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Patates douces rôties avec salsa maison
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Disponible
Entrées
4.50 EUR

Patates douces rôties avec salsa maison

Patates douces dorés et croustillants, enrobés d'épices aromatiques et cuits à la perfection avec des bords caramélisés. Servis avec une salsa maison fraîche et vibrante, remplie de tomates mûres en dés, d'oignon rouge, de coriandre, de piment jalapeño et d'un filet de jus de lime fraîchement pressé pour un contraste vif et acidulé avec la douceur naturelle des patates douces.

🌶️Niveau d'épice 3
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Vue complète
📍

La Terrasse d’Olive

11 Rue du Hautbois, Mons

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Sandwich Artisanal Burrata Caprese au Confit de Tomates Cerises9.00 EUR

Sandwich Artisanal Burrata Caprese au Confit de Tomates Cerises

Sandwich gourmet composé de burrata fraîche et crémeuse, d'un riche confit de tomates cerises douces et de basilic frais du jardin, superposés entre deux tranches de pain artisanal tosté.

Ingrédients & Préparation

  • Burrata Fraîche et Crémeuse: Fromage burrata frais très tendre offrant un cœur riche et laiteux à la texture délicate qui fond dans la bouche.
  • Confit de Tomates Cerises Douces: Tomates cerises rôties lentement et mijotées jusqu'à obtenir une perfection concentrée et caramélisée pour une bouchée profondément savoureuse et juteuse.
  • Basilic Frais du Jardin: Feuilles de basilic doux fraîchement cueillies, disposées pour apporter une touche vive et aromatique qui équilibre la richesse du fromage.
  • Glaçage Balsamique Signature: Nappé de notre réduction de vinaigre balsamique成熟 fait maison, apportant une profondeur douce et acidulée qui réunit chaque couche dans un pur moment de luxe.
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Pizza au Saumon Fumé et Crème7.50 EUR

Pizza au Saumon Fumé et Crème

Un mélange luxueux de mer et de crème ! Cette pizza gourmet possède une base onctueuse de crème fraîche 🥣 garnie de tendres tranches de saumon fumé 🐟, de délicats anneaux d’oignon rouge 🧅, et de  fonduemozzarella 🧀.

Sublimée par una pincée de  fraisaneth 🌿, une poignée de câpres 🫒, et un filet de  fraisjus de citron 🍋 pour une touche lumineuse et rafraîchissante à chaque bouchée.

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Sandwich Cheesesteak au Poulet Artisanal : Fromage Fondu Savoureux & Oignons Caramélisés8.90 EUR

Sandwich Cheesesteak au Poulet Artisanal : Fromage Fondu Savoureux & Oignons Caramélisés

Un sandwich gastronomique raffiné comprenant des tranches de poitrine de poulet tendres, un riche fromage fondu et des oignons caramélisés doux étagés entre deux tranches de pain artisanal grillé.

Ingrédients & Préparation

  • 🍗 Poulet Tendre en Tranches : Des lanières de poitrine de poulet juteuses et parfaitement assaisonnées, saisies à la perfection pour une bouchée riche et savoureuse.
  • 🧀 Riche Fromage Fondu : Généreusement fondu sur le poulet chaud, offrant une texture lisse et veloutée avec une finition délicieusement crémeuse.
  • 🧅 Oignons Caramélisés : Des oignons doux cuits lentement et sautés jusqu'à une perfection dorée pour une profondeur aromatique riche.
  • ✨ Sauce Signature Maison : Fini avec notre tartinade savoureuse faite maison, ajoutant une touche douce et piquante qui rassemble chaque couche dans un luxe pur.
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Piña Colada au Gingembre : Coco Tropicale & Zeste Enflammé7.00 EUR

Piña Colada au Gingembre : Coco Tropicale & Zeste Enflammé

Une variation dynamic sur le grand classique des plages, mariant la douceur de la coco tropicale et de l'ananas sucré à la touche fraîche du gingembre chaud.

