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하우스 스페셜 파타타스 브라바스
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이용 가능
애피타이저
8.50 EUR

하우스 스페셜 파타타스 브라바스

겉은 바삭하고 속은 부드러운 감자 요리입니다. 노릇노릇하게 구워낸 황금빛 감자 바이트에 진하고 매콤한 수제 페퍼 소스를 듬뿍 얹고, 크리미한 갈릭 아이올리를 더해 매혹적인 풍미를 선사하여 한 입 베어 물 때마다 거부할 수 없는 즐거움을 선사합니다.

🌶️매운맛 단계 2
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📍

La Terrasse d’Olive

11 Rue du Hautbois, Mons

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앰버 돈 선라이즈5.00 EUR

앰버 돈 선라이즈

상쾌하고 활력 넘치는 이 무알콜 음료로 이른 아침의 마법을 한 잔의 글라스에 담아보세요.

  • 🍊 선명한 레이어: 달콤한 석류 시럽이 바닥에 자리를 잡고, 오렌지와 파인애플 주스의 황금빛 조합과 어우러집니다.
  • ✨ 톡 쏘는 청량감: 톡 쏘는 탄산수를 살짝 더해 깔끔하고 상쾌한 뒷맛을 더합니다.
  • 🍒 가니쉬 완성: 간 얼음 위에 신선한 오렌지 휠과 마라스키노 체리를 얹어 제공됩니다.

아침 일출의 아름다움을 잔에 그대로 담아낸 활력 넘치는 음료를 즐겨보세요.

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다크 초콜릿 오레오 블리스4.00 EUR

다크 초콜릿 오레오 블리스

궁극의 초콜릿 꿈에 빠져보세요! 이 호화로운 디저트는 으깬 오레오 쿠키 🍪 와 풍부하고 벨벳 같은 다크 초콜릿 무스 🍫, 부드러운 초콜릿 소스와 한 숟가락마다 최고의 만족감을 주는 바삭한 쿠키 크럼블을 얹었습니다.

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스파이시 비프 버거 & 파이어리 프라이15.00 EUR

스파이시 비프 버거 & 파이어리 프라이

지글지글 끓는 식감과 매콤함이 가득한 대담하고 군침 도는 콤보! 짜릿한 매움을 찾는 버거 애호가를 위해 탄생한 이 미식의 향연은 풍부하고 짭조름한 풍미가 조화롭게 어우러져 있습니다.

핵심 재료:

  • 🥩 육즙 가득한 비프 패티: 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워낸 두툼한 직화구이 비프 패티.
  • 🧀 녹아내린 체다 치즈: 따뜻한 비프 패티 위로 부드럽게 녹아내린 진하고 꾸덕한 체다 치즈.
  • 🌶️ 스파이시 할라피뇨: 한 입 베어 물 때마다 강렬한 매운맛을 선사하는 슬라이스 할라피뇨.
  • 🥓 크리스피 베이컨: 최상의 감칠맛을 더해주는 훈연된 바삭한 베이컨 스트립.
  • 🧅 아삭한 적양파 & 피클: 상큼한 피클과 신선한 양파 링이 선사하는 산뜻한 식감.
  • 🥬 신선한 상추 & 토마토: 매운맛을 조화롭게 잡아주는 아삭한 신선 채소.
  • 🥣 시그니처 스파이시 소스: 모든 재료를 조화롭게 묶어주는 매콤하고 부드러운 치폴레 스타일의 소스.
  • 🍟 파이어리 시즈닝 프라이: 매콤한 케이준 칠리 시즈닝으로 버무린 바삭하고 노릇노릇한 감자튀김.
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블루 드래곤 목테일7.90 EUR

블루 드래곤 목테일

시그니처 무알코올 블루 드링크로 대담한 풍미의 폭발을 느껴보세요. 용과 시럽, 블루 큐라소 스타일의 시트러스 향, 신선한 라임 즙, 시원한 코코넛 워터의 상큼한 조화. 차갑게 쉐이킹하여 간 얼음 위에 신선한 민트 줄기와 함께 제공됩니다.

