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自制番茄洋葱酱炒蛋
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前菜
7.00 EUR

自制番茄洋葱酱炒蛋

这道菜是充满活力的印度街头小吃和温馨家常菜的代表,松软的炒蛋裹着浓郁的自制番茄洋葱酱。

🧅 浓郁香料风味: 细碎的洋葱、多汁的番茄和带劲的青辣椒,与姜黄、红辣椒粉和温和的加拉姆马萨拉香料粉炒出香味。

🌿 新鲜 & 草本: 大量撒入的新鲜香菜增添了明亮香浓的口感,平衡了深沉的香料风味。

🍞 绝配搭档: 带来咸香微辣的滋味,搭配热烘烘的黄油 帕乌面包 (软面包)、酥脆 罗蒂面饼或烤面包片,尽享纯粹的舒适滋味。

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La Terrasse d’Olive

11 Rue du Hautbois, Mons

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玛格丽特披萨配特级橄榄油与招牌番茄酱11.00 EUR

玛格丽特披萨配特级橄榄油与招牌番茄酱

纯手工拉制并烘烤至金黄酥脆,我们的玛格丽特披萨选用鲜艳优质的食材,让每一口都饱含地道的意式传统风味。

🍅 浓郁自制番茄酱: 涂抹着一层极其美味、用熟透番茄与微香草本慢炖而成的厚厚番茄酱,带来鲜活而微酸的内核。

🧀 香浓拉丝马苏里拉芝士: 铺满新鲜的马苏里拉芝士,在每一片披萨上融化成浓郁冒泡的完美状态。

🌿 纯正橄榄油 & 新鲜罗勒: 淋上地道的特级初榨橄榄油,点缀新鲜罗勒叶,散发着芳香光泽,升华每一口的口感。

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2块手工切片披萨(Pizza al Taglio)9.50 EUR

2块手工切片披萨(Pizza al Taglio)

我们的切片披萨采用高水分含量且经过长时间发酵的面团制作, 切片披萨(Pizza al Taglio) 带来无比轻盈、易消化且酥脆的外皮。在独特的罗马风格饼底上,尽情享受随季节轮换的精选美食配料。

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牛肉加倍芝士意式肉酱面16.00 EUR

牛肉加倍芝士意式肉酱面

尽情享用我们招牌 意式肉酱面带来的纯粹舒适口感。每一口都将恰到好处的“al dente”口感意面与浓郁的慢炖肉酱完美融合,肉酱由鲜嫩的高级牛肉馅、成熟番茄、甜大蒜和芳香的意大利香草精心熬制而成。

🧀 浓郁芝士收尾

铺满了一层极其丰富的新鲜刨制的高级芝士,在热气腾腾的肉酱中奢华地融化,形成一层香浓拉丝的顶层,让每一口都更加美味。

👅 风味特色

  • 咸香 & 浓郁: 牛肉酱经过数小时的精心慢炖,呈现出醇厚浓郁的肉香。
  • 酸甜 & 开胃: 完熟番茄的甜味与酸度完美平衡了肉酱的浓郁感。
  • 丝滑 & 顺醇: 额外融化的芝士增添了如黄油般顺滑舒适的口感,包裹着您的味蕾。
  • 草本 & 芳香: 大蒜、罗勒和牛至的微妙香气让整体风味更加层次丰富,令人无比满足。
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4款蒜香牛肉脆皮玉米饼17.00 EUR

4款蒜香牛肉脆皮玉米饼

酥脆金黄的玉米壳里塞满了美味、完美调味的碎牛肉、新鲜爽脆的生菜、切丁的熟番茄以及融化的奶酪,最后淋上我们格外美味的奶油大蒜酱。

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手工鸡蛋芝士库克先生三明治5.80 EUR

手工鸡蛋芝士库克先生三明治

香浓温热的流心芝士与调味鸡蛋完美融合,夹在黄油烘烤的手工白面包片之间,煎至金黄酥翠。

主要成分摘要

  • 面包: 切片白面包(抹黄油并烘烤)
  • 馅料: 新鲜鸡蛋、融化芝士(例如埃曼塔芝士、格鲁耶尔芝士或高达芝士)
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黑巧奥利奥之恋4.00 EUR

黑巧奥利奥之恋

沉浸在终极的巧克力美梦中!这款奢华的甜点将压碎的 奥利奥饼干 🍪 与浓郁丝滑的 黑巧克力慕斯 🍫层层叠起,顶部淋上丝滑的巧克力酱,并撒上额外的脆饼干碎,让每一口都带来极致的满足感。

