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Hambúrguer de Novilho com Cheddar e Cebola Caramelizada
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Disponível
Hambúrgueres
16.50 EUR

Hambúrguer de Novilho com Cheddar e Cebola Caramelizada

Um suculento hambúrguer de novilho grelhado coberto com queijo cheddar derretido, cebola cozinhada caramelizada quente e o nosso molho Andalouse caseiro exclusivo. Servido num pão brioche torrado para uma dentada saborosa e fumada.

Ingredientes:

  • Hambúrguer: 100% Carne de Novilho Temperada
  • Queijo: Cheddar Curado Derretido
  • Acompanhamento: Cebola caramelizada cozinhada lentamente
  • Molho: Molho Andalouse caseiro (cremoso, acidulado, ligeiramente picante)
  • Pão: Pão brioche torrado com manteiga ou pão de hambúrguer torrado

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⚠️Ovos
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La Terrasse d’Olive

11 Rue du Hautbois, Mons

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Sopa Caseira de Frango e Legumes Confortante6.00 EUR

Sopa Caseira de Frango e Legumes Confortante

Um clássico quente e nutritivo apurado na perfeição! Preparada com um caldo saboroso e ingredientes frescos e saudáveis, esta sopa reconfortante oferece um equilíbrio satisfatório de sabor e nutrição:

Ingredientes Principais:

  • 🍗 Frango Tenro: Porções generosas de peito de frango desfiado e suculento, rico em proteínas.
  • 🥕 Cenouras Doces: Cenoura às rodelas que traz um toque de doçura natural e uma cor vibrante.
  • 🥬 Aipo Crocante & Alho-Francês: Finamente picados para criar uma base de sabor profunda e aromática.
  • 🥔 Batatas em Cubos: Cubos de batata tenros que dão corpo e tornam o caldo naturalmente rico.
  • 🧄 Alho & Cebola: Salteados na perfeição para uma profundidade de sabor intensa.
  • 🌿 Ervas Frescas: Cozinhada em lume brando com tomilho e salsa fresca para uma nota aromática e natural.
  • 🥣 Caldo da Casa: Um caldo límpido, cozinhado lentamente, concebido para reconfortar e restaurar.
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Amanhecer de Âmbar5.00 EUR

Amanhecer de Âmbar

Capte a magia do início da manhã num copo com esta bebida sem álcool refrescante e vibrante.

  • 🍊 Camadas brilhantes: A groselha doce deposita-se no fundo, misturando-se numa combinação dourada de sumo de laranja e ananás.
  • ✨ Toque efervescente: Um salpico de água com gás adiciona um toque final fresco e refrescante.
  • 🍒 Pronto a guarnecer: Servido sobre gelo picado com uma rodela de laranja fresca e uma cereja marrasquino.

Desfrute de uma bebida vibrante que traz a beleza do nascer do sol diretamente para o seu copo.

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Gratin de batata dourado e cremoso11.50 EUR

Gratin de batata dourado e cremoso

Desfrute de um clássico rico e reconfortante, com rodelas finíssimas de batatas macias dispostas em camadas num molho de natas aromatizado com alho e ervas. Cozinhado na perfeição com uma crosta dourada e borbulhante de queijos Gruyère e Parmesan derretidos, este prato que se derrete na boca proporciona um puro conforto saboroso a cada dentada.

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4 tacos de carne picada crocantes com molho de alho17.00 EUR

4 tacos de carne picada crocantes com molho de alho

Cascas de milho crocantes e douradas, recheadas com carne picada saborosa e perfeitamente temperada, alface fresca da horta, tomates maduros em cubos e queijo derretido, tudo finalizado com o nosso molho de alho cremoso e extra delicioso.

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Mocktail Dragão Azul7.90 EUR

Mocktail Dragão Azul

Liberte uma explosão arrojada de sabor com a nossa bebida azul sem álcool exclusiva. Uma mistura vibrante de xarope de pitaia, aroma cítrico ao estilo de curaçau azul, sumo de lima fresca e água de coco gelada, batida a frio e servida sobre gelo picado com um ramo de hortelã fresca.

