ලබා ගත හැක
ප්රධාන ආහාරසුදුළූණු සහ පැළෑටි කාවද්දන ලද ක්‍රීම් සෝස් එකක අ স্তරු කර ඇති මෘදු අර්තාපල් කඩදාසි වැනි තුනී පෙති වලින් සමන්විත පොහොසත් සහ සුවපහසු සම්භාව්‍යයකින් රසවිඳින්න. දියවන ලද ග්‍රුයෙර් සහ පාමසන් චීස් වල බුබුලු දමන ලද, රන්වන් දුඹුරු කබොලකින් පරිපූර්ණ ලෙස බේක් කරන ලද, මුඛයේ දියවන මෙම ආහාරය සෑම කටක්ම පිරිසිදු රසවත් සුවපහසුවක් ලබා දෙයි.
11 Rue du Hautbois, Mons
3.20 EURඋණුසුම්, බටර් සහිත ක්රොයිසන්ට් එකක් මත දියවූ නුටෙලා තවරා, රන්වන් පැහැ වන තෙක් බේක් කර සාදාගත් විශිෂ්ට අතුරුපසකි.
7.00 EURසුමුදු නිවර්තන පොල් සහ පැණිරස අන්නාසි, උණුසුම් ඉඟුරු වල නැවුම් සැර රසය සමඟ මුසු කරමින් සාදන ලද සැබෑ වෙරළබඩ පානයේ විචිත්‍රවත් වෙනස්කමකි.
🍍 නිවර්තන පැණිරස: මෘදු පොල්කිරි සහ රසවත්, අයිස් මෙන් සීතල අන්නාසි යුෂ එකිනෙක අලංකාර ලෙස මුසු වී වෙල්වට් වැනි, හිරු එළියෙන් පිරුණු පදනමක් සාදයි.
🫚 ඉඟුරු වල සැර රසය: පැණිරස ගතිය පාලනය කරමින් සෑම උගුරක්ම ප්‍රබෝධමත් කරන ප්‍රබල, කුළුබඩු සහිත උණුසුමක් ලබා දීමට නැවුම් ඉඟුරු යුෂ එකතු කර ඇත.
🌴 සැබෑ දූපත් අත්දැකීම: නියමිත ලෙස සීතල කර, හිම මෙන් සුමුදු වන තෙක් ගසා සාදන ලද, වීදුරුවකින් ලබාගත හැකි ප්‍රබෝධමත් විවේකයකි.
🍍 සැරසිලි & අවසාන ස්පර්ශය: නැවුම් අන්නාසි පෙත්තක් සහ සුවඳවත් මිංචි අත්තකින් සරසා ඇති, ප්‍රතික්ෂේප කළ නොහැකි නිවර්තන අවසාන ස්පර්ශයකි.
−16%දෙගුණයක ගව මස්, දෙගුණයක රසය! දියවූ චෙඩර් චීස් ස්තර දෙකක්, පැණිරසට පිසගත් ළූණු සහ අපගේම නිවසේ සෑදූ විශේෂ Andalouse සෝස් බහුලව එක් කර, ග්‍රිල් කළ යුෂ පිරි ගව මස් පැටී දෙකක් එක මත එක තබා ඇත. උපරිම තෘප්තියක් ලබා දෙන කෑමක් සඳහා ටෝස්ට් කළ රන්වන් බන් ගෙඩියක පිරිනමයි.
6.00 EURඅපගේ පොඩි කර, අවන් එකේ පුළුස්සා ගත් අර්තාපල් 🥔, පිටතින් ඉතා ක්‍රිස්පි, සෙල්වෙට් වැනි තලයක් මත තබා ඇතසුදු సాස් 🥣 නැවුම් මුසු කළපිපිඤ්ඤා, ඩිල් (dill) 🌿, සහ සුදුලූනු 🧄. සෑම කටකදීම වයනය සහ රසයන්ගේ පිපිරීමක්.
👨🍳 එය විශිෂ්ටතම ක්‍රිස්පි කටයි!
5.90 EURපදම් කළ පරිප්පු, නැවුම් එළවළු සහ ක්‍රීම් ඇවොකාඩෝ ක්‍රෙමා ඉසින ලද හැපෙනසුළු කුඩා බඩඉරිඟු කවච සහිත විචිත්‍රවත් ශාක පදනම් වූ භෝජන සංග්‍රහයක්.
16.00 EURඅපගේ අනන්‍ය ස්පැගටී බොලොනිස් පිඟානෙන් නියම රසයේ පහස විඳගන්න. ප්‍රණීත, උසස් තත්වයේ අඹරන ලද ගො හරක් මස්, ඉදුණු තක්කාලි, පැණිරස සුදුලූනු සහ සුවඳවත් ඉතාලි ඖෂධීය පැළෑටි යොදා ගනිමින් සෙමින් තැම්බූ උකු මස් හොදි වලින් පිරුණු, නිවැරදිව “al dente” පදමට තම්බාගත් පැස්ටා සෑම ගෑරුප්පු පහරකටම එකතු වේ.
