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Gomos de Batata Doce Assada com Salsa Caseira
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4.50 EUR

Gomos de Batata Doce Assada com Salsa Caseira

Gomos de batata doce crocantes e dourados no forno, envolvidos em especiarias aromáticas e cozinhados até ficarem macios e com as bordas caramelizadas. Servidos com uma salsa caseira fresca e vibrante, repleta de tomates maduros picados, cebola roxa, coentros, jalapeño e um toque de sumo de lima fresco espremido, proporcionando um contraste vivo e picante à doçura natural das batatas.

🌶️Nível de picante 3
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La Terrasse d’Olive

11 Rue du Hautbois, Mons

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4 mini hambúrgueres crocantes de frango e batata 🥔12.00 EUR

4 mini hambúrgueres crocantes de frango e batata 🥔

Conjunto de 4 mini hambúrgueres com um sabor incrível! Inclui hambúrguer de frango crocante 🍗 coberto com puré de batata 🥔 dourado bem no interior do pão, queijo derretido 🧀, alface fresca 🥬e molho de alho cremoso 🥣 num pão brioche macio 🍔.

Concebido a pensar na crocância perfeita, este pequeno conjunto de hambúrgueres gourmet combina texturas ricas em cada camada!

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Mocktail Artesanal de Chá Verde e Notas Botânicas5.95 EUR

Mocktail Artesanal de Chá Verde e Notas Botânicas

Criado para um puro refresco: chá verde folha solta de alta qualidade combinado com a doçura botânica da flor de sabugueiro, sumo de lima fresca e água com gás fresca. Batido frio sobre gelo e finalizado com um ramo de hortelã fresca e uma tira de pepino. Limpo, herbal e revigorante.

Ingredientes:

  • Base: Chá Verde de Alta Qualidade Infusionado Lentamente
  • Nota Botânica: Xarope / Essência de Flor de Sabugueiro
  • Cítricos: Sumo de Lima Espremido na Hora
  • Efervescência: Água com Gás Fresca ou Soda
  • Guarnição: Ramo de Hortelã Fresca & Tira de Pepino
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Sopa de Legumes com Queijo Gouda Curado e Tofu5.00 EUR

Sopa de Legumes com Queijo Gouda Curado e Tofu

Uma sopa gourmet reconfortante e rica em nutrientes, com tofu sedoso, legumes frescos do horta e um rico queijo Gouda curado, apurados num caldo aveludado e saboroso.

Ingredientes & Preparação

  • 🧈 Base de Caldo Aveludado: Um caldo de legumes profundamente saboroso, apurado com ervas aromáticas e alho para uma base quente e reconfortante.
  • 🧊 Tofu Sedoso: Delicados cubos de tofu fresco que absorvem os sabores ricos enquanto adicionam uma textura macia que se derrete na boca.
  • 🥕 Legumes Frescos da Horta: Uma mistura vibrante de vegetais da época, cenouras em cubos e cogumelos tenros para um toque fresco e saudável.
  • 🧀 Rico Queijo Gouda Curado: Suavemente derretido no caldo quente para dar uma profundidade cremosa com um toque subtilmente acentuado e de noz.
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Chocolate Quente Especiado com Canela4.50 EUR

Chocolate Quente Especiado com Canela

Envolva as suas mãos numa chávena quente e aveludada de rico chocolate negro 🍫 lentamente cozinhado com leite gordo e infundido com aromática canela 🪵 e um toque de baunilha 🍦.

Coberto com uma generosa espiral de fresca natas batidas ☁️ e uma delicada polvilhada de cacau em pó, esta bebida reconfortante é o acolhimento supremo a cada gole.

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Patatas bravas especiais da casa8.50 EUR

Patatas bravas especiais da casa

Crocantes por fora, macios por dentro. Os nossos bocados de batata assada dourada são envolvidos num molho de pimentón caseiro, arrojado e picante, e coroados com um aioli cremoso de alho para um toque final inconfundível, tornando cada dentada num petisco irresistível.

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Sanduíche Artesanal Burrata Caprese com Confit de Tomate Cereja9.00 EUR

Sanduíche Artesanal Burrata Caprese com Confit de Tomate Cereja

Sanduíche gourmet com burrata fresca e cremosa, rico confit de tomate cereja doce e manjericão fresco do jardim, dispostos entre fatias de pão artesanal torrado.

