ලබා ගත හැක
ආරම්භක කෑමපිටතින් හැපෙනසුළු, ඇතුළතින් මෘදුයි. අපගේ රන්වන් බදින ලද අර්තාපල් කැබලි තදබල, ගිනි දවන සුළු ගෙשה සාදන ලද ගම්මිරිස් සෝස් එකකින් ආවරණය කර ඇති අතර අවසාන රසය සඳහා ක්‍රීම් සහිත සුදුළූණු අයිওලි වලින් ඉහළින් සරසා ඇත, එමඟින් සෑම කටක්ම අත්හැරිය නොහැකි සංග්‍රහයක් බවට පත් කරයි.
11 Rue du Hautbois, Mons
7.00 EURසුමුදු නිවර්තන පොල් සහ පැණිරස අන්නාසි, උණුසුම් ඉඟුරු වල නැවුම් සැර රසය සමඟ මුසු කරමින් සාදන ලද සැබෑ වෙරළබඩ පානයේ විචිත්‍රවත් වෙනස්කමකි.
🍍 නිවර්තන පැණිරස: මෘදු පොල්කිරි සහ රසවත්, අයිස් මෙන් සීතල අන්නාසි යුෂ එකිනෙක අලංකාර ලෙස මුසු වී වෙල්වට් වැනි, හිරු එළියෙන් පිරුණු පදනමක් සාදයි.
🫚 ඉඟුරු වල සැර රසය: පැණිරස ගතිය පාලනය කරමින් සෑම උගුරක්ම ප්‍රබෝධමත් කරන ප්‍රබල, කුළුබඩු සහිත උණුසුමක් ලබා දීමට නැවුම් ඉඟුරු යුෂ එකතු කර ඇත.
🌴 සැබෑ දූපත් අත්දැකීම: නියමිත ලෙස සීතල කර, හිම මෙන් සුමුදු වන තෙක් ගසා සාදන ලද, වීදුරුවකින් ලබාගත හැකි ප්‍රබෝධමත් විවේකයකි.
🍍 සැරසිලි & අවසාන ස්පර්ශය: නැවුම් අන්නාසි පෙත්තක් සහ සුවඳවත් මිංචි අත්තකින් සරසා ඇති, ප්‍රතික්ෂේප කළ නොහැකි නිවර්තන අවසාන ස්පර්ශයකි.
−14%සුමුදු සුදුලූනු සෝස් පදනමක් සහිත රසවත් වීගන් පීසා, අලුතින් දියවූ වීගන් මොසරැල්ලා, කරස් ගාන පුලුස්සන ලද රතු මාළු මිරිස්, කරමල් කළ ලූණු, සහ මෘදු වල් බිම්මල් වලින් සරසා ඇත.
අලුත් බෙසිල් කොළ ඉසීමෙන් 🌿 සහ ස්වල්පයක් කැපූ රතු මිරිස් කැබලි 🌶️ මෘදු සැර පදමක් සඳහා එක් කර ඇති අතර, මෙම ආහාරය සෑම පෙත්තකම පොහොසත්, සුවඳවත් රසයක් ලබා දෙයි.
10.50 EURටෝස්ට් කළ ආටිසන් පාන් අතර ස්ථර කර ඇති මෘදු ග්රිල් කළ කුකුළු මස් පියයුරු, පොහොසත් වයස්ගත ගූඩා සහ හැපෙනසුළු උයනේ එළවළු ඇතුළත් උසස් ගෝර්මෙට් සැන්ඩ්විච් එකක්.
🍗 રસසාර ග්රිල් කළ කුකුළු මස්: පොහොසත්, රසවත් කටක් සඳහා යුෂ සහිත පරිపూర్ණත්වයට පුළුස්සාගත් මෘදු, මැරිනේට් කරන ලද කුකුළු මස් පියයුරු.
🧀 ක්‍රීම් වයස්ගත ගූඩා: උණුසුම් කුකුළු මස් මත දිය වී, සියුම් ලෙස තියුණු, නට් ස්වභාවයකින් යුත් සිනිඳු, බටර් වැනි වයනයක් ලබා දෙයි.
🥬 හැපෙනසුළු උයනේ නැවුම්බව: දීප්තිමත්, ප්‍රබෝධමත් හැපෙනසුළු බවක් සඳහා හැපෙනසුළු රොමේන් සලාද කොළ, ඉදුණු වයින්-තක්කාලි සහ සිහින් ව කපන ලද රතු ළූණු සමඟ ස්ථර කර ඇත.
