Mavjud
Boshlang‘ich taomlarTashqarisi qarsillagan, ichi yumshoq. Oltin rangda qovurilgan kartoshka boʻlaklarimiz uyda tayyorlangan oʻtkir, achchiq qalampir sousiga botirilgan va mukammal dəm berish uchun qaymoqli sarimsoqli ayoli bilan qoplangan, bu har bir luqmani tengsiz lazzatga aylantiradi.
11 Rue du Hautbois, Mons
7.50 EURDengiz va kremning dabdabali aralashmasi! Ushbu gurman pitssasi silliq krem-fresh asosiga 🥣 ega bo'lib, ustiga yumshoq tilimlangan dudlangan somon 🐟, nafis qizil piyoz xalqalari 🧅va erigan motsarella pishlog'i 🧀.
solingan. Yangi sepilishishivit (ukrop) 🌿, biroz kaperslar 🫒va yangi siqilgan limon sharbati 🍋 har bir tishlashda yorqin, tetiklashtiruvchi ta'm berish uchun yakunlangan.
−14%Moxov sarimsoqli sous asosidagi mazali vegan pitssa, ustiga yangi eritilgan vegan mitsarellasi, qarsillagan qovurilgan qizil qalampir, karamellangan piyoz, va yumshoq yovvoyi qo'ziqorinlar.
Yangi rayhon barglari sepilib 🌿 va biroz ezilgan qizil qalampir uchqunlari bilan 🌶️ engil achchiqlik berish uchun yakunlangan ushbu taom har bir tilimda boy va xushbo'y darmon taqdim etadi.
6.00 EURBizning ezilgan, pechda pishirilgan kartoshka 🥔, tashqarisi oʻta qarsillama, baxmaldek ustida joylashganoq sous 🥣 yangi bilan boyitilganbodring, ukrop 🌿, va sarimsoq 🧄. Har bir tishlamda tekstura va taʼmlar portlashi.
👨🍳 Bu eng mukammal qarsillama tishlamdir!
5.80 EURSariyogʻda qovurilgan hunarmandcha oq non boʻlaklari orasiga solingan iliq, erigan pishloq va ziravorlangan tuxumlarning lazzatli uygʻunligi, qarsildoq tillarang tusgacha pishirilgan.
5.00 EUROliy navli shakarsiz toza kakaodan tayyorlangan ushbu baxmal kabi issiq shokolad yoqimli va intensiv, achchiq-shirin taʼm bilan chuqur, haqiqiy shokolad mazasini beradi.
🥛 Ipakdek & Rohat: Silliq, issiq va tasalli beruvchi, har bir qultum haqiqiy shokolad ixlosmandlari uchun yaratilgan gʻoyat boy teksturani taqdim etadi.
☁️ Yumshoq Chantilly Yakuni: Toʻq shokoladda muloyimlik bilan eriydigan mazali, shirinlashtirilgan Chantilly qaymogʻining moʻl-koʻl burami bilan bezatilgan boʻlib, salqin qaymoqlik va issiq ziravorga oʻxshash kakao notalarining mukammal muvozanatini yaratadi.
✨ Oliy Darajadagi Shirinlik: Salqin ertalab yoki shinam oqshomlarda qoʻllaringizni isitish va shirinlikka boʻlgan xohishingizni qondirish uchun ideal hashamatli finjon.
9.50 EURUzoq fermentatsiya jarayonidan oʻtadigan yuqori namlikli xamirdan tayyorlangan Pizza al taglio nihoyatda yengil, oson hazm boʻladigan va qarsildoq qobiq taqdim etadi. Rim uslubidagi oʻziga xos asosimiz ustiga qatlamlangan gurme mavsumiy masalliqlar tanlovidan bahramand boʻling.
7.90 EURBizning o‘ziga xos alkogolsiz moviy ichimligimiz bilan lazzat portlashini his eting. Ajdarho mevasi siropi, moviy kurasao uslubidagi sitrus ta’mi, yangi siqilgan laym sharbati va sovitilgan kokos suvining yorqin aralashmasi; sovuq holda qorilgan va yangi yalpiz novdasi bilan maydalangan muz ustida beriladi.
14.50 EURYengil, yumshoq va ozgina qovurilgan chetlari uchun 24 soat davomida achitilgan xamirdan tayyorlangan haqiqiy uyda tayyorlangan Neapolitan pitsamizni tatib koʻring. Ustiga mazali San-Marzano pomidorlari, yangi krem-motsarella, xushboʻy rayhon va ekstra virjin zaytun yogʻi solingan.
Oddiygina mazali San-Marzano pomidorlari, yangi krem-motsarella, xushboʻy rayhon barglari, va ozgina sifatli ekstra virjin zaytun yogʻibilan boyitilgan, har bir boʻlak tutunli, shirin va mazali ta'mlarning mukammal muvozanatini beradi.
4.90 EUROltin rang, qarsillama poʻstloqli kartoshka boʻlaklari xushboʻy sarimsoqli sariyogʻ va dengiz tuzida aralashtirilgan, eng yuqori qarsillama uchun issiq holda tortiladi.
🍟 Oltin rang & Mukkamal ziravorlangan: Qoʻlda kesilgan kartoshka tashqi tarafi mukammal qarsillama boʻlgunga qadar qovuriladi, ichi esa yengil va yumshoq boʻlib qoladi.