Ingredientes & Preparação

  • Burrata Fresca e Cremosa: Queijo burrata fresco muito macio, com um centro rico e lácteo e uma textura delicada que se derrete na boca.
  • Confit de Tomate Cereja Doce: Tomates cereja assados lentamente e apurados até ao ponto de caramelo concentrado, para uma mordida profundamente saborosa e suculenta.
  • Manjericão Fresco do Jardim: Folhas de manjericão doce recém-colhidas, dispostas em camadas para um toque vivo e aromático que equilibra a riqueza do queijo.
  • Glaçagem Balsâmica da Casa: Regado com a nossa redução de vinagre balsâmico envelhecido artesanal, adicionando uma profundidade suave e acidulada que une todas as camadas num puro momento de luxo.
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Hambúrguer de Novilho Caseiro com Batatas Fritas Crocantes e Molho Especial17.00 EUR

Hambúrguer de Novilho Caseiro com Batatas Fritas Crocantes e Molho Especial

Um clássico gourmet elevado com um suculento hambúrguer de novilho moldado à mão, queijo derretido e vegetais frescos num pão brioche torrado, servido com batatas fritas douradas e crocantes e o nosso molho especial da casa.

Ingredientes & Preparação

  • 🍔 Hambúrguer de Novilho Suculento: Carne de novilho de primeira qualidade recém-moída, temperada na perfeição e selada até ficar suculenta e cheia de sabor.
  • 🧀 Rico Queijo Derretido: Generosamente derretido sobre o hambúrguer quente, proporcionando uma textura suave e aveludada a cada mordida.
  • 🍅 Vegetais Frescos: Camadas de alface crocante, tomates maduros e cebola roxa para um toque fresco e revigorante.
  • 🍟 Batatas Fritas Douradas e Crocantes: Servidas quentes e crocantes, perfeitamente salgadas para complementar o hambúrguer substancial.
  • ✨ Molho Especial da Casa: Finalizado com o nosso molho cremoso artesanal, adicionando uma profundidade suave e picante que une toda a refeição.
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Supreme Pepperoni Com Bastante Especiarias E Perfeição Crocante−16%9.50 EUR8.00 EUR

Supreme Pepperoni Com Bastante Especiarias E Perfeição Crocante

Um clássico intemporal tornado irresistível, com pepperoni picante de bordas crocantes e queijo derretido sobre a nossa massa dourada estendida à mão.

🔥 O Favorito De Todos: A fatia definitiva para os amantes de pizza, cozinhada na nossa massa dourada e crocante para o máximo de crocância e sabor.

🍕 Pepperoni Crocante Em Forma De Concha: Generosamente coberta com saborosas fatias de pepperoni de alta qualidade que enrolam no forno, mantendo todos os sucos fumados e deliciosos em cada mordida.

🧀 Rica & Mozzarella Derretida: Coberta com uma camada espessa de mozzarella 100% leite gordo que se estica suavemente a cada fatia.

🍅 Molho Especial Com Caráter: Criado sobre uma base do nosso molho de tomate picante e com ervas que une perfeitamente as especiarias e a riqueza do sabor.

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Esparguete à Bolonhesa com Carne de Vaca e Queijo Extra16.00 EUR

Esparguete à Bolonhesa com Carne de Vaca e Queijo Extra

Delicie-se com um prato de puro conforto com o nosso emblemático Esparguete à Bolonhesa. Cada garfada combina uma massa perfeitamente “al dente”, generosamente envolvida num rico molho de carne cozinhado lentamente, feito com carne de vaca picada tenra e de excelente qualidade, tomates maduros, alho doce e ervas aromáticas italianas.

🧀 O Toque Final de Queijo

Coberto com uma camada extra generosa de queijo de alta qualidade recém-ralado, que se funde luxuosamente no molho quente, criando uma coroa saborosa e cremosa que eleva cada garfada.

👅 Qual é o Sabor

  • Saboroso & Profundo: O molho de carne de vaca oferece uma profundidade carnuda e robusta, desenvolvida após horas de cozedura lenta e cuidadosa.
  • Rico & Acidulado: A doçura e a acidez dos tomates maduros equilibram a riqueza da carne.
  • Cremoso & Indulgente: O queijo derretido extra adiciona um acabamento aveludado e reconfortante que envolve o seu paladar.
  • Com Ervas & Aromático: Notas subtis de alho, manjericão e orégãos completam um perfil de sabor profundamente satisfatório.
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Felicidade de Chocolate Negro com Oreo4.00 EUR

Felicidade de Chocolate Negro com Oreo

Delicie-se com o sonho supremo de chocolate! Esta sobremesa decadente combina bolachas Oreo esmagadas 🍪 com uma mousse de chocolate negro 🍫rica e aveludada, coberta com um fio de chocolate suave e pedaços extra crocantes de bolacha para a máxima satisfação em cada colherada.

