Saatavilla
Kuumat juomatKääri kätesi lämpimän, samettisen kupillisen ympärille, joka sisältää täyteläistä tummaa suklaata 🍫 haudutettuna kevyesti täysmaidossa ja maustettuna aromaattisella kanelilla 🪵 sekä ripauksella vaniljaa 🍦.
Päällä runsaasti tuoretta kermavaahtoa ☁️ ja hienoa kaakaojauhetta, tämä rauhoittava juoma on täydellistä kotoisaa nautintoa jokaisella kulauksella.
11 Rue du Hautbois, Mons
16.00 EURNauti lautasellinen puhdasta nautintoa nimikkoannoksemme Spaghetti Bolognese parissa. Jokainen haarukallinen yhdistää täydellisesti “al dente” keitetyn pastan, joka on kuorrutettu runsaalla, hitaasti haudutetulla lihakastikkeella. Kastike on valmistettu mureasta, korkealaatuisesta naudan jauhelihasta, kypsistä tomaateista, makeasta valkosipulista ja aromaattisista italialaisista yrteistä.
Viimeistelty erittäin runsaalla kerroksella tuoretta raastettua, ensiluokkaista juustoa, joka sulaa ylellisesti kuumaan kastikkeeseen luoden herkullisen, venyvän kruunun, joka kohottaa jokaisen suupalan.
6.00 EURMeidän murskatut, uunissa paahdetut perunat 🥔, ulkoa ultra-rapeat, lepäävät samettisen pedillävalkokastikkeen 🥣 maustettuna tuoreella kurkulla, tillillä 🌿, ja valkosipulilla 🧄. Rakenne- ja maku-räjähdys jokaisella puraisulla.
👨🍳 Tämä on täydellinen rapea suupala!
10.50 EURKorkeatasoinen gourmet-voileipä, jossa on mureaa grillattua kananrintaa, täyteläistä kypsytettyä Goudaa ja rapeita puutarhan kasviksia paahdetun artisan-leivän välissä.
🍗 Mehevä Grillattu Kana: Mureaa, marinoitua kananrintaa paistettuna mehevän täydelliseksi täyteläistä, maukasta puraisua varten.
🧀 Kermainen Kypsytetty Gouda: Sulatettu lämpimän kanan päälle, tarjoten sileän, voimaisen rakenteen hienovaraisen terävällä, pähkinäisellä jälkimaulla.
🥬 Rapea Puutarhan Tuoreus: Kerrostettu rapealla romainesalaatilla, kypsillä tomaateilla ja ohuesti viipaloidulla punasipulilla raikasta, virkistävää rousketta varten.
🍯 Talon Oma Salainen Kastike: Sivelty talon omalla salaisella kastikkeella, joka tuo sileää, kirpeää syvyyttä yhdistäen jokaisen kerroksen puhtaassa ylellisyydessä.
7.95 EURSileä, kevyt ja intensiivisen runsas Elizabeth Davidin ikoninen ranskalainen suklaamousse tarjoaa puhdasta, dekadenttia autuutta jokaisessa lusikallisessa.
12.00 EURNauti täyteläisestä ja lohdullisesta klassikosta, jossa on pehmeitä paneer-juustokuutioita haudutettuna samettisessa, mausteisessa tomaatti-voikastikkeessa. Viimeisteltynä tilkalla tuoretta kermaa ja murennettuja kuivattuja sarviapilan lehtiä, tämä aromaattinen curry tarjoillaan kuohkean, täydellisesti höyrytetyn basmatiriisin kera imemään joka ikinen maku-pisara.
4.00 EURHemmottele itseäsi äärimmäisellä suklaaunelmalla! Tämä dekadenttinen jälkiruoka sisältää murskattuja Oreo-keksejä 🍪 rikkaan, samettisen tummasta suklaasta tehdyn moussen 🍫, jonka päällä on sileä suklaakastike ja erityisen rapeita keksituruita maksimaalisen nautinnon takaamiseksi jokaisella lusikallisella.
7.90 EURVapauta rohkea makuräjähdys nimikkoalkoholittomalla sinisellä juomallamme. Eloisa sekoitus lohikäärmehedelmäsiirappia, blue curacao -tyylistä sitrusmakua, tuoretta limemehua ja jäähdytettyä kookosvettä, kylmänä ravistettuna ja tarjoiltuna murskatun jään päällä tuoreen mintunoksan kera.
14.00 EURMeheviä kananreisipaloja paistettuna kultaisen täydellisiksi ja haudutettuna maukkaassa, aromaattisessa kastikkeessa, jossa on vihreitä oliiveja, valkosipulia, valkoviiniä ja tuoreita yrttejä. Tarjoillaan rapeiden, yrteillä maustettujen paahdettujen perunoiden kera, jotka imevät täydellisesti kastikkeen täyteläiset ja raikkaat maut.
9.00 EURTuhea perinteinen aamiaisherkku, joka sisältää savuista, rapeaa pekonia, täydellisesti kypsennettyjä munia ja runsaita, maukkaita papuja tarjoiltuna yhdessä lohturuokien huippuna.
−11%Rohkea ja odottamaton kulinaarinen luomus, joka harmonisoi käsin leikatun raa’an naudanlihan täyteläisen, voimaisen rakenteen silkkisen tofun ja ihanan, makean hunajaglasuurin kanssa.
