מוס שוקולד צרפתי קלאסי

כריך גורמה משודרג הכולל פרוסות חזה עוף רכות, גבינה מותכת עשירה ובצל מקורמל מתוק, מסודרים בשכבות בין לחם ארטיזנלי קלוי.

רכיבים & הכנה

• 🍗 עוף רך בפרוסות: רצועות חזה עוף עסיסיות ומתובלות בשלמות, צרובות לשלמות עסיסית לביס עשיר ומלא טעם.
• 🧀 גבינה מותכת עשירה: מותכת בנדיבות מעל העוף החם, ומעניקה מרקם חלק וקטיפתי עם סיומת קרמית וטעימה להפליא.
• 🧅 בצל מקורמל: בצל מתוק בבישול איטי, מוקפץ לשלמות זהובה לעומק ארומטי ועשיר.
• ✨ רוטב הבית הייחודי: מוגש עם ממרח הבית העסיסי שלנו, המוסיף טעם חלק ופיקנטי המחבר את כל השכבות יחד בפאר טהור.

סט של 4 המבורגרים קטנים עם טעם אדיר! כולל קציצת עוף פריכה 🍗 מכוסה ב פירה תפוחי אדמה 🥔 זהוב ממש בתוך הלחמנייה, גבינה ממוסה 🧀, חסה טרייה 🥬, ורוטב שום קרמי 🥣 על לחמניית בריוש רכה 🍔.

מעוצב מתוך מחשבה על הקראנץ' המושלם, סט ההמبرגרים הגורמה הקטן הזה משלב מרקמים עשירים בכל שכבה!

חגיגת בוקר מסורתית ומשביעה הכוללת בייקון פריך ומעושן, ביצים עשויות היטב ושעועית אפויה עשירה וטעימה, המוגשות יחד לחוויית אוכל מנחם אולטימטיבית.

רכיבים & הכנה

• 🥓 בייקון פריך מעושן: רצועות בייקון חתוכות עבה המבושלות עד להזהבה וקריسפיות מושלמת, המציעות עומק עשיר ומלוח.
• 🍳 ביצים אווריריות: ביצים טריות המוכנות לפי בחירתך ומעניקות מרקם רך ומנחם.
• 🫘 שעועית אפויה עשירה: שעועית מסורתית מבושלת לאט ברוטב עגבניות עשיר, המוסיפה חום וטעם עשיר לכל ביס.

נוצר לריענון טהור: תה ירוק עלים איכותי בשילוב פרחי סמבוק צמחיים מתוקים, מיץ ליים טרי ومים מוגזים צוננים. משוקשק קר על קרח ומוגש עם ענף נענע טרי ורצועת מלפפון. נקי, צמחי ומעורר.

רכיבים:

• בסיס: תה ירוק איכותי בחליטה איטית
• נגיעה צמחית: סירופ / תמצית פרחי סמבוק
• הדרים: מיץ ליים סחוט טרי
• תסיסה: מים מוגזים צוננים או סודה
• עיטור: ענף נענע טרי & רצועת מלפפון

שילוב יוקרתי של ים ושמנת! פיצת גורמה זו כוללת בסיס חלק של קרם פרש 🥣 מעליו פרוסות רכות של סלמון מעושן 🐟, טבעות עדינות של בצל סגול 🧅, וגבינת  מותכתמוצרלה 🧀.

מושלם עם פיזור של  טרישמיר 🌿, פיזור של צלפים 🫒, וסחיטה של  טרימיץ לימון 🍋 לגימור בהיר ומרענן בכל ביס.

קלאסיקה גורמה משודרגת הכוללת קציצת בקר עסיسית בעבודת יד, גבינה נמסת ותוספות גינה טריות על לחמניית בריוש קלויה, מוגש לצד צ'יפס זהוב ופריך ורוטב הטבילה הביתי שלנו.

רכיבים & הכנה

• 🍔 קציצת בקר עסיסית: בקר פרימיום טחון טרי, מתובל בשלמות וצרוב לסיום עסיסי ומלא טעם.
• 🧀 גבינה נמסת עשירה: מונחת בנדיבות ונמסה על קציצת הבקר החמה, מעניקה מרקם חלק וקטיפתי בכל ביס.
• 🍅 תוספות גינה טריות: שכבות של חסה פריכה, עגבניות בשלות ובצל סגול לקראנץ' רענן ומלא חיים.
• 🍟 צ'יפס זהוב ופריך: מוגש חם ופריך, מומלח בשלמות כדי להשלים את ההמבורגר השופע.
• ✨ רוטב טבילה מיוחד: מושלם עם הרוטב הקרמי הביתי שלנו, המוסיף עומק חלק ופיקנטי המחבר את הארוחה כולה.

חטיף גבינתי חם ובלתי עמיד עטוף במעטפת לאפה מוזהבת וקלויה כהלכה.

