उपलब्ध
बिहानको खाजाभरपूर ताजा क्रिमले सजाइएको उत्कृष्ट रूपमा तयार पारिएको घरमा बनाइएको कफी, जसमा ताजा बेक गरिएको, बहु-तहयुक्त चकलेट क्रोस्यान्ट छ जसको क्रन्ची, सुनەलो क्रस्ट र न्यानो चकलेटको केन्द्र छ।
11 Rue du Hautbois, Mons
7.00 EURजीवन्त भारतीय स्ट्रिट फूडको एक मुख्य परिकार र घरको मनपर्ने मीठो खाना, यो परिकारमा घरमै बनाइएको बाक्लो गोलभेँडा-प्याजी ससमा मुछिएको नरम स्क्र्याम्बल गरिएको अण्डा समावेश छ।
🧅 तीखा मसालेदार बासना: महीन गरी काटिएको प्याजी, रसिलो गोलभेँडा र पिरो हरियो खुर्सानीलाई बेसार, रातो खुर्सानीको धुलो र तातो गरम मसलाको सुगन्धित मसलाको मिश्रणमा भुटिन्छ।
🌿 ताजा & जडीबुटीयुक्त: ताजा धनियाँको प्रशस्त छर्कनाले एक चम्किलो, सुगन्धित स्वाद थप्छ जसले गहिरो मसलाको स्वादलाई सन्तुलनमा राख्छ।
🍞 उत्कृष्ट जोडीहरू: मीठो र पिरो स्वाद प्रदान गर्दै, यसले तातो माखन लगाइएको पाव (नरम पावरोटी), पत्रे रोटी, वा टोस्ट गरिएको पाउरोटीसँगै शुद्ध आनन्द दिन्छ।
9.50 EURलामो फर्मेन्टेशन प्रक्रियाबाट गुज्रने उच्च-हाइड्रेशन पिठोबाट बनाइएको हाम्रो पिज्जा अल टालियो ले एक अविश्वसनीय रूपमा हल्का, पच्न सजिलो र क्रन्ची क्रस्ट प्रदान गर्दछ। हाम्रो सिग्नेचर रोमन-शैलीको बेसमा राखப்பட்ட मौसमी गउरमेन्ट टपिङहरूको परिवर्तनशील चयनको आनन्द लिनुहोस्।
6.00 EURन्यानो, पौष्टिक र पूर्ण रूपमा पकाइएको एक क्लासिक परिकार! स्वादिलो रस र ताजा, स्वस्थकर सामग्रीहरूबाट तयार पारिएको, यो मनलाई शान्ति दिने सुपले स्वाद र गुणस्तरको उत्कृष्ट सन्तुलन प्रदान गर्दछ:
मुख्य सामग्रीहरू:
17.00 EURक्रिस्पी, सुनौलो-तलेको मकैको खोलमा स्वादिष्ट, पूर्ण रूपमा मसलायुक्त किमा गरिएको बीफ, ताजा बगैंचाको सलाद, काटेर राखिएको पाकेको गोलभेँडा र पग्लिएको चिज भरिएको, र अन्त्यमा हाम्रो अति स्वादिष्ट, क्रिमी लसुन ससले सजाइएको।
−16%दोब्बर बीफ, दोब्बर स्वाद! दुई जुसी, ग्रिल गरिएको बीफ प्याटीहरू पग्लिएको चेडर चीजको दोहोरो तह, मीठो पकाएको प्याज, र हाम्रो खास घरेलु अंडालूज सॉसको प्रशस्त प्रवाहको साथ राखिएको छ। अन्तिम सन्तोषजनक स्वादको लागि टोस्ट गरिएको सुनौलो बनमा पस्किएका छौं।
12.00 EURमखमली, मसलेदार गोलभेडा र माखनको ससमा बिस्तारै पकाइएको पनीरका नरम टुक्राहरू समेटिएको एक समृद्ध र आरामदायी क्लासिक व्यञ्जनको आनन्द लिनुहोस्। ताजा क्रिम र कुटिएको सुकेको मेथीको पातको स्पर्शले तयार पारिएको यो सुगन्धित करी, स्वादको प्रत्येक थोपा सोस्नका लागि हल्का र पूर्ण रूपमा बाफमा पकाइएको बासमती चामलसँग सर्भ गरिन्छ।
21.00 EURदुई क्लासिक इटालियन मनपर्ने व्यंजनहरूको मुखमा पानी ल्याउने मिश्रण, जसले परम्परागत बीफ लाजान्याका धनी तहहरूलाई घरेलु पिरो टमाटर-चिल्ली ससमा बेरिएको नरम स्प्यागेटीसँग जोड्दछ। 😍
🥩 स्वादिष्ट & बीफको उत्कृष्ट स्वाद: मसालेदार किमा गरिएको बीफका प्रशस्त तहहरूले प्रत्येक काँटाको टोकाइमा गहिरो र सन्तोषजनक स्वाद ल्याउँछन्।