Koe upea rakenteiden ja makujen kontrasti ainutlaatuisella Naudanliha- ja Tofutartarillamme. Ensiluokkainen, hienosti käsin pilkottu raaka naudanliha on mestarillisesti sekoitettu hienovaraisesti kuutioidun, silkkisen tofun kanssa, luoden ihanteellisen kevyen mutta syvästi tyydyttävän pohjan.
Valutettuna nimikkohunajakastikkeella, joka tuo pehmeän, kultaisen makeuden, tämä ruoka leikkaa lihan ja soijan suolaisen maun läpi luoden unohtumattoman gourmet-harmonian.
2.80 EURDekadentti gourmet-herkku, jossa on runsas, suussa sulava tummasuklaakeksi paistettuna täydelliseksi ja täytettynä runsaalla, makealla valkoisella kermakeskuksella, joka sulaa jokaisella suupalalla.
5.00 EURPysäytä varhaisen aamun taika lasiin tällä raikkaalla ja eloisalla alkoholittomalla juomalla.
Nauti eloisasta juomasta, joka tuo aamun auringonnousun kauneuden suoraan lasiisi.
6.00 EURLämmin, ravitseva klassikko haudutettuna täydellisyyteen! Valmistettu maukkaasta liemestä ja tuoreista, terveellisistä ainesosista, tämä lohduttava keitto tarjoaa tyydyttävän tasapainon makua ja hyvyyttä:
Pääainesosat:
14.50 EURMaita aitoa kotitekoista neapolilaista pizzaamme, joka on valmistettu 24 tuntia fermentoidusta taikinasta taaten kevyen, kuohkean ja hieman paistopinnan saaneen reunuksen. Täytteenä täyteläisiä San Marzano -tomaatteja, tuoretta kémaista mozzarellaa, aromaattista basilikaa ja neitsytoliiviöljyä.
Täytetty yksinkertaisesti täyteläisillä San Marzano -tomaateilla, tuoreella kermoisella mozzarellalla, tuoksuvilla basilikanlehdillä, sekä ripauksella laadukasta extra-neitsytoliiviöljyä, jokainen pala tarjoaa täydellisen tasapainon savuisia, makeita ja täyteläisiä makuja.
8.95 EURNauti todella autenttisesta japanilaisesta jälkiruokaelämyksestä. Samettinen, seremoniallaisen luokan matcha-jäätelömme on valmistettu huolella taltioimaan tuoreen vispattun vihreän teen syvä ja eloisa maku. Runsaasti valeltu perinteisellä japanilaisella mustasokerisiirapilla (Kuromitsu), jokainen lusikallinen tarjoaa harmonisen kontrastin täyteläisten, imelä-katkerien teen vivahteiden ja lämpimän melassimaisen makeuden välillä.
12.00 EURRapeat, kullanruskeiksi paistetut taikinakartiot, jotka on täytetty maukkaalla maustetulla jauhelihalla, sulatetulla juustolla sekä andalouse-kastikkeen runsaalla ja mausteisella vivahteella.
12.00 EURSetti, jossa on 4 pientä burgeria ja valtavasti makua! Sisältää rapeaa kanapihviä 🍗 kullanruskeilla muusatuilla perunoilla 🥔 suoraan sämpylän sisällä, sulatettua juustoa 🧀, tuoretta salaattia 🥬ja kermaista valkosipulikastiketta 🥣 pehmeällä briossisämpylällä 🍔.
Täydellinen rapeus mielessä suunniteltu pieni gourmet-burgeretti yhdistää täyteläiset rakenteet jokaisessa kerroksessa!
−14%Maukas vegaaninen pizza samettisella valkosipulikastikepohjalla, täytteenä tuoreeltaan sulanutta vegaanista mozzarellaa, rapeaa paahdettua punapippuria, karamellisoitua sipulia, ja mureita metsäsieniä.
Viimeistelty ripauksella tuoreita basilikanlehtiä 🌿 ja ripauksella murskattua chilirouhetta 🌶️ miedon potkun antamiseksi, tämä luomus tarjoaa rikkaan ja aromaattisen makuprofiilin jokaisessa viipaleessa.
7.00 EUREloisa käänne äärimmäiseen rantaklassikkoon, yhdistäen pehmeän trooppisen kookoksen ja makean ananaksen lämpimän ingverin raikkaaseen potkuun.
🍍 Trooppinen Makeus: Kermainen kookosmaito ja herkullinen, jääkylmä ananasmehu sekoittuvat saumattomasti luoden samettisen, auringon suuteleman pohjan.
🫚 Tulinen Ingveripotku: Uutettu tuoreella ingverimehulla rohkean, mausteisen lämmön saavuttamiseksi, joka leikkaa makeuden läpi ja kohottaa jokaista kulausta.
🌴 Puhdas Saaristotunnelma: Täydellisesti jäähdytetty ja vaahdotettu huurteiseen täydellisyyteen, tarjoten raikkaan paon lasissa.
🍍 Garnityyri & Viimeistely: Viimeistelty tuoreella ananasviipaleella ja tuoksuvalla mintunoksalla vastustamatonta trooppista lopputulosta varten.
4.50 EURRapeat, kullanruskeiksi paahdetut bataattilohkot, jotka on pyöritelty aromaattisissa mausteissa ja kypsennetty murean täydellisiksi karamellisoituneilla reunoilla. Tarjoillaan tuoreen, eloisan kotitekoisen salsan kanssa, joka on täynnä kuutioituja kypsiä tomaatteja, punasipulia, korianteria, jalapeñoa ja tilkka tuorepuristettua limemehua tuomaan kirkkaan, happaman kontrastin bataattien luonnolliselle makeudelle.