उपलब्ध
सुरुवाती परिकारसुगन्धित मसलाहरूमा लपेटिएको र क्यारमेलिज्ड किनारहरूसँग नरम र परिपूर्ण गरी पकाइएको कुरकुरो, सुनौलो-भुटेको सख्खरखण्डको वेजेज। आलुको प्राकृतिक मिठाससँग उज्यालो, टर्रो कन्ट्रास्टको लागि काटिएको पाकेको गोलभेडा, रातो प्याज, धनियाँ, जालापेनो र ताजा निचोडिएको कागतीको रसले भरिएको ताजा, जीवन्त घरमै बनाइएको साल्साको साथमा सर्भ गरिन्छ।
11 Rue du Hautbois, Mons
7.00 EURजीवन्त भारतीय स्ट्रिट फूडको एक मुख्य परिकार र घरको मनपर्ने मीठो खाना, यो परिकारमा घरमै बनाइएको बाक्लो गोलभेँडा-प्याजी ससमा मुछिएको नरम स्क्र्याम्बल गरिएको अण्डा समावेश छ।
🧅 तीखा मसालेदार बासना: महीन गरी काटिएको प्याजी, रसिलो गोलभेँडा र पिरो हरियो खुर्सानीलाई बेसार, रातो खुर्सानीको धुलो र तातो गरम मसलाको सुगन्धित मसलाको मिश्रणमा भुटिन्छ।
🌿 ताजा & जडीबुटीयुक्त: ताजा धनियाँको प्रशस्त छर्कनाले एक चम्किलो, सुगन्धित स्वाद थप्छ जसले गहिरो मसलाको स्वादलाई सन्तुलनमा राख्छ।
🍞 उत्कृष्ट जोडीहरू: मीठो र पिरो स्वाद प्रदान गर्दै, यसले तातो माखन लगाइएको पाव (नरम पावरोटी), पत्रे रोटी, वा टोस्ट गरिएको पाउरोटीसँगै शुद्ध आनन्द दिन्छ।
−16%दोब्बर बीफ, दोब्बर स्वाद! दुई जुसी, ग्रिल गरिएको बीफ प्याटीहरू पग्लिएको चेडर चीजको दोहोरो तह, मीठो पकाएको प्याज, र हाम्रो खास घरेलु अंडालूज सॉसको प्रशस्त प्रवाहको साथ राखिएको छ। अन्तिम सन्तोषजनक स्वादको लागि टोस्ट गरिएको सुनौलो बनमा पस्किएका छौं।
4.90 EURसुनौला, कुरकुरा बोक्रासहितका आलुका टुक्राहरू सुगन्धित लसुन मक्खन र समुद्री नुनमा मिसाइएको, अन्तिम कुरकुरापनका लागि तातोतातो पस्किएको।
🍟 सुनौलो & पूर्ण रूपमा मसालेदार: हातले काटिएका आलुहरू बाहिरबाट पूर्ण कुरकुरा हुने गरी र भित्र हलुका अनि नरम रहने गरी तरिएका।
🧄 लसुन & मक्खनको मिश्रण: फ्रायरबाट ताजा निकाल्नेबित्तिकै पग्लिएको मोटो मक्खन, भुटेको लसुन र मसिनो समुद्री नुनसँग प्रशस्त मात्रामा मिसाइएको।
🌿 ताजा जडीबुटीको सजावट: स्वादिष्ट र सुगन्धित स्वादका लागि काटिएको पार्सले र मसिनो गरी कोरिएको पार्मेसन छर्किएको।
🥣 सससँगै खाइने जोडी: प्रत्येक बार चोप्दा दोब्बर स्वादका लागि हाम्रो क्रिमी घरमा बनेको लसुन एओलीसँग मिलाइएको।
4.50 EURगाढा को न्यानो, मखमली कपलाई आफ्नो हातले अँगाल्नुहोस्डार्क चकलेट 🍫 पूरा दुधसँग बिस्तारै उमालिसकेको र सुगन्धित मिसाइएकोदालचिनी 🪵 र हल्का भेनिला 🍦.