🌶️ एउटा पिरो झड्का: विशेष घरेलु टमाटर-चिल्ली ससले अमिलो-गुइयो स्वादको जीवन्त सन्तुलन र एउटा साहसी, पिरो झड्का दिन्छ जसले सम्पूर्ण व्यंजनको स्तर उठाउँछ।
🧀 अतुलनीय चीजको स्वाद: पग्लिएको र उम्लिएको चीजसँग पूर्ण रूपमा बेक गरिएको, जसले स्प्यागेटीका धागोहरू र स्वादिष्ट बीफका तहहरूलाई शुद्ध आनन्दमा एकत्र बाँध्दछ।
11.50 EURलसुन र जडीबुटीयुक्त क्रिम ससमा लेयर गरिएका कोमल आलुको कागज जस्तो पातलो स्लाइसहरू भएको एक समृद्ध र आरामदायी क्लासिकको आनन्द लिनुहोस्। पग्लिएको ग्रुयेरे र पार्मेसन चीजको बुदबुद, सुनौलो-खैरो क्रस्टको साथ पूर्णतामा बेक गरिएको, यो मुखमा पग्लिने परिकारले हरेक एक बाइटमा शुद्ध स्वादिष्ट आराम दिन्छ।
7.00 EURनरम ट्रपिकल नरिवल र गुलीयो अनानासलाई तातो अदुवाको ताजा स्वादसँग मिसाएर बनाइएको बीच क्लासिकको एक नयाँ रूप।
🍍 ट्रपिकल मिठास: क्रीमी नरिवलको दूध र स्वादिष्ट, बरफ जस्तै चिसो अनानासको रस सजिलै मिलेर मखमली र घाम लागेको जस्तो आधार बनाउँछन्।
🫚 अदुवाको पिरो स्वाद: ताजा अदुवाको रस हालिएको छ जसले गुलीयोपनलाई घटाउँछ र हरेक घुट्कोलाई अझ मीठो बनाउँछ।
🌴 शुद्ध टापुको अनुभूति: उत्कृष्ट तरिकाले चिसो पारिएको र बरफ जस्तै बनाइएको, जसले गिलासभित्रै ताजगीको अनुभूति गराउँछ।
🍍 सजावट & अन्तिम रूप: ताजा अनानासको टुक्रा र सुगन्धित पुदिनाको पातले सजाइएको, जसले नबिर्सिने ट्रपिकल अन्तिम रूप दिन्छ।
3.20 EURउत्कृष्ट मिठाईको अनुभवका लागि तातो, कुरकुरा क्रोइसेन्टमा प्रशस्त मात्रामा पघलेको नुटेला हालेर सुनौलो नभएसम्म बेक गरिएको स्वादिष्ट मिठाई।
−11%हाथले काटिएको काँचो बीफको धनी र मखमली बनावटलाई रेशमी टोफु र मिठो महको लेपसँग मिलाइएको एक साहसी र अप्रत्याशित पाक कला।
हाम्रो अद्वितीय बीफ र टोफु टार्टारसँग बनावट र स्वादको अद्भुत भिन्नता महसुस गर्नुहोस्। उच्च गुणस्तरको, हातले मसिनो गरी काटिएको काँचो बीफलाई कलात्मक रूपमा सानो टुक्रा पारिएको रेशमी टोफूसँग मिसाइएको छ, जसले गर्दा अद्भुत रूपमा हल्का तर गहिरो सन्तुष्टि दिने आधार तयार हुन्छ।
हल्का, सुनौलो मिठास दिने विशेष महको सस छर्किएको यो परिकारले मासु र सोयाको नमकिन स्वादलाई सन्तुलित गर्दै बिर्सन नसकिने स्वाद प्रदान गर्दछ।
10.50 EURनरम ग्रिल गरिएको कुखुराको छाती, धनी परिपक्व गौडा, र कुरकुरा बगैंचाका तरकारीहरू टोस्ट गरिएको आर्टिसन रोटीको बीचमा तह लगाइएको उत्कृष्ट गउरमेन्ट स्यान्डविच।
🍗 रसदार ग्रिल गरिएको कुखुरा: धनी, स्वादिलो मुखमा पर्ने स्वादका लागि रसदार पूर्णतामा सिअर्ड गरिएको कोमल, म्यारिनेट गरिएको कुखुराको छाती।
🧀 क्रिमी परिपक्व गौडा: न्यानो कुखुरामा पग्लिएको, सूक्ष्म रूपमा तीखो, नटको फिनिशसँगै चिल्लो, मखन जस्तो बनावट प्रदान गर्ने।
