Saadaval
VõileivadRikkalik segu soojast, sulatatud juustust ja maitsestatud munadest, mis on asetatud võiga röstitud käsitöö-saiaviilude vahele ning küpsetatud krõbedaks ja kuldpruuniks.
11 Rue du Hautbois, Mons
4.90 EURKuldse, krõbeda koorega kartulisektorid, segatud aromaatse küüslauguvõi ja meresoolaga, serveeritud tulikuumalt maksimaalse krõbeduse saavutamiseks.
🍟 Kuldne & Täiuslikult Maitsestatud: Käsitsi lõigatud kartulid, mis on väljast praetud täiuslikult krõbedaks, jäädes seest kergeks ja pehmeks.
🧄 Küüslaugu & Ja Või Infusioon: Rikkalikult segatud sulatatud või, röstitud küüslaugu ja peene meresoolaga kohe friteerist tulles.
🌿 Värskete Ürtide Viimistlus: Üle puistatud hakitud peterselli ja peenelt riivitud parmesaniga maitsva ja aromaatse suutäie jaoks.
🥣 Dipi Kaste Kaaslane: Serveeritud meie kreemja koduse küüslaugu-aioliga, et iga kastmisega oleks kahekordne maitse.
5.90 EURElav taimne fiesta, kus on väikese suurusega krõbedad maisikoorikud, mis on täidetud vürtsitatud läätsede, värskete aedviljade ja kreemja avokaadokreemi pritsimiseks.
7.50 EURLuksuslik mere ja koore segu! Sellel gurmeepitsal on sile crème fraîche'i põhi 🥣 kaetud mahlaste viiludega suitsulõhest 🐟, õrnade punase sibula rõngastega 🧅ja sulatatud mozzarella juustuga 🧀.
Viimistletud puistatud värske tilliga 🌿, puistatud kaperitega 🫒ja pigistusega värskest sidrunimahlast 🍋 pakkudes igas hammustuses erksat ja värskendavat elamust.
5.00 EURToitev ja soojendav gurmeesupp siidise tofu, mahlaste värskete köögiviljade ja rikkaliku laagerdunud Gouda juustuga, mis on koos hautatud sametises ning maitseküllases puljongis.
16.00 EURNautige taldrikutäit puhast mugavust meie tunnustatud Spageti Bolognese rooga. Iga kahvlitäis toob kokku täiuslikult “al dente” keedetud pasta, mis on rikkalikult kaetud aeglaselt hautatud lihakastmega, mis on valmistatud mahlasest, kvaliteetsest veisehakklihast, päikeseküpsetest tomatitest, magusast küüslaugust ja aromaatsetest Itaalia ürtidest.
Kaetud ekstra rikkaliku värskelt riivitud premium-juustu kihiga, mis sulab luksuslikult kuuma kastme sisse, luues maitsva ja veniva krooni, mis täiustab iga ampsu.
16.50 EURMahlakas, grillitud veiselihapihv, millele on lisatud sulatatud cheddari juustu, soojasid karamelliseeritud sibulaid ja meie majakastet Andalouse. Serveeritakse võiga röstitud brioche-kuklil täidlase ja suitsuse maitse saavutamiseks.
−11%Julge ja ootamatu kulinaarne loomine, mis harmoniseerib käsitisi lõigatud toore veiseliha rikkalikud, võised tekstuurid siidise tofu ja mahlaka, magusa meeglasuuriga.
Kogege silmapaistvat tekstuuride ja maitsete kontrasti meie ainulaadse Veiseliha ja Tofu Tartariga. Tippkvaliteediga, peenelt käsitisi hakitud toor veiseliha on meisterlikult segatud õrnalt kuubikuteks lõigatud siidise tofuga, luues imeliselt kerge, kuid sügavalt rahuldust pakkuva baasi.
Piserdatud meie spetsiaalse meekastmega, mis toob sisse õrna, kuldse magususe, lõikab see roog läbi liha ja soja soolase maitsesügavuse, luues unustamatu gurmeeharmoonia.
14.00 EURMahlased kana kintsutükid, kuldse täiuslikkuseni pruunistatud ja hautatud maitsvas, aromaatses kastmes, millesse on lisatud rohelisi oliive, küüslauku, valget veini ja värskeid ürte. Serveeritakse koos krõbedate, ürtidega maitsestatud ahjukartulitega, mis imevad endasse suurepäraselt kastme rikkalikud ja hapukad maitsed.
8.90 EURKõrgetasemeline gurmeevõileib, milles on õrnad kanarinna viilud, rikkalik sulajuust ja magusad karamelliseeritud sibulad, mis on laotud röstitud käsitööleiva vahele.
17.00 EURErakordne gurmeeklassika, mis sisaldab mahlakat, käsitööna vormitud veiselihapihvi, sulatatud juustu ja värskeid aiasaadusi röstitud brioche-kuklil, serveeritud koos kuldsete, krõbedate friikartulite ning meie majakastmega.
4.50 EURKrõbedad, kuldpruuniks küpsetatud bataadisektorid, mis on segatud aromaatsete vürtsidega ja küpsetatud õrnalt pehmeks, karamellistunud servadega. Serveeritakse värske, elava koduse salsaga, mis on täis hakitud küpseid tomateid, punast sibulat, koriandrit, jalapenot ja värskelt pressitud laimimahla, et luua hele ja hapukas kontrast bataatide loomulikule magususele.
