Confit

Gourmet-Sandwich mit cremiger frischer Burrata, reichhaltigem süßem Kirschtomaten-Confit und duftendem Gartenbasilikum zwischen getoastetem handwerklichem Brot.

Zutaten & Zubereitung

  • Cremige Frische Burrata: Sehr weicher frischer Burrata-Käse mit einem reichhaltigen, milchigen Kern und einer zarten, im Mund schmelzenden Textur.
  • Süßes Kirschtomaten-Confit: Langsam geröstete Kirschtomaten, die zu einer konzentrierten, karamellisierten Perfektion geschmort wurden, für einen tief würzigen und saftigen Bissen.
  • Duftendes Gartenbasilikum: Frisch gepflückte süße Basilikumblätter, aufgeschichtet für einen frischen, aromatischen Akzent, der den reichhaltigen Käse ausgleicht.
  • Hauseigene Balsamico-Glasur: Beträufelt mit unserer hausgemachten gereiften Balsamico-Reduktion, die eine geschmeidige, säuerliche Tiefe verleiht und jede Schicht zu einem puren Genuss verbindet.
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Knusprige Knoblauch-Kräuter-Pommes4.90 EUR

Knusprige Knoblauch-Kräuter-Pommes

Goldbraune, knusprige Kartoffelecken mit Schale, geschwenkt in aromatischer Knoblauchbutter und Meersalz, brühheiß serviert für den ultimativen Knusperspaß.

🍟 Goldbraun & Perfekt Gewürzt: Handgeschnittene Kartoffeln, außen bis zur knusprigen Perfektion frittiert, innen leicht und fluffig.

🧄 Knoblauch- & Butter-Infusion: Frisch aus der Fritteuse großzügig mit geschmolzener Butter, geröstetem Knoblauch und feinem Meersalz geschwenkt.

🌿 Frisches Kräuter-Finish: Bestreut mit gehackter Petersilie und fein geriebenem Parmesan für einen herzhaften, aromatischen Bissen.

🥣 Dipsaucen-Begleiter: Serviert mit unserer cremigen, hausgemachten Knoblauch-Aioli für doppelten Geschmack bei jedem Dippen.

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Supreme Pepperoni Mit Reichen Gewürzen Und Knuspriger Perfektion−16%9.50 EUR8.00 EUR

Supreme Pepperoni Mit Reichen Gewürzen Und Knuspriger Perfektion

Ein zeitloser Klassiker, unwiderstehlich gemacht mit würziger Pepperoni mit knusprigen Rändern und geschmolzenem Käse auf unserem goldenen, handgezogenen Teig.

🔥 Ein Favorit Für Alle: Das ultimative Stück für Pizza-Liebhaber, gebacken auf unserem typischen goldenen, knusprigen Teig für maximalen Knuspergenuss und Geschmack.

🍕 Knusprig Gewölbte Pepperoni: Großzügig belegt mit herzhaften, erstklassigen Pepperoni-Scheiben, die sich im Ofen wölben und so all die köstlichen, rauchigen Säfte bei jedem Bissen bewahren.

🧀 Reichhaltiger & Schmelzender Mozzarella: Überzogen mit einer dicken Schicht aus 100 % Vollmilch-Mozzarella, der sich bei jedem einzelnen Stück sanft zieht.

🍅 Würzige Signatur-Sauce: Aufgebaut auf der Basis unserer pikanten, mit Kräutern verfeinerten Tomatensauce, die Würze und Reichhaltigkeit perfekt miteinander verbindet.

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Eier-, Käse- & Hähnchen-Toast-Sandwich auf Weißbrot8.50 EUR

Eier-, Käse- & Hähnchen-Toast-Sandwich auf Weißbrot

Zartes Hähnchen in Scheiben, schmelzender Käse und frische Eier, gepresst zwischen butterbestrichenem Weißbrot und goldbraun getoastet. Außen knusprig, innen warm und herzhaft.

  • 🍞 Brot: Butterbestrichenes Weißbrot, getoastet
  • 🍗 Fleisch: Zartes, dünn geschnittenes Hähnchen
  • 🧀 Füllung: Schmelzender Käse & frische Eier
  • ✨ Textur: Goldbraun, knusprig und warm
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Spaghetti-Lasagne-Fusion: Rinderlasagne Trifft Auf Scharfe Tomatenspaghetti21.00 EUR

Spaghetti-Lasagne-Fusion: Rinderlasagne Trifft Auf Scharfe Tomatenspaghetti

Eine köstliche Mischung aus zwei klassischen italienischen Favoriten, die die reichen Schichten traditioneller Rinderlasagne mit zarten Spaghetti kombiniert, die mit einer feurigen hausgemachten Tomaten-Chili-Sauce überzogen sind. 😍

🥩 Herzhafte & Rindfleisch-Köstlichkeit: Großzügige Schichten gewürzten Rinderhacks bringen einen tiefen, herzhaften Geschmack in jeden einzelnen Bissen auf der Gabel.

