Бар
СэндвичтерСары май жағылған ақ нанның арасына қысылып, алтын түске дейін қуырылған нәзік тілімделген тауық еті, балқытылған сыр және балғын жұмыртқа. Сырты қытырлақ, іші жылы әрі дәмді.
11 Rue du Hautbois, Mons
10.50 EURТостталған қолдан жасалған нан арасында қабатталған жұмсақ грильде пісірілген тауық кеудесі, бай ескірген Гуда және қытырлақ бақша көкөністері бар жоғары деңгейлі гурман сэндвичі.
🍗 Шырынды Грильде Пісірілген Тауық: Бай, дәмді тістеу үшін шырынды кәмілдікке дейін қуырылған жұмсақ, маринадталған тауық кеудесі.
🧀 Кремді Ескірген Гуда: Жылы тауық үстіне ерітіліп, нәзік өткір, жаңғақ аяқталуы бар тегіс, сары май текстурасын береді.
🥬 Қытырлақ Бақша Балғындығы: Жарқын, сергітетін қытырлақ үшін қытырлақ ромен салаты, піскен қызанақтар және жұқа туралған қызыл пиязбен қабатталған.
🍯 Фирмалық Үйде Дайындалған Соус: Әр қабатты таза сәнділікте біріктіретін тегіс, қышқыл тереңдік қосатын үйде жасалған құпия соусымызбен жағылған.
8.50 EURСырты қытырлақ, іші жұмсақ. Алтын түстес қуырылған картоп тілімдеріміз үй жағдайында жасалған қою, отты бұрыш соусымен қапталып, ерекше дәм беру үшін креми сарымсақ айолиімен толықтырылған, бұл әрбір тістегенді тамаша ләззатқа айналдырады.
−10%Алтын түсті, кемшіліксіз пісірілген лаваш қабығына оралған жылы, тартымды ірімшікті тіскебасар.
Жұқа, нәзікกรอบ лаваш нанының ішіне оралған балқытылған ірімшіктің бай, көпіршікті салмасы бар ерекше қанағаттандырарлық тісті ашыңыз. Әрбір бөлік өтеกรอบ сыртқы қабығымен және жұмсақ, дәмді ішкі бөлігімен текстуралардың керемет контрастын береді.
7.90 EURБіздің фирмалық алкогольсіз көк сусынымызбен қанық дәм жарылысын сезініңіз. Айдаһар жемісінің сиропы, көк кюрасао стиліндегі цитрус дәмі, жаңа сығылған лайम шырыны және салқындатылған кокос суының жарқын қоспасы, суық шайқалған және ұсақталған мұз үстіне жаңа жалбыз бұтағымен ұсынылады.
8.90 EURҚуырылған қолдан жасалған нан арасына салынған жұмсақ тауық төсі, бай ерітілген ірімшік және тәтті карамельденген пиязы бар жоғары сапалы гурмэ сэндвичі.
14.50 EURЖеңіл, үлпілдек және жеңіл күйген жиегі бар 24 сағат ашытылған қамырдан дайындалған шынайы үйде дайындалған Наполитана пиццамыздың дәмін татыңыз. Үстіне қанық Сан-Марцано томаттары, балғын кілегейлі моцарелла, хош иісті райхан және экстра-вирджин зәйтүн майы салынған.
Жай ғана қанық Сан-Марцано томаттары, балғын кілегейлі моцарелла, хош иісті райхан жапырақтары, және жоғары сұрыпты экстра-вирджин зәйтүн майыменбүркілген, әрбір тілім түтінді, тәтті және дәмді дәмдердің керемет теңгерімін ұсынады.
7.95 EURТегіс, жеңіл және ерекше бай Элизабет Дэвидтің белгілі француз шоколад муссы әрбір қасықта таза, рахат бақыт сыйлайды.
17.00 EURДәмді, мінсіз дәмдеуіштермен дайындалған фарш, балғын бақша салаты, туралған піскен қызанақ және ерітілген ірімшік толтырылған қытырлақ, алтын түске дейін қуырылған жүгері қабықтары, барлығы біздің ерекше дәмді, кілегейлі сарымсақ соусымен толықтырылған.
4.90 EURАлтын түсті, қабығымен қарсылдақ картоп тiлімдері хош иісті сарымсақ майы мен теңіз тұзына аунатылып, барынша қарсылдау үшін ыстық күйінде ұсынылады.
🍟 Алтын Түсті & Керемет Дәмделген: Қолмен кесілген картоп сырты өте қарсылдақ болып қуырылады, ал іші жеңіл әрі жұмсақ болып қалады.
🧄 Сарымсақ Pen & Май Тұнбасы: Фритюрницадан жаңа шыққан бойда балқытылган сары май, қуырылған сарымсақ және ұсақ теңіз тұзымен мол аунатылады.
🌿 Балғын Шөптермен Әрлеу: Дәмді әрі хош иісті дәм үшін туралған петрушка мен ұсақ үгітілген пармезан себіледі.
