Glace artisanale au Matcha et coulis de Kuromitsu

Un steak haché de bœuf juteux et grillé, recouvert de cheddar fondu, d'oignons caramélisés tièdes et de notre sauce Andalouse maison exclusive. Servi dans un bun brioché toasté pour une bouchée savoureuse et fumée.

Ingrédients :

• Steak haché: 100% Bœuf Assaisonné
• Fromage: Cheddar Fondu Affiné
• Garniture: Oignons caramélisés cuits lentamente
• Sauce: Sauce Andalouse maison (onctueuse, relevée, légèrement épicée)
• Bun: Bun brioché toasté au beurre ou bun à hamburger toasté

Une création culinaire audacieuse et inattendue qui harmonise les textures riches et beurrées du bœuf cru coupé au couteau avec le tofu Soyeux et un glaçage au miel doux et savoureux.

🥩 L’Innovation Culinaire

Découvrez un contraste saisissant de textures et de saveurs avec notre unique Tartare de Bœuf et Tofu. Du bœuf cru de première qualité, haché finement au couteau, est mélangé de main de maître à du tofu soyeux délicatement coupé en dés, créant une base merveilleusement légère mais profondément rassasiante.

🍯 L’Équilibre Doux & Salé

Nappé d’une sauce au miel signature apportant une douceur dorée et subtile, ce plat vient couper la saveur salée de la viande et du soja pour une harmonie gourmande inoubliable.

👅 Ce Que Cela A Comme Goût

• Onctueux & Tendre : Le bœuf coupé au couteau fond dans la bouche, parfaitement complété par la texture veloutée et lisse du tofu.
• Doux & Brillant : La sauce au miel apporte une touche raffinée de douceur naturelle qui rehausse le profil salé.
• Subtilement Complexe : Un mélange d’assaisonnements soigneusement dosé fait le lien entre la richesse du tartare traditionnel et la légèreté de la cuisine fusion moderne.

Croustillantes à l'extérieur, fondantes à l'intérieur. Nos bouchées de pommes de terre rôties et dorées sont nappées d'une sauce piquante maison audacieuse et relevée, puis couronnées d'un aïoli crémeux à l'ail pour un piquant ultime, faisant de chaque bouchée un délice irrésistible.

Dégustez notre authentique pizza napolitaine maison, élaborée avec une pâte fermentée pendant 24 heures pour une croûte légère, gonflée et légèrement alvéolée. Garnie de riches tomates San Marzano, de mozzarella fraîche et crémeuse, de basilic aromatique et d'huile d'olive extra vierge.

Garnie simplement de riches tomates San Marzano, de fraîche mozzarella crémeuse, de parfumées feuilles de basilic, et d'un filet d'huile d'olive extra vierge, chaque part offre un équilibre parfait de saveurs fumées, douces et savoureuses.

Ensemble de 4 petits burgers aux saveurs intenses ! Comprend un steak haché de poulet croustillant 🍗 garni de pommes de terre écrasées 🥔 dorées directement à l'intérieur du pain, du fromage fondu 🧀, de la salade fraîche 🥬et une sauce à l'ail crémeuse 🥣 dans un pain brioché moelleux 🍔.

Conçu pour offrir le croustillant parfait, ce petit ensemble de burgers gourmands associe des textures riches à chaque couche !

Laissez-vous tenter par un classique riche et réconfortant composé de fines tranches de pommes de terre fondantes disposées en couches dans une sauce à la crème infusée à l'ail et aux herbes. Cuit à la perfection avec une croûte dorée et bouillonnante de fromages Gruyère et Parmesan fondus, ce plat fondant en bouche offre un pur réconfort savoureux à chaque bouchée.

Un savoureux mélange de fromage chaud et fondant et d'œufs assaisonnés, enserré entre des tranches de pain blanc artisanal poêlées au beurre, cuit jusqu'à obtenir un croustillant dorée à souhait.

Résumé des ingrédients principaux

• Pain : Pain blanc en tranches (beurré et toasté)
• Garniture : Œuf frais, fromage fondant (ex. Emmental, Gruyère ou Gouda)

Une variation dynamic sur le grand classique des plages, mariant la douceur de la coco tropicale et de l'ananas sucré à la touche fraîche du gingembre chaud.

🍍 Douceur Tropicale : Le lait de coco crémeux et le jus d'ananas glacé et savoureux se mélangent harmonieusement pour créer une base veloutée et ensoleillée.

🫚 Touche de Gingembre Enflammée : Informaté de jus de gingembre frais pour une chaleur épicée et audacieuse qui coupe la douceur et sublime chaque gorgée.

🌴 Pure Ambiance des Îles : Parfaitement rafraîchi et frappé à la perfection, offrant une escapade rafraîchissante dans un verre.

🍍 Garniture & Finition : Sublimé par un quartier d'ananas frais et un brin de menthe parfumée pour une touche tropicale irrésistible.