🌶️ Ein Würziger Kick: Die unverwechselbare hausgemachte Tomaten-Chili-Sauce bietet eine lebendige Balance aus fruchtiger Süße und einem kühnen, feurigen Kick, der das gesamte Gericht auf ein neues Niveau hebt.

🧀 Unwiderstehlich Käsig: Perfekt überbacken mit geschmolzenem, blubberndem Käse, der die Spaghetti-Stränge und die herzhaften Rindfleischschichten zu reinem Genuss verbindet.

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Handwerklicher Croque Monsieur mit Ei & Käse5.80 EUR

Handwerklicher Croque Monsieur mit Ei & Käse

Eine köstliche Mischung aus warmem, schmelzendem Käse und gewürzten Eiern, eingebettet zwischen in Butter getosteten Scheiben handwerklichen Weißbrots, goldbraun und knusprig gebacken.

Zusammenfassung der Hauptzutaten

  • Brot: Geschnittenes Weißbrot (butterbestrichen und getoastet)
  • Füllung: Frisches Ei, geschmolzener Käse (z. B. Emmentaler, Gruyère oder Gouda)
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Gewürzte Zimt-Heiße-Schokolade4.50 EUR

Gewürzte Zimt-Heiße-Schokolade

Umschließen Sie mit Ihren Händen eine warme, samtene Tasse reicher Zartbitterschokolade 🍫 sanft köchelnd mit Vollmilch und verfeinert mit aromatischem Zimt 🪵 und einem Hauch von Vanille 🍦.

Gekrönt mit einer großzügigen Haube aus frischer Schlagsahne ☁️ und einer feinen Prise Kakaopulver, ist dieses beruhigende Getränk der ultimative gemütliche Genuss bei jedem Schluck.

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Rindfleisch-Burger mit Cheddar & Karamellisierten Zwiebeln16.50 EUR

Rindfleisch-Burger mit Cheddar & Karamellisierten Zwiebeln

Ein saftiges, gegrilltes Rindfleisch-Patty, belegt mit geschmolzenem Cheddar-Käse, warmen karamellisierten Zwiebeln und unserer hauseigenen Andalouse-Soße. Serviert auf einem getoasteten Brioche-Brötchen für einen herzhaften, rauchigen Bissen.

Zutaten:

  • Patty: 100% Gewürztes Rindfleisch
  • Käse: Geschmolzener Kräftiger Cheddar
  • Belag: Langsam geschmorte karamellisierte Zwiebeln
  • Soße: Hauseigene Andalouse-Soße (cremig, würzig, leicht scharf)
  • Brötchen: Butterbestrichenes Brioche-Brötchen oder getoastetes Hamburger-Brötchen
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Pizza Margherita mit Premium-Olivenöl & hauseigener Tomatensauce11.00 EUR

Pizza Margherita mit Premium-Olivenöl & hauseigener Tomatensauce

Handgeformt und bis zur goldenen, knusprigen Perfektion gebacken, feiert unsere Margherita authentische italienische Tradition mit frischen, hochwertigen Zutaten in jedem einzelnen Bissen.

🍅 Reichhaltige hausgemachte Tomatensauce: Bestrichen mit einer großzügigen Schicht extrem leckerer, langsam geköchelter Tomatensauce aus reifen Tomaten und feinen Kräutern für einen frischen, fruchtigen Kern.

🧀 Geschmolzener cremiger Mozzarella: Großzügig belegt mit frischem Mozzarella, der auf jedem Stück zu reicher, blubbernder Perfektion schmilzt.

🌿 Reines Olivenöl & Frischer Basilikum: Beträufelt mit authentischem nativem Olivenöl extra und belegt mit frischen Basilikumblättern für ein aromatisches, glänzendes Finish, das jeden Bissen veredelt.

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Gebackene Süßkartoffelspalten mit hausgemachter Salsa4.50 EUR

Gebackene Süßkartoffelspalten mit hausgemachter Salsa

Knusprige, goldbraun gebackene Süßkartoffelspalten, gewendet in aromatischen Gewürzen und perfekt zart gegart mit karamellisierten Rändern. Serviert mit einer frischen, lebendigen hausgemachten Salsa voller gewürfelter reifer Tomaten, roter Zwiebeln, Koriander, Jalapeño und einem Spritzer frisch gepresstem Limettensaft für einen hellen, würzigen Kontrast zur natürlichen Süße der Kartoffeln.