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Ovos Mexidos em Molho Caseiro de Tomate e Cebola7.00 EUR

Ovos Mexidos em Molho Caseiro de Tomate e Cebola

Um elemento básico da vibrante comida de rua indiana e um favorito reconfortante feito em casa, este prato apresenta ovos mexidos macios envolvidos num rico molho caseiro de tomate e cebola.

🧅 Aromas Especiados Intensos: Cebolas finamente picadas, tomates suculentos e piripíris verdes picantes são salteados com uma mistura aromática de especiarias de açafrão-da-terra, piripíri em pó e garam masala quente.

🌿 Fresco & Herbáceo: Generosas polvilhadas de coentros frescos adicionam um toque vibrante e aromático que equilibra o perfil profundo das especiarias.

🍞 Combinações Perfeitas: Oferecendo uma mordida saborosa e picante, serve um puro conforto ao lado de pão quente com manteiga pav (pãezinhos macios), folhado rotiou pão torrado.

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Gelado artesanal de Matcha com calda de Kuromitsu8.95 EUR

Gelado artesanal de Matcha com calda de Kuromitsu

Delicie-se com uma experiência de sobremesa japonesa verdadeiramente autêntica. O nosso gelado aveludado de matcha de grau cerimonial é cuidadosamente confecionado para capturar o sabor profundo e vibrante do chá verde fresco. Regado generosamente com o xarope tradicional de açúcar preto japonês (Kuromitsu), cada colherada oferece um contraste harmonioso entre as notas ricas e agridoce do chá e a doçura quente e encorpada.

  • 🍵 Gelado: Matcha japonês autêntico de grau cerimonial
  • 🍯 Xarope: Calda tradicional escura de Kuromitsu açúcar preto
  • ✨ Perfil de Sabor: Profundamente terroso, agridoce e aconchegante
  • 🥄 Textura: Aveludada, cremosa e indulgente
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Mocktail Dragão Azul7.90 EUR

Mocktail Dragão Azul

Liberte uma explosão arrojada de sabor com a nossa bebida azul sem álcool exclusiva. Uma mistura vibrante de xarope de pitaia, aroma cítrico ao estilo de curaçau azul, sumo de lima fresca e água de coco gelada, batida a frio e servida sobre gelo picado com um ramo de hortelã fresca.

Ingredientes

  • Cor & Sabor: Xarope de Framboesa Azul ou Curaçau Azul Sem Álcool
  • Sabor Exótico: Xarope / Puré de Pitaia
  • Cítrico & Brilho: Sumo de lima espremido na hora & Limonada ou Água de Coco
  • Guarnição: Folha de hortelã fresca, rodela de lima ou fatia de pitaia
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Frango Mediterrâneo com Azeitonas e Batatas Assadas Crocantes14.00 EUR

Frango Mediterrâneo com Azeitonas e Batatas Assadas Crocantes

Suculentas coxas de frango coradas na perfeição e cozinhadas lentamente num molho saboroso e aromático infundido com azeitonas verdes, alho, vinho branco e ervas frescas. Servido com batatas assadas crocantes temperadas com ervas, que absorvem perfeitamente os sabores ricos e avinagrados do molho.

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Sanduíche Artesanal de Chicken Cheesesteak: Queijo Derretido Saboroso & Cebola Caramelizada8.90 EUR

Sanduíche Artesanal de Chicken Cheesesteak: Queijo Derretido Saboroso & Cebola Caramelizada

Um sanduíche gourmet elevado com peito de frango fatiado tenro, queijo derretido rico e cebola caramelizada doce intercalados em pão artesanal torrado.