Laissez-vous tenter par un plat de pur réconfort avec notre incontournable Spaghetti Bolognese. Chaque bouchée associe des pâtes cuites parfaitement “al dente”, généreusement enrobées d'une sauce à la viande riche et mijotée doucement, préparée à partir de viande hachée de bœuf de première qualité, de tomates mûres, d'ail doux et d'herbes italiennes aromatiques.

🧀 La touche finale chocolatée et fromagée

Recouvert d'une généreuse couche de fromage premium fraîchement râpé qui fond luxueusement dans la sauce chaude, créant une couronne savoureuse et fondante qui sublime chaque bouchée.

👅 Les saveurs en bouche

• Savoureux & et Intense : La sauce au bœuf offre une profondeur carnée et robuste, développée après des heures de mijoté attentionné.
• Riche & et Acidulé : La douceur et l'acidité des tomates mûries au soleil équilibrent la richesse de la viande.
• Onctueux & et Gourmand : Le supplément de fromage fondu apporte une touche beurreuse et réconfortante qui enrobe le palais.
• Herbé & et Aromatique : De subtiles notes d'ail, de basilic et d'origan complètent un profil aromatique profondément satisfaisant.

Un sandwich gourmet raffiné composé de blanc de poulet grillé tendre, de Gouda affiné riche et de légumes du jardin croquants superposés entre deux tranches de pain artisanal tosté.

🍗 Poulet Grillé Succulent : Blanc de poulet tendre et mariné saisi à la perfection pour une bouchée riche et savoureuse.

🧀 Gouda Affiné Crémeux : Fondu sur le poulet chaud, offrant une texture lisse et beurrée avec une fin de bouche légèrement piquante et noisetée.

🥬 Fraîcheur Croquante du Jardin : Superposé avec de la laitu romaine croquante, des tomates mûres de vigne et des oignons rouges finement tranchés pour un croquant éclatant et rafraîchissant.

🍯 Sauce Maison Signature : Nappé de notre sauce secrète faite maison, ajoutant une profondeur lisse et acidulée qui réunit chaque couche dans un pur luxe.

Cônes de pâte croustillants et dorés, garnis de bœuf haché assaisonné, de fondu de fromage et d'une touche riche et relevée de sauce andalouse.

Ingrédients & Préparation

• 🌮 Cônes de pâte croustillants : Cônes dorés et croustillants frits à la perfection, offrant une base unique, facile à manger à la main et délicieuse pour toutes les garnitures salées.
• 🧀 Garniture au fromage fondu : Généreusement superposé de fromage fondu de première qualité, créant une texture filante et veloutée à l'intérieur de chaque cône.
• 🥩 Bœuf assaisonné savoureux : Bœuf haché tendre cuit et parfaitement épicé pour une bouchée riche, savoureuse et consistante.
• 🌶️ Sauce andalouse relevée : Nappé d'un filet généreux de sauce andalouse crémeuse et légèrement épicée, ajoutant une profondeur de saveur vibrante et irrésistible.

Savoureuse pizza végétalienne sur une base veloutée de sauce à l'ail, garnie de mozzarella végétalienne fraîchement fondue, de poivrons rouges grillés croquants, , d'oignons caramélisés, et de champignons sauvages tendres.

Sublimée par quelques feuilles de basilic frais 🌿 et une pincée de flocons de piment rouge broyés 🌶️ pour une touche légèrement relevée, cette création offre un profil aromatique riche et savoureux à chaque part.

Un mélange savoureux de deux classiques italiens incontournables, combinant les riches couches d'une lasagne au bœuf traditionnelle avec des spaghettis tendres enrobés d'une sauce tomate-piment maison relevée. 😍

🥩 Délicieuse & Saveur de Bœuf : De généreuses couches de bœuf haché assaisonné apportent une saveur profonde et réconfortante à chaque bouchée.

🌶️ Une Touche Relevée : La sauce tomate-piment maison signature offre un équilibre vibrant entre douceur acidulée et une touche épicée audacieuse qui sublime l'ensemble du plat.

🧀 Irrésistiblement Fromagé : Cuit au four à la perfection avec du fromage fondu et bubbling qui lie les brins de spaghettis et les savoureuses couches de bœuf dans un pur moment de gourmandise.