🍍 Douceur Tropicale : Le lait de coco crémeux et le jus d'ananas glacé et savoureux se mélangent harmonieusement pour créer une base veloutée et ensoleillée.

🫚 Touche de Gingembre Enflammée : Informaté de jus de gingembre frais pour une chaleur épicée et audacieuse qui coupe la douceur et sublime chaque gorgée.

🌴 Pure Ambiance des Îles : Parfaitement rafraîchi et frappé à la perfection, offrant une escapade rafraîchissante dans un verre.

🍍 Garniture & Finition : Sublimé par un quartier d'ananas frais et un brin de menthe parfumée pour une touche tropicale irrésistible.

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Chocolat Chaud Épicé à la Cannelle4.50 EUR

Chocolat Chaud Épicé à la Cannelle

Entourez vos mains autour d’une tasse chaude et veloutée de riche chocolat noir 🍫 mijoté doucement avec du lait entier et infusé de  aromatiquecannelle 🪵 et d’une touche de vanille 🍦.

Surmonté d’un généreux tourbillon de  fraîchecrème fouettée ☁️ et d’un délicat saupoudrage de poudre de cacao, cette boisson réconfortante est le réconfort douillet ultime à chaque gorgée.

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Délice au Chocolat Noir et Oreo4.00 EUR

Délice au Chocolat Noir et Oreo

Laissez-vous tenter par le rêve chocolaté ultime ! Ce dessert décadent associe des biscuits Oreo 🍪 émiettés à une mousse au chocolat noir 🍫riche et veloutée, le tout nappé d'un coulis de chocolat onctueux et parsemé de miettes de biscuits ultra-croustillantes pour un plaisir absolu à chaque cuillère.

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Spaghetti Bolognese au bœuf et extra fromage16.00 EUR

Spaghetti Bolognese au bœuf et extra fromage

Laissez-vous tenter par un plat de pur réconfort avec notre incontournable Spaghetti Bolognese. Chaque bouchée associe des pâtes cuites parfaitement “al dente”, généreusement enrobées d'une sauce à la viande riche et mijotée doucement, préparée à partir de viande hachée de bœuf de première qualité, de tomates mûres, d'ail doux et d'herbes italiennes aromatiques.

🧀 La touche finale chocolatée et fromagée

Recouvert d'une généreuse couche de fromage premium fraîchement râpé qui fond luxueusement dans la sauce chaude, créant une couronne savoureuse et fondante qui sublime chaque bouchée.

👅 Les saveurs en bouche

  • Savoureux & et Intense : La sauce au bœuf offre une profondeur carnée et robuste, développée après des heures de mijoté attentionné.
  • Riche & et Acidulé : La douceur et l'acidité des tomates mûries au soleil équilibrent la richesse de la viande.
  • Onctueux & et Gourmand : Le supplément de fromage fondu apporte une touche beurreuse et réconfortante qui enrobe le palais.
  • Herbé & et Aromatique : De subtiles notes d'ail, de basilic et d'origan complètent un profil aromatique profondément satisfaisant.
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Tartare de Bœuf et Tofu Glacé au Miel Fusion−11%19.00 EUR17.00 EUR

Tartare de Bœuf et Tofu Glacé au Miel Fusion

Une création culinaire audacieuse et inattendue qui harmonise les textures riches et beurrées du bœuf cru coupé au couteau avec le tofu Soyeux et un glaçage au miel doux et savoureux.

🥩 L’Innovation Culinaire

Découvrez un contraste saisissant de textures et de saveurs avec notre unique Tartare de Bœuf et Tofu. Du bœuf cru de première qualité, haché finement au couteau, est mélangé de main de maître à du tofu soyeux délicatement coupé en dés, créant une base merveilleusement légère mais profondément rassasiante.

🍯 L’Équilibre Doux & Salé

Nappé d’une sauce au miel signature apportant une douceur dorée et subtile, ce plat vient couper la saveur salée de la viande et du soja pour une harmonie gourmande inoubliable.