🥣 Тұздық Серігі: Әр малынған сайын екі есе дәм сыйлау үшін өзіміздің кілегейлі сарымсақты айоли тұздығымызбен бірге ұсынылады.
5.90 EURДәмдеуіштер қосылған мысықұйрық, жаңа бақша көкөністері және кілегейлі авокадо кремімен толтырылған кішкентай қытырлақ жүгері қабықтары бар жанды өсімдік негізіндегі мереке.
3.20 EURБай, ерітілген Nutella-мен жомарт жабылған және ең жоғары десерт әсері үшін алтын түске дейін пісірілген жылы, қатпарлы круассан бар сәнді тәтті туынды.
7.50 EURТеңіз бен кремнің сәнді қоспасы! Бұл гурман пиццасы тегіс крем-фреш негізіне 🥣 ие, үстіне нәзік тілімдері รมталған албырт 🐟, нәзік қызыл пияз сақиналары 🧅және ерітілген моцарелла ірімшігі 🧀.
салынған. Жаңа піскен себілуіменукроп 🌿, шамалы каперстер 🫒және жаңа сығылған лимон шырынымен 🍋 әрбір тілімде жарқын, сергітетін дәм сыйлау үшін аяқталған.
12.00 EURКеремет дәмі бар 4 кішкентай бургер жиынтығы! Ерекшеліктері: қытырлақ тауық котлеті 🍗 алтын түстес езілген картоп 🥔 тоқаштың ішінде, еріген ірімшік 🧀, балғын салат жапырағы 🥬және кремді сарымсақ соусы 🥣 жұмсақ бриош тоқашында 🍔.
Керемет қытырлақтықты ескере отырып жасалған бұл шағын гурман бургер жиынтығы әр қабатта бай текстураларды үйлестіреді!
17.00 EURШырынды, қолдан жасалған сиыр еті котлеті, ерітілген ірімшік және қуырылған бриошь тоқашындағы балғын көкөністері бар жоғары деңгейлі гурман классикасы, алтын түсті, қытырлақ картоп фри және біздің үйде дайындалған тұздықпен бірге ұсынылады.
5.80 EURСары майға қуырылған қолдан жасалған ақ нан тілімдерінің арасындағы жылы, балқытылған сыр мен дәмдеуіштер қосылған жұмыртқаның ғажайып қоспасы, қытырлақ, алтын-қоңыр түске дейін пісірілген.
9.00 EURҚуырылған қолдан жасалған нанның арасына салынған кілегейлі жаңа буррата, бай тәтті шери томаты конфиі және хош иісті бақша райханы бар гурман сэндвичі.
8.95 EURШынайы жапондық десерт дәмін татып көріңіз. Біздің салтанатты дәрежелі жібектей матча балмұздағымыз жаңадан шайқалған жасыл шайдың терең әрі қанық дәмін сақтау үшін мұқият дайындалған. Дәстүрлі жапондық қара қант шәрбатымен (Kuromitsu) мол құйылған әрбір қасық шайдың бай, ащы-тәтті ноталары мен сірне тәрізді жылы тәттіліктің үйлесімді контрасын ұсынады.
11.50 EURСарымсақ пен шөптер қосылған кілегей соусында қабатталған жұмсақ картоптың қағаздай жұқа тілімдерінен тұратын бай әрі жайлы классикалық тағамнан ләззат алыңыз. Ерітілген Gruyère және Parmesan ірімшіктерінің көпіршікті, алтын қоңыр қабығымен кемелділікке дейін пісірілген бұл ауызда еритін тағам әрбір тістегенде таза дәмді жайлылық сыйлайды.
−14%Жібектей сарымсақ соусы негізіндегі дәмді вегандар пиццасы, жаңа балқытылған веган моцарелласымен,กรอบ куырған қызыл бұрышпен, карамельденген пиязбен, және жұмсақ жабайы саңырауқұлақтармен көмкерілген.
Үстіне жас райхан жапырақтары 🌿 және сәл ащылық беру үшін ұсақталған қызыл бұрыш үлпектері 🌶️ себілген бұл тағам әр тілімде бай, хош иісті дәм сыйлайды.
−11%Пышақпен қолдан турап дайындалған шикі сиыр етінің бай, майлы текстурасын жібектей тофумен және тəтті бал глазурімен үйлестіретін батыл əрі күтпеген кулинариялық туынды.
Бiздiң бірегей арқылы текстуралар мен дәмдердің керемет контрасын сезініңізСиыр Еті мен Тофу Тартары. Қолдан ұсақтап туралған жоғары сұрыпты шикі сиыр еті текшелеп тураланған жібектей тофумен шебер араластырылып, таңғажайып жеңіл, бірақ терең қанағаттандыратын негіз жасайды.
Жұмсақ, алтын түстес тәттілік беретін ерекше бал соусы құйылған бұл тағам ұмытылмас гурмандық үйлесімділік үшін ет пен соя элементтерінің дәмділігін арттырады.