دستیاب
مرکزی پکوانایک بھرپور اور دل کو سکون دینے والے کلاسک سے لطف اندوز ہوں جس میں پنیر کے نرم ٹکڑے ایک مخملی، مصالحے دار ٹماٹر اور مکھن کی گریوی میں دھیمی آنچ پر پکائے گئے ہیں۔ تازہ کریم اور کٹی ہوئی سوکھی میتھی کے پتوں کی چھون کے ساتھ تیار کردہ، یہ خوشبودار کری ذائقے کی ہر ایک بوند کو جذب کرنے کے لیے ہلکے، بہترین بھاپ میں پکے ہوئے باسمتی چاولوں کے ساتھ پیش کی جاتی ہے۔
11 Rue du Hautbois, Mons
12.00 EURزبردست ذائقے والے 4 چھوٹے برگر کا سیٹ! خصوصیات: کرنچی چکن پیٹی 🍗 سنہری میش کیے ہوئے آلو 🥔 بن کے اندر، پگھلا ہوا چیز 🧀, تازہ सलाद 🥬، اور کریمی لہسن کی چٹنی 🥣 ایک نرم بریوش بن پر 🍔.
کامل کرंच کو ذہن میں رکھ کر ڈیزائن کیا گیا، یہ چھوٹا گورমেٹ برگر سیٹ ہر تہہ میں بھرپور ساخت کو یکجا کرتا ہے!
16.00 EURہماری خاص ڈش کے ساتھ خالص ذائقے کے لطف میں ڈوب جائیں اسپگیٹی بولونیژ۔ ہر کانٹے میں آپ کو ملے گا بالکل “al dente” پکایا ہوا پاستا، جو نرم، پریمیم قیمہ کیے گئے بیف، پکے ہوئے ٹماٹروں، میٹھے لہسن اور خوشبودار اطالوی جڑی بوٹیوں سے بنے گاڑھے، آہستہ آہستہ پکائے گئے میٹ سوس میں اچھی طرح لپٹا ہوا ہے۔
اوپر سے تازہ کدوکش کیے گئے، پریمیم چیز کی ایک بے حد بھرپور تہہ بچھائی گئی ہے جو گرم سوس میں شاندار طریقے سے پگھلتی ہے، جس سے ایک مزیدار اور کھنچنے والی تہہ بنتی ہے جو ہر ایک نوالے کے ذائقے کو بڑھا دیتی ہے۔
8.95 EURایک سچے مستند جاپانی میٹھے کے تجربے سے لطف اندوز ہوں۔ ہماری مخملی، تقریب کے درجے کی ماچا آئس کریم کو تازہ پھینٹی ہوئی گرین ٹی کے گہرے، متحرک ذائقے کو حاصل کرنے کے لیے احتیاط سے بنایا گیا ہے۔ روایتی جاپانی بلیک شوگر سیرپ (Kuromitsu) کے ساتھ فراخدلی سے ڈ্রِزل کی گئی، ہر چمچ بھرپور، کڑوے میٹھے چائے کے نوٹوں اور گرم، شیرہ جیسی مٹھاس کے درمیان ایک ہم آہنگ تضاد پیش کرتا ہے۔
6.00 EURہمارے کچلے ہوئے، اوون میں بھنے ہوئے آلو 🥔، باہر سے انتہائی کرکرے، مخملی کی تہہ پر رکھے گئے ہیںسفید ساس 🥣 تازہ سے مزینکھیرا, سویا (ڈل) 🌿، اور لہسن 🧄۔ ہر نوالے میں بناوٹ اور ذائقوں کا دھماکہ۔
👨🍳 یہ حتمی کرکرا نوالہ ہے!