උණුසුම් හොදි මත සුඛෝපභෝගී ලෙස දියවන අලුතින් ගාන ලද උසස් තත්වයේ චීස් තට්ටුවකින් සමන්විත වන අතර, එය සෑම කටකම රසය තවත් වැඩි කරන ප්‍රණීත, ඇදෙන සුළු කිරුළක් සාදයි.
4.60 EURනැවුම් ක්‍රීම් සමඟ පරිපූර්ණ ලෙස සකස් කරන ලද ගෙදර සෑදූ කෝපි, හැපෙනසුළු, රන්වන් පිටිපොත්තකින් සහ උණුසුම් චොක්ලට් මැදකින් යුත් නැවුම්ව බේක් කරන ලද, බහු ස්ථර චොක්ලට් ක්රොයිසන්ට් එකක් සමඟින්.
9.00 EURටෝස්ට් කළ ආර්ටිසන් පාන් අතර ස්තරගත කළ ක්‍රීම් නැවුම් බුරාටා, පොහොසත් පැණිරස චෙරි තක්කාලි කොන්ෆිට් සහ සුවඳවත් වත්තේ බේසිල් සහිත ගුර්මේ සැන්ඩ්විච්.
17.00 EURටෝස්ට් කරන ලද බ්‍රියෝෂ් බන් එකක් මත යුෂ පිරි, අතින් සාදන ලද බීෆ් පැටියක්, උණු වූ චීස් සහ අලුත් එළවළු ඇතුළත් උසස් ගුර්මේ ක්ලැසික් කෑමක්, රන්වන්, ක්‍රිස්පි ෆ්‍රයිස් සහ අපගේම ඩිපින් සෝස් සමඟ පිළිගන්වනු ලැබේ.
8.50 EURපිටතින් හැපෙනසුළු, ඇතුළතින් මෘදුයි. අපගේ රන්වන් බදින ලද අර්තාපල් කැබලි තදබල, ගිනි දවන සුළු ගෙשה සාදන ලද ගම්මිරිස් සෝස් එකකින් ආවරණය කර ඇති අතර අවසාන රසය සඳහා ක්‍රීම් සහිත සුදුළූණු අයිওලි වලින් ඉහළින් සරසා ඇත, එමඟින් සෑම කටක්ම අත්හැරිය නොහැකි සංග්‍රහයක් බවට පත් කරයි.
9.50 EURදිගු පැසවීමේ ක්‍රියාවලියකට භාජනය වන ඉහළ සජලනයකින් යුත් පිටි ගුලියකින් සාදන ලද අපගේ පිසා අල් ටැග්ලියෝ ඇදහිය නොහැකි තරම් සැහැල්ලු, පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි සහ හැපෙනසුළු පිටිපොත්තක් සපයයි. අපගේ සුවිශේෂී රෝමානු විලාසිතාවේ පාදම මත ස්ථර කර ඇති ගෝර්මෙට් కాలాනුරූපී ටොපිංස් වල මාරුවෙන් මාරුවට එන තේරීමක් රසවිඳින්න.
−11%අතින් කපන ලද අමු ගව මස්වල පොහොසත්, බටර් වැනි මෘදු බව, සිනිඳු ටෝෆු සහ රසවත්, පැණිරස මී පැණි ග්ලේස් සමඟ එකට එකතු කරන නිර්මාණශීලී සහ අපූර්ව ආහාරමය අත්දැකීමකි.
අපගේ අනන්‍ය වූ ගව මස් සහ ටෝෆු ටාටාර්සමඟ වෙනස්ම වූ මෘදු බවක් සහ රසයන් හි වෙනසක් අත්විඳින්න. උසස් තත්ත්වයේ, අතින් සිහින්ව කපන ලද අමු ගව මස්, කුඩා කොටු ලෙස කපන ලද සිනිඳු ටෝෆු සමඟ ඉතා මනාව මිශ්‍ර කර, සැහැල්ලු මෙන්ම ගැඹුරු තෘප්තියක් ලබා දෙන පදනමක් සාදා ඇත.
මෘදු, රන්වන් පැණිරස බවක් එක් කරන විශේෂිත මී පැණි සෝස් එකක් උඩින් වත් කර ඇති අතර, මෙම ආහාරය මස් සහ සෝයා හි රසවත් බව පාලනය කරමින් නොමැකෙන ගුර්මේ සමබරතාවයක් ලබා දෙයි.
5.00 EURමෙම ප්‍රබෝධමත් සහ විචිත්‍රවත් අල්කොහොල් නොවන පානය සමඟ උදෑසන අලුයම ඉන්ද්‍රජාලය වීදුරුවකට ලබා ගන්න.
උදෑසන හිරු උදාවේ අලංකාරය කෙළින්ම ඔබේ වීදුරුවට ගෙන එන විචිත්‍රවත් පානයක් භුක්ති විඳින්න.
5.00 EURමෘදු ටෝෆු, නැවුම් එළවළු සහ පොහොසත් කල්තබාගත් ගවුඩා චීස් මෘදු, රසවත් සුප් හොද්දක එකට තම්බා සෑදූ පෝෂ්‍යදායී ගුර්මේ සුප් එකකි.
