המבורגר בקר חריף וצ'יפס לוהט

מרדדת ביד ונאפית לשלמות מוזהבת ופריכה, המרגריטה שלנו חוגגת מסורת איטלקית אותנטית עם רכיבים רעננים ואיכותיים בכל ביס וביס.

🍅 רוטב עגבניות ביתי עשיר: מרוחה בשכבה נדיבה של רוטב עגבניות טעים במיוחד בבישול איטי, העשוי מעגבניות בשלות ועשבי תיבול מעודנים לליבה רעננה וחמצמצה.

🧀 מוצרלה קרמית נמסת: מונחת בשכבה נדיבה של מוצרלה טרייה שנמסה לשלמות עשירה ومפובטחת על פני כל פרוסה.

🌿 שמן זית טהור & בזיליקום טרי: מזולפת בשמן זית כתית מעולה אותנטי ומעוטרת בעלי בזיליקום טריים, המעניקים סיומת ריחנית ונוצצת שמשדרגת כל ביס.

מעדן גורמה מפנק הכולל עוגיית שוקולד מריר עשירה ונימוחה שנאפתה בשלמות וממולאת במרכז קרם לבן מתוק ונימוך שנמס בכל ביס.

ירכי עוף עסיסיות שנצרבו עד להשחמה מושלמת ובושלו בבישול איטי ברוטב טעים וריחני המועשר בזיתים ירוקים, שום, יין לבן ועשבי תיבול טריים. המנה מוגשת לצד תפוחי אדמה אפויים ופריכים המתובלים בעשבי תיבול, הסופגים שלמות את הטעמים העשירים והחמצמצים של הרוטב.

תיהנו מצלחת של פינוק טהור עם המנה המיוחדת שלנו ספגטי בולונז. כל ביס משלב פסטה המבושלת במידת “אל דנטה” מושלמת, עטופה בעושר של רוטב בשר עשיר שבושל בבישול איטי, העשוי מבשר בקר טחון איכותי ורך, עגבניות בשלות, שום מתקתק ועשבי תיבול איטלקיים ריחניים.

🧀 הסיומת הגבינתית

מוגש עם שכבה נדיבה במיוחד של גבינה איכותית ומגוררת טרייה, הנמסה בצורה נפלאה לתוך הרוטב החם, ויוצרת כתר עשיר ונמתח שמשדרג כל ביס.

👅 איך הטעם

• עשיר & ועמוק: רוטב הבקר מעניק עומק בשרי ועמוק שהתפתח משעות של בישול איטי וקפדני.
• עשיר & ומאוזן: המתיקות והחמיצות של העגבניות הבשלות מאזנות את העושר של הבשר.
• קרמי & ומפנק: תוספת הגבינה שנמסה מוסיפה סיומת חמאתית ומנחמת העוטפת את החך.
• מתובל & וארומטי: נגיעות עדינות של שום, בזיליקום ואורגנו משלימות פרופיל טעמים מספק ביותר.

שילוב מעורר תאבון של שני מאכלים איטלקיים קלאסיים אהובים, המשלב את השכבות העשירות של לזניית בקר מסורתית עם ספגטי רך המצופה ברוטב עגבניות-צ'ילי ביתי לוהט. 😍

🥩 עסיסי & איכות בקר משובחת: שכבות נדיבות של בקר טחון מתובל מעניקות טעם עמוק ועשיר בכל ביס על המזלג.

🌶️ נגיעה פיקנטית: רוטב העגבניות-צ'ילי הביתי המיוחד מספק איזון תוסס של מתקתקות חמוצה ונגיעה חריפה ומודגשת שמשדרגת את המנה כולה.

🧀 גבינתי באופן בלתי עמיד: אפוי לשלמות עם גבינה מותכת ומבעבעת המחברת את חוטיי הספגטי ושכבות הבקר העסיסיות יחד לנוחות טהורה.

כריך גורמה משודרג הכולל חזה עוף רך בגריל, גאודה מיושנת עשירה וירקות גינה פריכים המונחים בין לחם ארטיזנלי קלוי.

🍗 עוף עסיסי בגריל: חזה עוף רך ומרינוס שנצרב לשלמות עסיסית לביס עשיר וטעים.

🧀 גאודה מיושנת קרמית: מומסת על העוף החם, מעניקה מרקם חלק וחמאתי עם סיומת חריפה ומעט אגוזית.

🥬 רעננות גינה פריכה: מונח בשכבות עם חסה רומית פריכה, עגבניות בשלות ובצל אדום פרוס דק לקראנץ' בהיר ומרענן.

🍯 רוטב ביתי ייחודי: מרוח ברוטב הסודי הביתי שלנו, המוסיף עומק חלק וחמצמץ המחבר את כל השכבות ביוקרה טהורה.