재료

  • 색상 & 풍미: 블루 라즈베리 시럽 또는 무알코올 블루 큐라소
  • 이조적 풍미: 용과 시럽 / 퓨레
  • 시트러스 & 스파클: 갓 짜낸 라임 즙 & 레모네이드 또는 코코넛 워터
  • 가니시: 신선한 민트 잎, 라임 슬라이스 또는 용과 슬라이스
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소고기와 치즈를 더한 스파게티 볼로네제16.00 EUR

소고기와 치즈를 더한 스파게티 볼로네제

저희 대표 메뉴인 스파게티 볼로네제로 완벽한 위안을 주는 한 접시를 즐겨보세요. 완벽하게 “알 덴테”로 삶아낸 파스타 면에 부드러운 고급 다진 소고기, 완숙 토마토, 달콤한 마늘, 향긋한 이탈리안 허브를 넣고 천천히 끓여낸 풍부한 고기 소스를 듬뿍 얹었습니다.

🧀 치즈의 풍성한 마무리

갓 갈아낸 고급 치즈를 아주 넉넉하게 덮어 뜨거운 소스 속으로 고급스럽게 녹아들며, 모든 입안 가득 감칠맛과 쫀득함을 더해 요리의 풍미를 한층 높여줍니다.

👅 맛의 특징

  • 감칠맛 & 깊은 풍미: 소고기 소스는 오랫동안 정성껏 끓여내어 진하고 깊은 고기 맛을 선사합니다.
  • 풍부함 & 새콤달콤함: 완숙 토마토의 달콤함과 산미가 고기의 진한 맛과 완벽한 균형을 이룹니다.
  • 부드러움 & 풍성함: 듬뿍 들어간 녹은 치즈가 고소하고 따뜻한 감촉으로 입안 전체를 감싸줍니다.
  • 허브 향 & 은은한 향긋함: 마늘, 바질, 오레가노의 은은한 향이 어우러져 깊은 만족감을 주는 맛의 조화를 완성합니다.
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녹인 초콜릿과 버터의 바삭함이 어우러진 누텔라 크루아상3.20 EUR

녹인 초콜릿과 버터의 바삭함이 어우러진 누텔라 크루아상

따뜻하고 바삭한 크루아상에 풍부하게 녹인 누텔라를 듬뿍 얹어 겉은 바삭하고 속은 쫀득하게 골든 브라운으로 구워낸 극상의 디저트입니다.

재료 & 조리 법

  • 🥐 버터 풍미의 바삭한 크루아상: 갓 구워낸 진한 초콜릿의 풍미를 그대로 머금은 부드러운 버터 결의 황금빛 페이스트리.
  • 🍫 풍부하게 녹아내리는 누텔라: 부드러운 프리미엄 헤이즐넛 초콜릿 스프레드를 아낌없이 뿌려 구워내어 따뜻하고 쫀득하며 듬뿍 느껴지는 진한 속을 완성했습니다.
  • ✨ 달콤한 마무리 터치: 슈가 파우더와 다진 볶은 헤이즐넛을 가볍게 뿌려 바삭한 식감과 풍부한 풍미를 한층 더했습니다.
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숙성 고다 치즈와 두부를 넣은 야채 스프5.00 EUR

숙성 고다 치즈와 두부를 넣은 야채 스프

부드러운 두부, 신선하고 부드러운 야채, 그리고 풍미 깊은 숙성 고다 치즈를 진하고 맛있는 육수에 함께 끓여낸 따뜻하고 영양 가득한 미식 스프입니다.

재료 & 조리법

  • 🧈 진하고 부드러운 육수 베이스: 향긋한 허브와 마늘을 넣어 은근하게 끓여낸 감칠맛 깊은 야채 육수로, 따뜻하고 편안한 맛의 바탕을 이룹니다.
  • 🧊 부드러운 두부: 신선한 두부를 섬세한 큐브 모양으로 썰어 풍부한 풍미를 흡수하며, 입안에서 녹아내리는 부드러운 식감을 더해줍니다.
  • 🥕 부드러운 신선 야채: 제철 채소, 깍둑썰기한 당근, 부드러운 버섯이 어우러져 신선하고 건강한 아삭함을 선사하는 화려한 조합입니다.
  • 🧀 풍미 깊은 숙성 고다 치즈: 따뜻한 육수에 부드럽게 녹아들어 은은하게 고소하고 살짝 감칠맛 나는 깔끔한 끝맛과 함께 부드럽고 풍부한 풍미를 선사합니다.
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더블 XL 안달루즈 버거−16%25.00 EUR21.00 EUR

