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Fusión de Tartar de Ternera y Tofu Glaseado con Miel
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Disponible
Platos principales
−11%19.00 EUR17.00 EUR

Fusión de Tartar de Ternera y Tofu Glaseado con Miel

Una creación culinaria audaz e inesperada que armoniza la rica textura mantecosa de la ternera cruda cortada a mano con el tofu sedoso y un delicioso y dulce glaseado de miel.

🥩 La Innovación Culinaria

Experimente un impresionante contraste de texturas y sabores con nuestro exclusivo Tartar de Ternera y Tofu. La ternera cruda picada finamente a mano de primera calidad se combina con maestría con tofu sedoso cortado en delicados dados, creando una base maravillosamente ligera pero profundamente satisfactoria.

🍯 El Equilibrio entre lo Dulce& y lo Salado

Rociado con una salsa de miel de la casa que aporta una suave dulzura dorada, este plato equilibra el sabor sabroso de la carne y la soja para lograr una armonía gourmet inolvidable.

👅 A Qué Sabe

  • Mantecoso y& Tierno: La ternera cortada a mano se derrite en la boca, complementada a la perfección por la textura suave y terciopelada del tofu.
  • Dulce y& Brillante: La salsa de miel añade un toque sofisticado de dulzura natural que realza el perfil sabroso.
  • Subtilmente Complejo: Una cuidadosa mezcla de sazones une la riqueza del tartar tradicional con la ligereza de la cocina fusión moderna.

🌱Sin gluten
🌱Alto en proteínas
⚠️Granos de sésamo
⚠️Mostaza
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La Terrasse d’Olive

11 Rue du Hautbois, Mons

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Patatas fritas crujientes con ajo y hierbas4.90 EUR

Patatas fritas crujientes con ajo y hierbas

Gajos de patata dorados y crujientes con piel, salteados en mantequilla de ajo aromática y sal marina, servidos muy calientes para el máximo crujido.

🍟 Doradas & Perfectamente Sazonadas: Patatas cortadas a mano y fritas hasta alcanzar la perfección crujiente por fuera, manteniéndose ligeras y esponjosas por dentro.

🧄 Ajo & Infusión de Mantequilla: Mezcladas generosamente con rica mantequilla derretida, ajo asado y sal marina fina recién salidas de la freidora.

🌿 Toque de Hierbas Frescas: Espolvoreadas con perejil picado y queso parmesano finamente rallado para un bocado sabroso y aromático.

🥣 Acompañamiento de Salsa: Acompañadas con nuestro cremoso alioli de ajo casero para duplicar el sabor en cada bocado.

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Rico Chocolate Caliente Negro con Nata Montada Fresca5.00 EUR

Rico Chocolate Caliente Negro con Nata Montada Fresca

Elaborado con cacao puro sin azúcar de primera calidad, este aterciopelado chocolate caliente ofrece un sabor a chocolate profundo y auténtico con un toque agridulce e intensamente delicioso.

🥛 Seda & Indulgente: Suave, cálido y reconfortante, cada sorbo ofrece una textura excepcionalmente rica pensada para los verdaderos puristas del chocolate.

☁️ Acabado Esponjoso de Chantilly: Coronado con un generoso remolino de deliciosa crema Chantilly endulzada que se funde suavemente en el chocolate negro, creando un equilibrio perfecto de cremosidad fresca y cálidas notas de cacao especiado.

✨ El Placer Supremo: La taza de lujo ideal para calentarse las manos y satisfacer los antojos de dulce en las mañanas frescas o las noches acogedoras.

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Café Cremoso y Croissant de Chocolate4.60 EUR

Café Cremoso y Croissant de Chocolate

Un café de la casa perfectamente extraído, terminado con rica crema fresca, complementado por un croissant de chocolate recién horneado y de múltiples capas, con una corteza dorada y crujiente y un centro de chocolate tibio.

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Pizza Vegana con Salsa de Ajo Casera−14%11.00 EUR9.50 EUR

Pizza Vegana con Salsa de Ajo Casera

Sabrosa pizza vegana con una suave base de salsa de ajo, cubierta con mozzarella vegana recién fundida, crujientes pimientos rojos asados, cebolla caramelizada, y tiernos champiñones silvestres.

Finalizada con un toque de hojas frescas de albahaca 🌿 y una pizca de hojuelas de chile rojo triturado 🌶️ para un toque ligeramente picante, esta creación ofrece un perfil de sabor rico y aromático en cada porción.

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Piña Colada de Jengibre: Coco Tropical y Zeste Flameante7.00 EUR

Piña Colada de Jengibre: Coco Tropical y Zeste Flameante

Un giro vibrante al clásico de la playa por excelencia, que combina suave coco tropical y dulce piña con un toque fresco de cálido jengibre.