קלאסיקה ביתית ומנחמת הכוללת פרוסות לחם קלוי וקריספי, גבינה מותכת עשירה ורוטב עגבניות טרי מהגינה, שנאפו לשלמות זהובה.

יצירה קולינרית נועזת ובלתי צפויה המשלבת את המרקמים העשירים והחמאתיים של בקר נא בחיתוך ידני עם טופו משי וגלזורת דבש מתוקה ועסיסית.

🥩 החדשנות הקולינרית

חוו ניגוד מרהיב של מרקמים וטעמים עם ה-  הייחודי שלנוטרטר בקר וטופו. בקר נא באיכות מעולה, קצוץ דק ביד, מעורבב באומנות עם קוביות עדינות של טופו משי, ליצירת בסיס קל להפליא אך משביע עמוקות.

🍯 האיזון בין המתוק & למלוח

מוזלף ברוטב דבש ייחודי המעניק מתיקות מוזהבת ועדינה, מנה זו מאזנת את המליחות של הבקר והסויה להרמוניה גורמה בלתי נשכחת.

👅 איך זה טעים

• חמאתי & ורך: הבקר בחיתוך ידני נמס בפה, ומשלים באופן מושלם את המרקם הקטיפתי והחלק של הטופו.
• מתוק & ומבריק: רוטב הדבש מוסיף נגיעה מתוחכמת של מתיקות טבעית המרוממת את הפרופיל המלוח.
• מורכב בעידון: שילוב קפדני של תבלינים מגשר על הפער בין העושר של הטרטר המסורתי לבין הקלילות של הפיוז׳ן המודרני.

שחררו התפוצצות טעמים מעורزת עם המשקה הכחול ללא אלכוהול הייחודי שלנו. תערובת תוססת של סירופ פרי הדרקון, טעם הדרים בסגנון בלו קוראסאו, מיץ ליים טרי ומי קוקוס מוצננים, מנוערים היטב ומוגשים על קרח גרוס עם ענף נענע טרי.

רכיבים

• צבע & טעם: סירופ פטל כחול או בלו קוראסאו ללא אלכוהול
• טעם אקזוטי: סירופ / מחית פרי הדרקון
• הדרים & תסיסה: מיץ ליים סחוט טרי & לימונדה או מי קוקוס
• קישוט: עלה נענע טרי, פרוסת ליים או פרוסת פרי הדרקון

קפה הבית שחולץ בשלמותו ומעוטר בשמנת מתוקה ועשירה, לצד קרואסון שוקולד רב-שכבתי שנאפה טרי, בעל מעטפת פריכה וזהובה ומרכז שוקולד חם.

יצירה מתוקה ומפנקת הכוללת קרואסון חם ופריך המוצף בנוטלה עשירה ומומסת ונאפה לשלמות זהובה ודביקה לחוויית קינוח אולטימטיבית.

רכיבים & הכנה

• 🥐 קרואסון פריך וחמאתי: מאפה זהוב שנאפה טרי, עם שכבות חמאתיות ועדינות הסופגות כל טיפה של טעם שוקולדי עשיר.
• 🍫 נוטלה עשירה ומומסת: מזולפת בנדיבות ונאפית עם ממרח שוקולד אגוזים איכותי וקרמי למרכז חם, נמס ומפנק.
• ✨ נגיעה מתוקה לסיום: זרוע בקלות באבקת סוכר ובאגוזי לוז קלויים וקצוצים לשכבה נוספת של מרקם וטעם עשיר.

סט של 4 המבורגרים קטנים עם טעם אדיר! כולל קציצת עוף פריכה 🍗 מכוסה ב פירה תפוחי אדמה 🥔 זהוב ממש בתוך הלחמנייה, גבינה ממוסה 🧀, חסה טרייה 🥬, ורוטב שום קרמי 🥣 על לחמניית בריוש רכה 🍔.

מעוצב מתוך מחשבה על הקראנץ' המושלם, סט ההמبرגרים הגורמה הקטן הזה משלב מרקמים עשירים בכל שכבה!

רענון מוגז חי וקפוא הכולל התפוצצות פריمות של הדרים תוסס וטעם תפוז בהיר לחוויית הרוויית צימאון אולטימטיבית.

רכיבים & הכנה

• 🍊 פיצוץ הדרים תוסס: תערובת נועזת ומרעננת של טעם תפוז טבעי ותווי לימון-לייים צלולים לאגרוף חמצמץ.
• 🧊 תוסسة קפואה: מזוג טרי עם תסיסה מקסימלית כדי לספק תחושה מבעבעת, פריכה וגזית בכל שלוק.
• 🍋 שלמות מעוטרת: מוגש על קרח גרוס ומעוטר בפרוסת הדר טרי לתוספת רענן ומצנן.

