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烤地瓜角配自製莎莎醬
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前菜
4.50 EUR

烤地瓜角配自製莎莎醬

酥脆金黃的烤地瓜角裹上芳香四溢的香料,烤至外焦裡嫩、邊緣微微焦糖化。搭配新鮮充滿活力的自製莎莎醬,其中包含切碎的熟番茄、紅洋蔥、香菜、墨西哥辣椒,並點綴少許鮮榨青檸汁,為地瓜的自然甜味帶來明亮且酸爽的對比。

🌶️辣度 3
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📍

La Terrasse d’Olive

11 Rue du Hautbois, Mons

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手工迷你純素塔可:酥脆餅殼與鮮豔植物系餡料5.90 EUR

手工迷你純素塔可:酥脆餅殼與鮮豔植物系餡料

一場充滿活力的純素盛宴,迷你酥脆玉米餅殼內塞滿了調味香濃的鏡頭豆、新鮮園藝蔬菜,並淋上濃郁的牛油果乳酪醬。

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藍龍無酒精特調7.90 EUR

藍龍無酒精特調

用我們的招牌無酒精藍色飲品,釋放強烈的風味爆發。火龍果糖漿、藍柑橘風味柑橘、新鮮青檸汁和冰鎮椰子水的生動混合,經冰鎮搖勻後鋪在碎冰上,並點綴一株新鮮薄荷葉。

成分

  • 顏色 & 風味: 藍覆盆子糖漿或無酒精藍柑橘
  • 異國風味: 火龍果糖漿 / 果泥
  • 柑橘 & 氣泡: 鮮榨青檸汁 & 檸檬水或椰子水
  • 裝飾: 新鮮薄荷葉、青檸切片或火龍果切片
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香酥蒜香香草薯條4.90 EUR

香酥蒜香香草薯條

金黃香酥的帶皮薯塊,拌入芳香的蒜香黃油和海鹽,熱騰騰上桌,帶來極致的酥脆口感。

🍟 金黃 & 完美調味: 手工切製的馬鈴薯,外表炸至完美酥脆,內部依然輕盈鬆軟。

🧄 蒜香 & 黃油融合: 剛出鍋時即拌入濃郁的融化黃油、烤大蒜和細海鹽。

🌿 新鮮香草點綴: 撒上碎芹菜和細磨帕瑪森乾酪,帶來鮮香四溢的口感。

🥣 沾醬佳配: 搭配我們自製的醇厚蒜香蛋黃醬,每一口沾醬都能享受雙重美味。

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自製牛肉堡配香脆薯條及招牌沾醬17.00 EUR

自製牛肉堡配香脆薯條及招牌沾醬

一款高品質的精緻美食經典,採用多汁的手打牛肉餅、融化的起司和新鮮的菜園配料,搭配烘烤過的布里歐修漢堡包,隨附金黃香脆的薯條以及我們特制的自製沾醬。

配料 & 製作方法

  • 🍔 多汁牛肉餅: 新鮮絞制的高級牛肉,調味恰到好處,煎至多汁且濃郁入味。
  • 🧀 香濃融化起司: 大方地融化在溫熱的牛肉餅上,每一口都帶來順滑絲滑的口感。
  • 🍅 新鮮菜園配料: 鋪上爽脆的生菜、成熟的番茄和紅洋蔥,帶來清爽宜人的口感。
  • 🍟 金黃香脆薯條: 趁熱上桌,外酥裡嫩,鹹淡適宜,完美襯托這款實惠的漢堡。
  • ✨ 招牌沾醬: 搭配我們自制的特調奶油醬汁,增添順滑而鮮美的層次感,讓整道佳餚融為一體。
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陳年高達起司豆腐蔬菜湯5.00 EUR

