Sanduíche Artesanal Burrata Caprese com Confit de Tomate Cereja

Suculentas coxas de frango coradas na perfeição e cozinhadas lentamente num molho saboroso e aromático infundido com azeitonas verdes, alho, vinho branco e ervas frescas. Servido com batatas assadas crocantes temperadas com ervas, que absorvem perfeitamente os sabores ricos e avinagrados do molho.

O dobro da carne, o dobro do sabor! Dois suculentos hambúrgueres de novilho grelhados empilhados com camadas duplas de queijo cheddar derretido, cebola cozinhada adocicada e uma dose generosa do nosso molho Andalouse caseiro exclusivo. Servido num pão dourado torrado para uma mordida extremamente satisfatória.

• 🥩 Carne: Dois hambúrgueres de novilho 100% temperados (Double XL)
• 🧀 Queijo: Cheddar curado derretido duplo
• 🧅 Acompanhamento: Cebola caramelizada cozinhada lentamente
• 🥣 Molho: Molho Andalouse caseiro exclusivo
• 🍞 Pão: Pão dourado torrado com manteiga

Cascas de milho crocantes e douradas, recheadas com carne picada saborosa e perfeitamente temperada, alface fresca da horta, tomates maduros em cubos e queijo derretido, tudo finalizado com o nosso molho de alho cremoso e extra delicioso.

Uma deliciosa mistura de ricos sabores italianos numa crosta crocante e acabada de cozer! Este sanduíche apresenta tomates suculentos e maduros tomates fatias 🍅 combinadas com suave e cremosa queijo mozzarella 🧀, tudo generosamente regado com azeite virgem extra premium azeite virgem extra 🫒.

Guarnecido com aromáticas ervas frescas 🌿 para o equilíbrio perfeito de frescura e calor em cada mordida.

Um elemento básico da vibrante comida de rua indiana e um favorito reconfortante feito em casa, este prato apresenta ovos mexidos macios envolvidos num rico molho caseiro de tomate e cebola.

🧅 Aromas Especiados Intensos: Cebolas finamente picadas, tomates suculentos e piripíris verdes picantes são salteados com uma mistura aromática de especiarias de açafrão-da-terra, piripíri em pó e garam masala quente.

🌿 Fresco & Herbáceo: Generosas polvilhadas de coentros frescos adicionam um toque vibrante e aromático que equilibra o perfil profundo das especiarias.

🍞 Combinações Perfeitas: Oferecendo uma mordida saborosa e picante, serve um puro conforto ao lado de pão quente com manteiga pav (pãezinhos macios), folhado rotiou pão torrado.

Delicie-se com um prato de puro conforto com o nosso emblemático Esparguete à Bolonhesa. Cada garfada combina uma massa perfeitamente “al dente”, generosamente envolvida num rico molho de carne cozinhado lentamente, feito com carne de vaca picada tenra e de excelente qualidade, tomates maduros, alho doce e ervas aromáticas italianas.

🧀 O Toque Final de Queijo

Coberto com uma camada extra generosa de queijo de alta qualidade recém-ralado, que se funde luxuosamente no molho quente, criando uma coroa saborosa e cremosa que eleva cada garfada.

👅 Qual é o Sabor

• Saboroso & Profundo: O molho de carne de vaca oferece uma profundidade carnuda e robusta, desenvolvida após horas de cozedura lenta e cuidadosa.
• Rico & Acidulado: A doçura e a acidez dos tomates maduros equilibram a riqueza da carne.
• Cremoso & Indulgente: O queijo derretido extra adiciona um acabamento aveludado e reconfortante que envolve o seu paladar.
• Com Ervas & Aromático: Notas subtis de alho, manjericão e orégãos completam um perfil de sabor profundamente satisfatório.

Um clássico gourmet elevado com um suculento hambúrguer de novilho moldado à mão, queijo derretido e vegetais frescos num pão brioche torrado, servido com batatas fritas douradas e crocantes e o nosso molho especial da casa.

Ingredientes & Preparação

• 🍔 Hambúrguer de Novilho Suculento: Carne de novilho de primeira qualidade recém-moída, temperada na perfeição e selada até ficar suculenta e cheia de sabor.
• 🧀 Rico Queijo Derretido: Generosamente derretido sobre o hambúrguer quente, proporcionando uma textura suave e aveludada a cada mordida.
• 🍅 Vegetais Frescos: Camadas de alface crocante, tomates maduros e cebola roxa para um toque fresco e revigorante.
• 🍟 Batatas Fritas Douradas e Crocantes: Servidas quentes e crocantes, perfeitamente salgadas para complementar o hambúrguer substancial.
• ✨ Molho Especial da Casa: Finalizado com o nosso molho cremoso artesanal, adicionando uma profundidade suave e picante que une toda a refeição.