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Hausgemachte Patatas Bravas8.50 EUR

Hausgemachte Patatas Bravas

Außen knusprig, innen weich. Unsere goldbraun gerösteten Kartoffelhappen sind mit einer kräftigen, feurigen, hausgemachten Pfeffersauce übergossen und mit einer cremigen Knoblauch-Aioli gekrönt, die für den perfekten Kick sorgt und jeden Bissen zu einem unwiderstehlichen Genuss macht.

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Authentische Hausgemachte Neapolitanische Pizza14.50 EUR

Authentische Hausgemachte Neapolitanische Pizza

Probieren Sie unsere authentische hausgemachte neapolitanische Pizza, zubereitet aus einem 24 Stunden gereiften Teig für einen leichten, luftigen und leicht gebräunten Rand. Belegt mit reichhaltigen San-Marzano-Tomaten, frischem cremigem Mozzarella, aromatischem Basilikum und nativem Olivenöl extra.

Einfach belegt mit reichhaltigen San-Marzano-Tomaten, frischem cremigem Mozzarella, duftenden Basilikumblättern, und einem Schuss hochwertigem nativen Olivenöl extra, jeder Bissen bietet eine perfekte Balance aus rauchigen, süßen und herzhaften Aromen.

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Klassische französische Schokoladenmousse7.95 EUR

Klassische französische Schokoladenmousse

Die glatte, leichte und intensiv reichhaltige, ikonische französische Schokoladenmousse von Elizabeth David bietet puren, dekadenten Genuss in jedem Löffel.

  • ☁️ Unvergleichliche Textur: Außergewöhnlich luftig, glatt und samtig auf der Zunge.
  • 🤎 Tiefer Geschmack: Reichhaltige Premium-Dunkelschokolade, in purer Perfektion hergestellt.
  • 🌿 Minimalistisches Rezept: Handgemacht mit nur 3 einfachen, hochwertigen Zutaten.
  • ⏱️ Mühelose Eleganz: Eines der schnellsten und einfachsten Desserts, das dennoch jedes Mal ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis auf Restaurantniveau bietet.
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4 kleine Hähnchen- und Kartoffel-Crunch-Burger 🥔12.00 EUR

4 kleine Hähnchen- und Kartoffel-Crunch-Burger 🥔

Set aus 4 kleinen Burgern mit riesigem Geschmack! Enthält ein knuspriges Hähnchen-Patty 🍗 getoppt mit goldenem Kartoffelpüree 🥔 direkt im Brötchen, geschmolzenem Käse 🧀, frischem Salat 🥬und cremiger Knoblauchsauce 🥣 auf einem weichen Brioche-Brötchen 🍔.

Entworfen im Hinblick auf den perfekten Crunch, kombiniert dieses kleine Gourmet-Burgerset reichhaltige Texturen in jeder Schicht!

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Handwerkliche Mini-Vegane-Tacos: Knusprige Schalen & Lebendige Pflanzliche Füllung5.90 EUR

Handwerkliche Mini-Vegane-Tacos: Knusprige Schalen & Lebendige Pflanzliche Füllung

Eine lebendige pflanzliche Fiesta mit kleinen knusprigen Maisschalen, gefüllt mit gewürzten Linsen, frischem Gartengemüse und einem Schuss cremiger Avocadocreme.

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Räucherlachs-Creme-Pizza7.50 EUR

Räucherlachs-Creme-Pizza

Eine luxuriöse Mischung aus Meer und Creme! Diese Gourmet-Pizza bietet eine cremige Crème-fraîche-Basis 🥣 belegt mit zarten Scheiben von Räucherlachs 🐟, feinen roten Zwiebelringen 🧅und geschmolzenem Mozzarella-Käse 🧀.

Vollendet mit einer Prise frischem Dill 🌿, einigen Kapern 🫒und einem Spritzer frischem Zitronensaft 🍋 für ein frisches, erfrischendes Finale bei jedem Bissen.

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Knusprige Quetschkartoffeln & Erfrischendes Tzatziki6.00 EUR

Knusprige Quetschkartoffeln & Erfrischendes Tzatziki

Unsere gequetschen, im Ofen gerösteten Kartoffeln 🥔, außen ultra-knusprig, ruhen auf einem Bett aus samtiger weißer Soße 🥣 verfeinert mit frischer Gurke, Dill 🌿, und Knoblauch 🧄. Eine Explosion von Texturen und Aromen bei jedem Bissen.

