Piña Colada de Gengibre: Coco Tropical & Toque Picante

Um clássico intemporal tornado irresistível, com pepperoni picante de bordas crocantes e queijo derretido sobre a nossa massa dourada estendida à mão.

🔥 O Favorito De Todos: A fatia definitiva para os amantes de pizza, cozinhada na nossa massa dourada e crocante para o máximo de crocância e sabor.

🍕 Pepperoni Crocante Em Forma De Concha: Generosamente coberta com saborosas fatias de pepperoni de alta qualidade que enrolam no forno, mantendo todos os sucos fumados e deliciosos em cada mordida.

🧀 Rica & Mozzarella Derretida: Coberta com uma camada espessa de mozzarella 100% leite gordo que se estica suavemente a cada fatia.

🍅 Molho Especial Com Caráter: Criado sobre uma base do nosso molho de tomate picante e com ervas que une perfeitamente as especiarias e a riqueza do sabor.

Crocantes por fora, macios por dentro. Os nossos bocados de batata assada dourada são envolvidos num molho de pimentón caseiro, arrojado e picante, e coroados com um aioli cremoso de alho para um toque final inconfundível, tornando cada dentada num petisco irresistível.

Feita com uma massa de alta hidratação que passa por um longo processo de fermentação, a nossa Pizza al taglio proporciona uma crosta incrivelmente leve, de fácil digestão e crocante. Desfrute de uma seleção rotativa de coberturas sazonais gourmet colocadas sobre a nossa base romana de assinatura.

Um clássico gourmet elevado com um suculento hambúrguer de novilho moldado à mão, queijo derretido e vegetais frescos num pão brioche torrado, servido com batatas fritas douradas e crocantes e o nosso molho especial da casa.

Ingredientes & Preparação

• 🍔 Hambúrguer de Novilho Suculento: Carne de novilho de primeira qualidade recém-moída, temperada na perfeição e selada até ficar suculenta e cheia de sabor.
• 🧀 Rico Queijo Derretido: Generosamente derretido sobre o hambúrguer quente, proporcionando uma textura suave e aveludada a cada mordida.
• 🍅 Vegetais Frescos: Camadas de alface crocante, tomates maduros e cebola roxa para um toque fresco e revigorante.
• 🍟 Batatas Fritas Douradas e Crocantes: Servidas quentes e crocantes, perfeitamente salgadas para complementar o hambúrguer substancial.
• ✨ Molho Especial da Casa: Finalizado com o nosso molho cremoso artesanal, adicionando uma profundidade suave e picante que une toda a refeição.

Suave, leve e intensamente rica, a icónica mousse de chocolate francesa de Elizabeth David oferece uma felicidade pura e decadente a cada colherada.

• ☁️ Textura inigualável: Excecionalmente arejada, suave e aveludada no paladar.
• 🤎 Sabor profundo: Rico chocolate negro premium trabalhado até à pura perfeição.
• 🌿 Receita minimalistas: Feita à mão com apenas 3 ingredientes simples e de alta qualidade.
• ⏱️ Elegância sem esforço: Um dos sobremesas mais rápidas e fáceis de criar, que oferece sempre uma experiência de sabor extraordinária, com qualidade de restaurante.

Liberte uma explosão arrojada de sabor com a nossa bebida azul sem álcool exclusiva. Uma mistura vibrante de xarope de pitaia, aroma cítrico ao estilo de curaçau azul, sumo de lima fresca e água de coco gelada, batida a frio e servida sobre gelo picado com um ramo de hortelã fresca.