더블 XL 안달루즈 버거

두 배의 소고기, 두 배의 풍미! 그릴에 구운 육즙 가득한 소고기 패티 두 장 위에 녹아내린 체다 치즈 두 겹, 달콤하게 볶은 양파, 그리고 홈메이드 시그니처 안달루즈 소스를 듬뿍 얹었습니다. 노릇하게 구운 골든 번으로 감싸 극상의 만족감을 선사합니다.

  • 🥩 고기: 양념된 100% 소고기 패티 두 장 (더블 XL)
  • 🧀 치즈: 진하게 녹아내린 체다 치즈 두 겹
  • 🧅 토핑: 천천히 볶아 풍미를 살린 카라멜라이즈드 양파
  • 🥣 소스: 홈메이드 시그니처 안달루즈 소스
  • 🍞 번: 버터에 노릇하게 구운 골든 번
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계란, 치즈 & 치킨 화이트 토스트 샌드위치8.50 EUR

계란, 치즈 & 치킨 화이트 토스트 샌드위치

부드럽게 슬라이스한 치킨, 노릇하게 녹아내리는 치즈, 신선한 계란을 버터를 바른 식빵 사이에 넣고 노릇노릇하게 구워냈습니다. 겉은 바삭하고 속은 따뜻하며 풍미가 가득합니다.

  • 🍞 빵: 버터에 구운 식빵
  • 🍗 고기: 부드럽고 얇게 썬 치킨
  • 🧀 속재료: 녹아내리는 치즈 & 신선한 계란
  • ✨ 식감: 노릇하고 바삭하며 따뜻함
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수제 그린티 & 보태니칼 논알콜 모크테일5.95 EUR

수제 그린티 & 보태니칼 논알콜 모크테일

순수한 청량감을 위해 만들어졌습니다: 프리미엄 잎 녹차에 달콤한 보태니컬 엘더플라워, 갓 짜낸 라임 즙, 그리고 시원한 탄산수를 더했습니다. 얼음과 함께 차갑게 쉐이킹한 후 Fresh한 민트 줄기와 오이 리본으로 마무리했습니다. 깔끔하고 허브향 가득하며 생기 넘치는 맛입니다.

재료:

  • 베이스: 천천히 우려낸 프리미엄 녹차
  • 보태니컬 노트: 엘더플라워 시럽 / 에센스
  • 시트러스: 갓 짜낸 라임 즙
  • 탄산: 시원한 탄산수 또는 소다
  • 가니쉬: 신선한 민트 줄기 & 오이 리본
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체리 토마토 콘피를 첨가한 수제 부라타 카프레제 샌드위치9.00 EUR

체리 토마토 콘피를 첨가한 수제 부라타 카프레제 샌드위치

크리미한 생 부라타, 풍부하고 달콤한 체리 토마토 콘피, 향긋한 가든 바질을 노릇하게 구운 수제 빵 사이에 겹겹이 넣은 고품격 미식 샌드위치입니다.

재료 & 조리 법

  • 크리미한 생 부라타: 입안에서 부드럽게 녹아내리는 섬세한 식감과 풍부한 우유 향의 중심부를 선사하는 쉽게 찢어질 만큼 부드러운 생 부라타 치즈입니다.
  • 달콤한 체리 토마토 콘피: 약한 불에서 천천히 익혀 농축되고 캐러멜화된 완벽한 상태로 졸여낸 체리 토마토로, 깊은 감칠맛과 촉촉한 풍미를 선사합니다.
  • 향긋한 가든 바질: 갓 따온 달콤한 바질 잎을 겹겹이 올려 고소한 치즈의 풍미와 완벽한 균형을 이루는 상큼하고 향긋한 맛을 더했습니다.
  • 시그니처 발사믹 글레이즈: 매장에서 직접 만든 숙성 발사믹 리덕션을 살짝 뿌려, 모든 재료가 순수한 고급스러움으로 어우러지도록 부드럽고 새콤한 깊은 풍미를 더했습니다.
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마늘 소스를 곁들인 바삭한 소고기 타코 4개17.00 EUR

마늘 소스를 곁들인 바삭한 소고기 타코 4개

바삭하고 노릇하게 튀겨낸 옥수수 쉘에 풍부하고 완벽하게 시즈닝된 간 소고기, 신선한 가든 양상추, 깍둑썰기한 잘 익은 토마토, 녹아내린 치즈를 듬뿍 담고, 특제 크리미 마늘 소스로 마무리했습니다.