Uma refeição matinal tradicional e reconfortante com bacon fumado crocante, ovos cozinhados na perfeição e feijão saboroso, servidos juntos para a melhor experiência de conforto.

Ingredientes & Preparação

• 🥓 Bacon fumado crocante: Tiras de bacon grossas cozinhadas até ficarem douradas e crocantes, oferecendo uma profundidade rica e saborosa.
• 🍳 Ovos fofos: Ovos frescos preparados ao seu gosto, proporcionando uma textura suave e reconfortante.
• 🫘 Feijão saboroso: Feijão tradicional cozinhado lentamente num molho de tomate rico, adicionando calor e um sabor reconfortante a cada garfada.

Uma sopa gourmet reconfortante e rica em nutrientes, com tofu sedoso, legumes frescos do horta e um rico queijo Gouda curado, apurados num caldo aveludado e saboroso.

Ingredientes & Preparação

• 🧈 Base de Caldo Aveludado: Um caldo de legumes profundamente saboroso, apurado com ervas aromáticas e alho para uma base quente e reconfortante.
• 🧊 Tofu Sedoso: Delicados cubos de tofu fresco que absorvem os sabores ricos enquanto adicionam uma textura macia que se derrete na boca.
• 🥕 Legumes Frescos da Horta: Uma mistura vibrante de vegetais da época, cenouras em cubos e cogumelos tenros para um toque fresco e saudável.
• 🧀 Rico Queijo Gouda Curado: Suavemente derretido no caldo quente para dar uma profundidade cremosa com um toque subtilmente acentuado e de noz.

Crocantes por fora, macios por dentro. Os nossos bocados de batata assada dourada são envolvidos num molho de pimentón caseiro, arrojado e picante, e coroados com um aioli cremoso de alho para um toque final inconfundível, tornando cada dentada num petisco irresistível.

Saborosa pizza vegana com uma aveludada base de molho de alho, coberta com mozzarella vegana recém-derretida, pimentos vermelhos assados crocantes, , cebola caramelizada, e cogumelos selvagens tenros.

Finalizada com uma polvilhada de folhas frescas de manjericão 🌿 e uma pitada de flocos de pimenta vermelha moídos 🌶️ para um toque picante subtil, esta criação oferece um perfil de sabor rico e aromático em cada fatia.

Um clássico de conforto caseiro com fatias de pão tostadas crocantes, queijo derretido rico e um molho de tomate fresco da horta vibrante, assado até à perfeição dourada.

Liberte uma explosão arrojada de sabor com a nossa bebida azul sem álcool exclusiva. Uma mistura vibrante de xarope de pitaia, aroma cítrico ao estilo de curaçau azul, sumo de lima fresca e água de coco gelada, batida a frio e servida sobre gelo picado com um ramo de hortelã fresca.

Ingredientes

• Cor & Sabor: Xarope de Framboesa Azul ou Curaçau Azul Sem Álcool
• Sabor Exótico: Xarope / Puré de Pitaia
• Cítrico & Brilho: Sumo de lima espremido na hora & Limonada ou Água de Coco
• Guarnição: Folha de hortelã fresca, rodela de lima ou fatia de pitaia

Uma sandes gourmet requintada com peito de frango grelhado tenro, Gouda curado rico e vegetais frescos da horta em camadas entre pão artesanal tostado.

🍗 Frango Grelhado Suculento: Peito de frango tenro e marinado, grelhado na perfeição suculenta para uma dentada rica e saborosa.

🧀 Gouda Curado Cremoso: Derretido sobre o frango morno, proporcionando uma textura suave e amanteigada com um final subtilmente noz e picante.

🥬 Frescura Crocante da Horta: Em camadas com alface romana crocante, tomates maduros e cebola roxa cortada fina para uma textura brilhante e refrescante.

🍯 Molho Caseiro Exclusivo: Coberto com o nosso molho secreto caseiro, adicionando uma profundidade suave e picante que une cada camada em puro luxo.

Um sanduíche gourmet elevado com peito de frango fatiado tenro, queijo derretido rico e cebola caramelizada doce intercalados em pão artesanal torrado.