Ingredientes

• Cor & Sabor: Xarope de Framboesa Azul ou Curaçau Azul Sem Álcool
• Sabor Exótico: Xarope / Puré de Pitaia
• Cítrico & Brilho: Sumo de lima espremido na hora & Limonada ou Água de Coco
• Guarnição: Folha de hortelã fresca, rodela de lima ou fatia de pitaia

Delicie-se com uma experiência de sobremesa japonesa verdadeiramente autêntica. O nosso gelado aveludado de matcha de grau cerimonial é cuidadosamente confecionado para capturar o sabor profundo e vibrante do chá verde fresco. Regado generosamente com o xarope tradicional de açúcar preto japonês (Kuromitsu), cada colherada oferece um contraste harmonioso entre as notas ricas e agridoce do chá e a doçura quente e encorpada.

• 🍵 Gelado: Matcha japonês autêntico de grau cerimonial
• 🍯 Xarope: Calda tradicional escura de Kuromitsu açúcar preto
• ✨ Perfil de Sabor: Profundamente terroso, agridoce e aconchegante
• 🥄 Textura: Aveludada, cremosa e indulgente

Um clássico de conforto caseiro com fatias de pão tostadas crocantes, queijo derretido rico e um molho de tomate fresco da horta vibrante, assado até à perfeição dourada.

Capte a magia do início da manhã num copo com esta bebida sem álcool refrescante e vibrante.

• 🍊 Camadas brilhantes: A groselha doce deposita-se no fundo, misturando-se numa combinação dourada de sumo de laranja e ananás.
• ✨ Toque efervescente: Um salpico de água com gás adiciona um toque final fresco e refrescante.
• 🍒 Pronto a guarnecer: Servido sobre gelo picado com uma rodela de laranja fresca e uma cereja marrasquino.

Desfrute de uma bebida vibrante que traz a beleza do nascer do sol diretamente para o seu copo.

Um café de mistura da casa perfeitamente extraído, finalizado com natas frescas deliciosas, complementado por um croissant de chocolate folhado e recém-assado, com uma crosta dourada e crocante e um centro de chocolate quente.

Delicie-se com um prato de puro conforto com o nosso emblemático Esparguete à Bolonhesa. Cada garfada combina uma massa perfeitamente “al dente”, generosamente envolvida num rico molho de carne cozinhado lentamente, feito com carne de vaca picada tenra e de excelente qualidade, tomates maduros, alho doce e ervas aromáticas italianas.

🧀 O Toque Final de Queijo

Coberto com uma camada extra generosa de queijo de alta qualidade recém-ralado, que se funde luxuosamente no molho quente, criando uma coroa saborosa e cremosa que eleva cada garfada.

👅 Qual é o Sabor

• Saboroso & Profundo: O molho de carne de vaca oferece uma profundidade carnuda e robusta, desenvolvida após horas de cozedura lenta e cuidadosa.
• Rico & Acidulado: A doçura e a acidez dos tomates maduros equilibram a riqueza da carne.
• Cremoso & Indulgente: O queijo derretido extra adiciona um acabamento aveludado e reconfortante que envolve o seu paladar.
• Com Ervas & Aromático: Notas subtis de alho, manjericão e orégãos completam um perfil de sabor profundamente satisfatório.

Uma criação culinária arrojada e inesperada que harmoniza a textura rica e amanteigada do novilho cru cortado à mão com o tofu sedoso e um delicioso e doce glacé de mel.

🥩 A Inovação Culinária

Experimente um contraste marcante de texturas e sabores com o nosso exclusivo Tartar de Novilho e Tofu. Novilho cru de excelente qualidade, finamente picado à mão, é mestremente combinado com tofu sedoso delicadamente cortado em cubos, criando uma base maravilhosamente leve, mas profundamente satisfatória.

🍯 O Equilíbrio Entre o Doce& e o Salgado

Regado com um molho de mel exclusivo que introduz uma doçura suave e dourada, este prato corta o sabor salgado da carne e do soja para uma harmonia gourmet inesquecível.

👅 Qual é o Seu Sabor

• Amanteigado e& Tenro: O novilho cortado à mão derrete-se na boca, perfeitamente complementado pela textura aveludada e suave do tofu.
• Doce e& Brilhante: O molho de mel adiciona um toque sofisticado de doçura natural que eleva o perfil salgado.
• Subtilmente Complexo: Uma mistura cuidadosa de temperos une a riqueza do tartar tradicional à leveza da fusão moderna.