🍯 විශේෂිත නිවසේ සාදන ලද සෝස්: අපගේ ගෙשה සාදන ලද රහසිගත සෝස් වලින් ආලේප කර ඇති අතර, සෑම ස්ථරයක්ම පිරිසිදු සුඛෝපਭੋගී බවක් ගෙන එන සිනිඳු, රසවත් ගැඹුරක් එක් කරයි.
7.00 EURහැපෙනසුළු ටෝස්ට් කරන ලද පාන් පෙති, පොහොසත් දියවන ලද චීස් සහ රන්වන් පැහැයට පුළුස්සන ලද උද්‍යාන-తాಜා තක්කාලි සෝස් සහිත නිවසේ සರಾගී සම්භාව්‍ය ආහාරය.
7.95 EURසිනිඳු, සැහැල්ලු සහ ඉතා ကြွယ်ဝ Elizabeth David ගේ සුප්‍රකට ප්‍රංශ චොකලට් මූස් සෑම හැන්දකින්ම පිරිසිදු, සුඛෝපභෝගී ආනන්දයක් ලබා දෙයි.
7.90 EURඅපගේ ප්‍රමුඛතම ඇල්කොහොල් නොමැති නිල් පැහැති පානයෙන් තද රසැති අත්දැකීමක් ලබා ගන්න. ඩ්‍රැගන් ෆෲට් සිරප්, බ්ලූ කුරසාවෝ ක්‍රමයේ පැඟිරි රසය, අලුත් දෙහි යුෂ සහ සිසිල් කළ තැඹිලි වතුරෙහි විචිත්‍රවත් මිශ්‍රණයක්, සිසිල්ව සොලවා කුඩු කළ අයිස් මත අලුත් මිංචි කොළ ඉත්තක් සමඟ පිළිගන්වනු ලැබේ.
16.00 EURඅපගේ අනන්‍ය ස්පැගටී බොලොනිස් පිඟානෙන් නියම රසයේ පහස විඳගන්න. ප්‍රණීත, උසස් තත්වයේ අඹරන ලද ගො හරක් මස්, ඉදුණු තක්කාලි, පැණිරස සුදුලූනු සහ සුවඳවත් ඉතාලි ඖෂධීය පැළෑටි යොදා ගනිමින් සෙමින් තැම්බූ උකු මස් හොදි වලින් පිරුණු, නිවැරදිව “al dente” පදමට තම්බාගත් පැස්ටා සෑම ගෑරුප්පු පහරකටම එකතු වේ.
උණුසුම් හොදි මත සුඛෝපභෝගී ලෙස දියවන අලුතින් ගාන ලද උසස් තත්වයේ චීස් තට්ටුවකින් සමන්විත වන අතර, එය සෑම කටකම රසය තවත් වැඩි කරන ප්‍රණීත, ඇදෙන සුළු කිරුළක් සාදයි.
−10%රන් පැහැති, හොඳින් ටෝස්ට් කරන ලද ලවාෂ් වටකර සාදන ලද උණුසුම්, රසවත් චීස් සහිත කෑමක්.
සිහින්, මෘදු ලෙස ක්‍රිස්පි වූ ලවාෂ් ෆ්ලැට්බ්‍රෙඩ් ඇතුළත දියවූ චීස්වලින් පිරුණු අද්විතීය රසවත් ආහාර වේලක් අත්විඳින්න. සෑම කැබැල්ලක්ම පිටතින් ඉතා ක්‍රිස්පි ස්වභාවයක් සහ ඇතුළතින් මෘදු, රසවත් බවකින් යුක්ත වේ.
5.00 EURප්‍රේමියම් සීනි රහිත පිරිසිදු කොකෝවා වලින් සාදන ලද, මෙම වෙල්වට් වැනි හොට් චොකලට් ප්‍රියජනක ලෙස තද, තිත්ත-පැණිරස රසයකින් යුත් ගැඹුරු, සැබෑ චොකලට් රසයක් ලබා දෙයි.
🥛 සේද වැනි & අත්දැකීම: සුමට, උණුසුම් සහ සැනසිලිදායක, සෑම උගුරක්ම සැබෑ චොකලට් ලෝලීන් සඳහාම සාදන ලද සුවිශේෂී පෝෂණීය ව්‍යුහයක් ලබා දෙයි.
☁️ සැහැල්ලු චැන්ටිලි ෆිනිෂ්: ඩාර්ක් චොකලට් තුළට සෙමෙන් දියවන රසවත්, පැණිරස කරන ලද චැන්ටිලි ක්‍රීම් ස්වල්පයකින් සරසා ඇති අතර, එය සිසිල් ක්‍රීම් බව සහ උණුසුම් කුළුබඩු වැනි කොකෝවා සුවඳ අතර පරිපූර්ණ සමතුලිතතාවයක් ඇති කරයි.