🧀 חוויית הטעם

גלו ביס משביע באופן ייחודי עם מילוי עשיר ומבעבע של גבינה נמסת עטופה בתוך לחם לאפה דק ופריך בעדינות. כל חתיכה מציעה ניגודיות נפלאה של מרקמים עם חלק חיצוני פריך מאוד ופנים רך וטעים.

👅 איך זה טעים

• עשיר & נמס: מלא בגבינה חמה וטעימה המציעה טעם מנחם ועמוק.
• קלוי & מוזהב: החלק החיצוני של הלאפה מספק פריכות קלה ונעימה שמשלימה את הפנים הרך.
• פשוט & טעים: שילוב טהור ומשביע של לחם מנחם וגבינה.

תערובת עשירה של גבינה חמה ונמסה וביצים מתובלות עטופות בין פרוסות לחם לבן אמנותי קלויות בחמאה, עשויות עד פריכות מוזהבת.

סיכום רכיבים עיקריים

• לחם: לחם לבן פרוס (מרוח בחמאה וקלוי)
• מילוי: ביצה טרייה, גבינה נמסה (למשל, אเมנטל, גרייר, או גאודה)

מרדדת ביד ונאפית לשלמות מוזהבת ופריכה, המרגריטה שלנו חוגגת מסורת איטלקית אותנטית עם רכיבים רעננים ואיכותיים בכל ביס וביס.

🍅 רוטב עגבניות ביתי עשיר: מרוחה בשכבה נדיבה של רוטב עגבניות טעים במיוחד בבישול איטי, העשוי מעגבניות בשלות ועשבי תיבול מעודנים לליבה רעננה וחמצמצה.

🧀 מוצרלה קרמית נמסת: מונחת בשכבה נדיבה של מוצרלה טרייה שנמסה לשלמות עשירה ومפובטחת על פני כל פרוסה.

🌿 שמן זית טהור & בזיליקום טרי: מזולפת בשמן זית כתית מעולה אותנטי ומעוטרת בעלי בזיליקום טריים, המעניקים סיומת ריחנית ונוצצת שמשדרגת כל ביס.

נתחי עוף רכים, גבינה נמסה וביצים טריות לחוצים בין פרוסות לחם לבן מרוחות בחמאה וקלויות עד מוזהבות מושלמת. פריך מבחוץ, חם וטעים מבפנים.

• 🍞 לחם: לחם לבן קלוי بحמאה
• 🍗 בשר: עוף עדין חתוך דק
• 🧀 מילוי: גבינה נמסה & ביצים טריות
• ✨ מרקם: זהוב, פריך וחם

טעמו את הפיצה הנפוליטנית הביתית האותנטית שלנו, העשויה מבצק שתפח במשך 24 שעות לקבלת שוליים קלים, תפוחים וקשורים קלות. מעוטרת בעגבניות סאן מרצאנו עשירות, מוצרלה טרייה וקרמית, בזיליקום ארומטי ושמן זית כתית מעולה.

מעוטרת ببשוט בעגבניות עשירות עגבניות סאן מרצאנו, מוצרלה טרייה מוצרלה קרמית, ועלי עלי בזיליקום, וזילוף של שמן איכותי שמן זית כתית מעולה, כל משולש מעניק איזון מושלם של טעמים מעושנים, מתוקים ומלוחים.

קריספיות מבחוץ, נימוחות מבחוץ ורכות מבפנים. נגיסי תפוחי האדמה הקלויים והזהובים שלנו עטופים ברוטב פלפלים ביתי, נועז ולוהט, ומעוטרים באיולי שום קרמי לבעיטה האולטימטיבית, מה שהופך כל ביס לפינוק בלתי נמנע.

מעדן גורמה מפנק הכולל עוגיית שוקולד מריר עשירה ונימוחה שנאפתה בשלמות וממולאת במרכז קרם לבן מתוק ונימוך שנמס בכל ביס.

פילוחי תפוחי אדמה מוזהבים ופריכים עם הקליפה, מוקפצים בחמאת שום ארומטית ומלח ים, מוגשים לוהטים לפריכות אולטימטיבית.

🍟 מוזהבים & ומתובלים כהלכה: תפוחי אדמה בחיתוך ידני מטוגנים לפריכות מושלמת מבחוץ בעודם נשארים קלים ואווריריים מבפנים.

🧄 חמאת שום & עשירה: מוקפצים נדיבות בחמאה מומסת עשירה, שום קלוי ומלח ים דק ישר מהטיגון.

🌿 גימור עשבי תיבול טריים: מפוזרים פטרוזיליה קצוצה ופרמזן מגורר דק לביס טעים וארומטי.

🥣 מטבל מלווה: מוגשים לצד איולי השום המיוצר בבית הבלעדי שלנו לכפול טעם בכל טבילה.