🥬 कुरकुरा बगैंचाको ताजगी: उज्यालो, ताजा कुरकुरापनको लागि कुरकुरा रोमेन सलाद, पाकेको टमाटोज, र पातलो काटिएको रातो प्याजले तह लगाइएको।
🍯 विशेष घरमा बनाइएको सस: हाम्रो घरमा तयार पारिएको गोप्य ससले लेपिएको, जसले प्रत्येक तहलाई शुद्ध विलासितामा एक साथ ल्याउने चिल्लो, ट्याङ्गी गहिराइ थप्छ।
5.95 EURशुद्ध ताजगीको लागि तयार पारिएको: मीठो बोटानिकल एल्डरफ्लावर, ताजा कागतीको रस, र चिसो स्पार्कलिंग सोडाको साथ प्रिमियम लूज-लीफ ग्रीन टी। बरफमा चिसो शेक गरिएको र ताजा पुदिनाको डाँठ र काँक्रोको रिबनले सजाइएको। सफा, हर्बल र स्फूर्तिदायी।
8.95 EURएक सत्य प्रामाणिक जापानी मिठाई अनुभवको आनन्द लिनुहोस्। हाम्रो रेशमी, सेरेमोनियल-ग्रेड माचा आइसक्रीम ताजा फेटिएको हरियो चियाको गहिरो, जीवन्त स्वाद क्याप्चर गर्न सावधानीपूर्वक बनाइएको छ। परम्परागत जापानी कालो चिनी सिरप (Kuromitsu) संग प्रशस्त ड्रिजल गरिएको, प्रत्येक चम्चाले धनी, तितो-मीठो चिया नोटहरू र न्यानो, मलास-जस्तै मिठास बीचको सामंजस्यपूर्ण भिन्नता प्रदान गर्दछ।
8.50 EURकोमल, मसालेदार बीफ, ताजा र क्रन्ची सलादले भरिएको र हाम्रो सिग्नेचर पिरो समुराई सॉसले भरपूर हालिएको हाम्रो स्वादिष्ट फ्रेन्च-शैलीको ट्याकोसको स्वाद लिनुहोस्। न्यानो, सुनौलो-टोस्ट गरिएको टर्टिलामा बेरिएको, यसले कडा पिरोपन, धनी स्वाद र ताजगी दिने क्रन्चीपनको उत्कृष्ट सन्तुलन प्रदान गर्दछ।
7.00 EURक्रिस्पी टोस्ट गरिएको ब्रेडको टुक्रा, भरपुर पग्लिएको चिज र सुन-सुनो रङ्गमा पाकेको बगैंचा-ताजा टमाटरको ससले युक्त घरमा बनाइएको आरामदायी क्लासिक।
16.00 EURहाम्रो विशेष स्प्यागेटी बोलोनिज को साथ पूर्ण सन्तुष्टिको स्वाद लिनुहोस्। प्रत्येक काँटामा उत्तम रूपमा “al dente” पकाइएको पास्ता पाउनुहुनेछ, जुन नरम, प्रिमियम बीफ किमा, पाकेका गोलभेडा, मीठो लसुन र सुगन्धित इटालीयन जडीबुटीहरूबाट बिस्तारै पकाइएको बाक्लो मासुको ससले भरिपूर्ण छ।
माथिबाट ताजा कोरिएको, प्रिमियम चीजको अतिरिक्त बाक्लो तह हालिएको छ जुन तातो ससमा भव्य रूपमा पग्लिन्छ, जसले एक स्वादिष्ट र तानिने तह बनाउँछ जसले हरेक बासको स्वाद बढाउँछ।
2.80 EURएक समृद्ध, चबाउन मिल्ने डार्क चकलेट कुकीले बनेको उत्कृष्ट गउरमे परिकार जुन पूर्ण रूपमा बेक गरिएको छ र प्रत्येक बाइटमा पग्लिने रसिला, मीठो सेतो क्रिमको केन्द्रले भरिएको छ।
−10%सुनौलो, पूर्ण रूपमा टोस्ट गरिएको लवाश शेलमा बेरिएको न्यानो, अप्रतिरोध्य चीजी खाजा।
पातलो, नाजुक रूपमा क्रिस्पी लवाश फ्ल्याटब्रेड भित्र बेरिएको पग्लिएको चीजको समृद्ध, बबलिंग फिलिंगको साथ एक अद्वितीय सन्तोषजनक बाइट पत्ता लगाउनुहोस्। प्रत्येक टुक्राले एकदमै क्रिस्पी बाहिरी भाग र नरम, स्वादिष्ट भित्री भागको साथ बनावटको अद्भुत विरोधाभास प्रदान गर्दछ।
5.00 EURरेशमी तोफु, ताजा तरकारीहरू, र धनी परिपक्व गौडा चीजलाई मखमली, स्वादिलो झोलमा एकसाथ उमालेर तयार पारिएको एक पौष्टिक र सन्तोषजनक गॉरमेट सुप।