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黒蜜を添えた手作り抹茶アイスクリーム
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デザート
8.95 EUR

黒蜜を添えた手作り抹茶アイスクリーム

本物の和風デザートを心ゆくまでお楽しみください。なめらかな最高級セレモニアルグレードの抹茶アイスクリームは、立てたての緑茶の深みと豊かな風味を贅沢に閉じ込めました。日本の伝統的な黒糖シロップ(黒蜜)をたっぷりとかけ、ひとくちごとに濃厚でほろ苦いお茶の風味と温かみのある蜜の甘さが絶妙なハーモニーを奏でます。

  • 🍵 アイスクリーム: 本場日本の最高級セレモニアルグレード抹茶
  • 🍯 シロップ: 伝統的な濃い 黒蜜 黒糖シロップがけ
  • ✨ 味の特徴: 深みのある味わい、ほろ苦くほっとする甘さ
  • 🥄 食感: シルクのように滑らかでクリーミー、贅沢な味わい

⚠️牛乳
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La Terrasse d’Olive

11 Rue du Hautbois, Mons

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サクサクのガーリックハーブフライ4.90 EUR

サクサクのガーリックハーブフライ

香ばしいガーリックバターと海塩で和えた、皮付きの黄金色でサクサクのポテトウェッジ。最高のサクサク感を味わっていただくため、アツアツでご提供します。

🍟 黄金色で & 完璧な味付け: 手切りポテトを、外はサクサク、中はふんわりと軽やかに揚げ上げました。

🧄 ガーリックと & バターの風味: フライヤーから揚げたてのうちに、濃厚な溶かしバター、ローストガーリック、細粒の海塩をたっぷりとお楽しみいただけます。

🌿 フレッシュハーブの仕上げ: みじん切りのパセリと細かく削ったパルメザンチーズを振りかけ、風味豊かで香ばしい一品に仕上げました。

🥣 ディップソース添え: 自家製のクリーミーなガーリックアイオリソースを添えて、ディップするたびに2倍の美味しさをお楽しみいただけます。

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スパイシービーフバーガー&フィアリーフライ15.00 EUR

スパイシービーフバーガー&フィアリーフライ

ジューシーさと辛さが詰まった、大胆で食欲をそそるコンボ!さらなる刺激を求めるバーガーファンのために作られたこのグルメなごちそうは、リッチで風味豊かな味わいが絶妙に調和しています:

主な具材:

  • 🥩 ジューシーなビーフパティ: 厚みがあり、直火で焼き上げられた、ジューシーで完璧な状態のビーフパティ。
  • 🧀 とろけるチェダー: 温かいお肉の上にとろりと乗せられた、コクのある濃厚なチェダーチーズ。
  • 🌶️ スパイシーハラペーニョ: ひと口ごとに強烈な辛さのアクセントを加えるスライスハラペーニョ。
  • 🥓 カリカリベーコン: スモーキーでカリカリとしたベーコンストリップが、最高の旨味を引き立てます。
  • 🧅 クリスピーレッドオニオン & ピクルス: 酸味のあるピクルスとフレッシュなオニオンリングが、爽やかな食感をプラス。
  • 🥬 フレッシュレタス & トマト: 辛さをマイルドに整える、シャキシャキのガーデングリーン。
  • 🥣 特製スパイシーソース: すべてをまとめ上げる、コクのあるクリーミーなチポトレ風ソース。
  • 🍟 フィアリーシーズニングフライ: スパイシーなケイジャンチリブレンドを絡めた、カリッと黄金色のフレンチフライ。
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クラシックイングリッシュブレックファスト:カリカリベーコン、ふんわり卵、風味豊かなベイクドビーンズ9.00 EUR