👅 Ce Que Cela A Comme Goût

  • Onctueux & Tendre : Le bœuf coupé au couteau fond dans la bouche, parfaitement complété par la texture veloutée et lisse du tofu.
  • Doux & Brillant : La sauce au miel apporte une touche raffinée de douceur naturelle qui rehausse le profil salé.
  • Subtilement Complexe : Un mélange d’assaisonnements soigneusement dosé fait le lien entre la richesse du tartare traditionnel et la légèreté de la cuisine fusion moderne.
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Pizza Margherita à l'huile d'olive premium et sauce tomate signature11.00 EUR

Pizza Margherita à l'huile d'olive premium et sauce tomate signature

Étalée à la main et cuite à la perfection, dorée et croustillante, notre Margherita célèbre la tradition italienne authentique avec des ingrédients vibrants et de haute qualité dans chaque bouchée.

🍅 Riche sauce tomate maison : Nappée d'une généreuse couche de sauce tomate extrêmement délicieuse, mijotée lentement à partir de tomates mûres et d'herbes subtiles pour un cœur frais et acidulé.

🧀 Mozzarella crémeuse fondue : Garnie généreusement de mozzarella fraîche qui fond en une perfection riche et bulleuse sur chaque part.

🌿 Huile d'olive pure & Basilic frais : Arrosée d'authentique huile d'olive extra vierge et couronnée de feuilles de basilic frais, offrant une finition parfumée et brillante qui sublime chaque bouchée.

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Burger de bœuf épicé et frites ardentes15.00 EUR

Burger de bœuf épicé et frites ardentes

Une association audacieuse et appétissante, pleine de piquant et de saveurs ! Conçu pour les amateurs de burgers qui recherchent un coup de fouet supplémentaire, ce festin gourmand propose un mélange harmonieux de saveurs riches et savoureuses :

Ingrédients clés :

  • 🥩 Steak haché de bœuf juteux : Un steak haché épais, grillé à la flamme et cuit à la perfection pour rester bien juteux.
  • 🧀 Cheddar fondu : Du cheddar riche et filant nappant la viande chaude.
  • 🌶️ Jalapeños épicés : Des rondelles de jalapeños apportant une vague de chaleur ardente à chaque bouchée.
  • 🥓 Bacon croustillant : Des tranches de bacon fumé et croustillant pour un maximum de gourmandise.
  • 🧅 Oignons rouges croquants & Cornichons : Des cornichons acidulés et des rondelles d'oignon frais pour un croquant rafraîchissant.
  • 🥬 Laitue fraîche & Tomate : Des crudités croquantes pour équilibrer le piquant.
  • 🥣 Sauce piquante signature : Une sauce onctueuse et relevée façon chipotle qui lie le tout à merveille.
  • 🍟 Frites ardentes assaisonnées : Des frites dorées et croustillantes enrobées d'un mélange d'épices cajun.
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Fusion Spaghetti Lasagne : La Lasagne au Bœuf Rencontre les Spaghettis à la Tomate Épicée21.00 EUR

Fusion Spaghetti Lasagne : La Lasagne au Bœuf Rencontre les Spaghettis à la Tomate Épicée

Un mélange savoureux de deux classiques italiens incontournables, combinant les riches couches d'une lasagne au bœuf traditionnelle avec des spaghettis tendres enrobés d'une sauce tomate-piment maison relevée. 😍

🥩 Délicieuse & Saveur de Bœuf : De généreuses couches de bœuf haché assaisonné apportent une saveur profonde et réconfortante à chaque bouchée.

🌶️ Une Touche Relevée : La sauce tomate-piment maison signature offre un équilibre vibrant entre douceur acidulée et une touche épicée audacieuse qui sublime l'ensemble du plat.

🧀 Irrésistiblement Fromagé : Cuit au four à la perfection avec du fromage fondu et bubbling qui lie les brins de spaghettis et les savoureuses couches de bœuf dans un pur moment de gourmandise.

