זמין
מנות עיקריותתיהנו ממנה קלאסית עשירה ומנחמת הכוללת פרוסות דקיקות כנייר של תפוחי אדמה רכים השכבות ברוטב שמנת מבוסס על שום ועשבי תיבול. אפוי לשלמות עם קרום מבעבע וזהוב-חום של גבינות גרויּיר ופרמזן מומסות, המנה הזו שנמסה בפה מספקת נחמה מלוחה וטהורה בכל ביס וביס.
11 Rue du Hautbois, Mons
2.80 EURמעדן גורמה מפנק הכולל עוגיית שוקולד מריר עשירה ונימוחה שנאפתה בשלמות וממולאת במרכז קרם לבן מתוק ונימוך שנמס בכל ביס.
14.50 EURטעמו את הפיצה הנפוליטנית הביתית האותנטית שלנו, העשויה מבצק שתפח במשך 24 שעות לקבלת שוליים קלים, תפוחים וקשורים קלות. מעוטרת בעגבניות סאן מרצאנו עשירות, מוצרלה טרייה וקרמית, בזיליקום ארומטי ושמן זית כתית מעולה.
מעוטרת ببשוט בעגבניות עשירות עגבניות סאן מרצאנו, מוצרלה טרייה מוצרלה קרמית, ועלי עלי בזיליקום, וזילוף של שמן איכותי שמן זית כתית מעולה, כל משולש מעניק איזון מושלם של טעמים מעושנים, מתוקים ומלוחים.
14.00 EURירכי עוף עסיסיות שנצרבו עד להשחמה מושלמת ובושלו בבישול איטי ברוטב טעים וריחני המועשר בזיתים ירוקים, שום, יין לבן ועשבי תיבול טריים. המנה מוגשת לצד תפוחי אדמה אפויים ופריכים המתובלים בעשבי תיבול, הסופגים שלמות את הטעמים העשירים והחמצמצים של הרוטב.
7.90 EURשחררו התפוצצות טעמים מעורزת עם המשקה הכחול ללא אלכוהול הייחודי שלנו. תערובת תוססת של סירופ פרי הדרקון, טעם הדרים בסגנון בלו קוראסאו, מיץ ליים טרי ומי קוקוס מוצננים, מנוערים היטב ומוגשים על קרח גרוס עם ענף נענע טרי.
7.00 EURמרכיב יסוד מאוכל הרחוב ההודי התוסס ומאכל ביתי אהוב ומנחם, מנה זו כוללת ביצים מקושקשות רכות מעורבבות ברוטב עגבניות ובצל ביתי עשיר.
🧅 תבלינים ארומטיים עזים: בצל קצוץ דק, עגבניות עסיסיות ופלפלים ירוקים חריפים מטוגנים קלות עם תערובת תבלינים ארומטית של כורכום, אבקת צ'ילי אדום וגראם מסאלה חמה.
🌿 רענן & עשבי: פיזור נדיב של כוסברה טרייה מוסיף נגיעה בהירה וארומטית שמאזנת את פרופיל התבלינים העמוק.
🍞 שילובים מושלמים: מעניק ביס טעים וחריף, ומספק נחמה טהורה לצד לחם מרוח בחמאה חמה פאו (לחמניות רכות), פריך רוטי, או לחם קלוי.
16.50 EURקציצת בשר בקר עסיסית וצליה עם שכבות של גבינת צ'דר נמסה, בצל מקורמל מבושל חם, ורוטב אנדלוז ביתי ייחודי שלנו. מוגש בלחמניית בריוש קלויה לביס עשיר ומעושן.
8.95 EURהתפנקו בחוויית קינוח יפנית אותנטית באמת. גלידת המאצ'ה הקטיפתית שלנו בדרגת טקס מעובדת בקפידה כדי ללכוד את הטעם העמוק והתוסס של תה ירוק שטורף טרי. מזולפת בנדיבות בסילאן סוכר שחור יפני מסורתי (קורומיצו), כל כפית מציעה ניגוד הרמוני בין נגיעות תה עשירות ומרירות-מתוקות למתיקות חמה דמוית דבש שחור.
−11%יצירה קולינרית נועזת ובלתי צפויה המשלבת את המרקמים העשירים והחמאתיים של בקר נא בחיתוך ידני עם טופו משי וגלזורת דבש מתוקה ועסיסית.
חוו ניגוד מרהיב של מרקמים וטעמים עם ה- הייחודי שלנוטרטר בקר וטופו. בקר נא באיכות מעולה, קצוץ דק ביד, מעורבב באומנות עם קוביות עדינות של טופו משי, ליצירת בסיס קל להפליא אך משביע עמוקות.
