دستیاب
ٹاکوخستہ، سنہری تلے ہوئے کارن شیل جن میں لذیذ، بہترین مصالحہ دار قیمہ، تازہ باغ کا سلاد، کٹے ہوئے پکے ہوئے ٹماٹر، اور پگھلی ہوئی پنیر بھری ہوئی ہے، اور آخر میں ہماری انتہائی مزیدار، کریمی گارلک ساس ڈالی گئی ہے۔
11 Rue du Hautbois, Mons
6.00 EURہمارے کچلے ہوئے، اوون میں بھنے ہوئے آلو 🥔، باہر سے انتہائی کرکرے، مخملی کی تہہ پر رکھے گئے ہیںسفید ساس 🥣 تازہ سے مزینکھیرا, سویا (ڈل) 🌿، اور لہسن 🧄۔ ہر نوالے میں بناوٹ اور ذائقوں کا دھماکہ۔
👨🍳 یہ حتمی کرکرا نوالہ ہے!
7.00 EURگھر کا بنا ہوا روایتی آرام دہ کلاسک جس میں خستہ ٹوسٹ کیے ہوئے روٹی کے ٹکڑے، بھرپور پگھلی ہوئی پنیر، اور سنہری نفاست تک بیک کیا ہوا باغ کا تازہ ٹماٹر کا ساس شامل ہے۔
8.90 EURایک اعلیٰ معیار کا گورمے سینڈوچ جس میں نرم کٹی ہوئی چکن بریسٹ، بھرپور پگھلا ہوا چیز، اور میٹھے کیریملائزڈ پیاز کو ٹوسٹ کیے گئے آرٹیسن بریڈ کے درمیان رکھا گیا ہے۔
14.50 EURہمارے اصلی گھریلو نیپولیٹن پزا کا ذائقہ چکھیں، جسے 24 گھنٹے خمیر شدہ آٹے سے ہلکے، پھولے ہوئے اور ہلکے جلے ہوئے کرسٹ کے لیے تیار کیا گیا ہے۔ اوپر سے بہترین سان مارزانو ٹماٹر، تازہ کریمی موزاریلا، خوشبودار تلسی اور ایکسٹرا ورجن زیتون کا تیل ڈالا گیا ہے۔
سادگی سے اوپر سجایا گیا بہترین سان مارزانو ٹماٹر، تازہ کریمی موزاریلا، خوشبودار تلسی کے پتے، اور اعلیٰ معیار کا ایکسٹرا ورجن زیتون کا تیل، ہر سلائس دھوئیں دار، مٹھی اور لذیذ ذائقوں کا ایک بہترین توازن پیش کرتا ہے۔
5.00 EURایک غذائیت سے بھرپور گورمے سوپ جس میں ریشمی توفو، تازہ سبزیاں، اور ذائقہ دار میچور گوڈا پنیر کو ایک ساتھ مखमلی، ذائقہ دار یخنی میں ہلکی آنچ پر پکایا گیا ہے۔
21.00 EURدو کلاسک اطالوی پسندیدہ ڈشز کا ایک مزیدار امتزاج، جو روایتی بیف لازانیا کی بھرپور تہوں کو ایک تیز گھریلو ٹماٹر-مرچ ساس میں لپٹی ہوئی نرم سپتیٹی کے ساتھ جوڑتا ہے۔ 😍
🥩 مزیدار & بیف کی بہترین چاشنی: مسالہ دار قیمہ کیے گئے بیف کی بھرپور تہیں ہر ایک کانٹے میں ایک گہرا، تسلی بخش ذائقہ لاتی ہیں۔
🌶️ ایک تیکھا چٹخارہ: خاص گھریلو ٹماٹر-مرچ ساس کھٹے میٹھے ذائقے کا ایک متوازن تناسب اور ایک نڈر، تیکھا چٹخارہ دیتی ہے جو پوری ڈش کے ذائقے کو دوبارہ تروتازہ کر دیتا ہے۔
🧀 لاجواب چیز سے بھرپور: پگھلے ہوئے، بلبلے دار چیز کے ساتھ مکمل طور پر بیک کیا گیا جو سپتیٹی کے دھاگوں اور مزیدار بیف کی تہوں کو ایک خالص لذت میں اکٹھا باندھتا ہے۔