10.50 EURÜlev gourmet võileib õrna grillitud kanafilee, rikkaliku laagerdunud Gouda ja krõmpsuvate aiaköögiviljadega röstitud käsitööleiva vahel.
🍗 Mahlakas Grillitud Kanaliha: Õrn, marineeritud kanafilee praetud mahlaka täiuslikkuseni rikkaliku ja maitsva ampsu jaoks.
🧀 Kreemjas Laagerdunud Gouda: Sulatatud sooja kanaliha peale, pakkudes sileda, võise tekstuuri koos hienolt terava, pähklise järelmaitsega.
🥬 Krõmpsuv Aia Värskus: Kihistatud krõmpsuva rooma salati, küpsete tomatite ja õhukeselt viilutatud punase sibulaga heleda, värskendava krõmpsu jaoks.
🍯 Omavalmistatud Salakaste: Määritud meie majas valmistatud salakastmega, lisades sileda, terava sügavuse, mis liidab iga kihi puhtas luksuses.
8.50 EURMahlakas viilutatud kana, sulatatud juust ja värsked munad, mis on surutud võiga määritud saia vahele ning röstitud kuldse täiuslikkuseni. Pealt krõbe, seest soe ja maitsekas.
8.50 EURAvastage meie maitsvad Prantsuse stiilis tacod, mis on täidetud õrna maitsestatud veiseliha, värske ja krõbeda saladiga ning ohtralt kaetud meie signatuur-vürtsika samuraikastmega. Soojas, kuldseks röstitud tortiljas pakuvad need täiuslikku tasakaalu tugeva vürtsikuse, rikkalike maitsete ja värskendava krõmpsuvuse vahel.
9.00 EURGurmeevõileib kreemja värske burrata, rikkaliku magusa kirsstomati konfii ja aromaatse aedbasiilikuga röstitud käsitööleiva vahel.
5.00 EURValmistatud tipptasemel magustamata puhtast kakaost, pakub see sametine kuum šokolaad sügavat, ehedat šokolaadimaitset koos meeldivalt intensiivse, mõrkjas-magusa nüansiga.
🥛 Siidine & Nauding: Sujuv, soe ja lohutav – iga lonks pakub erakordselt rikkalikku tekstuuri, mis on loodud tõelistele šokolaadipuristidele.
☁️ Õhuline Chantilly Viimistlus: Kroonitud rikkaliku portsjoni maitsva, magustatud Chantilly kreemiga, mis sulab õrnalt tumeda šokolaadi sisse, luues täiusliku tasakaalu jaheda kreemisuse ja soojade vürtsikate kakaonootide vahel.
✨ Ülim Maiuspala: Ideaalne luksuslik kruus käte soojendamiseks ja magusaisude rahuldamiseks jahedatel hommikutel või õdusatel õhtutel.
14.50 EURMaitse meie ehtsat kodust Napoli pitsat, mis on valmistatud 24 tundi kääritatud taignast, tagades kerge, õhulise ja kergelt söestunud ääre. Peal on rikkalikud San Marzano tomatid, värske kreemjas mozzarella, aromaatne basiilik ja ekstra-neitsioliiviõli.
Lihtsalt kaetud rikkalike San Marzano tomatitega, värske kreemja mozzarellaga, lõhnavate basiilikulehtedega, ja tilga kvaliteetse ekstra-neitsioliiviõliga, iga viil pakub täiuslikku tasakaalu suitsustest, magusatest ja soolastest maitsetest.
12.00 EURKrõbedad, kuldpruuniks praetud taignasarved, mis on täidetud maitsva maitsestatud veisehakkliha, sulatatud juustu ning rikkaliku vürtsika andalouse kastme noodiga.
−10%Soe, vastupandamatult juustune suupiste, mis on mähitud kuldsesse, ideaalselt röstitud lavašikesta.
Avastage ainulaadselt rahuldust pakkuv suutäis, milles on sulatatud juustu rikkalik ja mullitav täidis, mis on mähitud õhukese, õrnalt krõbeda lavaši sisse. Iga tükk pakub suurepärast tekstuuride kontrasti erakordselt krõbeda välispinna ja pehme, maitsva sisemusega.
7.00 EURElava India tänavatoidu põhiroog ja lohutav kodune lemmik, see roog sisaldab pehmet munasööti, mis on segatud rikkaliku koduse tomati-sibulakastmega.
🧅 Vürtsikad Aroomid: Peenelt hakitud sibul, mahlased tomatid ja teravad rohelised tšillid praetakse aromaatse vürtsiseguga, milles on kurkumit, punase tšilli pulbrit ja sooja garam masalat.
🌿 Värske & Taimne: Rikkalik värske koriandri puistamine lisab ereda, aromaatse nüansi, mis tasakaalustab sügavat vürtsiprofiili.
🍞 Perfektsed Sobivused: Pakkudes maitsvat ja vürtsikat ampsu, pakub see puhast lohutust koos sooja võise pav (pehmed kuklid), kihilise roti, või röstitud leivaga.