E disponueshme
MëngjesNjë kafe e përzier shtëpie e nxjerrë në mënyrë perfekte e përfunduar me krem të freskët e të shijshëm, e plotësuar nga një kroasant me çokollatë i pjekur rishtazi, me shumë shtresa, që ka një kore të krisur e të artë dhe një qendër të ngrohtë çokollate.
11 Rue du Hautbois, Mons
4.90 EURRreziqe patatesh me lëkurë, të arta e të kërce, të trazuara me gjalpë aromatik hudhre dhe kripë detari, të shërbyera pisk të nxehta për kërcitjen përfundimtare.
🍟 Të Arta & Të Stazjonuara Përsosurisht: Patate të prera me dorë, të skuqura në përsosmëri të kërcitshme nga jashtë, ndërsa mbeten të lehta dhe me push nga brenda.
🧄 Hudhër & Infuzion Gjalpi: Të trazuara me bujari me gjalpë të tretur të pasur, hudhër të pjekur dhe kripë detari të fine sapo dalin nga skuqësja.
🌿 Përfundim Me Erëza Të Freskëta: Të spërkatura me persil të grirë dhe parmixhano të grirë imët për një kafshatë savore dhe aromatike.
🥣 Shoqërues Sos Zhytjeje: Të shoqëruara me aioli tonë me hudhër kremoz të shtëpisë për dyfishin e shijes në çdo zhytje.
4.00 EURKënaquni në ëndrrën përfundimtare të çokollatës! Ky ëmbëlsirë dekadente shtreson biskota Oreo 🍪 të copëtuara me një mus çokollate të zezë 🍫të pasur dhe kadifeje, të mbuluara me një spërkatje të lëmuar çokollate dhe thërrime shtesë biskotash të krisura për kënaqësi maksimale në çdo lugë.
7.00 EURNjë kthesë gjallëruese në klasiken përfundimtare të plazhit, duke kombinuar kokosin tropikal të mekur dhe ananasin e ëmbël me një goditje të freskët xhinxheri të ngrohtë.
🍍 Ëmbëlsi Tropikale: Qumështi i kokosit kremos dhe lëngu i ananasit i ftohtë si akulli kombinohen lehtësisht për të krijuar një bazë veloutine të larë nga dielli.
🫚 Goditje me Zjarre Xhinxheri: Infuzuar me lëng të freskët xhinxheri për një ngrohtësi me erëza që pret përmes ëmbëlsisë dhe ngre çdo gllënjkë.
🌴 Atmosferë e Pastër Ishulli: Perfekt i ftohur dhe i rrahur deri në përsosmëri me ngricë, duke ofruar një arratisje freskuese në një gotë.
🍍 Dekorim & Lustrim: Përfunduar me një feta ananasi të freskët order dhe një degëz mente me aromë për një mbyllje tropikale të papërmbajtshme.
12.00 EURCone brumi të skuqura, të arta dhe krokante, të mbushura me mish viçi të grirë të shijshëm, djathë të shkrirë dhe një shije të pasur e pikante të salcës andalouse.
8.50 EURKrokante nga jashtë, të buta dhe të shkrifëta nga brenda. Kafshatat tona të patateve të pjekura në ngjyrë të artë janë të mbuluara me një salcë piperimesh të bërë vetë, të guximshme dhe të zjarrtë, dhe të sipërfaqesuara me një aioli hudhre kremoze për një shije përfundimtare mbresëlënëse, duke e bërë çdo kafshatë një kënaqësi të papërballueshme.
−10%Një meze e ngrohtë, me djathtë të parezitueshëm, e mbështjellë me një petë llavash të artë dhe të pjekur në mënyrë perfekte.
Zbuloni një kafshatë unikisht kënaqëse me një mbushje të pasur dhe me flluska djathi të shkrirë, të mbështjellë brenda një buke të hollë dhe lehtësisht të krokante llavash. Çdo copë ofron një kontrast të mrekullueshëm teksturash me një pjesë të jashtme shumë të krokante dhe një zemër me djathtë të shkrirë e me shije.
5.00 EURNjë supë gourmet ngushëlluese dhe e pasur me lëndë ushqyese, me tofu mendafshi, perime të freshness nga kopshti dhe djathë Gouda të vjetëruar, të ziera së bashku në një lëng me shije të pasur dhe teksturë mekadenti.
9.00 EURSanduiç me shije gourmet që përmban burrata të freskët me kremoze, konfit të pasur e të ëmbël domatesh qershi dhe borzilok kopshti aromatik, të vendosura midis bukës artizanale të thekur.
7.90 EURLëshoni një shpërthim të guximshëm shijeje me pijen tonë blu të veçantë pa alkool. Një përzierje e gjallë shurupi fruti dragoi, shije agrumesh në stilin blue curacao, lule limoni të freskët dhe ujë kokosi të ftohur, të tundur ftohtë dhe të shërbyer mbi akull të copëtuar me një degëz menteje të freskët.
4.50 EURMbyllni duart rreth një filxhani të ngrohtë e kadifeit me të pasurçokollatë të zezë 🍫 të zier lehtë me qumësht me yndyrë të plotë dhe të infuzuar me aromatikekanellë 🪵 dhe një prekje vanilje 🍦.
E mbuluar me një rreth bujar prej të freskëtkremi të rrahur ☁️ dhe një spërkatje të lehtë pluhuri kokosi, kjo pije rauhiuese është ngrohtësia supreme në çdo gllënjkë.