מוזלף ברוטב דבש ייחודי המעניק מתיקות מוזהבת ועדינה, מנה זו מאזנת את המליחות של הבקר והסויה להרמוניה גורמה בלתי נשכחת.
5.95 EURנוצר לריענון טהור: תה ירוק עלים איכותי בשילוב פרחי סמבוק צמחיים מתוקים, מיץ ליים טרי ومים מוגזים צוננים. משוקשק קר על קרח ומוגש עם ענף נענע טרי ורצועת מלפפון. נקי, צמחי ומעורר.
15.00 EURשילוב جريء ומעורר תיאבון מלא עסיסיות וחריפות! מיועד לחובבי המבורגרים שמחפשים בעיטה נוספת, המשתה הגורמה הזה מציג תערובת הרמונית של טעמים עשירים ומלוחים:
רכיבים מרכזיים:
3.20 EURיצירה מתוקה ומפנקת הכוללת קרואסון חם ופריך המוצף בנוטלה עשירה ומומסת ונאפה לשלמות זהובה ודביקה לחוויית קינוח אולטימטיבית.
12.00 EURסט של 4 המבורגרים קטנים עם טעם אדיר! כולל קציצת עוף פריכה 🍗 מכוסה ב פירה תפוחי אדמה 🥔 זהוב ממש בתוך הלחמנייה, גבינה ממוסה 🧀, חסה טרייה 🥬, ורוטב שום קרמי 🥣 על לחמניית בריוש רכה 🍔.
מעוצב מתוך מחשבה על הקראנץ' המושלם, סט ההמبرגרים הגורמה הקטן הזה משלב מרקמים עשירים בכל שכבה!
7.50 EURשילוב יוקרתי של ים ושמנת! פיצת גורמה זו כוללת בסיס חלק של קרם פרש 🥣 מעליו פרוסות רכות של סלמון מעושן 🐟, טבעות עדינות של בצל סגול 🧅, וגבינת מותכתמוצרלה 🧀.
מושלם עם פיזור של טרישמיר 🌿, פיזור של צלפים 🫒, וסחיטה של טרימיץ לימון 🍋 לגימור בהיר ומרענן בכל ביס.
4.00 EURהתפנקו בחלום השוקולד האולטימטיבי! קינוח דקדנטי זה משלב עוגיות אוריאו 🍪 מרוסקות עם מוס שוקולד מריר 🍫עשיר וקטיפתי, מעוטר ברוטב שוקולד חלק ובפירורי עוגיות פריכים במיוחד להנאה מקסימלית בכל כפית.
8.90 EURכריך גורמה משודרג הכולל פרוסות חזה עוף רכות, גבינה מותכת עשירה ובצל מקורמל מתוק, מסודרים בשכבות בין לחם ארטיזנלי קלוי.
9.00 EURסנדוויץ' גורמה הכולל בוראטה טרייה וקרמית, קונפי עגבניות שרי מתוק ועשיר, ובזיליקום גינה ריחני המונחים בין פרוסות לחם מחמצת קלוי.
11.00 EURמרדדת ביד ונאפית לשלמות מוזהבת ופריכה, המרגריטה שלנו חוגגת מסורת איטלקית אותנטית עם רכיבים רעננים ואיכותיים בכל ביס וביס.
🍅 רוטב עגבניות ביתי עשיר: מרוחה בשכבה נדיבה של רוטב עגבניות טעים במיוחד בבישול איטי, העשוי מעגבניות בשלות ועשבי תיבול מעודנים לליבה רעננה וחמצמצה.
🧀 מוצרלה קרמית נמסת: מונחת בשכבה נדיבה של מוצרלה טרייה שנמסה לשלמות עשירה ومפובטחת על פני כל פרוסה.
🌿 שמן זית טהור & בזיליקום טרי: מזולפת בשמן זית כתית מעולה אותנטי ומעוטרת בעלי בזיליקום טריים, המעניקים סיומת ריחנית ונוצצת שמשדרגת כל ביס.
6.00 EURמנה קלאסית חמה ומזינה שבושלה לאט לשלמות! המרק המנחם הזה, המוכן עם ציר טעים ורכיבים טריים ובריאים, מציע איזון מספק של טעם ואיכות:
רכיבים עיקريים:
5.90 EURחגיגה צמחית תוססת הכוללת קליפות תירס פריכות בגודל ביס המלאות בעדשים מתובלות, ירקות גינה טריים וזילוף של קרם אבוקדו שמנמנן.
9.50 EURעשויה מבצק בעל הידרציה גבוהה עובר תהליך התססה ארוך, ה- פיצה אל טאליו שלנו מציעה תחתית קלה להפליא, קלה לעיכול ופריכה. תיהנו מבחירה מתחלפת של תוספות עונתיות גורמה מעל בסיס הבית שלנו בסגנון רומאי.