Uma deliciosa mistura de ricos sabores italianos numa crosta crocante e acabada de cozer! Este sanduíche apresenta tomates suculentos e maduros tomates fatias 🍅 combinadas com suave e cremosa queijo mozzarella 🧀, tudo generosamente regado com azeite virgem extra premium azeite virgem extra 🫒.

Guarnecido com aromáticas ervas frescas 🌿 para o equilíbrio perfeito de frescura e calor em cada mordida.

Estendida à mão e cozinhada no forno até atingir uma perfeição dourada e crocante, a nossa Margherita celebra a autêntica tradição italiana com ingredientes frescos e de alta qualidade em cada pedaço.

🍅 Rico Molho de Tomate Caseiro: Barrada com uma camada generosa de molho de tomate extremamente delicioso, cozinhado lentamente a partir de tomates maduros e ervas sutis para uma base fresca e acidulada.

🧀 Mozzarella Cremosa Derretida: Disposta generosamente em camadas com mozzarella fresca que derrete numa perfeição rica e borbulhante em cada fatia.

🌿 Azeite Puro & Manjericão Fresco: Regada com autêntico azeite virgem extra e rematada com folhas de manjericão fresco, proporcionando um acabamento aromático e brilhante que eleva cada pedaço.

Cascas de milho crocantes e douradas, recheadas com carne picada saborosa e perfeitamente temperada, alface fresca da horta, tomates maduros em cubos e queijo derretido, tudo finalizado com o nosso molho de alho cremoso e extra delicioso.

Sanduíche gourmet com burrata fresca e cremosa, rico confit de tomate cereja doce e manjericão fresco do jardim, dispostos entre fatias de pão artesanal torrado.

Ingredientes & Preparação

• Burrata Fresca e Cremosa: Queijo burrata fresco muito macio, com um centro rico e lácteo e uma textura delicada que se derrete na boca.
• Confit de Tomate Cereja Doce: Tomates cereja assados lentamente e apurados até ao ponto de caramelo concentrado, para uma mordida profundamente saborosa e suculenta.
• Manjericão Fresco do Jardim: Folhas de manjericão doce recém-colhidas, dispostas em camadas para um toque vivo e aromático que equilibra a riqueza do queijo.
• Glaçagem Balsâmica da Casa: Regado com a nossa redução de vinagre balsâmico envelhecido artesanal, adicionando uma profundidade suave e acidulada que une todas as camadas num puro momento de luxo.

Descubra os nossos deliciosos tacos ao estilo francês recheados com novilho tenro e temperado, salada fresca e crocante, e generosamente regados com o nosso picante molho samurai de assinatura. Enrolados numa tortilla quente e dourada, oferecem o equilíbrio perfeito entre picante forte, sabores ricos e uma crocância refrescante.

Gomos de batata doce crocantes e dourados no forno, envolvidos em especiarias aromáticas e cozinhados até ficarem macios e com as bordas caramelizadas. Servidos com uma salsa caseira fresca e vibrante, repleta de tomates maduros picados, cebola roxa, coentros, jalapeño e um toque de sumo de lima fresco espremido, proporcionando um contraste vivo e picante à doçura natural das batatas.

Uma festa vegetal vibrante com mini conchas de milho crocantes recheadas com lentilhas temperadas, legumes frescos da horta e um fio de creme de abacate cremoso.

Delicie-se com um clássico rico e reconfortante com cubos tenros de paneer cozinhados lentamente num molho aveludado de tomate e manteiga infundido com especiarias. Finalizado com um toque de natas frescas e folhas de feno-grego secas esmagadas, este caril aromático é servido acompanhado de arroz basmati fofo e perfeitamente cozinhado a vapor para absorver cada gota de sabor.