סנדוויץ' גורמה הכולל בוראטה טרייה וקרמית, קונפי עגבניות שרי מתוק ועשיר, ובזיליקום גינה ריחני המונחים בין פרוסות לחם מחמצת קלוי.

רכיבים & הכנה

• בוראטה טרייה וקרמית: גבינת בוראטה טרייה ורכה במיוחד המעניקה מרכז חלבי ועשיר עם מרקם עדין שנמס בפה.
• קונפי עגבניות שרי מתוק: עגבניות שרי צלויות באיטיות שבושלו עד לשלמות מרוכזת ומקורמלת לביס עסיסי ועשיר בטעם.
• בזיליקום גינה ריחני: עלי בזיליקום מתוק שנקטפו זה עתה, המונחים בשכבות לנגיעה רעננה וארומטית המאזנת את עשירות הגבינה.
• גלזורת בלסמי של הבית: מזולף בצמצום הבלסמי המיושן והביתי שלנו, המוסיף עומק חלק וחמצמץ המחבר את כל השכבות ליוקרה טהורה.

קונוסי בצק קריספיים מטוגנים בזהבהבות, מלאים בבשר טחון מתובל, גבינה מותכת ונגיעה עשירה וחריפה של רוטב אנדלוז.

רכיבים & הכנה

• 🌮 קונוסי בצק קריספיים: קונוסי בצק חומים-זהובים ומטוגנים בשלמותם, המהווים בסיס ייחודי, נוח לאכילה ביד וטעימים לכל המילויים המלוחים.
• 🧀 מילוי גבינה מותכת: שכבות נדיבות של גבינת איכות מותכת, היוצרות מרקם נמתח וקטיפתי בתוך כל קונוס.
• 🥩 בשר טחון מתובל: בשר בקר טחון רך שבושל ותובל במומחיות לביס עשיר, טעים ומשביע.
• 🌶️ רוטב אנדלוז מתובל: מושל בטפטוף עשיר של רוטב אנדלוז קרמי ומעט חריף, המוסיף עומק טעם חי ובלתי עמיד.

כריך גורמה משודרג הכולל פרוסות חזה עוף רכות, גבינה מותכת עשירה ובצל מקורמל מתוק, מסודרים בשכבות בין לחם ארטיזנלי קלוי.

רכיבים & הכנה

• 🍗 עוף רך בפרוסות: רצועות חזה עוף עסיסיות ומתובלות בשלמות, צרובות לשלמות עסיסית לביס עשיר ומלא טעם.
• 🧀 גבינה מותכת עשירה: מותכת בנדיבות מעל העוף החם, ומעניקה מרקם חלק וקטיפתי עם סיומת קרמית וטעימה להפליא.
• 🧅 בצל מקורמל: בצל מתוק בבישול איטי, מוקפץ לשלמות זהובה לעומק ארומטי ועשיר.
• ✨ רוטב הבית הייחודי: מוגש עם ממרח הבית העסיסי שלנו, המוסיף טעם חלק ופיקנטי המחבר את כל השכבות יחד בפאר טהור.

חגיגה צמחית תוססת הכוללת קליפות תירס פריכות בגודל ביס המלאות בעדשים מתובלות, ירקות גינה טריים וזילוף של קרם אבוקדו שמנמנן.

נוצר לריענון טהור: תה ירוק עלים איכותי בשילוב פרחי סמבוק צמחיים מתוקים, מיץ ליים טרי ومים מוגזים צוננים. משוקשק קר על קרח ומוגש עם ענף נענע טרי ורצועת מלפפון. נקי, צמחי ומעורר.

רכיבים:

• בסיס: תה ירוק איכותי בחליטה איטית
• נגיעה צמחית: סירופ / תמצית פרחי סמבוק
• הדרים: מיץ ליים סחוט טרי
• תסיסה: מים מוגזים צוננים או סודה
• עיטור: ענף נענע טרי & רצועת מלפפון

תיהנו ממנה קלאסית עשירה ומנחמת הכוללת פרוסות דקיקות כנייר של תפוחי אדמה רכים השכבות ברוטב שמנת מבוסס על שום ועשבי תיבול. אפוי לשלמות עם קרום מבעבע וזהוב-חום של גבינות גרויּיר ופרמזן מומסות, המנה הזו שנמסה בפה מספקת נחמה מלוחה וטהורה בכל ביס וביס.

פחיות בטטה פריכות ושחומות המצופות בתבלינים ארומטיים ומבושלות לשלמות רכה עם קצוות מטוגנים קלים. מוגש לצד סלסה ביתית טריוסה ותוססת המלאה בעגבניות בשלות קצוצות, בצל סגול, כוסברה, חלפיניו וטיפה של מיץ ליים סחוט טרי עבור ניגודיות בהירה וחמצמצה למתיקות הטבעית של הבטטות.