E disponueshme
Pjata kryesoreKofshë memece pule të skuqura deri në perfection të artë dhe të ziera në një salcë të shijshme e aromatike të infuzuar me ullinj të gjelbër, hudhër, verë të bardhë dhe erëza të freskëta. Shërbehet me patate të pjekura të kërcitshme e të spërkatura me erëza që thithin në mënyrë perfekte shijet e pasura e pikante të salcës.
11 Rue du Hautbois, Mons
17.00 EURGuaska misri të skuqura, të arta dhe krokante, të mbushura me mish viçi të grirë të shijshëm e të stazhonuar në mënyrë të përsosur, sallatë të freskët kopshti, domate të pjekura në kubikë dhe djathë të shkrirë, të gjitha të pëlqyera me salcën tonë të hudhrës kremoze dhe tepër të shijshme.
7.00 EURKlasik komod i bërë në shtëpi me feta buke të thekura dhe krokante, djathë të shkrirë të pasur dhe një salcë domatesh të freskët nga kopshti, të pjekur deri në përsosmëri të artë.
12.00 EURShijoni një klasike të pasur dhe ngushëlluese me kube të tenderuara paneer të zier në një salcë kadifeje me domate, gjalpë dhe erëza. E përfunduar me pak kremi të freskët dhe gjethe fenugreek të thara e të shtypura, kjo currie me aromë shërbehet së bashku me oriz basmati të fryrë e të gatuar në avull në mënyrë perfekte për të thithur çdo pikë shije.
12.00 EURCone brumi të skuqura, të arta dhe krokante, të mbushura me mish viçi të grirë të shijshëm, djathë të shkrirë dhe një shije të pasur e pikante të salcës andalouse.
16.00 EURShijoni një pjatë ngrohtësie të pastër me pjatën tonë kryesore Spageti Bolonjeze. Çdo kafshatë bashkon makaronat e gatura në mënyrë perfekte “al dente”, të mbuluara bujarisht me një salcë mishi të pasur e të zier ngadalë, të bërë nga mish lope i grirë me cilësi të lartë, domate të pjekura në diell, hudhër e ëmbël dhe barëra aromatike Italiane.
E mbuluar me një shtresë shumë bujare djathi premium të grirë frakët, i cili shkrihet në mënyrë luksoze në salcën e nxehtë, duke krijuar një kurorë të shijshme që lartëson çdo kafshatë.
9.50 EURE bërë me një brumë me hidratim të lartë që i nënshtrohet një procesi të gjatë fermentimi, pica jonë Pizza al taglio ofron një kore jashtëzakonisht të lehtë, të tretshme dhe kërce. Shijoni një përzgjedhje me ndërrim të përbërësve stinorë gourmet të vendosur mbi bazën tonë karakteristike të stilit romak.
−11%Një krijim kulinar i guximshëm dhe i papritur që harmonizon teksturat e pasura dhe me gjalpë të mishit të lopë së crudo të prerë me dorë me tofun e mëndafshtë dhe një glazurë të ëmbël e të lëngshme mjalti.
Përjetoni një kontrast goditës teksturash dhe shijesh me tonën unike Tartar me Mish Lope dhe Tofu. Mishi i lopës i cilësisë së lartë, i prerë imët me dorë, kombinohet në mënyrë mjeshtërore me tofun e mëndafshtë të prerë në kube të delikata, duke krijuar një bazë mrekullisht të lehtë por thellësisht kënaqëse.
Pikuar me një salcë mjalti karakteristike që sjell një ëmbëlsi të butë e të artë, kjo pjatë thyen shijen e kripur të përbërësve të mishit dhe sojës për një harmoni gourmet të paharrueshme.
8.50 EURKrokante nga jashtë, të buta dhe të shkrifëta nga brenda. Kafshatat tona të patateve të pjekura në ngjyrë të artë janë të mbuluara me një salcë piperimesh të bërë vetë, të guximshme dhe të zjarrtë, dhe të sipërfaqesuara me një aioli hudhre kremoze për një shije përfundimtare mbresëlënëse, duke e bërë çdo kafshatë një kënaqësi të papërballueshme.
4.00 EURKënaquni në ëndrrën përfundimtare të çokollatës! Ky ëmbëlsirë dekadente shtreson biskota Oreo 🍪 të copëtuara me një mus çokollate të zezë 🍫të pasur dhe kadifeje, të mbuluara me një spërkatje të lëmuar çokollate dhe thërrime shtesë biskotash të krisura për kënaqësi maksimale në çdo lugë.
5.90 EURNjë festë e gjallë bimore me tako të vogla me guaskë misri të kërcitshme, të mbushura me thjerrëza të erëzuara, perime të freskëta kopshti dhe një spërkatje kremi avokadoje.
8.50 EURZbuloni takot tona të shijshme në stilin francez të mbushura me mish viçi të butë e të marinuar, sallatë të freskët dhe krokante, dhe të lyera bujarisht me salcën tonë pikante samurai. Të mbështjella në një tortilla të ngrohtë dhe të thekur në ngjyrë ari, ato ofrojnë ekuilibrin përfundimtar të nxehtësisë së fortë, shijeve të pasura dhe freskisë krokante.