माथिबाट ताजा को प्रचुर मात्रामा सजाइएकोव्हिप्ड क्रिम ☁️ र मसिनो छर्किएको कोको पाउडर, यो शान्त बनाउने पेय पदार्थ हरेक घुट्कोमा परम आराम र न्यानोपन हो।
4.20 EURतिर्खा मेट्ने उत्कृष्ट अनुभवको लागि स्पार्कलिंग सिट्रस र चम्किलो सुन्तलाको स्वादको साथ एक जीवन्त, बरफ-चिसो कार्बोनेटेड रिफ्रेसमेन्ट।
7.50 EURसमुद्र र क्रीमको एक विलासी मिश्रण! यो गॉरमेट पिज्जामा एक चिकना क्रेम फ्रेश बेस 🥣 छ जसको माथि का नरम टुक्राहरू छन्स्मोक्ड साल्मन 🐟, सूक्ष्म रातो प्याजका रिङहरू 🧅, र पग्लिएको मोजारेला चीज 🧀.
ताजा छर्किएको सँग पूरा गरिएको छसोया (डिल) 🌿, केही छर्किएको क्यापर्स 🫒, र ताजा निचोरिएको कागतीको रस 🍋 हरेक टोकाइमा एक उज्ज्वल, ताज़ा स्वादको लागि।
2.80 EURएक समृद्ध, चबाउन मिल्ने डार्क चकलेट कुकीले बनेको उत्कृष्ट गउरमे परिकार जुन पूर्ण रूपमा बेक गरिएको छ र प्रत्येक बाइटमा पग्लिने रसिला, मीठो सेतो क्रिमको केन्द्रले भरिएको छ।
−14%मखमली लसुन सॉसको बेस भएको स्वादिष्ट भेगन पिज्जा, ताजा पग्लिएको भेगन मोजारेला, कुरकुरा पोलेको रातो भेडे खुर्सानी, क्यारामेलाइज्ड प्याज, र नरम जंगली च्याउ.
माथिबाट ताजा तुलसीको पात 🌿 र थोरै कुटिएको रातो खुर्सानीको चोक्टा 🌶️ हल्का पीरो स्वादका लागि छर्किएको, यो परिकारले हरेक स्लाइसमा धनी र सुगन्धित स्वाद दिन्छ।
12.00 EURभरपूर स्वाद भएका ४ साना बर्गरको सेट! यसमा समावेश छ: क्रन्ची चिकन प्याटी 🍗 सुनौलो म्याश गरिएको आलु 🥔 बुनको भित्रै, पग्लिएको चिज 🧀, ताजा सलाद 🥬, र क्रिमी लसुनको सस 🥣 नरम ब्रिओश बुनमा 🍔.
उत्तम क्रंचलाई ध्यानमा राखेर डिजाइन गरिएको, यो सानो गउरमेट बर्गर सेटले प्रत्येक तहमा धनी टेक्सचरहरू संयोजन गर्दछ!
7.90 EURहाम्रो सिग्नेचर शुन्य-अल्कोहल नीलो पेयको साथ स्वादको एउटा साहसी धमाका अनभूति गर्नुहोस्। ड्र्यागन फ्रुट सिरप, ब्लू कुराकाओ-शैलीको कागती स्वाद, ताजा कागतीको रस, र चिसो नारिवलको पानीको जीवन्त मिश्रण, चिसो हिलाएर क्रस गरिएको बरफमा ताजा पुदिनाको डाँठको साथ पस्किएको।
−10%सुनौलो, पूर्ण रूपमा टोस्ट गरिएको लवाश शेलमा बेरिएको न्यानो, अप्रतिरोध्य चीजी खाजा।
पातलो, नाजुक रूपमा क्रिस्पी लवाश फ्ल्याटब्रेड भित्र बेरिएको पग्लिएको चीजको समृद्ध, बबलिंग फिलिंगको साथ एक अद्वितीय सन्तोषजनक बाइट पत्ता लगाउनुहोस्। प्रत्येक टुक्राले एकदमै क्रिस्पी बाहिरी भाग र नरम, स्वादिष्ट भित्री भागको साथ बनावटको अद्भुत विरोधाभास प्रदान गर्दछ।
17.00 EURटोस्ट गरिएको ब्रियोश बनमा जुसी, हातले बनाइएको बीफ प्याटी, पग्लिएको चीज र ताजा तरकारीहरू समावेश गरिएको उत्कृष्ट गुर्मे क्लासिक, सुनौलो, क्रिस्पी फ्राइज र हाम्रो घरमा तयार पारिएको डिपिङ सॉसको साथ पस्किएको छ।