陳年高達起司豆腐蔬菜湯

一款滋補營養的美味濃湯,將柔滑的豆腐、鮮嫩的園圃蔬菜和濃郁的陳年高達起司融入絲滑味美的湯底中慢燉而成。

原料 & 製作方法

  • 🧈 絲滑湯底: 慢火細燉的高湯,融入芳香香草與大蒜,打造出溫暖舒適的基底。
  • 🧊 柔滑豆腐: 精細的鮮豆腐塊,充分吸收濃郁湯汁,入口即化,口感嫩滑。
  • 🥕 鮮嫩園圃蔬菜: 繽紛的時令綠葉菜、胡蘿蔔丁和鮮嫩蘑菇,帶來清爽健康的爽脆口感。
  • 🧀 濃郁陳年高達起司: 在溫熱的高湯中緩緩融化,賦予濃湯醇厚順滑的奶香與微辛的堅果餘味。
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自製番茄洋蔥醬炒蛋7.00 EUR

自製番茄洋蔥醬炒蛋

這道菜是充滿活力的印度街頭小吃和溫馨家常菜的代表,鬆軟的炒蛋裹著濃郁的自製番茄洋蔥醬。

🧅 濃郁香料風味: 細碎的洋蔥、多汁的番茄和帶勁的青辣椒,與薑黃、紅辣椒粉和溫和的加拉姆馬薩拉香料粉炒出香味。

🌿 新鮮 & 草本: 大量撒入的新鮮香菜增添了明亮香濃的口感,平衡了深沉的香料風味。

🍞 絕配搭檔: 帶來鹹香微辣的滋味,搭配熱烘烘的奶油 帕烏麵包 (軟麵包)、酥脆 羅蒂麵餅或烤麵包片,盡享純粹的舒適滋味。

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手工雞肉高達三明治:自製醬汁與田園鮮蔬菜10.50 EUR

手工雞肉高達三明治:自製醬汁與田園鮮蔬菜

一款高檔美食三明治,內含嫩滑的烤雞胸肉、濃郁的陳年高達芝士,以及夾在烘烤手工麵包之間的爽脆田園蔬菜。

🍗 多汁烤雞肉: 嫩滑生醃的雞胸肉,煎至多汁完美,帶來濃郁美味的口感。

🧀 奶油陳年高達芝士: 融化在溫熱的雞肉上,提供順滑細膩的質感,帶有微妙的辛辣和堅果餘味。

🥬 爽脆田園新鮮: 搭配爽脆的羅馬生菜、成熟的藤熟番茄和薄切紅洋蔥,帶來明亮爽口的口感。

🍯 招牌自製醬汁: 塗抹著我們自製的秘密醬汁,增添順滑酸甜的深度,將每一層融合成純粹的奢華享受。

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香辣牛肉漢堡配火辣薯條15.00 EUR

香辣牛肉漢堡配火辣薯條

大膽且令人垂涎的組合,充滿濃郁滋味與熱辣!專為渴望額外刺激的漢堡愛好者精心打造,這場美食盛宴融合了濃郁誘人的風味:

主要食材:

  • 🥩 多汁牛肉排: 厚實的炭烤牛肉排,烹調至完美多汁的狀態。
  • 🧀 融化巧達起司: 濃郁、絲滑的巧達起司覆蓋在溫熱的牛肉上。
  • 🌶️ 香辣墨西哥辣椒: 切片墨西哥辣椒,每一口都帶有火辣的衝擊感。
  • 🥓 香脆培根: 煙燻、香脆的培根條,帶來極致的鹹香風味。
  • 🧅 爽脆紅洋蔥 & 酸黃瓜: 風味十足的酸黃瓜與新鮮洋蔥圈,提供清爽的口感。
  • 🥬 新鮮生菜 & 番茄: 爽脆的田園蔬菜,平衡了辣度。
  • 🥣 招牌香辣醬: 濃郁、綿密的奇波雷風格醬汁,將所有材料完美融合。
  • 🍟 火辣調味薯條: 金黃香脆的薯條,裹上香辣的卡 Cajun 辣椒調味粉。
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特製布拉塔卡普里塞三明治配油封櫻桃番茄9.00 EUR