רענון מוגז חי וקפוא הכולל התפוצצות פריمות של הדרים תוסס וטעם תפוז בהיר לחוויית הרוויית צימאון אולטימטיבית.

רכיבים & הכנה

• 🍊 פיצוץ הדרים תוסס: תערובת נועזת ומרעננת של טעם תפוז טבעי ותווי לימון-לייים צלולים לאגרוף חמצמץ.
• 🧊 תוסسة קפואה: מזוג טרי עם תסיסה מקסימלית כדי לספק תחושה מבעבעת, פריכה וגזית בכל שלוק.
• 🍋 שלמות מעוטרת: מוגש על קרח גרוס ומעוטר בפרוסת הדר טרי לתוספת רענן ומצנן.

סנדוויץ' גורמה הכולל בוראטה טרייה וקרמית, קונפי עגבניות שרי מתוק ועשיר, ובזיליקום גינה ריחני המונחים בין פרוסות לחם מחמצת קלוי.

רכיבים & הכנה

• בוראטה טרייה וקרמית: גבינת בוראטה טרייה ורכה במיוחד המעניקה מרכז חלבי ועשיר עם מרקם עדין שנמס בפה.
• קונפי עגבניות שרי מתוק: עגבניות שרי צלויות באיטיות שבושלו עד לשלמות מרוכזת ומקורמלת לביס עסיסי ועשיר בטעם.
• בזיליקום גינה ריחני: עלי בזיליקום מתוק שנקטפו זה עתה, המונחים בשכבות לנגיעה רעננה וארומטית המאזנת את עשירות הגבינה.
• גלזורת בלסמי של הבית: מזולף בצמצום הבלסמי המיושן והביתי שלנו, המוסיף עומק חלק וחמצמץ המחבר את כל השכבות ליוקרה טהורה.

קציצת בשר בקר עסיסית וצליה עם שכבות של גבינת צ'דר נמסה, בצל מקורמל מבושל חם, ורוטב אנדלוז ביתי ייחודי שלנו. מוגש בלחמניית בריוש קלויה לביס עשיר ומעושן.

רכיבים:

• קציצה: 100% בשר בקר מתובל
• גבינה: גבינת צ'דר חריפה נמסה
• תוספת: בצל מקורמל בבישול איטי
• רוטב: רוטב אנדלוז ביתי (קרמי, חמצמץ, חריף מעט)
• לחמנייה: לחמניית בריוש קלויה בחמאה או לחמניית המבורגר קלויה

עשוי מקקאו טהור ולא ממותק באיכות פרימיום, השוקולד החם הקטיפתי הזה מעניק טעם שוקולד עמוק ואותנטי עם נגיעה מרירה-מתוקה עוצמתית ומהנה.

🥛 משי & מפנק: חלק, חם ומנחם, כל לגימה מציעה מרקם עשיר באופן יוצא דופן המיועד לחובבי שוקולד אמיתיים.

☁️ סיומת שנטילי אוורירית: מעוטר בסלסול נדיב של קצפת שנטילי מתוקה וטעימה שנמסה בעדינות לתוך השוקולד הכהה, ויוצרת איזון מושלם בין קרמיות קרירה לתווים חמים ומתובלים של קקאו.

✨ הפינוק המושלם: הספל היוקרתי האידיאלי לחימום הידיים ולסיפוק החשק למתוק בבקרים קרירים או בערבים נעימים.

גלו את הטאקוס הטעימים בסגנון צרפתי שלנו, המלאים בבקר רך ומתובל, סלט טרי ופריש, ומוזפים בנדיבות ברוטב הסמוראי החריף הייחודי שלנו. עטופים בטורטייה חמה וקלויה בצבע זהוב, הם מעניקים את האיזון האולטימטיבי בין חריפות עזה, טעמים עשירים וקראנצ'יות מרעננת.

קונוסי בצק קריספיים מטוגנים בזהבהבות, מלאים בבשר טחון מתובל, גבינה מותכת ונגיעה עשירה וחריפה של רוטב אנדלוז.

רכיבים & הכנה

• 🌮 קונוסי בצק קריספיים: קונוסי בצק חומים-זהובים ומטוגנים בשלמותם, המהווים בסיס ייחודי, נוח לאכילה ביד וטעימים לכל המילויים המלוחים.
• 🧀 מילוי גבינה מותכת: שכבות נדיבות של גבינת איכות מותכת, היוצרות מרקם נמתח וקטיפתי בתוך כל קונוס.
• 🥩 בשר טחון מתובל: בשר בקר טחון רך שבושל ותובל במומחיות לביס עשיר, טעים ומשביע.
• 🌶️ רוטב אנדלוז מתובל: מושל בטפטוף עשיר של רוטב אנדלוז קרמי ומעט חריף, המוסיף עומק טעם חי ובלתי עמיד.