14.50 EURProvoni picën tonë autentike napolitane të bërë në shtëpi, të përgatitur me brumë të fermentuar për 24 orë për një kore të lehtë, të fryrë dhe të pjekur lehtë. E mbuluar me domate të pasura San Marzano, mocarela të freskët kremoze, borzilok aromatik dhe vaj ulliri ekstra të virgjër.
E mbuluar thjesht me të pasur domate San Marzano, të freskët mocarela kremoze, me erë të mirë gjethe borziloku, dhe një spërkatje me vaj cilësor vaj ulliri ekstra të virgjër, çdo fetë ofron një ekuilibër perfekt të shijeve me tym, të ëmbla dhe pikante.
10.50 EURNjë sandwich i ngritur meksikan që përmban gjoks pule të pjekur në skarë, djathë Gouda të vjetruar të pasur, dhe perime kopshti të kërce të shtresuara midis bukës artizanale të pjekur.
🍗 Pulë e Lëngshme në Skarë: Gjoks pule i tenderuar, i marinuar, i pjekur në përsosmëri me lëng për një kafshatë të pasur dhe me shije.
🧀 Gouda e Vjetruar Kremoze: E shkrirë mbi pulën e ngrohtë, duke ofruar një teksturë të lëmuar, me gjalpë me një përfundim delikatisht të mprehtë dhe me arë.
🥬 Lëngshmëri e Freskët Kopshti: E shtresuar me lakër romake të kërcitshme, domate të pjekura në vreshtë, dhe qepë të kuqe të prera hollë për një krokantë të ndritshme dhe freskuese.
🍯 Salca e Shtëpisë me Signaturë: E mbuluar me salcën tonë të fshehtë të përgatitur në shtëpi, duke shtuar një thellësi të lëmuar dhe pikante që sjell çdo shtresë së bashku në luks të pastër.
7.50 EURNjë përzierje me luksoze e detit dhe kremit! Kjo pica gourmet ka një bazë të lëmuar crème fraîche 🥣 të mbuluar me feta të tenderuara salmoni të tymosur 🐟, unaza të delikata qepësh të kuqe 🧅, dhe djathë të shkrirë mocarela 🧀.
E përfunduar me një spërkatje me të freskëtdill 🌿, një spërkatje me kapra 🫒, dhe një shtrydhje të freskëtlëngu limoni 🍋 për një përfundim të ndritshëm dhe freskues në çdo kafshatë.
7.00 EURKlasik komod i bërë në shtëpi me feta buke të thekura dhe krokante, djathë të shkrirë të pasur dhe një salcë domatesh të freskët nga kopshti, të pjekur deri në përsosmëri të artë.
5.95 EURI krijuar për freski të pastër: çaj i gjelbër premium me gjethe të lira i ndërthurur me lule shtogu botanike të ëmbël, lëng limoni të freshkët dhe ujë me gaz të ftohtë. I tundur me akull dhe i përfunduar me një degëz nenexhiku të freshkët dhe shirito kastraveci. I pastër, bimor dhe rigjallërues.
14.00 EURKofshë memece pule të skuqura deri në perfection të artë dhe të ziera në një salcë të shijshme e aromatike të infuzuar me ullinj të gjelbër, hudhër, verë të bardhë dhe erëza të freskëta. Shërbehet me patate të pjekura të kërcitshme e të spërkatura me erëza që thithin në mënyrë perfekte shijet e pasura e pikante të salcës.
5.00 EURE përgatitur nga kakao e pastër me cilësi të lartë pa sheqer, kjo çokollatë e nxehtë si mefe mefshin ofron një shije të thellë dhe autentike çokollate me një nuancë këndshëm intensive, hidhur-ëmbël.
🥛 I mëndafshtë & Luxos: E lëmuar, e ngrohtë dhe ngushëlluese, çdo gllënjkë ofron një teksturë jashtëzakonisht të pasur të bërë për puristët e vërtetë të çokollatës.
☁️ Përfundim Chantilly i Shkriftë: E kurorëzuar me një mbulim bujar nga kremi i shijshëm dhe i ëmbëlsuar Chantilly që shkrihet ëmbëlsisht në çokollatën e zezë, duke krijuar një ekuilibër perfekt të kreshtësisë së freskët dhe shënimeve të ngrohta të kakaos si erëza.
✨ Kënaqësia Përfundimtare: Kupa ideale e luksit për të ngrohur duart tuaja dhe për të kënaqur dëshirat për ëmbëlsira në mëngjese me ngricë apo mbrëmje komode.
4.50 EURPatate të ëmbla të pjekura në furrë deri në ngjyrë të artë e të krisur, të spërkatura me erëza aromatike dhe të gatuara deri në butësi perfekte me anë të karamelizuara. Shërbehet së bashku me një salcë shtëpie të freskët dhe të gjallë, të mbushur me domate të pjekura në kubikë, qepë të kuqe, koriandër, spec djegës jalapeño dhe një spërkatje me lëng limoni të freskët për një kontrast të ndritshëm e të athët ndaj ëmbëlsisë natyrale të patateve.
3.20 EURNjë krijim i ëmbël dhe i shijshëm me një kroasant të ngrohtë e krokant, i mbuluar me Nutella të pasur e të shkrirë dhe i pjekur deri në përsosmëri të artë e të ngjitshme për përvojën e fundit të ëmbëlsirës.
9.00 EURNjë vakt i bollshëm tradicional i mëngjesit që përmban mish derri të tymosur dhe të krisur, vezë të gatuara në mënyrë perfekte dhe fasule të pjekura të pasura dhe të shijshme, të shërbyera së bashku për vaktin përfundimtar të rehatisë.