4.90 EURRreziqe patatesh me lëkurë, të arta e të kërce, të trazuara me gjalpë aromatik hudhre dhe kripë detari, të shërbyera pisk të nxehta për kërcitjen përfundimtare.
🍟 Të Arta & Të Stazjonuara Përsosurisht: Patate të prera me dorë, të skuqura në përsosmëri të kërcitshme nga jashtë, ndërsa mbeten të lehta dhe me push nga brenda.
🧄 Hudhër & Infuzion Gjalpi: Të trazuara me bujari me gjalpë të tretur të pasur, hudhër të pjekur dhe kripë detari të fine sapo dalin nga skuqësja.
🌿 Përfundim Me Erëza Të Freskëta: Të spërkatura me persil të grirë dhe parmixhano të grirë imët për një kafshatë savore dhe aromatike.
🥣 Shoqërues Sos Zhytjeje: Të shoqëruara me aioli tonë me hudhër kremoz të shtëpisë për dyfishin e shijes në çdo zhytje.
−16%Dyfish mish lope, dyfish shije! Dy qfte mishi lope të lëngshme në skarë të palosura me shtresa të dyfishta djathi cheddar të shkrirë, qepë të ëmbla të gatuara dhe një sasi bujare nga salca jonë shtëpiake Andalouse. Shërbehet në një bukë të artë të thekur për kafshatën përfundimtare kënaqëse.
3.20 EURNjë krijim i ëmbël dhe i shijshëm me një kroasant të ngrohtë e krokant, i mbuluar me Nutella të pasur e të shkrirë dhe i pjekur deri në përsosmëri të artë e të ngjitshme për përvojën e fundit të ëmbëlsirës.
14.50 EURProvoni picën tonë autentike napolitane të bërë në shtëpi, të përgatitur me brumë të fermentuar për 24 orë për një kore të lehtë, të fryrë dhe të pjekur lehtë. E mbuluar me domate të pasura San Marzano, mocarela të freskët kremoze, borzilok aromatik dhe vaj ulliri ekstra të virgjër.
E mbuluar thjesht me të pasur domate San Marzano, të freskët mocarela kremoze, me erë të mirë gjethe borziloku, dhe një spërkatje me vaj cilësor vaj ulliri ekstra të virgjër, çdo fetë ofron një ekuilibër perfekt të shijeve me tym, të ëmbla dhe pikante.
−16%Një klasike e përhershme e bërë e papërballueshme, me pepperoni pikante me buzë kërcitëse dhe djathë të shkrirë mbi koren tonë të artë, të tërhequr me dorë.
🔥 Të Preferuarat E Të Gjithëve: Thela përfundimtare për adhuruesit e picës, e pjekur në koren tonë karakteristike të artë dhe kërcitëse për kërcitje dhe shije maksimale.
🍕 Pepperoni Kërcitëse Në Formë Ene: E mbuluar bujarisht me feta pepperoni premium, me shije pikante që kakaçurrelen në furrë, duke ruajtur të gjitha ato lëngje të shijshme me aromë tymi në çdo kafshatë.
🧀 Mozzarella E Pasur & E Shkrirë: E mbuluar me një shtresë të trashë 100% mozzarella me qumësht të plotë që tërhiqet lehtë me çdo thelë.
🍅 Salcë Karakteristike Pikante: E ndërtuar mbi bazën e salcës sonë të domates me erëza dhe barishte që lidh në mënyrë të përsosur erëzat dhe pasurinë e shijes.
8.95 EURDhurojini vetes një përvojë me të vërtetë autentike të ëmbëlsirave japoneze. Akullorja jonë me matcha të shkallës ceremoniale, me cilësi kadifeje, është punuar me kujdes për të ruajtur shijen e thellë dhe gjallëruese të çajit të gjelbër të rrahur freskët. E spërkatur me bujari me shurup tradicional japonez prej sheqeri të zi (Kuromitsu), çdo lugë ofron një kontrast harmonik mes notave të pasura, hidho-ëmbël të çajit dhe ëmbëlsisë së ngrohtë si melasa.
8.50 EURPule e butë e prerë në feta, djathë i shkrirë dhe vezë të freskëta të ngjeshura midis bukës së bardhë me gjalpë dhe të thekur deri në përsosmëri të artë. Krokante nga jashtë, e ngrohtë dhe me shije nga brenda.
4.20 EURNjë pije e gjallë, e ftohtë si akull me gaz, që përmban një shpërthim të freskët agrumesh të gazuara dhe shije të ndritshme portokalli për përvojën përfundimtare të shuarjes së etjes.
17.00 EURNjë klasik gurme i ngritur që përmban një qfte mishi lope të lëngshme të formu me dorë, djathë të shkrirë dhe përbërës të fraisht kopshti në një bukë brioche të pjekur, shërbyer së bashku me patate të skuqura me ngjyrë ari dhe salcën tonë të përgatitur me dorë.