✨ උපරිම රසවිඳීම: සීතල උදෑසනක හෝ සුවපහසු සවසක ඔබේ අත් උණුසුම් කිරීමට සහ පැණිරස ආසාවන් තෘප්තිමත් කිරීමට සුදුසුම සුඛෝපභෝගී මග් එක.
3.20 EURඋණුසුම්, බටර් සහිත ක්රොයිසන්ට් එකක් මත දියවූ නුටෙලා තවරා, රන්වන් පැහැ වන තෙක් බේක් කර සාදාගත් විශිෂ්ට අතුරුපසකි.
17.00 EURටෝස්ට් කරන ලද බ්‍රියෝෂ් බන් එකක් මත යුෂ පිරි, අතින් සාදන ලද බීෆ් පැටියක්, උණු වූ චීස් සහ අලුත් එළවළු ඇතුළත් උසස් ගුර්මේ ක්ලැසික් කෑමක්, රන්වන්, ක්‍රිස්පි ෆ්‍රයිස් සහ අපගේම ඩිපින් සෝස් සමඟ පිළිගන්වනු ලැබේ.
−16%දෙගුණයක ගව මස්, දෙගුණයක රසය! දියවූ චෙඩර් චීස් ස්තර දෙකක්, පැණිරසට පිසගත් ළූණු සහ අපගේම නිවසේ සෑදූ විශේෂ Andalouse සෝස් බහුලව එක් කර, ග්රිල් කළ යුෂ පිරි ගව මස් පැටී දෙකක් එක මත එක තබා ඇත. උපරිම තෘප්තියක් ලබා දෙන කෑමක් සඳහා ටෝස්ට් කළ රන්වන් බන් ගෙඩියක පිරිනමයි.
5.80 EURබටර් ගා කර කරගත් ආර්ටිසන් සුදු පාන් පෙති අතර තැන්පත් කළ උණුසුම්, දියවූ චීස් සහ පදම් කළ බිත්තරවල ප්‍රණීත එකතුවක්, හැපෙනසුළු, රන්වන් දුඹුරු පැහැයට පිසින ලදී.
−17%කරස් ගාන, අලුතින් පුළුස්සන ලද කබොලක අඩංගු පොහොසත් ඉතාලි රසයන්ගේ ප්‍රණීත මිශ්‍රණයක්! මෙම සැන්ඩ්විච් හි යුෂ පිරුණු, ඉදුණු තක්කාලි පෙති 🍅 මෘදු, ක්‍රීම් සහිත සමඟ සංයෝජනය කර ඇතමොසරැල්ලා චීස් 🧀, මේ සියල්ල මත ප්‍රමිතියෙන් උසස් ඡේද්‍ර ලෙස වත් කර ඇතඑක්ස්ට්‍රා වර්ජින් ඔලිව් තෙල් 🫒.
සුවඳවත් වලින් සරසා ඇතඅලුත් ඖෂධ පැළෑටි 🌿 සෑම සැපීමකදීම නැවුම්බව සහ උණුසුම අතර පරිපූර්ණ සමතුලිතතාවයක් සඳහා.
12.00 EURරසවත් සහ සනසනසුලු සම්භාව්‍ය කෑමක් රසවිඳින්න; මෙහිදී මෘදු පනීර් කැට කුළුබඩු මිශ්‍ර කළ වෙල්වට් වැනි තක්කාලි සහ බටර් සෝස් එකක ත้มවා ඇත. නැවුම් ක්‍රීම් ස්වල්පයක් සහ කුඩු කළ වියළී ගිය උළුහාල් කොළවලින් සරසා, මෙම සුවඳවත් කරිය රසයේ සෑම බිංදුවක්ම උරා ගැනීමට බත් සමඟ පරිපූර්ණ ලෙස වාෂ්ප කර සකස් කළ බාස්මති බත් සමඟ පිළිගන්වනු ලැබේ.
5.00 EURමෙම ප්‍රබෝධමත් සහ විචිත්‍රවත් අල්කොහොල් නොවන පානය සමඟ උදෑසන අලුයම ඉන්ද්‍රජාලය වීදුරුවකට ලබා ගන්න.
උදෑසන හිරු උදාවේ අලංකාරය කෙළින්ම ඔබේ වීදුරුවට ගෙන එන විචිත්‍රවත් පානයක් භුක්ති විඳින්න.