Ingredientes

  • Cor & Sabor: Xarope de Framboesa Azul ou Curaçau Azul Sem Álcool
  • Sabor Exótico: Xarope / Puré de Pitaia
  • Cítrico & Brilho: Sumo de lima espremido na hora & Limonada ou Água de Coco
  • Guarnição: Folha de hortelã fresca, rodela de lima ou fatia de pitaia
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Café Cremoso & Croissant de Chocolate4.60 EUR

Café Cremoso & Croissant de Chocolate

Um café de mistura da casa perfeitamente extraído, finalizado com natas frescas deliciosas, complementado por um croissant de chocolate folhado e recém-assado, com uma crosta dourada e crocante e um centro de chocolate quente.

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Batatas Fritas Crocantes com Alho e Ervas4.90 EUR

Batatas Fritas Crocantes com Alho e Ervas

Gomos de batata dourados e crocantes com casca, envolvidos em manteiga de alho aromática e flor de sal, servidos a ferver para a máxima crocância.

🍟 Douradas & Perfeitamente Temperadas: Batatas cortadas à mão e fritas até à perfeição crocante por fora, mantendo-se leves e fofas por dentro.

🧄 Alho & Infusão de Manteiga: Generosamente envolvidas em manteiga derretida rica, alho assado e sal marinho fino mal saem da fritadeira.

🌿 Toque de Ervas Frescas: Polvilhadas com salsa picada e parmesão finamente ralado para uma dentada saborosa e aromática.

🥣 Acompanhamento de Molho: Acompanhadas pelo nosso cremoso aioli de alho caseiro para o dobro do sabor em cada mergulho.

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2 pizzas de pão rápidas artesanais caseiras7.00 EUR

2 pizzas de pão rápidas artesanais caseiras

Um clássico de conforto caseiro com fatias de pão tostadas crocantes, queijo derretido rico e um molho de tomate fresco da horta vibrante, assado até à perfeição dourada.

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Tosta em Pão Branco com Ovo, Queijo e Frango8.50 EUR

Tosta em Pão Branco com Ovo, Queijo e Frango

Frango tenro fatiado, queijo derretido e ovos frescos prensados entre pão branco barrado com manteiga e torrado até ficar perfeitamente dourado. Crocante por fora, quente e saboroso por dentro.

  • 🍞 Pão: Pão branco torrado com manteiga
  • 🍗 Carne: Frango delicadamente fatiado fino
  • 🧀 Recheio: Queijo derretido & ovos frescos
  • ✨ Textura: Dourado, crocante e quente
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Pizza Margherita com Azeite Premium e Molho de Tomate Especial11.00 EUR

Pizza Margherita com Azeite Premium e Molho de Tomate Especial

Estendida à mão e cozinhada no forno até atingir uma perfeição dourada e crocante, a nossa Margherita celebra a autêntica tradição italiana com ingredientes frescos e de alta qualidade em cada pedaço.

🍅 Rico Molho de Tomate Caseiro: Barrada com uma camada generosa de molho de tomate extremamente delicioso, cozinhado lentamente a partir de tomates maduros e ervas sutis para uma base fresca e acidulada.

🧀 Mozzarella Cremosa Derretida: Disposta generosamente em camadas com mozzarella fresca que derrete numa perfeição rica e borbulhante em cada fatia.

🌿 Azeite Puro & Manjericão Fresco: Regada com autêntico azeite virgem extra e rematada com folhas de manjericão fresco, proporcionando um acabamento aromático e brilhante que eleva cada pedaço.

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Sopa de Legumes com Queijo Gouda Curado e Tofu5.00 EUR

Sopa de Legumes com Queijo Gouda Curado e Tofu

Uma sopa gourmet reconfortante e rica em nutrientes, com tofu sedoso, legumes frescos do horta e um rico queijo Gouda curado, apurados num caldo aveludado e saboroso.

