Hambúrguer Double XL Andalouse

Estendida à mão e cozinhada no forno até atingir uma perfeição dourada e crocante, a nossa Margherita celebra a autêntica tradição italiana com ingredientes frescos e de alta qualidade em cada pedaço.

🍅 Rico Molho de Tomate Caseiro: Barrada com uma camada generosa de molho de tomate extremamente delicioso, cozinhado lentamente a partir de tomates maduros e ervas sutis para uma base fresca e acidulada.

🧀 Mozzarella Cremosa Derretida: Disposta generosamente em camadas com mozzarella fresca que derrete numa perfeição rica e borbulhante em cada fatia.

🌿 Azeite Puro & Manjericão Fresco: Regada com autêntico azeite virgem extra e rematada com folhas de manjericão fresco, proporcionando um acabamento aromático e brilhante que eleva cada pedaço.

Cascas de milho crocantes e douradas, recheadas com carne picada saborosa e perfeitamente temperada, alface fresca da horta, tomates maduros em cubos e queijo derretido, tudo finalizado com o nosso molho de alho cremoso e extra delicioso.

Criado para um puro refresco: chá verde folha solta de alta qualidade combinado com a doçura botânica da flor de sabugueiro, sumo de lima fresca e água com gás fresca. Batido frio sobre gelo e finalizado com um ramo de hortelã fresca e uma tira de pepino. Limpo, herbal e revigorante.

Ingredientes:

• Base: Chá Verde de Alta Qualidade Infusionado Lentamente
• Nota Botânica: Xarope / Essência de Flor de Sabugueiro
• Cítricos: Sumo de Lima Espremido na Hora
• Efervescência: Água com Gás Fresca ou Soda
• Guarnição: Ramo de Hortelã Fresca & Tira de Pepino

Saboreie a nossa autêntica pizza napolitana caseira, elaborada com uma massa fermentada durante 24 horas para uma crosta leve, fofa e ligeiramente chamuscada. Coberta com ricos tomates San Marzano, mozzarella fresca e cremosa, manjericão aromático e azeite virgem extra.

Coberta simplesmente com ricos tomates San Marzano, fresca mozzarella cremosa, perfumadas folhas de manjericão, e um fio de excelente azeite virgem extra, cada fatia oferece um equilíbrio perfeito de sabores fumados, doces e salgados.

Uma luxuosa mistura do mar e creme! Esta pizza gourmet apresenta uma suave base de crème fraîche 🥣 coberta com tenras fatias de salmão fumado 🐟, delicados anéis de cebola roxa 🧅e derretido queijo mozzarella 🧀.

Finalizada com uma polvilhada de fresco endro 🌿, uma salpicadela de alcaparras 🫒e um spritz de fresco sumo de limão 🍋 para um acabamento vibrante e refrescante em cada dentada.

Um elemento básico da vibrante comida de rua indiana e um favorito reconfortante feito em casa, este prato apresenta ovos mexidos macios envolvidos num rico molho caseiro de tomate e cebola.

🧅 Aromas Especiados Intensos: Cebolas finamente picadas, tomates suculentos e piripíris verdes picantes são salteados com uma mistura aromática de especiarias de açafrão-da-terra, piripíri em pó e garam masala quente.

🌿 Fresco & Herbáceo: Generosas polvilhadas de coentros frescos adicionam um toque vibrante e aromático que equilibra o perfil profundo das especiarias.

🍞 Combinações Perfeitas: Oferecendo uma mordida saborosa e picante, serve um puro conforto ao lado de pão quente com manteiga pav (pãezinhos macios), folhado rotiou pão torrado.

Gomos de batata dourados e crocantes com casca, envolvidos em manteiga de alho aromática e flor de sal, servidos a ferver para a máxima crocância.

🍟 Douradas & Perfeitamente Temperadas: Batatas cortadas à mão e fritas até à perfeição crocante por fora, mantendo-se leves e fofas por dentro.

🧄 Alho & Infusão de Manteiga: Generosamente envolvidas em manteiga derretida rica, alho assado e sal marinho fino mal saem da fritadeira.

🌿 Toque de Ervas Frescas: Polvilhadas com salsa picada e parmesão finamente ralado para uma dentada saborosa e aromática.