🍍 Dulzura Tropical: La cremosa leche de coco y el delicioso y helado jugo de piña se mezclan a la perfección para crear una base aterciopelada y soleada.

🫚 Toque Flameante de Jengibre: Infundido con jugo de jengibre fresco para aportar una calidez especiada y audaz que equilibra la dulzura y realza cada sorbo.

🌴 Pura Vibra de Isla: Perfectamente refrigerado y batido hasta alcanzar una textura helada ideal, ofreciendo un escape refrescante en un vaso.

🍍 Guarnición & Toque Final: Decorado con una rebanada de piña fresca y una aromática rama de menta para un acabado tropical irresistible.

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Croque Monsieur artesanal con huevo y queso5.80 EUR

Croque Monsieur artesanal con huevo y queso

Una deliciosa mezcla de queso caliente y fundido con huevos sazonados, encerrada entre rebanadas de pan blanco artesanal tostadas con mantequilla, cocinada hasta quedar crujiente y dorada.

Resumen de ingredientes clave

  • Pan: Pan blanco en rebanadas (untado con mantequilla y tostado)
  • Relleno: Huevo fresco, queso fundido (p. ej., Emmental, Gruyère o Gouda)
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Hamburguesa de ternera picante y patatas fritas ardientes15.00 EUR

Hamburguesa de ternera picante y patatas fritas ardientes

¡Una combinación audaz y apetitosa repleta de chispa y picante! Creada para los amantes de las hamburguesas que buscan un toque extra, este festín gourmet presenta una mezcla armoniosa de sabores ricos y sabrosos:

Ingredientes clave:

  • 🥩 Hamburguesa de ternera jugosa: Una hamburguesa de ternera gruesa, a la parrilla y cocinada hasta lograr una jugosidad perfecta.
  • 🧀 Cheddar fundido: Queso cheddar rico y fundente dispuesto sobre la carne caliente.
  • 🌶️ Jalapeños picantes: Rodajas de jalapeño que aportan un toque de picante ardiente en cada bocado.
  • 🥓 Tocino crujiente: Tiras de beicon ahumado y crujiente para un máximo sabor.
  • 🧅 Cebolla roja crujiente & Pepinillos: Pepinillos encurtidos y aros de cebolla fresca para un toque crujiente y refrescante.
  • 🥬 Lechuga fresca & Tomate: Verduras frescas de la huerta que equilibran el picante.
  • 🥣 Salsa picante de la casa: Una salsa cremosa y especiada al estilo chipotle que une todos los ingredientes.
  • 🍟 Patatas fritas especiadas ardientes: Patatas fritas doradas y crujientes rebozadas en una mezcla de chile cajún picante.
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Sopa casera sustanciosa de pollo y verduras6.00 EUR

Sopa casera sustanciosa de pollo y verduras

¡Un clásico cálido y nutritivo cocinado a fuego lento hasta la perfección! Preparada con un sabroso caldo e ingredientes frescos y saludables, esta reconfortante sopa ofrece un equilibrio satisfactorio de sabor y bondad:

Ingredientes principales:

  • 🍗 Pollo tierno: Generosos bocados de jugosa pechuga de pollo deshebrada, repleta de proteínas.
  • 🥕 Zanahorias dulces: Zanahorias cortadas en rodajas que aportan un toque de dulzura natural y un color vibrante.
  • 🥬 Apio crujiente & Puerros: Finamente picados para crear una base de sabor profunda y aromática.
  • 🥔 Patatas en dados: Tiernos cubos de patata que dan cuerpo y hacen que el caldo sea naturalmente rico.
  • 🧄 Ajo & Cebollas: Sofreídos a la perfección para una sabrosa profundidad de sabor.
  • 🌿 Hierbas frescas: Cocinadas a fuego lento con tomillo del huerto y perejil fresco para una nota aromática y natural.
  • 🥣 Caldo de la casa: Un caldo claro, cocinado lentamente, diseñado para reconfortar y revitalizar.
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Helado artesanal de Matcha con hilo de Kuromitsu8.95 EUR

Helado artesanal de Matcha con hilo de Kuromitsu

Disfrute de una experiencia de postre japonés verdaderamente auténtica. Nuestro helado de matcha de grado ceremonial, de textura aterciopelada, está cuidadosamente elaborado para capturar el sabor profundo y vibrante del té verde recién batido. Bañado generosamente con jarabe tradicional de azúcar negro japonés (Kuromitsu), cada cucharada ofrece un contraste armonioso entre las ricas notas agridulces del té y una calidez dulce similar a la melaza.

