Saatavilla
VoileivätLumoava sekoitus lämmintä, sulanutta juustoa ja maustettuja munia voilla paahdettujen käsityöleipäviipaleiden välissä, paistettuna rapeaksi ja kultaiseen ruskeuteen.
11 Rue du Hautbois, Mons
17.00 EURKorkealuokkainen gourmet-klassikko, jossa on mehukas, käsin muotoiltu naudanlihapihvi, sulatettua juustoa ja tuoreita puutarhan lisukkeita paahdetulla briossisämpylällä, tarjoiltuna kultaisten, rapeiden ranskalaisten ja talon oman dippikastikkeen kera.
17.00 EURRapeat, kullanruskeiksi paistetut maissitortillat täytettyinä maukkaalla, täydellisesti maustetulla jauhelihalla, tuoreella puutarhasalaatilla, kuutioiduilla kypsillä tomaateilla ja sulatetulla juustolla, kaikki viimeistelty erittäin herkullisella, kermaisella valkosipulikastikkeella.
8.50 EURRapeita ulkopuolelta, pehmeitä sisältä. Kullanruskeiksi paahdetut perunapalamme on peitetty rohkealla, tulisella kotitekoisella pippurikastikkeella ja viimeistelty kermaisella valkosipuliaiolilla täydellisen potkun saavuttamiseksi, tehden jokaisesta suupalasta vastustamattoman herkun.
16.00 EURNauti lautasellinen puhdasta nautintoa nimikkoannoksemme Spaghetti Bolognese parissa. Jokainen haarukallinen yhdistää täydellisesti “al dente” keitetyn pastan, joka on kuorrutettu runsaalla, hitaasti haudutetulla lihakastikkeella. Kastike on valmistettu mureasta, korkealaatuisesta naudan jauhelihasta, kypsistä tomaateista, makeasta valkosipulista ja aromaattisista italialaisista yrteistä.
Viimeistelty erittäin runsaalla kerroksella tuoretta raastettua, ensiluokkaista juustoa, joka sulaa ylellisesti kuumaan kastikkeeseen luoden herkullisen, venyvän kruunun, joka kohottaa jokaisen suupalan.
8.50 EURMureaa viipaloitua kanaa, sulanutta juustoa ja tuoreita munia puristettuna voidellun vaalean leivän väliin ja paahdettuna kultaiseksi täydellisyydeksi. Rapea ulkoa, lämmin ja maukas sisältä.
21.00 EURKielellä sulava sekoitus kahta klassista italialaista suosikkia, jossa yhdistyvät perinteisen naudanlihalasagnen täyteläiset kerrokset ja pehmeä spagetti tulisen kotitekoisen tomaatti-tsilikastikkeen syleilyssä. 😍
🥩 Maukasta & Naudanlihan Hyvyyttä: Runsaat kerrokset maustettua naudan jauhelihaa tuovat syvän ja täyteläisen maun jokaiseen haarukalliseen.
🌶️ Pikantti Potku: Oma kotitekoinen tomaatti-tsilikastike tarjoaa eloisan tasapainon kirpeää makeutta ja rohkeaa, tulista potkua, joka kohottaa koko ruokalajin.
🧀 Vastustamattoman Juustoinen: Täydellisesti paistettu sulalla, kuplivalla juustolla, joka sitoo spagettinauhat ja maukkaat naudanlihakerrokset yhteen puhtaaksi nautinnoksi.
14.00 EURMeheviä kananreisipaloja paistettuna kultaisen täydellisiksi ja haudutettuna maukkaassa, aromaattisessa kastikkeessa, jossa on vihreitä oliiveja, valkosipulia, valkoviiniä ja tuoreita yrttejä. Tarjoillaan rapeiden, yrteillä maustettujen paahdettujen perunoiden kera, jotka imevät täydellisesti kastikkeen täyteläiset ja raikkaat maut.
9.00 EURGourmet-leipä, jossa on kermaista tuoretta burrataa, täyteläistä makeaa kirsikkatomaattikonfit’a ja aromaattista puutarhabasilikaa paahdetun käsintehdyn leivän välissä.
−11%Rohkea ja odottamaton kulinaarinen luomus, joka harmonisoi käsin leikatun raa’an naudanlihan täyteläisen, voimaisen rakenteen silkkisen tofun ja ihanan, makean hunajaglasuurin kanssa.
Koe upea rakenteiden ja makujen kontrasti ainutlaatuisella Naudanliha- ja Tofutartarillamme. Ensiluokkainen, hienosti käsin pilkottu raaka naudanliha on mestarillisesti sekoitettu hienovaraisesti kuutioidun, silkkisen tofun kanssa, luoden ihanteellisen kevyen mutta syvästi tyydyttävän pohjan.
Valutettuna nimikkohunajakastikkeella, joka tuo pehmeän, kultaisen makeuden, tämä ruoka leikkaa lihan ja soijan suolaisen maun läpi luoden unohtumattoman gourmet-harmonian.
10.50 EURKorkeatasoinen gourmet-voileipä, jossa on mureaa grillattua kananrintaa, täyteläistä kypsytettyä Goudaa ja rapeita puutarhan kasviksia paahdetun artisan-leivän välissä.