Ingredientes & Preparação

  • 🧈 Base de Caldo Aveludado: Um caldo de legumes profundamente saboroso, apurado com ervas aromáticas e alho para uma base quente e reconfortante.
  • 🧊 Tofu Sedoso: Delicados cubos de tofu fresco que absorvem os sabores ricos enquanto adicionam uma textura macia que se derrete na boca.
  • 🥕 Legumes Frescos da Horta: Uma mistura vibrante de vegetais da época, cenouras em cubos e cogumelos tenros para um toque fresco e saudável.
  • 🧀 Rico Queijo Gouda Curado: Suavemente derretido no caldo quente para dar uma profundidade cremosa com um toque subtilmente acentuado e de noz.
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Mini Tacos Veganos Artesanais: Conchas Crocantes e Recheio Vegetal Vibrante5.90 EUR

Mini Tacos Veganos Artesanais: Conchas Crocantes e Recheio Vegetal Vibrante

Uma festa vegetal vibrante com mini conchas de milho crocantes recheadas com lentilhas temperadas, legumes frescos da horta e um fio de creme de abacate cremoso.

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Pizza Vegana com Molho de Alho Caseiro−14%11.00 EUR9.50 EUR

Pizza Vegana com Molho de Alho Caseiro

Saborosa pizza vegana com uma aveludada base de molho de alho, coberta com mozzarella vegana recém-derretida, pimentos vermelhos assados crocantes, , cebola caramelizada, e cogumelos selvagens tenros.

Finalizada com uma polvilhada de folhas frescas de manjericão 🌿 e uma pitada de flocos de pimenta vermelha moídos 🌶️ para um toque picante subtil, esta criação oferece um perfil de sabor rico e aromático em cada fatia.

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Hambúrguer de vaca picante e batatas fritas ardentes15.00 EUR

Hambúrguer de vaca picante e batatas fritas ardentes

Uma combinação ousada e deliciosa, cheia de sabor e intensidade! Criado para os amantes de hambúrgueres que procuram um toque extra, este banquete gourmet apresenta uma mistura harmoniosa de sabores ricos e saborosos:

Ingredientes principais:

  • 🥩 Hambúrguer de vaca suculento: Um hambúrguer de vaca espesso, grelhado na brasa e cozinhado na perfeição para se manter suculento.
  • 🧀 Cheddar derretido: Queijo cheddar rico e fundido espalhado sobre a carne quente.
  • 🌶️ Jalapeños picantes: Jalapeños s, que adicionam uma onda de calor ardente a cada mordida.
  • 🥓 Bacon crocante: Tiras de bacon fumado e crocante para o máximo sabor.
  • 🧅 Cebola roxa crocante & Picles: Picles picantes e rodelas de cebola fresca para uma textura crocante e refrescante.
  • 🥬 Alface fresca & Tomate: Verdes frescos da horta para equilibrar o calor.
  • 🥣 Molho picante da casa: Um molho cremoso e picante ao estilo chipotle que une todos os ingredientes.
  • 🍟 Batatas fritas temperadas ardentes: Batatas fritas douradas e crocantes envolvidas numa mistura picante de malagueta cajun.
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Pizza de Salmão Fumado e Creme7.50 EUR

Pizza de Salmão Fumado e Creme

Uma luxuosa mistura do mar e creme! Esta pizza gourmet apresenta uma suave base de crème fraîche 🥣 coberta com tenras fatias de salmão fumado 🐟, delicados anéis de cebola roxa 🧅e derretido queijo mozzarella 🧀.

Finalizada com uma polvilhada de fresco endro 🌿, uma salpicadela de alcaparras 🫒e um spritz de fresco sumo de limão 🍋 para um acabamento vibrante e refrescante em cada dentada.