👨‍🍳 Das ist der ultimative knusprige Bissen!

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Pikanter Rinderburger & feurige Pommes15.00 EUR

Pikanter Rinderburger & feurige Pommes

Eine mordsmäßig leckere Kombination voller Saftigkeit und Schärfe! Kreiert für Burger-Liebhaber, die sich nach dem gewissen Extra sehnen, bietet dieses Schlemmermahl eine harmonische Mischung aus reichhaltigen, herzhaften Aromen:

Hauptzutaten:

  • 🥩 Saftiges Rinderpatty: Ein dickes, über offener Flamme gegrilltes Rinderpatty, auf den Punkt saftig zubereitet.
  • 🧀 Geschmolzener Cheddar: Reichhaltiger, schmelzender Cheddarkäse, der sich über das warme Fleisch legt.
  • 🌶️ Pikante Jalapeños: In Scheiben geschnittene Jalapeños für einen feurigen Schärfekick bei jedem Biss.
  • 🥓 Knuspriger Bacon: Geräucherte, knusprige Baconscheiben für maximalen herzhaften Geschmack.
  • 🧅 Knusprige rote Zwiebeln & Gewürzgurken: Pikante Gewürzgurken und frische Zwiebelringe für einen erfrischenden Crunch.
  • 🥬 Frischer Salat & Tomate: Knackiges Gartengrün, das die Schärfe ausbalanciert.
  • 🥣 Signatur-Pikantsauce: Eine würzige, cremige Chipotle-Sauce, die alles perfekt abrundet.
  • 🍟 Feurige Gewürzpommes: Knusprige goldbraune Pommes frites, gewendet in einer scharfen Cajun-Chilimischung.
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Spaghetti Bolognese mit Rindfleisch und extra Käse16.00 EUR

Spaghetti Bolognese mit Rindfleisch und extra Käse

Gönnen Sie sich einen Teller pures Wohlgefühl mit unseren unverwechselbaren Spaghetti Bolognese. Jeder Bissen vereint perfekt “al dente” gekochte Pasta, großzügig umhüllt von einer reichhaltigen, langsam geschmorten Fleischsoße aus zartem, erstklassigem Rinderhackfleisch, sonnengereiften Tomaten, süßem Knoblauch und aromatischen italienischen Kräutern.

🧀 Das käsige Finale

Bestreut mit einer besonders großzügigen Decke aus frisch geriebenem Premium-Käse, der schmelzend in der heißen Soße aufgeht und eine herzhafte, ziehende Krone bildet, die jeden einzelnen Bissen veredelt.

👅 Wie es schmeckt

  • Herzhaft & Tief: Die Rinderhacksoße verleiht eine kräftige, fleischige Tiefe, die durch stundenlanges, sorgfältiges Schmoren entsteht.
  • Fruchtig & Würzige Frische: Die Süße und Säure der sonnengereiften Tomaten balancieren die Reichhaltigkeit des Fleisches perfekt aus.
  • Cremig & Verwöhnend: Der extra geschmolzene Käse sorgt für einen butterweichen, wohltuenden Abgang, der den Gaumen umhüllt.
  • Kräuterreich & Aromatisch: Subtile Noten von Knoblauch, Basilikum und Oregano runden ein zutiefst befriedigendes Geschmacksprofil ab.
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6 Knusprige Lavash-Käserollen−10%5.00 EUR4.50 EUR

6 Knusprige Lavash-Käserollen

Ein warmer, unwiderstehlich käsehaltiger Snack, eingewickelt in eine goldbraune, perfekt getoastete Lavash-Hülle.

🧀 Das Geschmackserlebnis

Entdecken Sie einen einzigartig befriedigenden Bissen mit einer reichen, blubbernden Füllung aus geschmolzenem Käse, eingewickelt in ein dünnes, fein knuspriges Lavash-Fladenbrot. Jedes Stück bietet einen wunderbaren Kontrast der Texturen mit einer extrem knusprigen Hülle und einem weichen, herzhaften Kern.

👅 Wie es Schmeckt

  • Reichhaltig & Geschmolzen: Gefüllt mit warmem, herzhaftem Käse, der einen tief tröstlichen Geschmack bietet.
  • Getoastet & Goldbraun: Die Lavash-Hülle sorgt für einen leichten, knusprigen Biss, der das weiche Innere perfekt ergänzt.
  • Einfach & Herzhaft: Eine reine, befriedigende Kombination aus tröstlichem Brot und Käse.
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