Ingredientes & Preparação

• 🍗 Frango Fatiado Tenro: Tiras de peito de frango suculentas e perfeitamente temperadas, seladas com perfeição para uma mordida rica e saborosa.
• 🧀 Rico Queijo Derretido: Generosamente derretido sobre o frango quente, proporcionando uma textura suave e aveludada com um acabamento deliciosamente cremoso.
• 🧅 Cebola Caramelizada: Cebola doce cozinhada lentamente e salteada até ao ponto dourado perfeito para uma profundidade rica e aromática.
• ✨ Molho Especial da Casa: Finalizado com a nossa pasta saborosa feita em casa, adicionando um toque suave e picante que une cada camada num puro luxo.

Uma criação culinária arrojada e inesperada que harmoniza a textura rica e amanteigada do novilho cru cortado à mão com o tofu sedoso e um delicioso e doce glacé de mel.

🥩 A Inovação Culinária

Experimente um contraste marcante de texturas e sabores com o nosso exclusivo Tartar de Novilho e Tofu. Novilho cru de excelente qualidade, finamente picado à mão, é mestremente combinado com tofu sedoso delicadamente cortado em cubos, criando uma base maravilhosamente leve, mas profundamente satisfatória.

🍯 O Equilíbrio Entre o Doce& e o Salgado

Regado com um molho de mel exclusivo que introduz uma doçura suave e dourada, este prato corta o sabor salgado da carne e do soja para uma harmonia gourmet inesquecível.

👅 Qual é o Seu Sabor

• Amanteigado e& Tenro: O novilho cortado à mão derrete-se na boca, perfeitamente complementado pela textura aveludada e suave do tofu.
• Doce e& Brilhante: O molho de mel adiciona um toque sofisticado de doçura natural que eleva o perfil salgado.
• Subtilmente Complexo: Uma mistura cuidadosa de temperos une a riqueza do tartar tradicional à leveza da fusão moderna.

Gomos de batata dourados e crocantes com casca, envolvidos em manteiga de alho aromática e flor de sal, servidos a ferver para a máxima crocância.

🍟 Douradas & Perfeitamente Temperadas: Batatas cortadas à mão e fritas até à perfeição crocante por fora, mantendo-se leves e fofas por dentro.

🧄 Alho & Infusão de Manteiga: Generosamente envolvidas em manteiga derretida rica, alho assado e sal marinho fino mal saem da fritadeira.

🌿 Toque de Ervas Frescas: Polvilhadas com salsa picada e parmesão finamente ralado para uma dentada saborosa e aromática.

🥣 Acompanhamento de Molho: Acompanhadas pelo nosso cremoso aioli de alho caseiro para o dobro do sabor em cada mergulho.

Saboreie a nossa autêntica pizza napolitana caseira, elaborada com uma massa fermentada durante 24 horas para uma crosta leve, fofa e ligeiramente chamuscada. Coberta com ricos tomates San Marzano, mozzarella fresca e cremosa, manjericão aromático e azeite virgem extra.

Coberta simplesmente com ricos tomates San Marzano, fresca mozzarella cremosa, perfumadas folhas de manjericão, e um fio de excelente azeite virgem extra, cada fatia oferece um equilíbrio perfeito de sabores fumados, doces e salgados.

Estendida à mão e cozinhada no forno até atingir uma perfeição dourada e crocante, a nossa Margherita celebra a autêntica tradição italiana com ingredientes frescos e de alta qualidade em cada pedaço.

🍅 Rico Molho de Tomate Caseiro: Barrada com uma camada generosa de molho de tomate extremamente delicioso, cozinhado lentamente a partir de tomates maduros e ervas sutis para uma base fresca e acidulada.

🧀 Mozzarella Cremosa Derretida: Disposta generosamente em camadas com mozzarella fresca que derrete numa perfeição rica e borbulhante em cada fatia.

🌿 Azeite Puro & Manjericão Fresco: Regada com autêntico azeite virgem extra e rematada com folhas de manjericão fresco, proporcionando um acabamento aromático e brilhante que eleva cada pedaço.

Uma criação doce e indulgente com um croissant quente e folhado, coberto com rica Nutella derretida e assado até ao ponto dourado e cremoso perfeito para a melhor experiência de sobremesa.

Ingredientes & Preparação

• 🥐 Croissant folhado amanteigado: Massa dourada e acabada de cozer com camadas delicadas e amanteigadas que absorvem cada gota do rico sabor a chocolate.
• 🍫 Rica Nutella derretida: Generosamente regado e assado com creme de chocolate e avelã de qualidade superior para um recheio quente, cremoso e decadente.
• ✨ Toque final doce: Levemente polvilhado com açúcar em pó e avelãs torradas picadas para uma camada extra de textura e sabor rico.