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향긋한 바스마티 라이스를 곁들인 크리미 버터 파니르 마살라12.00 EUR

향긋한 바스마티 라이스를 곁들인 크리미 버터 파니르 마살라

향신료를 넣은 벨벳 같은 토마토 버터 소스에 부드러운 파니르 큐브를 끓여낸 풍부하고 위안을 주는 클래식 요리를 즐겨보세요. 신선한 크림과 으깬 말린 호로새 잎으로 마무리한 이 향긋한 커리는 모든 맛을 흡수할 수 있도록 폭신하고 완벽하게 쪄낸 바스마티 라이스와 함께 제공됩니다.

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미니 치킨 & 포테이토 크런치 버거 4개 세트 🥔12.00 EUR

미니 치킨 & 포테이토 크런치 버거 4개 세트 🥔

풍부한 풍미를 자랑하는 미니 버거 4개 세트! 특징: 바삭한 치킨 패티 🍗 황금빛 매쉬드 포테이토 🥔 번 안쪽, 녹아내린 치즈 🧀, 신선한 상추 🥬, 그리고 크리미한 갈릭 소스 🥣 부드러운 브리오슈 번 🍔.

완벽한 바삭함을 염두에 두고 디자인된 이 미니 고메 버거 세트는 모든 층에서 풍부한 식감을 선사합니다!

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수제 미니 비건 타코: 바삭한 셸과 활력 넘치는 식물성 소5.90 EUR

수제 미니 비건 타코: 바삭한 셸과 활력 넘치는 식물성 소

양념한 렌틸콩, 신선한 야채, 부드러운 아보카도 크레마가 바삭한 한 입 크기 옥수수 셸에 가득 찬 활기찬 식물성 피에스타입니다.

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진저 피냐 콜라다: 트로피컬 코코넛 & 파이어리 제스트7.00 EUR

진저 피냐 콜라다: 트로피컬 코코넛 & 파이어리 제스트

부드러운 트로피컬 코코넛과 달콤한 파인애플에 따뜻한 생강의 알싸한 풍미를 더해 클래식 비치 음료를 활력 있게 재해석했습니다.

🍍 열대의 달콤함: 부드러운 코코넛 밀크와 달콤하고 시원한 파인애플 주스가 완벽하게 어우러져 햇살을 담은 듯한 부드러운 베이스를 완성합니다.

🫚 강렬한 진저의 풍미: 신선한 생강 즙을 더해 은은하고 매콤한 온기를 전하며, 달콤함을 잡아주고 매 한 머금마다 풍미를 한층 높여줍니다.

🌴 순수한 휴양지 감성: 완벽하게 차갑고 살얼음처럼 부드럽게 갈아 내어 잔 속에서 느껴지는 청량한 휴식을 선사합니다.

🍍 가니시 & 디테일: 신선한 파인애플 조각과 향긋한 민트 줄기로 마무리하여 거부할 수 없는 트로피컬 풍미를 완성했습니다.

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크리미 골든 포테이토 그라탱11.50 EUR

크리미 골든 포테이토 그라탱

마늘과 허브가 가미된 크림 소스에 얇게 저민 부드러운 감자를 층층이 쌓아 올린 풍부하고 편안한 클래식 요리를 즐겨보세요. 그뤼에르와 파르메산 치즈가 녹아내려 보글보글 끓는 황금빛 갈색 크러스트로 완벽하게 구워낸 이 입안에서 사르르 녹는 요리는 한 입 베어 물 때마다 진하고 짭조름한 위안을 선사합니다.

