ביצים מקושקשות ברוטב עגבניות ובצל ביתי

יצירה מתוקה ומפנקת הכוללת קרואסון חם ופריך המוצף בנוטלה עשירה ומומסת ונאפה לשלמות זהובה ודביקה לחוויית קינוח אולטימטיבית.

רכיבים & הכנה

• 🥐 קרואסון פריך וחמאתי: מאפה זהוב שנאפה טרי, עם שכבות חמאתיות ועדינות הסופגות כל טיפה של טעם שוקולדי עשיר.
• 🍫 נוטלה עשירה ומומסת: מזולפת בנדיבות ונאפית עם ממרח שוקולד אגוזים איכותי וקרמי למרכז חם, נמס ומפנק.
• ✨ נגיעה מתוקה לסיום: זרוע בקלות באבקת סוכר ובאגוזי לוז קלויים וקצוצים לשכבה נוספת של מרקם וטעם עשיר.

קציצת בשר בקר עסיסית וצליה עם שכבות של גבינת צ'דר נמסה, בצל מקורמל מבושל חם, ורוטב אנדלוז ביתי ייחודי שלנו. מוגש בלחמניית בריוש קלויה לביס עשיר ומעושן.

רכיבים:

• קציצה: 100% בשר בקר מתובל
• גבינה: גבינת צ'דר חריפה נמסה
• תוספת: בצל מקורמל בבישול איטי
• רוטב: רוטב אנדלוז ביתי (קרמי, חמצמץ, חריף מעט)
• לחמנייה: לחמניית בריוש קלויה בחמאה או לחמניית המבורגר קלויה

פיצה טבעונית טעימה עם בסיס קטיפתי של רוטב שום, מעוטרת במוצרלה טבעונית נמסה וטרייה, פלפלים אדומים קלויים פריכים, , בצל מוקרמל, ופטריות יער רכות.

מושלמת עם פיזור של עלי בזיליקום טריים 🌿 וקורטוב של פתיתי פלפל אדום גרוס 🌶️ לנגיעה חריפה מעודנת, יצירה זו מספקת פרופיל טעמים עשיר וארומטי בכל פרוסה.

סט של 4 המבורגרים קטנים עם טעם אדיר! כולל קציצת עוף פריכה 🍗 מכוסה ב פירה תפוחי אדמה 🥔 זהוב ממש בתוך הלחמנייה, גבינה ממוסה 🧀, חסה טרייה 🥬, ורוטב שום קרמי 🥣 על לחמניית בריוש רכה 🍔.

מעוצב מתוך מחשבה על הקראנץ' המושלם, סט ההמبرגרים הגורמה הקטן הזה משלב מרקמים עשירים בכל שכבה!

קלאסיקה גורמה משודרגת הכוללת קציצת בקר עסיسית בעבודת יד, גבינה נמסת ותוספות גינה טריות על לחמניית בריוש קלויה, מוגש לצד צ'יפס זהוב ופריך ורוטב הטבילה הביתי שלנו.

רכיבים & הכנה

• 🍔 קציצת בקר עסיסית: בקר פרימיום טחון טרי, מתובל בשלמות וצרוב לסיום עסיסי ומלא טעם.
• 🧀 גבינה נמסת עשירה: מונחת בנדיבות ונמסה על קציצת הבקר החמה, מעניקה מרקם חלק וקטיפתי בכל ביס.
• 🍅 תוספות גינה טריות: שכבות של חסה פריכה, עגבניות בשלות ובצל סגול לקראנץ' רענן ומלא חיים.
• 🍟 צ'יפס זהוב ופריך: מוגש חם ופריך, מומלח בשלמות כדי להשלים את ההמבורגר השופע.
• ✨ רוטב טבילה מיוחד: מושלם עם הרוטב הקרמי הביתי שלנו, המוסיף עומק חלק ופיקנטי המחבר את הארוחה כולה.

קלאסיקה ביתית ומנחמת הכוללת פרוסות לחם קלוי וקריספי, גבינה מותכת עשירה ורוטב עגבניות טרי מהגינה, שנאפו לשלמות זהובה.