🍗 Mehevä Grillattu Kana: Mureaa, marinoitua kananrintaa paistettuna mehevän täydelliseksi täyteläistä, maukasta puraisua varten.
🧀 Kermainen Kypsytetty Gouda: Sulatettu lämpimän kanan päälle, tarjoten sileän, voimaisen rakenteen hienovaraisen terävällä, pähkinäisellä jälkimaulla.
🥬 Rapea Puutarhan Tuoreus: Kerrostettu rapealla romainesalaatilla, kypsillä tomaateilla ja ohuesti viipaloidulla punasipulilla raikasta, virkistävää rousketta varten.
🍯 Talon Oma Salainen Kastike: Sivelty talon omalla salaisella kastikkeella, joka tuo sileää, kirpeää syvyyttä yhdistäen jokaisen kerroksen puhtaassa ylellisyydessä.
2.80 EURDekadentti gourmet-herkku, jossa on runsas, suussa sulava tummasuklaakeksi paistettuna täydelliseksi ja täytettynä runsaalla, makealla valkoisella kermakeskuksella, joka sulaa jokaisella suupalalla.
5.00 EURRavitseva ja lämmittävä gurmeekeitto, jossa on silkkistä tofua, mureita tuoreita kasviksia ja täyteläistä kypsytettyä Gouda-juustoa haudutettuna samettisessa, maukkaassa liemessä.
5.90 EUREloisa kasvipohjainen fiesta, jossa on suupalan kokoisia rapeita maissikuoria, jotka on täytetty maustetuilla linsseillä, tuoreilla puutarhavihreillä ja tilkalla täyteläistä avokadokreemiä.
6.00 EURMeidän murskatut, uunissa paahdetut perunat 🥔, ulkoa ultra-rapeat, lepäävät samettisen pedillävalkokastikkeen 🥣 maustettuna tuoreella kurkulla, tillillä 🌿, ja valkosipulilla 🧄. Rakenne- ja maku-räjähdys jokaisella puraisulla.
👨🍳 Tämä on täydellinen rapea suupala!
5.95 EURLuotud täydellistä virkistystä varten: ensiluokkaista irtoteen vihreää teetä, makeaa botaanista seljankukkaa, tuoretta limemehua ja jäähdytettyä porevettä. Ravisteltu kylmäksi jäillä ja viimeistelty tuoreella piparminttuoksalla ja kurkkunauhalla. Puhdas, yrttinen ja virkistävä.
6.00 EURLämmin, ravitseva klassikko haudutettuna täydellisyyteen! Valmistettu maukkaasta liemestä ja tuoreista, terveellisistä ainesosista, tämä lohduttava keitto tarjoaa tyydyttävän tasapainon makua ja hyvyyttä:
Pääainesosat:
4.50 EURRapeat, kullanruskeiksi paahdetut bataattilohkot, jotka on pyöritelty aromaattisissa mausteissa ja kypsennetty murean täydellisiksi karamellisoituneilla reunoilla. Tarjoillaan tuoreen, eloisan kotitekoisen salsan kanssa, joka on täynnä kuutioituja kypsiä tomaatteja, punasipulia, korianteria, jalapeñoa ja tilkka tuorepuristettua limemehua tuomaan kirkkaan, happaman kontrastin bataattien luonnolliselle makeudelle.
4.20 EUREläväinen, jääkylmä hiilihapollinen virvoke, jossa on raikas poreilevan sitruksen ja kirkkaan appelsiinin maku äärimmäisen janon sammuttamiseen.
−10%Lämmin, vastustamattoman juustoinen välipala kääritytnä kultaiseen, täydellisesti paahdettuun lavash-kuoreen.
Löydä ainutlaatuisen tyydyttävä suupala, jossa on täyteläinen, kupliva sulatetun juuston täyte kääritytnä ohueen, hienovaraisen rapeaan lavash-litteään leipään. Jokainen pala tarjoaa upean tekstuurien kontrastin erittäin rapean ulkokuoren ja pehmeän, maukkaan sisuksen kanssa.
7.00 EURVilkaan intialaisen katu-ruoan kulmakivi ja lohdullinen kotiruokasuosikki; tämä ruoka sisältää pehmeää munakokkelia pyöriteltynä täyteläisessä, talon omassa tomaatti-sipulikastikkeessa.
🧅 Voimakkaat Mausteiset Aromit: Hienoksi silputtua sipulia, mehukkaita tomaatteja ja tulisia vihreitä chilituotteita kuullotetaan tuoksuvalla maustesekoituksella, jossa on kurkumaa, chijauhetta ja lämmintä garam masalaa.
🌿 Raikas & Yrttinen: Runsas tuoreen korianterin ripottelu tuo kirkkaan, aromaattisen vivahteen, joka tasapainottaa syvää mausteprofiilia.
🍞 Täydelliset Parit: Tarjoten maukkaan ja mausteisen puraisun, se tuo puhdasta lohtua lämpimän voitellun pav-leivän (pehmeät sämpylät), kerroksellisen rotin, tai paahdetun leivän kera.