🥣 Acompanhamento de Molho: Acompanhadas pelo nosso cremoso aioli de alho caseiro para o dobro do sabor em cada mergulho.

Delicie-se com um prato de puro conforto com o nosso emblemático Esparguete à Bolonhesa. Cada garfada combina uma massa perfeitamente “al dente”, generosamente envolvida num rico molho de carne cozinhado lentamente, feito com carne de vaca picada tenra e de excelente qualidade, tomates maduros, alho doce e ervas aromáticas italianas.

🧀 O Toque Final de Queijo

Coberto com uma camada extra generosa de queijo de alta qualidade recém-ralado, que se funde luxuosamente no molho quente, criando uma coroa saborosa e cremosa que eleva cada garfada.

👅 Qual é o Sabor

• Saboroso & Profundo: O molho de carne de vaca oferece uma profundidade carnuda e robusta, desenvolvida após horas de cozedura lenta e cuidadosa.
• Rico & Acidulado: A doçura e a acidez dos tomates maduros equilibram a riqueza da carne.
• Cremoso & Indulgente: O queijo derretido extra adiciona um acabamento aveludado e reconfortante que envolve o seu paladar.
• Com Ervas & Aromático: Notas subtis de alho, manjericão e orégãos completam um perfil de sabor profundamente satisfatório.

Uma refeição matinal tradicional e reconfortante com bacon fumado crocante, ovos cozinhados na perfeição e feijão saboroso, servidos juntos para a melhor experiência de conforto.

Ingredientes & Preparação

• 🥓 Bacon fumado crocante: Tiras de bacon grossas cozinhadas até ficarem douradas e crocantes, oferecendo uma profundidade rica e saborosa.
• 🍳 Ovos fofos: Ovos frescos preparados ao seu gosto, proporcionando uma textura suave e reconfortante.
• 🫘 Feijão saboroso: Feijão tradicional cozinhado lentamente num molho de tomate rico, adicionando calor e um sabor reconfortante a cada garfada.

Um suculento hambúrguer de novilho grelhado coberto com queijo cheddar derretido, cebola cozinhada caramelizada quente e o nosso molho Andalouse caseiro exclusivo. Servido num pão brioche torrado para uma dentada saborosa e fumada.

Ingredientes:

• Hambúrguer: 100% Carne de Novilho Temperada
• Queijo: Cheddar Curado Derretido
• Acompanhamento: Cebola caramelizada cozinhada lentamente
• Molho: Molho Andalouse caseiro (cremoso, acidulado, ligeiramente picante)
• Pão: Pão brioche torrado com manteiga ou pão de hambúrguer torrado

Uma criação doce e indulgente com um croissant quente e folhado, coberto com rica Nutella derretida e assado até ao ponto dourado e cremoso perfeito para a melhor experiência de sobremesa.

Ingredientes & Preparação

• 🥐 Croissant folhado amanteigado: Massa dourada e acabada de cozer com camadas delicadas e amanteigadas que absorvem cada gota do rico sabor a chocolate.
• 🍫 Rica Nutella derretida: Generosamente regado e assado com creme de chocolate e avelã de qualidade superior para um recheio quente, cremoso e decadente.
• ✨ Toque final doce: Levemente polvilhado com açúcar em pó e avelãs torradas picadas para uma camada extra de textura e sabor rico.

Elaborado a partir de cacau puro não adoçado de qualidade superior, este chocolate quente aveludado oferece um sabor a chocolate profundo e autêntico, com um toque intensamente agridoce e delicioso.

🥛 Sedoso & Indulgente: Suave, quente e reconfortante, cada gole oferece uma textura excecionalmente rica criada para os verdadeiros puristas do chocolate.

☁️ Acabamento Chantilly Fofo: Coroado com uma generosa espiral de deliciosa creme Chantilly adoçada que se funde suavemente no chocolate negro, criando um equilíbrio perfeito entre a cremosidade fresca e as notas quentes e especiadas do cacau.

✨ O Prazer Supremo: A caneca de luxo ideal para aquecer as mãos e satisfazer os desejos de doces nas manhãs frias ou noites acolhedoras.