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Croque-monsieur artisanal à l'œuf et au fromage5.80 EUR

Croque-monsieur artisanal à l'œuf et au fromage

Un savoureux mélange de fromage chaud et fondant et d'œufs assaisonnés, enserré entre des tranches de pain blanc artisanal poêlées au beurre, cuit jusqu'à obtenir un croustillant dorée à souhait.

Résumé des ingrédients principaux

  • Pain : Pain blanc en tranches (beurré et toasté)
  • Garniture : Œuf frais, fromage fondant (ex. Emmental, Gruyère ou Gouda)
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Consommation Maison Réconfortante au Poulet et Légumes6.00 EUR

Consommation Maison Réconfortante au Poulet et Légumes

Un classique chaud et nourrissant mijoté à la perfection ! Préparée avec un bouillon savoureux et des ingrédients frais et sains, cette soupe réconfortante offre un équilibre satisfaisant de saveur et de bonté :

Ingrédients Clés :

  • 🍗 Poulet Tendre : De généreuses bouchées de blanc de poulet effiloché et juteux, gorgées de protéines.
  • 🥕 Carottes Douces : Des rondelles de carottes apportant une touche de douceur naturelle et une couleur éclatante.
  • 🥬 Céleri Croquant & Poireaux : Finement hachés pour créer une base aromatique et profonde.
  • 🥔 Pommes de Terre en Dés : De tendres dés de pommes de terre qui donnent du corps et rendent le bouillon naturellement riche.
  • 🧄 Ail & Oignons : Sautés à la perfection pour une profondeur de saveur savoureuse.
  • 🌿 Herbes Fraîches : Mijotées avec du thyme du jardin et du persil frais pour une note parfumée et terreuse.
  • 🥣 Bouillon Maison : Un bouillon clair, mijoté lentement, conçu pour apaiser et réconforter.
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Œufs Brouillés dans une Sauce Maison Tomato-Oignon7.00 EUR

Œufs Brouillés dans une Sauce Maison Tomato-Oignon

Incontournable de la cuisine de rue indienne vibrante et plat réconfortant fait maison, ce plat se compose d'œufs brouillés tendres enrobés d'une riche sauce maison à la tomate et à l'oignon.

🧅 Aromes Épicés Intenses : Des oignons finement hachés, des tomates juteuses et des piments verts relevés sont sautés avec un mélange d'épices aromatiques composé de curcuma, de piment rouge en poudre et de garam masala chaleureux.

🌿 Frais & Herbacé : De généreuses pincées de coriandre fraîche apportent une touche vive et aromatique qui équilibre le profil d'épices profond.

🍞 Accords Parfaits : Offrant une bouchée savoureuse et épicée, il apporte un pur réconfort accompagné de pav chaud beurré (petits pains moelleux), de rotifeuilleté, ou de pain grillé.

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Sprite orange vibrant : une gorgée d'agrumes pétillante et rafraîchissante4.20 EUR

Sprite orange vibrant : une gorgée d'agrumes pétillante et rafraîchissante

Une boisson gazeuse fraîche et vivante, dotée d'une explosion croustillante d'agrumes pétillants et d'une saveur d'orange vive pour désaltérer à la perfection.

Ingrédients & Préparation

  • 🍊 Explosion d'agrumes pétillants : Un mélange audacieux et rafraîchissant de saveur naturelle d'orange et de notes nettes de citron et de lime pour une touche acidulée.
  • 🧊 Pétillance glacée : Fraîchement servi avec une carbonatation maximale pour offrir une sensation effervescente, fraîche et pleine de bulles à chaque gorgée.
  • 🍋 Perfection garnie : Servi sur de la glace pilée et garni d'une tranche d'agrumes fraîche pour une touche supplémentaire de fraîcheur revigorante.
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Burger Double XL Andalouse−16%25.00 EUR21.00 EUR

Burger Double XL Andalouse

Double dose de bœuf, double dose de saveur ! Deux steaks hachés de bœuf juteux et grillés, empilés avec une double couche de cheddar fondu, des oignons cuits doucement et une généreuse portion de notre sauce Andalouse maison exclusive. Servi dans un bun doré et toasté pour une gourmandise absolue.