Une association audacieuse et appétissante, pleine de piquant et de saveurs ! Conçu pour les amateurs de burgers qui recherchent un coup de fouet supplémentaire, ce festin gourmand propose un mélange harmonieux de saveurs riches et savoureuses :

Ingrédients clés :

• 🥩 Steak haché de bœuf juteux : Un steak haché épais, grillé à la flamme et cuit à la perfection pour rester bien juteux.
• 🧀 Cheddar fondu : Du cheddar riche et filant nappant la viande chaude.
• 🌶️ Jalapeños épicés : Des rondelles de jalapeños apportant une vague de chaleur ardente à chaque bouchée.
• 🥓 Bacon croustillant : Des tranches de bacon fumé et croustillant pour un maximum de gourmandise.
• 🧅 Oignons rouges croquants & Cornichons : Des cornichons acidulés et des rondelles d'oignon frais pour un croquant rafraîchissant.
• 🥬 Laitue fraîche & Tomate : Des crudités croquantes pour équilibrer le piquant.
• 🥣 Sauce piquante signature : Une sauce onctueuse et relevée façon chipotle qui lie le tout à merveille.
• 🍟 Frites ardentes assaisonnées : Des frites dorées et croustillantes enrobées d'un mélange d'épices cajun.

Étalée à la main et cuite à la perfection, dorée et croustillante, notre Margherita célèbre la tradition italienne authentique avec des ingrédients vibrants et de haute qualité dans chaque bouchée.

🍅 Riche sauce tomate maison : Nappée d'une généreuse couche de sauce tomate extrêmement délicieuse, mijotée lentement à partir de tomates mûres et d'herbes subtiles pour un cœur frais et acidulé.

🧀 Mozzarella crémeuse fondue : Garnie généreusement de mozzarella fraîche qui fond en une perfection riche et bulleuse sur chaque part.

🌿 Huile d'olive pure & Basilic frais : Arrosée d'authentique huile d'olive extra vierge et couronnée de feuilles de basilic frais, offrant une finition parfumée et brillante qui sublime chaque bouchée.

Du poulet tendre en tranches, du fromage fondant et des œufs frais pressés entre du pain blanc beurré et toasté à la perfection. Croustillant à l'extérieur, chaud et savoureux à l'intérieur.

• 🍞 Pain : Pain blanc toasté au beurre
• 🍗 Viande : Poulet délicatement tranché fin
• 🧀 Garniture : Fromage fondant & œufs frais
• ✨ Texture : Doré, croustillant et chaud

En-cas chaud et irrésistiblement fondant au fromage, enveloppé dans une galette de lavash dorée et parfaitement grillée.

🧀 L’Expérience Gustative

Découvrez une bouchée unique et savoureuse avec une garniture riche et fumante de fromage fondu, enveloppée dans un pain plat lavash fin et délicatement croustillant. Chaque morceau offre un merveilleux contraste de textures, avec un extérieur très croustillant et un cœur tendre et savoureux.

👅 Quel est son Goût

• Riche & Fondu : Garni de fromage chaud et savoureux qui offre une saveur profondément réconfortante.
• Grillé & Doré : L’extérieur en lavash apporte un croquant léger qui complète parfaitement l’intérieur moelleux.
• Simple & Savoureux : Une alliance pure et gourmande de pain réconfortant et de fromage.

Une boisson gazeuse fraîche et vivante, dotée d'une explosion croustillante d'agrumes pétillants et d'une saveur d'orange vive pour désaltérer à la perfection.

Ingrédients & Préparation

• 🍊 Explosion d'agrumes pétillants : Un mélange audacieux et rafraîchissant de saveur naturelle d'orange et de notes nettes de citron et de lime pour une touche acidulée.
• 🧊 Pétillance glacée : Fraîchement servi avec une carbonatation maximale pour offrir une sensation effervescente, fraîche et pleine de bulles à chaque gorgée.
• 🍋 Perfection garnie : Servi sur de la glace pilée et garni d'une tranche d'agrumes fraîche pour une touche supplémentaire de fraîcheur revigorante.

Un classique chaud et nourrissant mijoté à la perfection ! Préparée avec un bouillon savoureux et des ingrédients frais et sains, cette soupe réconfortante offre un équilibre satisfaisant de saveur et de bonté :

Ingrédients Clés :

• 🍗 Poulet Tendre : De généreuses bouchées de blanc de poulet effiloché et juteux, gorgées de protéines.
• 🥕 Carottes Douces : Des rondelles de carottes apportant une touche de douceur naturelle et une couleur éclatante.
• 🥬 Céleri Croquant & Poireaux : Finement hachés pour créer une base aromatique et profonde.
• 🥔 Pommes de Terre en Dés : De tendres dés de pommes de terre qui donnent du corps et rendent le bouillon naturellement riche.
• 🧄 Ail & Oignons : Sautés à la perfection pour une profondeur de saveur savoureuse.
• 🌿 Herbes Fraîches : Mijotées avec du thyme du jardin et du persil frais pour une note parfumée et terreuse.
• 🥣 Bouillon Maison : Un bouillon clair, mijoté lentement, conçu pour apaiser et réconforter.

Un café de la maison parfaitement extrait, agrémenté d'une crème fraîche onctueuse, complété par un croissant au chocolat feuilleté et fraîchement cuit, doté d'une croûte dorée et croustillante et d'un cœur de chocolat chaud.