Delicie-se com uma experiência de sobremesa japonesa verdadeiramente autêntica. O nosso gelado aveludado de matcha de grau cerimonial é cuidadosamente confecionado para capturar o sabor profundo e vibrante do chá verde fresco. Regado generosamente com o xarope tradicional de açúcar preto japonês (Kuromitsu), cada colherada oferece um contraste harmonioso entre as notas ricas e agridoce do chá e a doçura quente e encorpada.

• 🍵 Gelado: Matcha japonês autêntico de grau cerimonial
• 🍯 Xarope: Calda tradicional escura de Kuromitsu açúcar preto
• ✨ Perfil de Sabor: Profundamente terroso, agridoce e aconchegante
• 🥄 Textura: Aveludada, cremosa e indulgente

Feita com uma massa de alta hidratação que passa por um longo processo de fermentação, a nossa Pizza al taglio proporciona uma crosta incrivelmente leve, de fácil digestão e crocante. Desfrute de uma seleção rotativa de coberturas sazonais gourmet colocadas sobre a nossa base romana de assinatura.

Descubra os nossos deliciosos tacos ao estilo francês recheados com novilho tenro e temperado, salada fresca e crocante, e generosamente regados com o nosso picante molho samurai de assinatura. Enrolados numa tortilla quente e dourada, oferecem o equilíbrio perfeito entre picante forte, sabores ricos e uma crocância refrescante.

Crocantes por fora, macios por dentro. Os nossos bocados de batata assada dourada são envolvidos num molho de pimentón caseiro, arrojado e picante, e coroados com um aioli cremoso de alho para um toque final inconfundível, tornando cada dentada num petisco irresistível.

Um clássico gourmet elevado com um suculento hambúrguer de novilho moldado à mão, queijo derretido e vegetais frescos num pão brioche torrado, servido com batatas fritas douradas e crocantes e o nosso molho especial da casa.

Ingredientes & Preparação

• 🍔 Hambúrguer de Novilho Suculento: Carne de novilho de primeira qualidade recém-moída, temperada na perfeição e selada até ficar suculenta e cheia de sabor.
• 🧀 Rico Queijo Derretido: Generosamente derretido sobre o hambúrguer quente, proporcionando uma textura suave e aveludada a cada mordida.
• 🍅 Vegetais Frescos: Camadas de alface crocante, tomates maduros e cebola roxa para um toque fresco e revigorante.
• 🍟 Batatas Fritas Douradas e Crocantes: Servidas quentes e crocantes, perfeitamente salgadas para complementar o hambúrguer substancial.
• ✨ Molho Especial da Casa: Finalizado com o nosso molho cremoso artesanal, adicionando uma profundidade suave e picante que une toda a refeição.

Frango tenro fatiado, queijo derretido e ovos frescos prensados entre pão branco barrado com manteiga e torrado até ficar perfeitamente dourado. Crocante por fora, quente e saboroso por dentro.

• 🍞 Pão: Pão branco torrado com manteiga
• 🍗 Carne: Frango delicadamente fatiado fino
• 🧀 Recheio: Queijo derretido & ovos frescos
• ✨ Textura: Dourado, crocante e quente

Uma festa vegetal vibrante com mini conchas de milho crocantes recheadas com lentilhas temperadas, legumes frescos da horta e um fio de creme de abacate cremoso.

Um clássico quente e nutritivo apurado na perfeição! Preparada com um caldo saboroso e ingredientes frescos e saudáveis, esta sopa reconfortante oferece um equilíbrio satisfatório de sabor e nutrição:

Ingredientes Principais:

• 🍗 Frango Tenro: Porções generosas de peito de frango desfiado e suculento, rico em proteínas.
• 🥕 Cenouras Doces: Cenoura às rodelas que traz um toque de doçura natural e uma cor vibrante.
• 🥬 Aipo Crocante & Alho-Francês: Finamente picados para criar uma base de sabor profunda e aromática.
• 🥔 Batatas em Cubos: Cubos de batata tenros que dão corpo e tornam o caldo naturalmente rico.
• 🧄 Alho & Cebola: Salteados na perfeição para uma profundidade de sabor intensa.
• 🌿 Ervas Frescas: Cozinhada em lume brando com tomilho e salsa fresca para uma nota aromática e natural.
• 🥣 Caldo da Casa: Um caldo límpido, cozinhado lentamente, concebido para reconfortar e restaurar.