12.00 EURایک بھرپور اور دل کو سکون دینے والے کلاسک سے لطف اندوز ہوں جس میں پنیر کے نرم ٹکڑے ایک مخملی، مصالحے دار ٹماٹر اور مکھن کی گریوی میں دھیمی آنچ پر پکائے گئے ہیں۔ تازہ کریم اور کٹی ہوئی سوکھی میتھی کے پتوں کی چھون کے ساتھ تیار کردہ، یہ خوشبودار کری ذائقے کی ہر ایک بوند کو جذب کرنے کے لیے ہلکے، بہترین بھاپ میں پکے ہوئے باسمتی چاولوں کے ساتھ پیش کی جاتی ہے۔
5.80 EURگرم، رسیلے پنیر اور مصالحے دار انڈوں کا ایک مزیدار امتزاج جو مکھن میں ٹوسٹ کیے گئے کاریگر سفید روٹی کے ٹکڑوں کے درمیان بند ہے، جسے خستہ، سنہری بھورا ہونے تک پکایا جاتا ہے۔
9.00 EURٹوسٹ شدہ کاریگر روٹی کے درمیان کریمی تازہ برراٹا، بھرپور میٹھا چیری ٹماٹر کنفیٹ، اور خوشبودار باغ کی تلسی کی تہوں سے تیار کردہ بہترین سینڈوچ۔
4.50 EURگاڑھی، ملائم کے گرم، مخملی کپ کو اپنے ہاتھوں سے تھامیںڈارک چاکلیٹ 🍫 جو خالص دودھ کے ساتھ ہلکی انچ پر پکائی گئی ہے اور خوشبودار سے لیس ہےدارچینی 🪵 اور ہلکی سی وانیلا 🍦.
اوپر تازہ کے بھرپور بھنور سے سجایا گیاوہیپڈ کریم ☁️ اور باریک چھڑکا ہوا کوکو پاؤڈر، یہ سکون دہ مشروب ہر گھونٹ میں حتمی گرمجوشی اور آرام فراہم کرتا ہے۔
7.90 EURہمارے دستخطی زیرو پروف نیلے مشروب کے ساتھ ذائقے کے ایک زبردست دھماکے کا تجربہ کریں۔ ڈریگن فروٹ سیرپ، بلیو کیوراساؤ طرز کی لیموں کی خوشبو، تازہ لیموں کا رس، اور ٹھنڈے ناریل کے پانی کا ایک متحرک آمیزہ، جسے ٹھنڈا ہلا کر تازہ پودینے کی ٹہنی کے ساتھ کچی برف پر پیش کیا جاتا ہے۔
7.00 EURساحل سمندر کے کلاسیک مشروب کا ایک نیا انداز، جو ملائم ٹراپیکل ناریل اور میٹھے انناس کو گرم ادرک کے تازہ ذائقے کے ساتھ ملاتا ہے۔
🍍 ٹراپیکل مٹھاس: کریمی ناریل کا دودھ اور مزیدار، برف جیسا ٹھنڈا انناس کا رس بہترین طریقے سے مل کر ایک ملائم اور دھوپ جیسا احساس دینے والا بیس بناتے ہیں۔
🫚 ادرک کا مسالحے دار ذائقہ: تازہ ادرک کے رس سے بھرپور جو ایک مسالحے دار گرماہٹ دیتا ہے جو مٹھاس کو متوازن کرتا ہے اور ہر گھونٹ کو بہترین بناتا ہے۔
🌴 خالص جزیرے کا احساس: مکمل طور پر ٹھنڈا کیا گیا اور برف جیسی خوبصورتی تک پھینٹا گیا، جو ایک گلاس میں تازگی کا احساس دیتا ہے۔
🍍 گارنش & حتمی لمس: تازہ انناس کے ٹکڑے اور ایک خوشبودار پودینے کی ٹہنی کے ساتھ مکمل کیا گیا، جو ایک دلکش ٹراپیکل حتمی لمس دیتا ہے۔
−10%ایک گرم، انتہائی چیز سے بھرپور سنیک جو سنہری، بہترین ٹوسٹ کیے گئے لاواش شیل میں لپٹا ہوا ہے۔
ایک پتلی، نازک طور پر کرسپی لاواش فلیٹ بریڈ के اندر لپٹے ہوئے پگھلے ہوئے چیز کی ایک بھرپور فلنگ کے ساتھ ایک منفرد تسلی بخش نوالہ دریافت کریں۔ ہر ٹکڑا انتہائی کرسپی بیرونی حصے اور نرم، ذائقہ دار اندرونی حصے کے ساتھ ساخت का ایک شاندار تضاد فراہم کرتا ہے۔