4.90 EURسنہری، کرسپی چھلکے والے آلو کے ٹکڑے خوشبودار لہسن کے مکھن اور سمندری نمک میں ملا کر، بہترین کرسپی پن کے لیے گرما گرم پیش کیے جاتے ہیں۔
🍟 سنہری & بہترین مصالحہ دار: ہاتھ سے کٹے ہوئے آلو جو باہر سے بہترین کرسپی ہونے تک تلنے کے ساتھ اندر سے ہلکے اور نرم رہتے ہیں۔
🧄 لہسن & مکھن کا آمیزہ: فرائر سے تازہ نکلتے ہی پگھلے ہوئے مکھن، بھنے ہوئے لہسن اور باریک سمندری نمک میں بھرپور طریقے سے ملا دیا جاتا ہے۔
🌿 تازہ جڑی بوٹیوں کی سجاوٹ: مزیدار اور خوشبودار ذائقے کے لیے باریک کٹا ہوا دھنیا اور باریک کدوکش کیا ہوا پارمیسن پنیر چھڑکا جاتا ہے۔
🥣 ڈپنگ ساس کا ساتھ: ہر ڈوبکی میں دوگنا ذائقہ دینے کے لیے ہماری کریمی گھریلو لہسن ایولی کے ساتھ جوڑا گیا۔
17.00 EURٹوسٹ شدہ بریوش بن پر جوسی، ہاتھ سے بنائی گئی بیف پیٹی، پگھلا ہوا چیز، اور تازہ سبزیوں پر مشتمل ایک اعلیٰ درجے کا گورمے کلاسک، سنہری، کرسپی فرائز اور ہمارے گھر کے تیار کردہ ڈِپنگ ساس کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔
21.00 EURدو کلاسک اطالوی پسندیدہ ڈشز کا ایک مزیدار امتزاج، جو روایتی بیف لازانیا کی بھرپور تہوں کو ایک تیز گھریلو ٹماٹر-مرچ ساس میں لپٹی ہوئی نرم سپتیٹی کے ساتھ جوڑتا ہے۔ 😍
🥩 مزیدار & بیف کی بہترین چاشنی: مسالہ دار قیمہ کیے گئے بیف کی بھرپور تہیں ہر ایک کانٹے میں ایک گہرا، تسلی بخش ذائقہ لاتی ہیں۔
🌶️ ایک تیکھا چٹخارہ: خاص گھریلو ٹماٹر-مرچ ساس کھٹے میٹھے ذائقے کا ایک متوازن تناسب اور ایک نڈر، تیکھا چٹخارہ دیتی ہے جو پوری ڈش کے ذائقے کو دوبارہ تروتازہ کر دیتا ہے۔
🧀 لاجواب چیز سے بھرپور: پگھلے ہوئے، بلبلے دار چیز کے ساتھ مکمل طور پر بیک کیا گیا جو سپتیٹی کے دھاگوں اور مزیدار بیف کی تہوں کو ایک خالص لذت میں اکٹھا باندھتا ہے۔
5.90 EURمسالہ دار دال، تازہ سبزیوں اور کریمی ایوکاڈو کریما کے چھڑکاؤ کے ساتھ بھری ہوئی کاٹنے کے سائز کی کرکری مکئی کی شیلز پر مشتمل ایک متحرک پودوں پر مبنی ضیافت۔
7.95 EURملائم، ہلکا اور انتہائی بھرپور الزبتھ ڈیوڈ کا آئیکونک فرانسیسی چاکلیٹ موس ہر ایک چمچ میں خالص، شاندار لذت فراہم کرتا ہے۔
11.50 EURایک بھرپور اور پرسکون کلاسک سے لطف اندوز ہوں جس میں نرم آلو کے کاغذ جتنے پتلے ٹکڑے لہسن اور جڑی بوٹیوں سے بنے کریم ساس میں تہوں میں لگائے گئے ہیں۔ پگھلے ہوئے Gruyère اور Parmesan چیس کے بلبلے دار، سنہری بھوری کرسٹ کے ساتھ کمال تک بیک کیا گیا، یہ منہ میں گھل جانے والی ڈش ہر ایک بائیٹ میں خالص مزیدار راحت فراہم کرتی ہے۔
11.00 EURہاتھ سے پھیلایا گیا اور سنہری، خستہ سچی چیز میں بیک کیا گیا، ہمارا مارگریٹا ہر ایک بائٹ میں تازہ، اعلیٰ معیار کے اجزاء کے ساتھ حقیقی اطالوی روایت کا جشن مناتا ہے۔
🍅 رچ ہوم میڈ ٹماٹر ساس: پکے ہوئے ٹماٹروں اور باریک جڑی بوٹیوں سے بنے ہوئے انتہائی لذیذ، دھیمی آنچ پر پکے ہوئے ٹماٹر ساس کی ایک بھرپور تہہ سے ڈھکا ہوا جو ایک تازہ، کھٹا میٹھا ذائقہ دیتا ہے۔
🧀 پگھلا ہوا کریمی موزاریلا: تازہ موزاریلا کے ساتھ کثرت سے تہہ دار جو ہر سلائس میں رچ، بلبلے دار پرفیکشن میں پگھلتا ہے۔