  • 🥩 Viande : Deux steaks hachés 100% bœuf assaisonnés (Double XL)
  • 🧀 Fromage : Double cheddar affiné fondu
  • 🧅 Garniture : Oignons caramélisés cuits lentement
  • 🥣 Sauce : Sauce Andalouse maison exclusive
  • 🍞 Bun : Bun doré toasté au beurre
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Le Club Poulet Artisanal & Gouda : Sauce Maison & Légumes du Jardin10.50 EUR

Le Club Poulet Artisanal & Gouda : Sauce Maison & Légumes du Jardin

Un sandwich gourmet raffiné composé de blanc de poulet grillé tendre, de Gouda affiné riche et de légumes du jardin croquants superposés entre deux tranches de pain artisanal tosté.

🍗 Poulet Grillé Succulent : Blanc de poulet tendre et mariné saisi à la perfection pour une bouchée riche et savoureuse.

🧀 Gouda Affiné Crémeux : Fondu sur le poulet chaud, offrant une texture lisse et beurrée avec une fin de bouche légèrement piquante et noisetée.

🥬 Fraîcheur Croquante du Jardin : Superposé avec de la laitu romaine croquante, des tomates mûres de vigne et des oignons rouges finement tranchés pour un croquant éclatant et rafraîchissant.

🍯 Sauce Maison Signature : Nappé de notre sauce secrète faite maison, ajoutant une profondeur lisse et acidulée qui réunit chaque couche dans un pur luxe.

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Frites Croustillantes Ail Et Herbes4.90 EUR

Frites Croustillantes Ail Et Herbes

Quartiers de pommes de terre dorés et croustillants avec leur peau, enrobés de beurre d'ail aromatique et de sel de mer, servis brûlants pour un croustillant ultime.

🍟 Dorées & Parfaitement Assaisonnées : Pommes de terre coupées à la main, frites à la perfection croustillante à l'extérieur tout en restant légères et moelleuses à l'intérieur.

🧄 Infusion D'Ail & Et De Beurre : Généreusement enrobées de beurre fondu savoureux, d'ail rôti et de sel de mer fin dès leur sortie de la friteuse.

🌿 Touche D'Herbes Fraîches : Saupoudrées de persil haché et de parmesan finement râpé pour une bouchée savoureuse et aromatique.

🥣 Compagnon De Sauce : Accompagnées de notre aioli à l'ail maison onctueux pour doubler le plaisir à chaque trempette.

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Glace artisanale au Matcha et coulis de Kuromitsu8.95 EUR

Glace artisanale au Matcha et coulis de Kuromitsu

Offrez-vous une expérience culinaire japonaise profondément authentique. Notre glace au matcha de qualité cérémonielle, à la texture veloutée, est préparée avec soin pour capturer la saveur intense et vibrante du thé vert fraîchement fouetté. Nappée généreusement d'un sirop traditionnel de sucre noir japonais (Kuromitsu), chaque cuillerée offre un contraste harmonieux entre les notes riches et amères du thé et la douceur chaude rappelant la mélasse.

  • 🍵 Glace : Matcha japonais authentique de qualité cérémonielle
  • 🍯 Sirop : Coulis traditionnel sombre de Kuromitsu sucre noir
  • ✨ Profil aromatique : Profondément végétal, doux-amer et chaleureux
  • 🥄 Texture : Onctueuse, crémeuse et gourmande
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Sandwich Toast Pain Blanc Œuf, Fromage & Poulet8.50 EUR

Sandwich Toast Pain Blanc Œuf, Fromage & Poulet

Du poulet tendre en tranches, du fromage fondant et des œufs frais pressés entre du pain blanc beurré et toasté à la perfection. Croustillant à l'extérieur, chaud et savoureux à l'intérieur.

  • 🍞 Pain : Pain blanc toasté au beurre
  • 🍗 Viande : Poulet délicatement tranché fin
  • 🧀 Garniture : Fromage fondant & œufs frais
  • ✨ Texture : Doré, croustillant et chaud
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