4.50 EURخوشبودار مصالحوں میں لت پت اور کیریملائزڈ کناروں کے ساتھ نرمی سے پکائے گئے کرسپی، سنہرے بھنے ہوئے شکر قندی کے قتلے۔ تازہ، متحرک گھر کی بنی ہوئی سالسا کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے جو کٹے ہوئے پکے ہوئے ٹماٹروں، سرخ پیاز، دھنیا، جلاپینو اور شکر قندی کی قدرتی مٹھاس کے لیے تازہ نچوڑے گئے لیموں کے رس کے چھینٹے سے بھری ہوتی ہے۔
7.95 EURملائم، ہلکا اور انتہائی بھرپور الزبتھ ڈیوڈ کا آئیکونک فرانسیسی چاکلیٹ موس ہر ایک چمچ میں خالص، شاندار لذت فراہم کرتا ہے۔
16.00 EURہماری خاص ڈش کے ساتھ خالص ذائقے کے لطف میں ڈوب جائیں اسپگیٹی بولونیژ۔ ہر کانٹے میں آپ کو ملے گا بالکل “al dente” پکایا ہوا پاستا، جو نرم، پریمیم قیمہ کیے گئے بیف، پکے ہوئے ٹماٹروں، میٹھے لہسن اور خوشبودار اطالوی جڑی بوٹیوں سے بنے گاڑھے، آہستہ آہستہ پکائے گئے میٹ سوس میں اچھی طرح لپٹا ہوا ہے۔
اوپر سے تازہ کدوکش کیے گئے، پریمیم چیز کی ایک بے حد بھرپور تہہ بچھائی گئی ہے جو گرم سوس میں شاندار طریقے سے پگھلتی ہے، جس سے ایک مزیدار اور کھنچنے والی تہہ بنتی ہے جو ہر ایک نوالے کے ذائقے کو بڑھا دیتی ہے۔
3.20 EURایک بہترین مٹھائی کے تجربے کے لیے ایک گرم، خستہ کروئسینٹ پر وافر مقدار میں پگھلی ہوئی نوٹیلا ڈال کر سنہری رنگت انے تک بیک کی گئی ایک لذیذ ڈش۔
5.00 EURپریمیئم بغیر چینی کے خالص کوکو سے تیار کردہ، یہ مخملی ہاٹ چاکلیٹ ایک خوشگوار تیز، کڑوے-میٹھے ذائقے کے ساتھ ایک گہرا، اصلی چاکلیٹ کا ذائقہ فراہم کرتا ہے۔
🥛 ریشمی & پرلطف: ہموار، گرم اور آرام دہ، ہر گھونٹ سچے چاکلیٹ کے شوقین افراد کے لیے بنائی گئی ایک غیر معمولی طور پر بھرپور ساخت پیش کرتا ہے۔
☁️ ہلکی چینٹیلی فنش: لذیذ، میٹھی کی گئی چینٹیلی کریم کے ایک سخاوت بھرے موڑ کے ساتھ سجایا گیا ہے جو ڈارک چاکلیٹ میں آہستہ سے پگھلتا ہے، جس سے ٹھنڈی کریمی پن اور گرم مسالہ دار کوکو کے نوٹس کا ایک بہترین توازن بنتا ہے۔
✨ بہترین تحفہ: سرد صبحوں یا پرسکون شاموں میں اپنے ہاتھوں کو گرم کرنے اور میٹھے کی خواہش کو پورا کرنے کے لیے ایک مثالی شاندار مگ۔
7.50 EURسمندر اور کریم کا ایک پرتعیش امتزاج! اس گورمیٹ پیزا میں ایک ملائم کریم فریش بیس 🥣 ہے جس کے اوپر کے نرم ٹکڑے رکھے گئے ہیںاسموکڈ سیلمن 🐟، باریک لال پیاز کے چھلے 🧅، اور پگھلا ہوا موزریلا پنیر 🧀.
تازہ بکھرے ہوئے کے ساتھ مکمل کیا گیاسویا (ڈل) 🌿، تھوڑے سے کیپرز 🫒، اور تازہ نچوڑا ہوا لیمو کا رس 🍋 ہر نوالے میں ایک روشن، تروتازہ احساس کے لیے۔
2.80 EURایک شاندار اور لذیذ گُورمے ٹریٹ جس میں ایک بھرپور اور چبانے کے قابل ڈارک چاکلیٹ کوکی شامل ہے جسے کمال درجے تک بیک کیا گیا ہے اور ایک رسیلی، میٹھی سفید کریم کے مرکز سے بھرا گیا ہے جو ہر بائٹ میں گھُل جاتی ہے۔