21.00 EURසාම්ප්‍රදායික හරක් මස් ලසාඤ්ඤා හි පොහොසත් ස්ථර, ගෙදර සෑදූ සැර තක්කාලි-මිරිස් සෝස් එකකින් තවරන ලද මෘදු ස්පැගටි සමඟ ඒකාබද්ධ කෙරෙන, සම්භාව්‍ය ඉතාලි කෑම වර්ග දෙකක රසවත් සංයෝජනයකි. 😍
🥩 රසවත් & හරක් මස්වල විශිෂ්ට රසය: පදම් කළ අඹරන ලද හරක් මස්වල නොමසුරු ස්ථර සෑම ගෑරුප්පු පාරකටම ගැඹුරු, තෘප්තිමත් රසයක් ගෙන දෙයි.
🌶️ විශේෂිත සැර රසයක්: ගෙදර සෑදූ තක්කාලි-මිරිස් සෝස් එක ඇඹුල් සහ පැණි රසයේ සජීවී සමතුලිතතාවයක් සහ මුළු කෑම වර්ගයම ඉහළ නංවන නිර්භීත, සැර පහරක් ලබා දෙයි.
🧀 නොවැළැක්විය හැකි චීස් රසය: දියවුණු, බුබුළු දමන චීස් සමඟ පරිපූර්ණ ලෙස බේක් කර ඇති අතර, එය ස්පැගටි රැහැන් සහ රසවත් හරක් මස් ස්ථර පිරිසිදු සුවපහසුවකින් එකට බැඳ තබයි.
5.95 EURසැබෑ නැවුම්බව සඳහා නිර්මාණය කර ඇත: ප්‍රමිතියෙන් උසස් ලිහිල් කොළ තේ කොළ, මිහිරි උද්භිද විද්‍යාත්මක එල්ඩර්ෆ්ලවර්, අලුතින් මිරිකා ගත් දෙහි යුෂ සහ සිසිල් කළ සෝඩා සමඟ මුසු කර ඇත. අයිස් කැට සමඟ සිසිල්ව ෂේක් කර, නැවුම් မින්ට් ඉත්තක් සහ පිපිඤ්ඤා පටියකින් සරසා ඇත. පිරිසිදු, ඖෂධීය සහ ප්‍රබෝධමත් රසයකින් යුක්තයි.
−11%අතින් කපන ලද අමු ගව මස්වල පොහොසත්, බටර් වැනි මෘදු බව, සිනිඳු ටෝෆු සහ රසවත්, පැණිරස මී පැණි ග්ලේස් සමඟ එකට එකතු කරන නිර්මාණශීලී සහ අපූර්ව ආහාරමය අත්දැකීමකි.
අපගේ අනන්‍ය වූ ගව මස් සහ ටෝෆු ටාටාර්සමඟ වෙනස්ම වූ මෘදු බවක් සහ රසයන් හි වෙනසක් අත්විඳින්න. උසස් තත්ත්වයේ, අතින් සිහින්ව කපන ලද අමු ගව මස්, කුඩා කොටු ලෙස කපන ලද සිනිඳු ටෝෆු සමඟ ඉතා මනාව මිශ්‍ර කර, සැහැල්ලු මෙන්ම ගැඹුරු තෘප්තියක් ලබා දෙන පදනමක් සාදා ඇත.
මෘදු, රන්වන් පැණිරස බවක් එක් කරන විශේෂිත මී පැණි සෝස් එකක් උඩින් වත් කර ඇති අතර, මෙම ආහාරය මස් සහ සෝයා හි රසවත් බව පාලනය කරමින් නොමැකෙන ගුර්මේ සමබරතාවයක් ලබා දෙයි.
12.00 EURවිශාල රසයක් සහිත කුඩා බර්ගර් 4 ක කට්ටියක්! විශේෂාංග: කරකැවෙන කුකුල් මස් පැටි එක 🍗 රන්වන් මැෂ් කළ අර්තාපල් 🥔 බන් එක ඇතුළතම, දියවූ චීස් 🧀, නැවුම් සලාද කොළ 🥬, සහ ක්‍රීම් සහිත සුදුළූණු සෝස් 🥣 මෘදු බ්‍රියෝෂ් බන් මත 🍔.
परिपूर्ण ක්‍රන්චි බව මනසේ තබාගෙන නිර්මාණය කර ඇති මෙම කුඩා ගුර්මෙට් බර්ගර් කට්ටලය සෑම ස්ථරයකම පොහොසත් වයනයන් ඒකාබද්ධ කරයි!