特製布拉塔卡普里塞三明治配油封櫻桃番茄

這款美食三明治選用香濃新鮮的布拉塔乾酪、濃郁甜美的油封櫻桃番茄以及芳香的羅勒葉,夾在烤至酥翠的手工麵包之間。

配料 & 製作方法

  • 香濃新鮮布拉塔乾酪: 質地柔軟的鮮布拉塔乾酪,帶來濃郁的奶香心與入口即化的細膩口感。
  • 甜美油封櫻桃番茄: 慢火烘烤並煨煮至濃縮焦糖化狀態的櫻桃番茄,帶來口感深厚而多汁的美味。
  • 芳香園藝羅勒: 新鮮採摘的甜羅勒葉,層層鋪設,散發出明亮而濃郁的香气,完美平衡了乾酪的濃郁。
  • 招牌黑醋醇汁: 淋上我們自家釀製陳年黑醋濃縮汁,增添順滑而微酸的深度,將每一層美味融合成純粹的奢華享受。
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至尊香腸披薩:濃郁辛香與酥脆口感的完美結合−16%9.50 EUR8.00 EUR

至尊香腸披薩:濃郁辛香與酥脆口感的完美結合

將永恆的經典演繹得令人無法抗拒,金黃的手拉餅皮上鋪滿了邊緣酥脆的辣味香腸和香濃融化的起司。

🔥 大眾最愛: 披薩愛好者的終極選擇,在我們的招牌金黃酥脆餅皮上烤製,帶來極致的酥脆與美味。

🍕 卷邊酥脆香腸片: 大方地鋪滿美味的高級香腸片,在烤箱中烘烤時微卷,將所有美味的煙燻汁液鎖在每一口中。

🧀 香濃 & 融化馬蘇里拉起司: 覆蓋著一層厚厚的100%全脂馬蘇里拉起司,每一塊都能拉出柔滑的絲。

🍅 爽口招牌醬汁: 以我們酸甜風味、融入香草的番茄醬為基礎,將辛辣與濃香完美融合。

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6卷酥脆拉瓦什起司卷−10%5.00 EUR4.50 EUR

6卷酥脆拉瓦什起司卷

一款溫熱、令人無法抗拒的起司小吃,包裹ใน金黃烤得恰到好處的拉瓦什薄餅殼中。

🧀 風味體驗

探索獨特而令人滿足的一口,濃郁融化的起司陷料包裹在纖薄、酥脆的拉瓦什薄餅中。每一塊都帶來絕妙的口感對比,外殼極致酥脆,內部香濃軟糯。

👅 嘗起來的味道

  • 濃郁 & 融化: 充滿溫熱香濃的起司,帶來深深的慰藉風味。
  • 烤至 & 金黃: 拉瓦什外殼帶來輕盈酥脆的口感,與柔軟的內餡相得益彰。
  • 簡單 & 香濃: 純粹而令人滿足的暖心麵餅與起司組合。
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意麵千層麵融合:牛肉千層麵碰撞香辣番茄意麵21.00 EUR

意麵千層麵融合:牛肉千層麵碰撞香辣番茄意麵

融合了兩道經典意式美食的美味佳餚,將傳統牛肉千層麵的豐富層次與裹滿特製香辣番茄辣椒醬的柔嫩意麵完美結合。😍

🥩 香濃&牛肉美味: 滿滿的調味牛肉末為每一口帶來濃郁飽滿的口感。

🌶️ 濃郁辛辣: 招牌自製番茄辣椒醬完美平衡了酸甜與香辣,讓整道菜品的風味提升至全新高度。

🧀 令人無法抗拒的起司香: 烘烤至完美的融化起泡起司,將意麵與香濃的牛肉層緊密結合,帶來純粹的舒適與滿足。

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4款蒜香牛肉脆皮玉米餅17.00 EUR

4款蒜香牛肉脆皮玉米餅

酥脆金黃的玉米殼裡塞滿了美味、完美調味的碎牛肉、新鮮爽脆的生菜、切丁的熟番茄以及融化的奶酪,最後淋上我們格外美味的奶油大蒜醬。

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2塊手工切片披薩(Pizza al Taglio)9.50 EUR