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可可甜奶油曲奇2.80 EUR

可可甜奶油曲奇

一款纵享丝滑的美食享受,采用浓郁耐嚼的黑巧克力曲奇烘焙至完美,内含丰满香甜的白奶油夹心,入口即化。

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浓郁黑热巧克力配新鲜打发奶油5.00 EUR

浓郁黑热巧克力配新鲜打发奶油

采用优质无糖纯可可精制而成,这款如丝绒般的热巧克力带来深邃、地道的巧克力风味,并带有令人愉悦的浓郁苦甜余味。

🥛 丝滑 & 奢华享受: 柔滑、温暖而治愈,每一口都带来极为浓郁的口感,专为真正的巧克力纯粹主义者打造。

☁️ 蓬松尚蒂伊奶油装饰: 顶层覆以大朵香甜诱人的尚蒂伊鲜奶油,缓缓融入黑巧克力中,在冰凉细腻的奶香与温暖如香料般的可可风味之间达成完美平衡。

✨ 终极美味享受: 在寒冷的早晨或舒适的夜晚,这款理想的奢华热饮能温暖您的双手,满足您对甜食的渴望。

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香料肉桂热巧克力4.50 EUR

香料肉桂热巧克力

双手捧起一杯温暖、如丝绒般顺滑浓郁的 黑巧克力 🍫 ,用全脂牛奶慢炖,融入芳香的 肉桂 🪵 和少许 香草 🍦.

顶部覆有满满的新鲜 鲜奶油 ☁️ 并洒上细腻的 可可粉,这款舒心饮品在每一口中都带来极致的舒适与温暖。

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蓝龙无酒精鸡尾酒7.90 EUR

蓝龙无酒精鸡尾酒

用我们的标志性无酒精蓝色饮品,释放大胆的浓郁风味。火龙果糖浆、蓝色库拉索风味柑橘、新鲜青柠汁和冰镇椰子水的生动混合,经冰镇摇匀后盛放在碎冰上,并点缀一株新鲜薄荷。

配料

  • 颜色 & 风味: 蓝树莓糖浆或无酒精蓝色库拉索
  • 异国风味: 火龙果糖浆 / 果泥
  • 柑橘 & 气泡: 鲜榨青柠汁 & 柠檬水或椰子水
  • 装饰: 新鲜薄荷叶、青柠片或火龙果片
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3个牛肉武士酱配沙拉塔可8.50 EUR

3个牛肉武士酱配沙拉塔可

品尝我们的美味法式塔可,内馅包含软嫩入味的牛肉、新鲜爽脆的沙拉,并慷慨地淋上我们招牌的香辣武士酱。用温热金黄的玉米饼包裹,完美平衡了浓郁的辣味、丰富的滋味和清爽的口感。

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烤红薯角配自制莎莎酱4.50 EUR

烤红薯角配自制莎莎酱

酥脆金黄的烤红薯角裹上芳香四溢的香料,烤至外焦里嫩、边缘微微焦糖化。搭配新鲜充满活力的自制莎莎酱,其中包含切碎的熟西红柿、红洋葱、香菜、墨西哥辣椒,并点缀少许鲜榨青柠汁,为红薯的自然甜味带来明亮且酸爽的对比。

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正宗自制意式那不勒斯披萨14.50 EUR

正宗自制意式那不勒斯披萨

品尝我们正宗的自制那不勒斯披萨,采用发酵24小时的面团制成,外皮轻盈、蓬松且带有微微焦香。顶层铺有浓郁的圣马扎诺番茄、新鲜香浓的马苏里拉芝士、芳香的罗勒和特级初榨橄榄油。

简单铺上浓郁的 圣马扎诺番茄、新鲜的 香浓马苏里拉芝士、芬芳的 罗勒叶,以及少许优质 特级初榨橄榄油,每一片都完美融合了烟熏、甘甜与鲜香风味。

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奶黄黄金土豆局11.50 EUR

奶黄黄金土豆局

尽情享用这款浓郁诱人、暖人心脾的经典佳肴。它由薄如纸片的鲜嫩土豆层层叠加于大蒜和香草浸润的奶酪酱汁中,烤至完美状态,表面覆盖着一层融化的格鲁尔和帕尔马干酪形成的冒着泡泡的金黄外衣。这道入口即化的美食,每一口都能带来纯粹而美味的慰藉。

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安达鲁斯风味香脆牛肉芝士卷筒12.00 EUR

安达鲁斯风味香脆牛肉芝士卷筒

酥脆金黄的油炸面点卷筒内塞满了美味调味的碎牛肉、融化的奶酪,并带有一抹浓郁香辣的安达鲁斯酱风味。

配料 & 制作方法

  • 🌮 香脆面点卷筒: 炸至金黄酥脆的面点卷筒,外皮酥脆,为各种美味馅料提供独特且方便手持的食用基础。
  • 🧀 融化芝士馅料: 慷慨地铺上一层优质融化奶酪,使每一个卷筒内部都呈现出浓郁绵密的丝滑口感。
  • 🥩 美味调味牛肉: 细嫩的碎牛肉经烹制和专业调味,带来浓郁、美味且扎实的饱满口感。
  • 🌶️ 浓郁安达鲁斯酱: 最后淋上浓郁奶油质感、微辣的安达鲁斯酱,增添生动且令人无法抗拒的风味层次。
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蜜汁牛肉豆腐生肉塔塔融合料理−11%19.00 EUR17.00 EUR