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Esparguete à Bolonhesa com Carne de Vaca e Queijo Extra16.00 EUR

Esparguete à Bolonhesa com Carne de Vaca e Queijo Extra

Delicie-se com um prato de puro conforto com o nosso emblemático Esparguete à Bolonhesa. Cada garfada combina uma massa perfeitamente “al dente”, generosamente envolvida num rico molho de carne cozinhado lentamente, feito com carne de vaca picada tenra e de excelente qualidade, tomates maduros, alho doce e ervas aromáticas italianas.

🧀 O Toque Final de Queijo

Coberto com uma camada extra generosa de queijo de alta qualidade recém-ralado, que se funde luxuosamente no molho quente, criando uma coroa saborosa e cremosa que eleva cada garfada.

👅 Qual é o Sabor

  • Saboroso & Profundo: O molho de carne de vaca oferece uma profundidade carnuda e robusta, desenvolvida após horas de cozedura lenta e cuidadosa.
  • Rico & Acidulado: A doçura e a acidez dos tomates maduros equilibram a riqueza da carne.
  • Cremoso & Indulgente: O queijo derretido extra adiciona um acabamento aveludado e reconfortante que envolve o seu paladar.
  • Com Ervas & Aromático: Notas subtis de alho, manjericão e orégãos completam um perfil de sabor profundamente satisfatório.
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Croque Monsieur artesanal com ovo e queijo5.80 EUR

Croque Monsieur artesanal com ovo e queijo

Uma mistura deliciosa de queijo quente e derretido com ovos temperados envolvidos entre fatias de pão branco artesanal torrado em manteiga, cozinhado até ficar dourado e crocante.

Resumo dos ingredientes principais

  • Pão: Pão branco em fatias (barrado com manteiga e torrado)
  • Recheio: Ovo fresco, queijo derretido (ex.: Emmental, Gruyère ou Gouda)
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Frango Mediterrâneo com Azeitonas e Batatas Assadas Crocantes14.00 EUR

Frango Mediterrâneo com Azeitonas e Batatas Assadas Crocantes

Suculentas coxas de frango coradas na perfeição e cozinhadas lentamente num molho saboroso e aromático infundido com azeitonas verdes, alho, vinho branco e ervas frescas. Servido com batatas assadas crocantes temperadas com ervas, que absorvem perfeitamente os sabores ricos e avinagrados do molho.

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Piña Colada de Gengibre: Coco Tropical & Toque Picante7.00 EUR

Piña Colada de Gengibre: Coco Tropical & Toque Picante

Uma reviravolta vibrante no clássico de praia definitivo, combinando coco tropical suave e ananás doce com um toque fresco de gengibre quente.

🍍 Doçura Tropical: Leite de coco cremoso e sumo de ananás delicioso e gelado misturam-se na perfeição para criar uma base aveludada e ensolarada.

🫚 Toque Picante de Gengibre: Infundido com sumo de gengibre fresco para um calor picante e arrojado que corta a doçura e eleva cada gole.

🌴 Pura Vibe de Ilha: Perfeitamente refrigerado e batido até à perfeição gelada, proporcionando uma escapadinha refrescante num copo.

🍍 Guarnição & Toque Final: Finalizado com uma fatia de ananás fresco e um ramo de hortelã aromático para un acabamento tropical irresistível.

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Gelado artesanal de Matcha com calda de Kuromitsu8.95 EUR

Gelado artesanal de Matcha com calda de Kuromitsu

Delicie-se com uma experiência de sobremesa japonesa verdadeiramente autêntica. O nosso gelado aveludado de matcha de grau cerimonial é cuidadosamente confecionado para capturar o sabor profundo e vibrante do chá verde fresco. Regado generosamente com o xarope tradicional de açúcar preto japonês (Kuromitsu), cada colherada oferece um contraste harmonioso entre as notas ricas e agridoce do chá e a doçura quente e encorpada.

  • 🍵 Gelado: Matcha japonês autêntico de grau cerimonial
  • 🍯 Xarope: Calda tradicional escura de Kuromitsu açúcar preto
  • ✨ Perfil de Sabor: Profundamente terroso, agridoce e aconchegante
  • 🥄 Textura: Aveludada, cremosa e indulgente
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