Cones crocantes de carne bovina com queijo e molho Andalouse

Criado para um puro refresco: chá verde em folhas soltas de alta qualidade combinado com a doçura botânica da flor de sabugueiro, suco de limão-taiti fresco e água com gás gelada. Batido frio com gelo e finalizado com um ramo de hortelã fresca e uma tira de pepino. Limpo, herbal e revigorante.

Ingredientes:

• Base: Chá Verde de Alta Qualidade Infusionado Lentamente
• Nota Botânica: Xarope / Essência de Flor de Sabugueiro
• Cítricos: Suco de Limão-Taiti Espremido na Hora
• Efervescência: Água com Gás Gelada ou Soda
• Guarnição: Ramo de Hortelã Fresca & Tira de Pepino

Um prato saboroso, preparado com cuidado com ingredientes frescos e uma combinação rica e equilibrada de sabores.

Ingredientes & Preparo

• 🥐 Croissant amanteigado e folhado: Preparado com cuidado para oferecer sabor, textura e equilíbrio em cada mordida.
• 🍫 Nutella rica e derretida: Preparado com cuidado para oferecer sabor, textura e equilíbrio em cada mordida.
• ✨ Toque doce final: Preparado com cuidado para oferecer sabor, textura e equilíbrio em cada mordida.

Delicie-se com uma experiência de sobremesa japonesa verdadeiramente autêntica. Nosso sorvete de matcha aveludado de grau ceremonial é cuidadosamente preparado para capturar o sabor profundo e vibrante do chá verde fresco. Regado generosamente com a tradicional calda de açúcar preto japonês (Kuromitsu), cada colherada oferece um contraste harmonioso entre notas ricas e agridoces de chá e uma doçura quente e envolvente semelhante à melaço.

• 🍵 Sorvete: Matcha japonês autêntico de grau ceremonial
• 🍯 Calda: Tradicional escura Kuromitsu calda de açúcar preto
• ✨ Perfil de Sabor: Profundamente terroso, agridoce e quente
• 🥄 Textura: Sedosa, cremosa e indulgente

Gomos de batata dourados e crocantes com casca, envolvidos em manteiga de alho aromática e sal marinho, servidos bem quentes.

🍟 Douradas & perfeitamente temperadas: Batatas cortadas à mão e fritas até ficarem crocantes por fora e leves por dentro.

🧄 Infusão de alho & manteiga: Misturadas com manteiga derretida, alho assado e sal marinho fino assim que saem da fritadeira.

🌿 Final com ervas frescas: Polvilhadas com salsa picada e parmesão finamente ralado.

🥣 Molho para acompanhar: Servidas com nosso aioli cremoso de alho feito na casa.

O dobro da carne, o dobro do sabor! Dois suculentos hambúrgueres de carne bovina grelhados empilhados com camadas duplas de queijo cheddar derretido, cebola cozida adocicada e uma dose generosa do nosso molho Andalouse caseiro exclusivo. Servido em um pão dourado tostado para uma mordida extremamente satisfatória.

• 🥩 Carne: Dois hambúrgueres 100% carne bovina temperada (Double XL)
• 🧀 Queijo: Cheddar acentuado derretido duplo
• 🧅 Cobertura: Cebola caramelizada cozida lentamente
• 🥣 Molho: Molho Andalouse caseiro exclusivo
• 🍞 Pão: Pão dourado tostado na manteiga

Feita com uma massa de alta hidratação que passa por um longo processo de fermentação, a nossa Pizza al taglio oferece uma crosta incrivelmente leve, de fácil digestão e crocante. Desfrute de uma seleção rotativa de coberturas sazonais gourmet colocadas sobre a nossa base exclusiva de estilo romano.

Uma proposta artesanal preparada com cuidado para destacar os sabores e as texturas de Sanduíche artesanal de chicken cheesesteak: queijo derretido e cebola caramelizada.

Ingredientes & Preparo

• Ingrediente principal: Preparado com cuidado para oferecer sabor, textura e equilíbrio em cada mordida.
• Preparo cuidadoso: Preparado com cuidado para oferecer sabor, textura e equilíbrio em cada mordida.
• Sabor equilibrado: Preparado com cuidado para oferecer sabor, textura e equilíbrio em cada mordida.
• Toque final: Preparado com cuidado para oferecer sabor, textura e equilíbrio em cada mordida.

Desfrute de um clássico rico e reconfortante, apresentando rodelas finíssimas de batatas macias dispostas em camadas em um molho de creme de leite infusionado com alho e ervas. Assado à perfeição com uma crosta dourada e borbulhante de queijos Gruyère e Parmesan derretidos, este prato que derrete na boca entrega puro conforto saboroso a cada mordida.

Uma deliciosa combinação de sabores italianos em uma base crocante e recém-assada, com tomates  em fatias 🍅, combinado com queijo muçarela  🧀, generosamente regado com azeite de oliva extravirgem  🫒。

Finalizado com ervas frescas  🌿 para um equilíbrio perfeito de frescor e conforto em cada mordida.