Ingredientes & Preparação

  • 🍗 Frango Fatiado Tenro: Tiras de peito de frango suculentas e perfeitamente temperadas, seladas com perfeição para uma mordida rica e saborosa.
  • 🧀 Rico Queijo Derretido: Generosamente derretido sobre o frango quente, proporcionando uma textura suave e aveludada com um acabamento deliciosamente cremoso.
  • 🧅 Cebola Caramelizada: Cebola doce cozinhada lentamente e salteada até ao ponto dourado perfeito para uma profundidade rica e aromática.
  • ✨ Molho Especial da Casa: Finalizado com a nossa pasta saborosa feita em casa, adicionando um toque suave e picante que une cada camada num puro luxo.
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Mousse de chocolate francesa clássica7.95 EUR

Mousse de chocolate francesa clássica

Suave, leve e intensamente rica, a icónica mousse de chocolate francesa de Elizabeth David oferece uma felicidade pura e decadente a cada colherada.

  • ☁️ Textura inigualável: Excecionalmente arejada, suave e aveludada no paladar.
  • 🤎 Sabor profundo: Rico chocolate negro premium trabalhado até à pura perfeição.
  • 🌿 Receita minimalistas: Feita à mão com apenas 3 ingredientes simples e de alta qualidade.
  • ⏱️ Elegância sem esforço: Um dos sobremesas mais rápidas e fáceis de criar, que oferece sempre uma experiência de sabor extraordinária, com qualidade de restaurante.
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Fusão de Tartar de Novilho e Tofu Glaciado com Mel−11%19.00 EUR17.00 EUR

Fusão de Tartar de Novilho e Tofu Glaciado com Mel

Uma criação culinária arrojada e inesperada que harmoniza a textura rica e amanteigada do novilho cru cortado à mão com o tofu sedoso e um delicioso e doce glacé de mel.

🥩 A Inovação Culinária

Experimente um contraste marcante de texturas e sabores com o nosso exclusivo Tartar de Novilho e Tofu. Novilho cru de excelente qualidade, finamente picado à mão, é mestremente combinado com tofu sedoso delicadamente cortado em cubos, criando uma base maravilhosamente leve, mas profundamente satisfatória.

🍯 O Equilíbrio Entre o Doce& e o Salgado

Regado com um molho de mel exclusivo que introduz uma doçura suave e dourada, este prato corta o sabor salgado da carne e do soja para uma harmonia gourmet inesquecível.

👅 Qual é o Seu Sabor

  • Amanteigado e& Tenro: O novilho cortado à mão derrete-se na boca, perfeitamente complementado pela textura aveludada e suave do tofu.
  • Doce e& Brilhante: O molho de mel adiciona um toque sofisticado de doçura natural que eleva o perfil salgado.
  • Subtilmente Complexo: Uma mistura cuidadosa de temperos une a riqueza do tartar tradicional à leveza da fusão moderna.
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Gratin de batata dourado e cremoso11.50 EUR

Gratin de batata dourado e cremoso

Desfrute de um clássico rico e reconfortante, com rodelas finíssimas de batatas macias dispostas em camadas num molho de natas aromatizado com alho e ervas. Cozinhado na perfeição com uma crosta dourada e borbulhante de queijos Gruyère e Parmesan derretidos, este prato que se derrete na boca proporciona um puro conforto saboroso a cada dentada.

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Fusão de Esparguete e Lasanha: Lasanha de Novilho Encontra Esparguete com Tomate Picante21.00 EUR

Fusão de Esparguete e Lasanha: Lasanha de Novilho Encontra Esparguete com Tomate Picante

Uma combinação deliciosa de dois clássicos italianos favoritos, unindo as ricas camadas da lasanha tradicional de novilho a um esparguete tenro envolvido num picante molho caseiro de tomate e piripiri. 😍

🥩 Saborosa & Delícia de Novilho: Generosas camadas de carne de novilho picada e temperada trazem um sabor profundo e reconfortante a cada garfada.

🌶️ Um Toque Picante: O exclusivo molho caseiro de tomate e piripiri oferece um equilíbrio vibrante entre a doçura levemente ácida e um toque picante e arrojado que eleva todo o prato.

🧀 Irresistivelmente Queijoso: Gratinado na perfeição com queijo derretido e borbulhante que une os fios de esparguete e as saborosas camadas de novilho num puro momento de conforto.

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Croque Monsieur artesanal com ovo e queijo5.80 EUR

Croque Monsieur artesanal com ovo e queijo

Uma mistura deliciosa de queijo quente e derretido com ovos temperados envolvidos entre fatias de pão branco artesanal torrado em manteiga, cozinhado até ficar dourado e crocante.

Resumo dos ingredientes principais

  • Pão: Pão branco em fatias (barrado com manteiga e torrado)
  • Recheio: Ovo fresco, queijo derretido (ex.: Emmental, Gruyère ou Gouda)
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