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푸짐한 홈메이드 닭고기 야채 수프6.00 EUR

푸짐한 홈메이드 닭고기 야채 수프

따뜻하고 영양이 풍부한 정성 어린 클래식 수프입니다! 감칠맛 나는 육수와 신선하고 건강한 재료로 끓여내어 깊은 맛과 영양의 완벽한 조화를 선사합니다:

주요 재료:

  • 🍗 부드러운 닭고기: 단백질이 풍부하고 즙이 많은 찢은 닭가슴살을 듬뿍 넣었습니다.
  • 🥕 달콤한 당근: 은은한 자연의 단맛과 선명한 색감을 더해주는 썬 당근입니다.
  • 🥬 아삭한 셀러리 & 리크: 잘게 다져 깊고 풍부한 향의 베이스를 만들어냅니다.
  • 🥔 깍둑썰기한 감자: 육수에 포만감을 더하고 자연스러운 풍미를 잡아주는 부드러운 깍둑썰기 감자입니다.
  • 🧄 마늘 & 양파: 완벽하게 볶아내어 풍부하고 깊은 감칠맛을 냅니다.
  • 🌿 신선한 허브: 정원 타임과 신선한 파슬리를 함께 넣고 졸여 향긋하고 은은한 흙내음을 더했습니다.
  • 🥣 하우스 육수: 몸을 따뜻하게 감싸고 기운을 북돋아 주는 맑고 느리게 끓여낸 육수입니다.
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프리미엄 올리브 오일과 시그니처 토마토 소스를 더한 마르게리타 피자11.00 EUR

프리미엄 올리브 오일과 시그니처 토마토 소스를 더한 마르게리타 피자

손으로 직접 늘려 노릇하고 바삭하게 완벽히 구워낸 저희 마르게리타는 한 입마다 신선하고 우수한 품질의 재료로 정통 이탈리아 전통의 맛을 선사합니다.

🍅 풍부한 수제 토마토 소스: 잘 익은 토마토와 은은한 허브를 넣고 뭉근히 끓여낸 정성 가득하고 맛있는 토마토 소스를 듬뿍 발라 상큼하고 풍부한 맛의 중심을 잡아줍니다.

🧀 부드럽게 녹아든 크리미 모차렐라: 신선한 모차렐라 치즈를 아낌없이 올려 조각마다 부드럽고 고소하게 녹아내립니다.

🌿 순수 올리브 오일 & 신선한 바질: 정통 엑스트라 버진 올리브 오일을 살짝 두르고 신선한 바질 잎을 올려 한 입마다 향긋함과 윤기를 더해 요리의 풍미를 끌어올립니다.

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허니 글레이즈 드 소고기와 두부 타르타르 퓨전−11%19.00 EUR17.00 EUR

허니 글레이즈 드 소고기와 두부 타르타르 퓨전

손으로 직접 썬 날소고기의 풍부하고 부드러운 식감과 실두부, 그리고 달콤하고 윤기 나는 허니 글레이즈가 조화를 이루는 대담하고 뜻밖의 요리 창작품입니다.

🥩 요리의 혁신

저희만의 특별한 소고기 두부 타르타르를 통해 식감과 풍미의 놀라운 대비를 경험해 보세요. 엄선한 최고급 날소고기를 결대로 정성껏 다져 부드러운 깍둑썰기 실두부와 예술적으로 버무려, 놀랍도록 가벼우면서도 깊은 만족감을 주는 베이스를 완성했습니다.

🍯 달콤함과& 감칠맛의 조화

은은하고 황금빛 달콤함을 더해주는 시그니처 허니 소스를 살짝 뿌려, 고기와 콩이 주는 특유의 감칠맛을 잡아주며 잊을 수 없는 미식의 조화를 선사합니다.

👅 어떤 맛인가요

  • 부드럽고& 연함: 손으로 썬 소고기가 입안에서 부드럽게 녹아내리며, 두부의 부드럽고 비단 같은 식감과 완벽한 조화를 이룹니다.
  • 달콤하고& 윤기 남: 허니 소스가 세련되고 자연스러운 달콤함을 더해 풍부한 감칠맛을 한층 더 끌어올립니다.
  • 은은하고 다채로움: 정교하게 조합된 양념이 전통 타르타르의 풍부함과 현대적인 퓨전의 가벼움 사이를 부드럽게 이어줍니다.
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