  • 🍵 Helado: Matcha japonés auténtico de grado ceremonial
  • 🍯 Jarabe: Hilo tradicional oscuro Kuromitsu de azúcar negro
  • ✨ Perfil de sabor: Profundamente terroso, agredolce y cálido
  • 🥄 Textura: Seda suave, cremosa e indulgente
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Espaguetis Boloñesa con ternera y extra de queso16.00 EUR

Espaguetis Boloñesa con ternera y extra de queso

Ríndase a un plato de puro confort con nuestro emblemático Espaguetis Boloñesa. Cada bocado combina pasta perfectamente “al dente”, generosamente cubierta con una rica salsa de carne cocinada a fuego lento, hecha con tierna carne picada de ternera de primera calidad, tomates madurados al sol, ajo dulce y aromáticas hierbas italianas.

🧀 El toque final de queso

Coronado con una capa extra generosa de queso premium recién rallado que se funde lujosamente en la salsa caliente, creando una corona sabrosa y cremosa que eleva cada bocado.

👅 A qué sabe

  • Sabroso & Profundo: La salsa de ternera ofrece una profundidad carnívora y robusta, desarrollada tras horas de cocción lenta y cuidadosa.
  • Rico & Acidulado: El dulzor y la acidez de los tomates maduros equilibran la riqueza de la carne.
  • Cremoso & Indulgente: El queso fundido extra añade un acabado mantecoso y reconfortante que envuelve el paladar.
  • Con hierbas & Aromático: Sutiles notas de ajo, albahaca y orégano completan un perfil de sabor profundamente satisfactorio.
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4 mini hamburguesas crujientes de pollo y patata 🥔12.00 EUR

4 mini hamburguesas crujientes de pollo y patata 🥔

¡Set de 4 mini hamburguesas con un sabor increíble! Incluye filete de pollo crujiente 🍗 coronado con patatas machacadas 🥔 doradas justo dentro del pan, queso fundido 🧀, lechuga fresca 🥬y salsa de ajo cremosa 🥣 en un pan brioche suave 🍔.

Diseñado pensando en el toque crujiente perfecto, ¡este pequeño set de hamburguesas gourmet combina texturas ricas en cada capa!

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Pizza Margherita con Aceite de Oliva Premium y Salsa de Tomate Especial11.00 EUR

Pizza Margherita con Aceite de Oliva Premium y Salsa de Tomate Especial

Estirada a mano y horneada hasta lograr una perfección dorada y crujiente, nuestra Margherita celebra la auténtica tradición italiana con ingredientes frescos y de alta calidad en cada bocado.

🍅 Rica Salsa de Tomate Casera: Untada con una generosa capa de salsa de tomate extremadamente deliciosa, cocinada a fuego lento con tomates maduros y hierbas sutiles para un centro fresco y acidulado.

🧀 Queso Mozzarella Cremoso Fundido: Cubierta generosamente con mozzarella fresca que se funde en una rica y burbujeante perfección sobre cada porción.

🌿 Aceite de Oliva Puro & Albahaca Fresca: Rociada con auténtico aceite de oliva virgen extra y coronada con hojas de albahaca fresca, ofreciendo un acabado aromático y brillante que eleva cada bocado.

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Sandwich Artesanal de Chicken Cheesesteak: Queso Fundido Sabroso y Cebolla Caramelizada8.90 EUR

Sandwich Artesanal de Chicken Cheesesteak: Queso Fundido Sabroso y Cebolla Caramelizada

Un sandwich gourmet elevado con tierno pechuga de pollo fileteada, rico queso fundido y dulce cebolla caramelizada colocados entre pan artesanal tostado.

Ingredientes & Preparación

  • 🍗 Tierno Pollo Fileteado: Tiras de pechuga de pollo jugosas y perfectamente sazonadas, selladas a la perfección para un bocado rico y sabroso.
  • 🧀 Rico Queso Fundido: Generosamente fundido sobre el pollo caliente, ofreciendo una textura suave y aterciopelada con un delicioso acabado cremoso.
  • 🧅 Cebolla Caramelizada: Cebolla dulce cocinada a fuego lento y salteada hasta el punto dorado perfecto para una profundidad rica y aromática.
  • ✨ Salsa Especial de la Casa: Rematado con nuestra pasta sabrosa hecha en casa, añadiendo un toque suave y picante que une cada capa en puro lujo.
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Pizza de Salmón Ahumado y Crema7.50 EUR

Pizza de Salmón Ahumado y Crema

¡Una lujosa mezcla del mar y crema! Esta pizza gourmet cuenta con una suave base de crème fraîche 🥣 cubierta con tiernas lonchas de salmón ahumado 🐟, delicadas rodajas de cebolla morada 🧅y derretido queso mozzarella 🧀.

Finalizada con un toque de fresco eneldo 🌿, un toque de alcaparras 🫒y un chorrito de fresco jugo de limón 🍋 para un toque brillante y refrescante en cada bocado.