−14%සුමුදු සුදුලූනු සෝස් පදනමක් සහිත රසවත් වීගන් පීසා, අලුතින් දියවූ වීගන් මොසරැල්ලා, කරස් ගාන පුලුස්සන ලද රතු මාළු මිරිස්, කරමල් කළ ලූණු, සහ මෘදු වල් බිම්මල් වලින් සරසා ඇත.
අලුත් බෙසිල් කොළ ඉසීමෙන් 🌿 සහ ස්වල්පයක් කැපූ රතු මිරිස් කැබලි 🌶️ මෘදු සැර පදමක් සඳහා එක් කර ඇති අතර, මෙම ආහාරය සෑම පෙත්තකම පොහොසත්, සුවඳවත් රසයක් ලබා දෙයි.
4.90 EURලෙල්ල සහිත, රන් පැහැති කරස් ගාන අල පෙති සුවඳවත් සුදු ලූනු බටර් සහ මුහුදු ලුණු සමඟ අනා, උපරිම කරස් ගතිය සඳහා රස්නෙන්ම පිළිගන්වනු ලැබේ.
🍟 රන්වන් & අතිශයින්ම පදම් වූ: අතින් කපන ලද අල, පිටතින් හොඳින් කරස් වන පරිදිද, ඇතුළතින් මෘදුව තිබෙන පරිදිද බැද ඇත.
🧄 සුදු ලූනු & බටර් මුසු වූ: තෙල් තාච්චියෙන් ගත් සැණින්, උණු වූ බටර්, කරවූ සුදු ලූනු සහ සිනිඳු මුහුදු ලුණු සමඟ හොඳින් තවරා ඇත.
🌿 අලුත් ඖෂධ පැළෑටි එකතුව: රසවත් සහ සුවඳවත් බවක් ලබා දීම සඳහා සිහින්ව කපාගත් පාස්ලි සහ ගාගත් පාමසාන් චීස් ඉස ඇත.
🥣 බොන සෝස් එකතුව: සෑම ගිල්වීමකදීම දෙගුණයක රසයක් ලබා දීම සඳහා අපගේ ගෙදර සෑදූ සුදු ලූනු අයිඕලි සෝස් සමඟ පිළිගන්වයි.
−10%රන් පැහැති, හොඳින් ටෝස්ට් කරන ලද ලවාෂ් වටකර සාදන ලද උණුසුම්, රසවත් චීස් සහිත කෑමක්.
සිහින්, මෘදු ලෙස ක්‍රිස්පි වූ ලවාෂ් ෆ්ලැට්බ්‍රෙඩ් ඇතුළත දියවූ චීස්වලින් පිරුණු අද්විතීය රසවත් ආහාර වේලක් අත්විඳින්න. සෑම කැබැල්ලක්ම පිටතින් ඉතා ක්‍රිස්පි ස්වභාවයක් සහ ඇතුළතින් මෘදු, රසවත් බවකින් යුක්ත වේ.
21.00 EURසාම්ප්‍රදායික හරක් මස් ලසාඤ්ඤා හි පොහොසත් ස්ථර, ගෙදර සෑදූ සැර තක්කාලි-මිරිස් සෝස් එකකින් තවරන ලද මෘදු ස්පැගටි සමඟ ඒකාබද්ධ කෙරෙන, සම්භාව්‍ය ඉතාලි කෑම වර්ග දෙකක රසවත් සංයෝජනයකි. 😍
🥩 රසවත් & හරක් මස්වල විශිෂ්ට රසය: පදම් කළ අඹරන ලද හරක් මස්වල නොමසුරු ස්ථර සෑම ගෑරුප්පු පාරකටම ගැඹුරු, තෘප්තිමත් රසයක් ගෙන දෙයි.
🌶️ විශේෂිත සැර රසයක්: ගෙදර සෑදූ තක්කාලි-මිරිස් සෝස් එක ඇඹුල් සහ පැණි රසයේ සජීවී සමතුලිතතාවයක් සහ මුළු කෑම වර්ගයම ඉහළ නංවන නිර්භීත, සැර පහරක් ලබා දෙයි.
🧀 නොවැළැක්විය හැකි චීස් රසය: දියවුණු, බුබුළු දමන චීස් සමඟ පරිපූර්ණ ලෙස බේක් කර ඇති අතර, එය ස්පැගටි රැහැන් සහ රසවත් හරක් මස් ස්ථර පිරිසිදු සුවපහසුවකින් එකට බැඳ තබයි.
7.95 EURසිනිඳු, සැහැල්ලු සහ ඉතා ကြွယ်ဝ Elizabeth David ගේ සුප්‍රකට ප්‍රංශ චොකලට් මූස් සෑම හැන්දකින්ම පිරිසිදු, සුඛෝපභෝගී ආනන්දයක් ලබා දෙයි.
8.50 EURමෘදු ලෙස කපන ලද කුකුළු මස්, දියවූ චීස් සහ නැවුම් බිත්තර බටර් ගාන ලද සුදු පාන් පෙති අතර තද කර, රන්වන් පැහැයට කර කරගෙන ඇත. පිටතින් හැපෙනසුළුයි, ඇතුලතින් උණුසුම් සහ රසවත්.