🧄 Sarımsaq & Sariyogʻ quyilishi: Qovuruvchidan yangi chiqqanda eritilgan sariyogʻ, qovurilgan sarimsoq va mayda dengiz tuzi bilan moʻl-koʻl aralashtirilgan.
🌿 Yangi koʻkatlar yakuni: Mazali va xushboʻy taʼm uchun toʻgʻralgan kashnich va mayda rendalangan parmesan bilan sepilgan.
🥣 Maza beruvchi sous hamrohi: Har bir botirishda ikki baravar taʼm berish uchun uyda tayyorlangan qaymoqli sarimsoqli ayoli sousimiz bilan birga tortiladi.
7.95 EURSilliq, yengil va nihoyatda boy Elizabeth Davidning mashhur fransuz shokoladli mussi har bir qoshiqda sof, haqiqiy rohat bagʻishlaydi.
11.50 EURSarimsoq va koʻkatlar bilan boyitilgan krem sousida qatlam-qatlam qilingan yumshoq kartoshkaning qogʻozdek yupqa boʻlaklaridan iborat boy va taskin beruvchi klassikadan bahramand boʻling. Eritilgan Gruyère va Parmesan pishloqlarining pufakchali, tillarang-jigarrang qobigʻi bilan mukammal pishirilgan bu ogʻizda eriydigan taom har bir luqmada sof mazali qulaylik taqdim etadi.
3.20 EURAjoyib shirinlik tajribasi uchun boy, eritilgan Nutella bilan qoplangan va oltin ranggacha pishirilgan issiq, qat-qat kruassanli lazzatli shirinlik.
16.00 EURBizning mashhur Spagetti Bolonyeze taomimiz bilan haqiqiy mazali lazzatdan bahramand boʻling. Har bir vilkaga ilingan mukammal “al dente” pishirilgan makaron, yumshoq, oliy navli mol goʻshti qıymasi, quyoshda pishgan pomidorlar, shirin sarimsoq va xushboʻy italyan giyohlaridan sekin dimlab tayyorlangan quyuq goʻshtli sous bilan moʻl-koʻl qoplanadi.
Issiq sousda dabdabali tarzda eriydigan, yangi rendalangan oliy navli pishloqning nihoyatda moʻl qatlami bilan qoplangan, bu har bir luqmani yanada mazali qiladigan choʻziluvchan tojni hosil qiladi.
6.00 EURMukammal darajada qaynatilgan issiq, oziq-ovqatga boy klassik taom! Mazali bulyon va yangi, foydali masalliqlardan tayyorlangan ushbu ko'ngilga yoqadigan sho'rva mazali ta'm va foydaning ajoyib mutanosibligini taklif etadi:
Asosiy masalliqlar:
16.50 EURErigan cheddar pishlogʻi, iliq karamellangan pishirilgan piyoz va uyda tayyorlangan xos Andalouse sousimiz bilan qoplangan sharbatli, grillda pishirilgan mol goʻshti kotleti. Mazali, tutunli taʼmdan rohatlanish uchun qovurilgan briosch bulochkasida tortiladi.
17.00 EURQovurilgan briosh bulochkasida sersuv, qoʻlda shakllantirilgan mol goʻshti kotleti, erigan pishloq va yangi sabzavotlarni oʻz ichiga olgan yuqori darajali gurman klassikasi, oltinrang qarsillama kartoshka fri va uyda tayyorlangan sousimiz bilan tortiladi.
12.00 EURMazali ziravorlangan qiyma go'sht, erigan pishloq va andaluz sousining boy, achchiq ta'mi bilan to'ldirilgan qarsildoq, tillarang qovurilgan xamir konuslari.
−11%Qo'lda to'g'ralgan xom mol go'shtining yumshoq va boy tuzilishini ipakdek tofu va shirin asalli sir bilan uyg'unlashtirgan jur'atli va kutilmagan pazandachilik asari.
Bizning takrorlanmas mol go'shti va tofu tartaribilan tuzilish va ta'mlarning ajoyib qarama-qarshiligini his qiling. Saralangan, qo'lda mayda to'g'ralgan xom mol go'shti ipakdek tofu kubiklari bilan mohirona aralashtirilib, ajoyib darajada engil va to'yimli asos yaratadi.
Yumshoq, oltinsimon shirinlik beruvchi maxsus asal sousi bilan boyitilgan ushbu taom go'sht va soya elementlarining sho'r ta'mini muvozanatlashtirib, unutilmas lazzat beradi.
5.95 EURSof tetiklik uchun yaratilgan: oliy navli bargli yashil choy, shirin botanik mürver guli, yangi siqilgan laym sharbati va sovutilgan gazlangan soda bilan uygʻunlashgan. Muz ustida sovuq chayqatiladi, yangi yalpiz shoxchasi va bodring tasmasi bilan bezatiladi. Sof, giyohli va tetiklantiruvchi.
8.90 EURQovurilgan hunarmandcha non orasida taqdim etiladigan, yumshoq toʻgʻralgan tovuq koʻkragi, boy erib tushgan pishloq va shirin karamelizatsiyalangan piyozdan iborat oliy navli gurme sendvichi.