מנה קלאסית חמה ומזינה שבושלה לאט לשלמות! המרק המנחם הזה, המוכן עם ציר טעים ורכיבים טריים ובריאים, מציע איזון מספק של טעם ואיכות:

רכיבים עיקريים:

• 🍗 עוף רך: נתחים נדיבים של חזה עוף עסיסי ומפורק המלא בחלבון.
• 🥕 גזר מתוק: פרוסות גזר המוסיפות נגיעה של מתיקות טבעית וצבע מרהיב.
• 🥬 סלרי פריך & כרישה: קצוצים דק כדי ליצור בסיס טעם עמוק וארומטי.
• 🥔 קוביות תפוחי אדמה: קוביות תפוחי אדמה רכות שמוסיפות נפח והופכות את הציר לעשיר באופן טבעי.
• 🧄 שום & בצל: מוקפצים לשלמות מעניקים עומק טעמים עשיר.
• 🌿 עשבי תיבול טריים: מבושלים עם טימין גינה ופטרוזיליה טרייה לנגיעה ארומטית ואדמתית.
• 🥣 ציר הבית: ציר צלול שבושל לאט, המיועד להרגיע ולחדש כוחות.

קונוסי בצק קריספיים מטוגנים בזהבהבות, מלאים בבשר טחון מתובל, גבינה מותכת ונגיעה עשירה וחריפה של רוטב אנדלוז.

רכיבים & הכנה

• 🌮 קונוסי בצק קריספיים: קונוסי בצק חומים-זהובים ומטוגנים בשלמותם, המהווים בסיס ייחודי, נוח לאכילה ביד וטעימים לכל המילויים המלוחים.
• 🧀 מילוי גבינה מותכת: שכבות נדיבות של גבינת איכות מותכת, היוצרות מרקם נמתח וקטיפתי בתוך כל קונוס.
• 🥩 בשר טחון מתובל: בשר בקר טחון רך שבושל ותובל במומחיות לביס עשיר, טעים ומשביע.
• 🌶️ רוטב אנדלוז מתובל: מושל בטפטוף עשיר של רוטב אנדלוז קרמי ומעט חריף, המוסיף עומק טעם חי ובלתי עמיד.

נוצר לריענון טהור: תה ירוק עלים איכותי בשילוב פרחי סמבוק צמחיים מתוקים, מיץ ליים טרי ومים מוגזים צוננים. משוקשק קר על קרח ומוגש עם ענף נענע טרי ורצועת מלפפון. נקי, צמחי ומעורר.

רכיבים:

• בסיס: תה ירוק איכותי בחליטה איטית
• נגיעה צמחית: סירופ / תמצית פרחי סמבוק
• הדרים: מיץ ליים סחוט טרי
• תסיסה: מים מוגזים צוננים או סודה
• עיטור: ענף נענע טרי & רצועת מלפפון

שילוב טעים של טעמים איטלקיים עשירים בתוך בצק פריך שנאפה זה עתה! סנדוויץ' זה כולל עגבניות עסיסיות ובשלות עגבניות פרוסות 🍅 בשילוב עם גבינת מוצרלה רכה וקרמית גבינת מוצרלה 🧀, הכל מלווה בזילוף נדיب של שמן זית כתית מעולה איכותי שמן זית כתית מעולה 🫒.

מעוטר בעשבי תיבול ארומטיים עשבי תיבול טריים 🌿 לאיזון מושלם של רעננות וחמימות בכל ביס.

עטפו את ידיכם סביב ספל חם וקטיפתי של  עשירהשוקולד מריר 🍫 שבושל בעדינות עם חלב מלא והועשר ב-  ארומטיקינמון 🪵 ונגיעה של ווניל 🍦.

מעוטר בערמה נדיבה של  טרייהקצפת ☁️ ובזיקה עדינה של אבקת קקאו, משקה מרגיע זה הוא הנוחות המלטפת האולטימטיבית בכל לגימה.

סנדוויץ' גורמה הכולל בוראטה טרייה וקרמית, קונפי עגבניות שרי מתוק ועשיר, ובזיליקום גינה ריחני המונחים בין פרוסות לחם מחמצת קלוי.

רכיבים & הכנה

• בוראטה טרייה וקרמית: גבינת בוראטה טרייה ורכה במיוחד המעניקה מרכז חלבי ועשיר עם מרקם עדין שנמס בפה.
• קונפי עגבניות שרי מתוק: עגבניות שרי צלויות באיטיות שבושלו עד לשלמות מרוכזת ומקורמלת לביס עסיסי ועשיר בטעם.
• בזיליקום גינה ריחני: עלי בזיליקום מתוק שנקטפו זה עתה, המונחים בשכבות לנגיעה רעננה וארומטית המאזנת את עשירות הגבינה.
• גלזורת בלסמי של הבית: מזולף בצמצום הבלסמי המיושן והביתי שלנו, המוסיף עומק חלק וחמצמץ המחבר את כל השכבות ליוקרה טהורה.

שילוב מעורר תאבון של שני מאכלים איטלקיים קלאסיים אהובים, המשלב את השכבות העשירות של לזניית בקר מסורתית עם ספגטי רך המצופה ברוטב עגבניות-צ'ילי ביתי לוהט. 😍

🥩 עסיסי & איכות בקר משובחת: שכבות נדיבות של בקר טחון מתובל מעניקות טעם עמוק ועשיר בכל ביס על המזלג.