蜜汁牛肉豆腐生肉塔塔融合料理

一款大胆且出人意料的烹饪创意,将手切生牛肉丰富而如黄油般的口感与丝滑的豆腐以及浓郁甜美的蜜汁巧妙融合。

🥩 烹饪创新

体验我们独特的 带来的口感与风味的鲜明对比牛肉豆腐生肉塔塔。精选上等、手工细切的生牛肉与精致切块的丝滑豆腐巧妙地混合在一起,打造出一种无比轻盈却令人深感满足的底料。

🍯 甜美 & 咸香的平衡

淋上招牌蜂蜜酱,带来一丝柔和的金黄色甜味,这道菜穿透了牛肉和豆制品的咸香,达到令人难忘的美食和谐。

👅 它的口感如何

  • 如黄油般 & 嫩滑: 手切牛肉入口即化,与豆腐丝滑天鹅绒般的口感相得益彰。
  • 甜美 & 光泽: 蜂蜜酱添加了一抹精致的自然甜味,提升了整体的咸香风味。
  • 微妙而复杂: 精心调配的调味料连接了传统塔塔的丰富口感与现代融合料理的轻盈风味。
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2款手工自制快手面包披萨7.00 EUR

2款手工自制快手面包披萨

自制舒适经典美食,采用香脆烤面包片、浓郁融化的奶酪以及充满园林新鲜风味的番茄酱,烘烤至金黄色泽的完美状态。

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经典英式早餐:香脆培根、蓬松鸡蛋与浓郁焗豆9.00 EUR

经典英式早餐:香脆培根、蓬松鸡蛋与浓郁焗豆

丰盛的传统晨间大餐,包含烟熏香脆培根、烹制完美的鸡蛋以及浓郁美味的焗豆,完美搭配,带来极致的温馨满足感。

配料 & 准备工作

  • 🥓 烟熏香脆培根: 厚切培根条煎至金黄酥脆,散发出浓郁诱人的咸香风味。
  • 🍳 蓬松鸡蛋: 新鲜现做的鸡蛋按您的喜好烹制,带来柔软舒适的口感。
  • 🫘 浓郁焗豆: 在浓郁番茄酱中慢火炖煮的传统焗豆,为每一口增添温暖与醇厚滋味。
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手工鸡肉高达三明治:自制酱汁与田园鲜蔬菜10.50 EUR

手工鸡肉高达三明治:自制酱汁与田园鲜蔬菜

一款高档美食三明治,内含嫩滑的烤鸡胸肉、浓郁的陈年高达芝士,以及夹在烘烤手工面包之间的爽脆田园蔬菜。

🍗 多汁烤鸡肉: 嫩滑生腌的鸡胸肉,煎至多汁完美,带来浓郁美味的口感。

🧀 奶油陈年高达芝士: 融化在温热的鸡肉上,提供顺滑细腻的质感,带有微妙的辛辣和坚果余味。

🥬 爽脆田园新鲜: 搭配爽脆的罗马生菜、成熟的藤熟番茄和薄切红洋葱,带来明亮爽口的口感。

🍯 招牌自制酱汁: 涂抹着我们自制的秘密酱汁,增添顺滑酸甜的深度,将每一层融合成纯粹的奢华享受。

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陈年高达干酪豆腐蔬菜汤5.00 EUR

陈年高达干酪豆腐蔬菜汤

一款滋补营养的美味浓汤,将柔滑的豆腐、鲜嫩的园圃蔬菜和浓郁的陈年高达干酪融入丝滑味美的汤底中慢炖而成。

原料 & 制作方法

  • 🧈 丝滑汤底: 慢火细炖的高汤,融入芳香香草与大蒜,打造出温暖舒适的基底。
  • 🧊 柔滑豆腐: 精细的鲜豆腐块,充分吸收浓郁汤汁,入口即化,口感嫩滑。
  • 🥕 鲜嫩园圃蔬菜: 缤纷的时令绿叶菜、胡萝卜丁和鲜嫩蘑菇,带来清爽健康的爽脆口感。
  • 🧀 浓郁陈年高达干酪: 在温热的高汤中缓缓融化,赋予浓汤醇厚顺滑的奶香与微辛的坚果余味。
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