Um prato preparado com cuidado, destacando os sabores, ingredientes e texturas de Ovos mexidos ao molho caseiro de tomate e cebola de forma rica e equilibrada.

Um prato preparado com cuidado, destacando os sabores, ingredientes e texturas de 6 rolinhos crocantes de lavash com queijo de forma rica e equilibrada.

Descubra nossos deliciosos tacos ao estilo francês recheados com carne bovina tenra e temperada, salada fresca e crocante, e generosamente regados com o nosso picante molho samurai exclusivo. Envolvidos em uma tortilla quente e tostada dourada, eles entregam o equilíbrio definitivo entre ardência marcante, sabores ricos e uma crocância refrescante.

Saboreie nossa autêntica pizza napolitana caseira, elaborada com uma massa fermentada por 24 horas para uma borda leve, aerada e levemente tostada. Coberta com ricos tomates San Marzano, mozzarella fresca e cremosa, manjericão aromático e azeite de oliva extra virgem.

Coberta simplesmente com ricos tomates San Marzano, fresca mozzarella cremosa, perfumadas folhas de manjericão, e um fio de excelente azeite de oliva extra virgem, cada fatia oferece um equilíbrio perfeito de sabores defumados, doces e salgados.

Um prato preparado com cuidado, destacando os sabores, ingredientes e texturas de Tartar fusion de carne bovina e tofu com glaze de mel de forma rica e equilibrada.

Feito com cacau puro premium sem açúcar, este chocolate quente entrega sabor profundo e autêntico, com um toque agridoce intenso.

🥛 Sedoso & indulgente: Cremoso, quente e reconfortante, cada gole tem textura intensa para verdadeiros amantes de chocolate.

☁️ Final com chantilly: Coroado com uma generosa camada de chantilly doce que derrete suavemente no chocolate escuro.

✨ O mimo perfeito: Uma caneca luxuosa para aquecer as mãos e matar a vontade de doce.

Um prato saboroso, preparado com cuidado com ingredientes frescos e uma combinação rica e equilibrada de sabores. base de molho de alho, muçarela vegana, pimentões vermelhos assados, cebolas caramelizadas, cogumelos selvagens.

Preparado com cuidado para oferecer sabor, textura e equilíbrio em cada mordida. folhas de manjericão 🌿 flocos de pimenta vermelha 🌶️ Preparado com cuidado para oferecer sabor, textura e equilíbrio em cada mordida.

Uma proposta artesanal preparada com cuidado para destacar os sabores e as texturas de Hambúrguer caseiro de carne bovina com fritas crocantes e molho especial.

Ingredientes & Preparo

• Ingrediente principal: Preparado com cuidado para oferecer sabor, textura e equilíbrio em cada mordida.
• Preparo cuidadoso: Preparado com cuidado para oferecer sabor, textura e equilíbrio em cada mordida.
• Sabor equilibrado: Preparado com cuidado para oferecer sabor, textura e equilíbrio em cada mordida.
• Toque final: Preparado com cuidado para oferecer sabor, textura e equilíbrio em cada mordida.
• Acompanhamento da casa: Preparado com cuidado para oferecer sabor, textura e equilíbrio em cada mordida.

Uma proposta artesanal preparada com cuidado para destacar os sabores e as texturas de Sanduíche artesanal de Burrata Caprese com confit de tomate-cereja.

Ingredientes & Preparo

• Ingrediente principal: Preparado com cuidado para oferecer sabor, textura e equilíbrio em cada mordida.
• Preparo cuidadoso: Preparado com cuidado para oferecer sabor, textura e equilíbrio em cada mordida.
• Sabor equilibrado: Preparado com cuidado para oferecer sabor, textura e equilíbrio em cada mordida.
• Toque final: Preparado com cuidado para oferecer sabor, textura e equilíbrio em cada mordida.

Uma combinação luxuosa de sabores do mar e cremosidade, com base de crème fraîche  🥣, coberta com fatias macias de salmão defumado  🐟, delicados anéis de cebola roxa  🧅 e queijo muçarela  🧀。

Finalizada com endro  🌿、alcaparras  🫒 同新鮮 suco de limão  🍋 para um final fresco e equilibrado.

Um refresco gaseificado bem gelado, com sabor vibrante de laranja e notas cítricas refrescantes.

Ingredientes & Preparo

• 🍊 Explosão cítrica gaseificada: Uma mistura refrescante de sabor natural de laranja com notas frescas de limão e lima.
• 🧊 Efervescência bem gelada: Servido bem gelado e com bastante gás para uma sensação fresca e borbulhante em cada gole.
• 🍋 Finalização perfeita: Servido com gelo e uma fatia fresca de cítrico para um toque extra de refrescância.