2塊手工切片披薩(Pizza al Taglio)

我們的切片披薩採用高水分含量且經過長時間發酵的麵團製作, 切片披薩(Pizza al Taglio) 帶來無比輕盈、易消化且酥脆的外皮。在獨特的羅馬風格餅底上,盡情享受隨季節輪換的精選美食配料。

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自製蒜香醬純素披薩−14%11.00 EUR9.50 EUR

自製蒜香醬純素披薩

美味的純素披薩,底層是絲滑的 蒜香醬,鋪上新鮮融化的 純素馬蘇里拉起司、酥脆的 烤紅椒, 焦糖洋蔥以及鮮嫩的 野生蘑菇.

最後撒上新鮮的 羅勒葉 🌿 與少許 碎紅辣椒片 🌶️ 帶來微辣口感,這道佳餚在每一片中都呈現出豐富而濃郁的香氣。

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經典番茄馬蘇里拉披薩三明治−17%6.00 EUR5.00 EUR

經典番茄馬蘇里拉披薩三明治

美味濃郁的意式風味包裹在酥脆現烤的餅皮中!這款三明治包含汁多熟透的 番茄 切片 🍅,搭配柔軟順滑的 馬蘇里拉起司 🧀,並慷慨地淋上優質 特級初榨橄欖油 🫒.

再綴以芳香的 新鮮香草 🌿 ,讓每一口都完美融合了新鮮與溫潤。

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香料肉桂熱巧克力4.50 EUR

香料肉桂熱巧克力

雙手捧起一杯溫暖、如絲絨般順滑濃郁的 黑巧克力 🍫 ,用全脂牛奶慢燉,融入芳香的 肉桂 🪵 和少許 香草 🍦.

頂部覆有滿滿的新鮮 鮮奶油 ☁️ 並灑上細緻的 可可粉,這款舒心飲品在每一口中都帶來極致的舒適與溫暖。

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車達起司焦糖洋蔥牛肉堡16.50 EUR

車達起司焦糖洋蔥牛肉堡

多汁炙烤牛肉餅,鋪上融化車達起司、溫熱的焦糖炒洋蔥,並淋上招牌自製安達盧斯醬。搭配烘烤過的布里歐修麵包,口感鮮香並帶有淡淡煙燻風味。

配料:

  • 肉餅: 100% 調味牛肉
  • 起司: 融化濃郁車達起司
  • 配料: 慢燉焦糖洋蔥
  • 醬汁: 自製安達盧斯醬(香濃、微酸、微辣)
  • 麵包: 黃油烘烤布里歐修麵包或烘烤漢堡麵包
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琥珀黎明5.00 EUR

琥珀黎明

用這款清爽宜人、活力四射的無酒精飲料,在杯中捕捉清晨的魔力。

  • 🍊 鮮艷的色彩層次: 甜蜜的紅石榴糖漿沉在杯底,融入橙汁與鳳梨汁的黃金混合液中。
  • ✨ 氣泡口感: 少許氣泡蘇打水帶來干爽清爽的口感。
  • 🍒 精美裝飾: 搭配碎冰、新鮮橙片和一顆馬拉斯奇諾櫻桃。

盡情享用這款活力飲料,將清晨日出的美景直接帶入您的杯中。

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奶香黃金馬鈴薯焗烤11.50 EUR

奶香黃金馬鈴薯焗烤

盡情享用這道濃郁且溫暖人心的經典佳餚,將薄如紙片的鮮嫩馬鈴薯層層疊放於大蒜與香草浸潤的濃郁醬汁中。烤至完美境界,表面覆蓋著一層融化的格魯耶爾起司與帕馬森起司所形成的起泡金黃酥皮,這道入口即化的料理在每一口中都帶來純粹美味的慰藉。

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