🌶️ נגיעה פיקנטית: רוטב העגבניות-צ'ילי הביתי המיוחד מספק איזון תוסס של מתקתקות חמוצה ונגיעה חריפה ומודגשת שמשדרגת את המנה כולה.

🧀 גבינתי באופן בלתי עמיד: אפוי לשלמות עם גבינה מותכת ומבעבעת המחברת את חוטיי הספגטי ושכבות הבקר העסיסיות יחד לנוחות טהורה.

מרק גורמה מזין ומנחם המכיל טופו משי, ירקות גינה רכים וגאודה מיושנת ועשירה, המבושלים יחד בציר קטיפתי ועשיר בטעמים.

רכיבים & הכנה

• 🧈 בסיס ציר קטיפתי: ציר ירקות עשיר בטעמים המבושל בבישול איטי עם עשבי תיבול ארומטיים ושום לבסיס חם ומנחם.
• 🧊 טופו משי: קוביות עדינות של טופו טרי הסופגות את הטעמים העשירים ומעניקות מרקם רך שנמס בפה.
• 🥕 ירקות גינה רכים: תערובת תוססת של ירקות עונה, גזר קצוץ ופטריות רכות לפריכות רעננה ובריאה.
• 🧀 גאודה מיושנת עשירה: מוรมסת בעדינות לתוך הציר החם כדי להעניק עומק חמאתי וחלק עם סיומת אגוזית ומודגשת מעט.

עשויה מבצק בעל הידרציה גבוהה עובר תהליך התססה ארוך, ה- פיצה אל טאליו שלנו מציעה תחתית קלה להפליא, קלה לעיכול ופריכה. תיהנו מבחירה מתחלפת של תוספות עונתיות גורמה מעל בסיס הבית שלנו בסגנון רומאי.

התפנקו בחוויית קינוח יפנית אותנטית באמת. גלידת המאצ'ה הקטיפתית שלנו בדרגת טקס מעובדת בקפידה כדי ללכוד את הטעם העמוק והתוסס של תה ירוק שטורף טרי. מזולפת בנדיבות בסילאן סוכר שחור יפני מסורתי (קורומיצו), כל כפית מציעה ניגוד הרמוני בין נגיעות תה עשירות ומרירות-מתוקות למתיקות חמה דמוית דבש שחור.

• 🍵 גלידה: מאצ'ה יפנית אותנטית בדרגת טקס
• 🍯 סירופ: זילוף סוכר שחור כהה מסורתי קורומיצו זילוף סוכר שחור
• ✨ פרופיל טעם: אדמתי עמוק, מריר-מתוק וחם
• 🥄 מרקם: חלק כמשי, קרמי ומפנק

תפוחי האדמה  שלנוהמעוכים והאפויים בתנור 🥔, אולטרה-פריכים מבחוץ, נחים על מצע של  קטיפתיתרוטב לבן 🥣 מועשר ب-  טרימלפפון, שמיר 🌿, ו- שום 🧄. פיצוץ של מרקמים וטעמים בכל ביס.

👨‍🍳 זהו הביס הפריך האולטימטיבי!

קפה הבית שחולץ בשלמותו ומעוטר בשמנת מתוקה ועשירה, לצד קרואסון שוקולד רב-שכבתי שנאפה טרי, בעל מעטפת פריכה וזהובה ומרכז שוקולד חם.

שחררו התפוצצות טעמים מעורزת עם המשקה הכחול ללא אלכוהול הייחודי שלנו. תערובת תוססת של סירופ פרי הדרקון, טעם הדרים בסגנון בלו קוראסאו, מיץ ליים טרי ומי קוקוס מוצננים, מנוערים היטב ומוגשים על קרח גרוס עם ענף נענע טרי.

רכיבים

• צבע & טעם: סירופ פטל כחול או בלו קוראסאו ללא אלכוהול
• טעם אקזוטי: סירופ / מחית פרי הדרקון
• הדרים & תסיסה: מיץ ליים סחוט טרי & לימונדה או מי קוקוס
• קישוט: עלה נענע טרי, פרוסת ליים או פרוסת פרי הדרקון

קריספיות מבחוץ, נימוחות מבחוץ ורכות מבפנים. נגיסי תפוחי האדמה הקלויים והזהובים שלנו עטופים ברוטב פלפלים ביתי, נועז ולוהט, ומעוטרים באיולי שום קרמי לבעיטה האולטימטיבית, מה שהופך כל ביס לפינוק בלתי נמנע.