🌿 خالص زیتون کا تیل & تازہ تلسی: حقیقی ایکسٹرا ورجن زیتون کے تیل سے چھڑکا ہوا اور تازہ تلسی کے پتوں سے سجایا گیا، جو ایک خوشبودار، چمکدار فنش فراہم کرتا ہے جو ہر بائٹ کو بہترین بناتا ہے۔
10.50 EURایک اعلی درجے کا گورمیٹ سینڈوچ جس میں نرم گریلڈ چکن بریسٹ، بھرپور ایجڈ گوڈا، اور کرسپی گارڈن سبزیاں ٹوسٹ شدہ آرٹیسن بریڈ کے درمیان تہوں میں رکھی گئی ہیں۔
🍗 رسیلا گریلڈ چکن: ایک بھرپور، مزیدار بائٹ کے لیے رسیلی کمال تک سینکا ہوا نرم، میرینیٹ شدہ چکن بریسٹ۔
🧀 کریمی ایجڈ گوڈا: گرم چکن کے اوپر پگھلا ہوا، ایک باریک تیز، نٹی فنش کے ساتھ ہموار، مکھن جیسی ساخت فراہم کرتا ہے۔
🥬 کرسپی گارڈن فریشنس: ایک روشن، تروتازہ کرنچ کے لیے کرسپی رومেইন لیٹش، پکے ہوئے وائن ٹماਟਰوں، اور باریک کٹے ہوئے سرخ پیاز کے ساتھ تہوں میں رکھا گیا۔
🍯 دستخطی ہوم میڈ ساس: ہمارے گھریلو ساختہ خفیہ ساس کے ساتھ لیپت، ایک ہموار، ٹینگی گہرائی کا اضافہ کرتا ہے جو ہر پرت کو خالص عیش و آرام میں اکٹھا کرتا ہے۔
3.20 EURایک بہترین مٹھائی کے تجربے کے لیے ایک گرم، خستہ کروئسینٹ پر وافر مقدار میں پگھلی ہوئی نوٹیلا ڈال کر سنہری رنگت انے تک بیک کی گئی ایک لذیذ ڈش۔
4.20 EURایک جاندار، برف کی طرح ٹھنڈا کاربونیٹیڈ ریفریشمنٹ جس میں پਿਆس بجھانے کے بہترین تجربے کے لیے سپارکلنگ سٹرس اور چمکدار اورنج کا ذائقہ شامل ہے۔
9.00 EURٹوسٹ شدہ کاریگر روٹی کے درمیان کریمی تازہ برراٹا، بھرپور میٹھا چیری ٹماٹر کنفیٹ، اور خوشبودار باغ کی تلسی کی تہوں سے تیار کردہ بہترین سینڈوچ۔
−16%دوگنا بیف، دوگنا ذائقہ! بیف کی دو جوسی، گرل شدہ پیٹیز جنہیں پگھلی ہوئی چیڈر پنیر کی دہری تہوں، میٹھی پکی ہوئی پیاز، اور ہمارے خاص گھریلو اندالوس ساس کی وافر مقدار کے ساتھ اونچا سجایا گیا ہے۔ حتمی تسلی بخش نوالے کے لیے مکھن میں ٹوسٹ کی ہوئی سنہری ڈبل روٹی پر پیش کیا جاتا ہے۔
15.00 EURایک جرات مندانہ، منہ میں پانی لے آنے والا کمبو جو ذائقے اور گرمی سے بھرپور ہے! برگر کے شائقین کے لیے تیار کیا گیا ہے جو اضافی کِک کے خواہشمند ہیں، اس لذیذ دعوت میں بھرپور اور خوش ذائقہ کھانوں کا ایک بہترین امتزاج موجود ہے:
بنیادی اجزاء:
4.60 EURایک بہترین نکالی گئی ہاؤس بلینڈ کافی جو لذیز تازہ کریم کے ساتھ ختم ہوتی ہے، جس کے ساتھ ایک تازہ پکا ہوا، کثیر تہوں والا چاکلیٹ کروسینٹ ہے جس میں ایک کرکرا، سنہری کرسٹ اور گرم چاکلیٹ کا مرکز ہے۔
7.50 EURسمندر اور کریم کا ایک پرتعیش امتزاج! اس گورمیٹ پیزا میں ایک ملائم کریم فریش بیس 🥣 ہے جس کے اوپر کے نرم ٹکڑے رکھے گئے ہیںاسموکڈ سیلمن 🐟، باریک لال پیاز کے چھلے 🧅، اور پگھلا ہوا موزریلا پنیر 🧀.
تازہ بکھرے ہوئے کے ساتھ مکمل کیا گیاسویا (ڈل) 🌿، تھوڑے سے کیپرز 🫒، اور تازہ نچوڑا ہوا لیمو کا رس 🍋 ہر نوالے میں ایک روشن، تروتازہ احساس کے لیے۔
16.50 EURبیف کی ایک جوسی، گرل شدہ پیٹی جس پر پگھلی ہوئی چیڈر پنیر، گرم کیریملائزڈ پکی ہوئی پیاز، اور ہماری خاص گھریلو اندالوس ساس لگی ہے۔ ایک لذیذ، اسموکی ذائقے کے لیے مکھن میں ٹوسٹ کی ہوئی بریوش ڈبل روٹی پر پیش کیا جاتا ہے۔