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3 tacos de Ternera y Salsa Samurai con Ensalada8.50 EUR

3 tacos de Ternera y Salsa Samurai con Ensalada

Descubra nuestros deliciosos tacos al estilo francés rellenos de tierna carne de ternera sazonada, ensalada fresca y crujiente, y generosamente regados con nuestra exclusiva salsa samurai picante. Envueltos en una tortilla caliente y dorada, ofrecen el equilibrio perfecto entre un picante intenso, sabores ricos y un toque crujiente y refrescante.

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Hamburguesa de ternera casera con patatas fritas crujientes y salsa especial17.00 EUR

Hamburguesa de ternera casera con patatas fritas crujientes y salsa especial

Un clásico gourmet elevado que cuenta con una jugosa hamburguesa de ternera moldeada a mano, queso fundido y vegetales frescos en un pan brioche tostado, servida con patatas fritas doradas y crujientes y nuestra salsa artesanal.

Ingredientes & Preparación

  • 🍔 Jugosa hamburguesa de ternera: Carne de ternera de primera calidad recién picada, sazonada a la perfección y marcada hasta obtener un acabado jugoso y lleno de sabor.
  • 🧀 Rico queso fundido: Generosamente fundido sobre la hamburguesa de ternera caliente, ofreciendo una textura suave y aterciopelada en cada bocado.
  • 🍅 Vegetales frescos: En capas con lechuga crujiente, tomates maduros y cebolla roja para un toque fresco y refrescante.
  • 🍟 Patatas fritas doradas y crujientes: Servidas calientes y crujientes, perfectamente saladas para complementar la contundente hamburguesa.
  • ✨ Salsa especial para mojar: Rematada con nuestra salsa cremosa artesanal, añadiendo una profundidad suave y sabrosa que une toda la comida.
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Conos crujientes de ternera con queso y salsa andaluza12.00 EUR

Conos crujientes de ternera con queso y salsa andaluza

Conos de pasta crujientes fritos dorados, rellenos de sabrosa carne picada de ternera sazonada, queso fundido y un toque rico y picante de salsa andaluza.

Ingredientes & Preparación

  • 🌮 Conos de pasta crujientes: Conos de pasta dorados y crujientes fritos a la perfección, que proporcionan una base única, fácil de comer con la mano y deliciosa para todos los rellenos salados.
  • 🧀 Relleno de queso fundido: Generosamente superpuesto con queso fundido prémium, creando una textura fundente y aterciopelada dentro de cada cono.
  • 🥩 Carne de ternera sazonada sabrosa: Tierna carne picada de ternera cocinada y especiada por expertos para un bocado rico, sabroso y consistente.
  • 🌶️ Salsa andaluza picante: Terminado con un rico chorrito de salsa andaluza cremosa y ligeramente picante, añadiendo una profundidad de sabor vibrante e irresistible.
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Hamburguesa Double XL Andalouse−16%25.00 EUR21.00 EUR

Hamburguesa Double XL Andalouse

¡Doble de carne, doble de sabor! Dos jugosos discos de carne de vacuno a la parrilla apilados con capas dobles de queso cheddar fundido, cebolla cocinada dulce y un generoso chorro de nuestra salsa Andalouse casera exclusiva. Servida en un pan dorado tostado para un bocado de máxima satisfacción.

  • 🥩 Carne: Dos discos de carne 100% de vacuno sazonada (Double XL)
  • 🧀 Queso: Doble queso cheddar curado fundido
  • 🧅 Cobertura: Cebolla caramelizada cocinada a fuego lento
  • 🥣 Salsa: Salsa Andalouse casera exclusiva
  • 🍞 Pan: Pan dorado tostado con mantequilla
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Patatas Chafadas Crujientes y Tzatziki Refrescante6.00 EUR

Patatas Chafadas Crujientes y Tzatziki Refrescante

Nuestras patatas chafadas y asadas al horno 🥔, ultra-crujientes por fuera, descansan sobre una cama de aterciopelada salsa blanca 🥣 infusionada con fresco pepino, eneldo 🌿, y ajo 🧄. Una explosión de texturas y sabores en cada bocado.

👨‍🍳 ¡Es el bocado crujiente definitivo!

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Mousse de chocolate francés clásico7.95 EUR

Mousse de chocolate francés clásico

Suave, ligera e intensamente rica, la icónica mousse de chocolate francés de Elizabeth David ofrece una dicha pura y decadente en cada cucharada.

  • ☁️ Textura inigualable: Excepcionalmente aireada, suave y aterciopelada al paladar.
  • 🤎 Sabor profundo: Rico chocolate negro premium elaborado con pura perfección.
  • 🌿 Receta minimalista: Elaborada a mano con solo 3 ingredientes simples y de alta calidad.
  • ⏱️ Elegancia sin esfuerzo: Uno de los postres más rápidos y fáciles de crear, que sin embargo ofrece siempre una experiencia de sabor extraordinaria de calidad de restaurante.
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