4.60 EURभरपूर ताजा क्रिमले सजाइएको उत्कृष्ट रूपमा तयार पारिएको घरमा बनाइएको कफी, जसमा ताजा बेक गरिएको, बहु-तहयुक्त चकलेट क्रोस्यान्ट छ जसको क्रन्ची, सुनەलो क्रस्ट र न्यानो चकलेटको केन्द्र छ।
10.50 EURनरम ग्रिल गरिएको कुखुराको छाती, धनी परिपक्व गौडा, र कुरकुरा बगैंचाका तरकारीहरू टोस्ट गरिएको आर्टिसन रोटीको बीचमा तह लगाइएको उत्कृष्ट गउरमेन्ट स्यान्डविच।
🍗 रसदार ग्रिल गरिएको कुखुरा: धनी, स्वादिलो मुखमा पर्ने स्वादका लागि रसदार पूर्णतामा सिअर्ड गरिएको कोमल, म्यारिनेट गरिएको कुखुराको छाती।
🧀 क्रिमी परिपक्व गौडा: न्यानो कुखुरामा पग्लिएको, सूक्ष्म रूपमा तीखो, नटको फिनिशसँगै चिल्लो, मखन जस्तो बनावट प्रदान गर्ने।
🥬 कुरकुरा बगैंचाको ताजगी: उज्यालो, ताजा कुरकुरापनको लागि कुरकुरा रोमेन सलाद, पाकेको टमाटोज, र पातलो काटिएको रातो प्याजले तह लगाइएको।
🍯 विशेष घरमा बनाइएको सस: हाम्रो घरमा तयार पारिएको गोप्य ससले लेपिएको, जसले प्रत्येक तहलाई शुद्ध विलासितामा एक साथ ल्याउने चिल्लो, ट्याङ्गी गहिराइ थप्छ।
9.00 EURएक हार्दिक परम्परागत बिहानको खाना जसमा स्मोकी क्रिस्पी बेकन, पूर्ण रूपमा पकाएको अण्डा, र समृद्ध, स्वादिष्ट बेक्ड सिमीहरू समावेश छन्, जुन उत्कृष्ट आरामदायी खानाको लागि सँगै प्रस्तुत गरिन्छ।
11.50 EURलसुन र जडीबुटीयुक्त क्रिम ससमा लेयर गरिएका कोमल आलुको कागज जस्तो पातलो स्लाइसहरू भएको एक समृद्ध र आरामदायी क्लासिकको आनन्द लिनुहोस्। पग्लिएको ग्रुयेरे र पार्मेसन चीजको बुदबुद, सुनौलो-खैरो क्रस्टको साथ पूर्णतामा बेक गरिएको, यो मुखमा पग्लिने परिकारले हरेक एक बाइटमा शुद्ध स्वादिष्ट आराम दिन्छ।
14.50 EURहाम्रो प्रामाणिक घरमा बनाइएको नेपोलिटन पिज्जाको स्वाद लिनुहोस्, जुन हल्का, फुलेको र अलि पोलेको क्रस्टको लागि २४ घण्टा फर्मेन्ट गरिएको पीठोबाट बनाइन्छ। यसमा भरपूर सान मारजानो टमाटर, ताजा क्रीमी मोजारेला, सुगन्धित तुलसी र एक्स्ट्रा भर्जिन ओलिभ आयल हालिएको छ।
साधारण तरिकाले भरपूर हालिएको सान मारजानो टमाटर, ताजा क्रीमी मोजारेला, सुगन्धित तुलसीको पात, र प्रिमियम एक्स्ट्रा-भर्जिन ओलिभ आयल, हरेक स्लाइसले धुवाँयुक्त, मीठो र स्वादिलो स्वादको उत्कृष्ट सन्तुलन प्रदान गर्दछ।
9.00 EURटोस्ट गरिएको कारिगर रोटीको बीचमा क्रिमी ताजा बुर्राटा, धनी मीठो चेरी टमाटर कन्फिट, र सुगन्धित बगैंचाको तुलसीका पातहरू तह बनाएर राखिएको स्वादिष्ट सैंडविच।
16.50 EURएक जुसी, ग्रिल गरिएको बीफ प्याटी जसमा पग्लिएको चेडर चीज, तातो क्यारामेलाइज्ड पकाएको प्याज, र हाम्रो खास घरेलु अंडालूज सॉस मिलाइएको छ। स्वादिष्ट, स्मोकी स्वादको लागि टोस्ट गरिएको ब्रियोश बनमा पस्किएका छौं।
5.90 EURमसालेदार दाल, ताजा तरकारी र क्रीमी एभोकाडो क्रेमाको छर्कने साथ भरिएको टोक्ने आकारको कुरकुरा मकैको शेल्स समावेश भएको जीवन्त वनस्पति-आधारित फिएस्टा।