クラシックイングリッシュブレックファスト:カリカリベーコン、ふんわり卵、風味豊かなベイクドビーンズ

,燻製されたカリカリのベーコン、絶妙に調理された卵、そして風味豊かで濃厚なベイクドビーンズが揃った、究極の心地よさを届けるボリューム満点の伝統的な朝食です。

材料 & 準備

  • 🥓 燻製カリカリベーコン: 厚切りのベーコンをきつね色でカリッとした食感に仕上げ、濃厚で香ばしい旨みを提供します。
  • 🍳 ふんわり卵: お好みに合わせて調理された作り立ての卵で、柔らかくホッとする食感をお届けします。
  • 🫘 風味豊かなベイクドビーンズ: 濃厚なトマトソースでじっくり煮込んだ伝統的な豆料理で、一口ごとに温かみとしっかりとした味わいを加えます。
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地中海風オリーブチキン 香ばしいローストポテト添え14.00 EUR

地中海風オリーブチキン 香ばしいローストポテト添え

黄金色に香ばしく焼き上げ、グリーンオリーブ、ニンニク、白ワイン、フレッシュハーブを効かせた風味豊かな旨味たっぷりのソースで煮込んだジューシーなチキンモモ肉。ソースの豊かな酸味と深い味わいを完璧に吸い込んだ、ハーブ風味のサクサクなローストポテトとともに提供します。

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フレッシュホイップクリーム添え 濃厚ダークホットチョコレート5.00 EUR

フレッシュホイップクリーム添え 濃厚ダークホットチョコレート

上質な無糖のピュアココアを使用し、ベルベットのように滑らかなこのホットチョコレートは、心地よい苦みと甘みが調和した、深みのある本物のチョコレートの味わいをお届けします。

🥛 シルクのような & 贅沢な味わい: なめらかで温かく、心癒やされる一口一口が、本物のチョコレート愛好家のために作られた非常に濃厚な食感を提供します。

☁️ ふんわりシャンティイクリームの仕上げ: 甘く美味しいシャンティイクリームをたっぷりとのせ、それがダークチョコレートの中に優しく溶け込むことで、ひんやりとしたクリーミーさと温かいスパイスのようなココアの風味との完璧なバランスを生み出します。

✨ 究極のごちそう: 肌寒い朝やくつろぎの夜に、手を温め、甘いものへの欲求を満たすのに理想的な贅沢な一杯です。

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チェダー&キャラメル玉ねぎのビーフバーガー16.50 EUR

チェダー&キャラメル玉ねぎのビーフバーガー

ジューシーに焼き上げた牛100%パティに、とろけるチェダーチーズ、温かい炒めキャラメル玉ねぎ、そして自家製特製アンダルーズソースを重ねました。香ばしく焼いたブリオッシュバンズで挟んだ、スモーキーで旨みあふれる一品です。

原材料:

  • パティ: 味付け牛100%肉
  • チーズ: とろける濃厚チェダー
  • トッピング: じっくり炒めたキャラメル玉ねぎ
  • ソース: 自家製アンダルーズソース(クリーミー、甘酸っぱい、ピリ辛)
  • バンズ: バターで香ばしく焼いたブリオッシュまたは焼いたハンバーガーバンズ
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クリーミー・バター・パニール・マサラ 香り高いバスマティライス添え12.00 EUR

クリーミー・バター・パニール・マサラ 香り高いバスマティライス添え

スパイスを効かせたベルベットのようなトマトとバターのソースで柔らかいパニールキューブを煮込んだ、リッチでほっとする定番料理をお楽しみください。フレッシュクリームと潰した乾燥フェヌグリークの葉を添え、風味豊かなこの芳醇なカレーは、旨味をすべて吸い込むふっくらと完璧に蒸し上げられたバスマティライスとともに提供されます。

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自家製 こだわり鶏肉と野菜のスープ6.00 EUR

自家製 こだわり鶏肉と野菜のスープ

じっくり煮込んだ、心も体も温まる栄養満点の定番スープ!旨味たっぷりのスープと新鮮で体に良い食材を使用し、味わい深さと満足感を絶妙なバランスでお届けします:

主な食材:

  • 🍗 柔らかい鶏肉: タンパク質が豊富な、ジューシーでほぐした鶏胸肉を贅沢に使用。
  • 🥕 甘みのある人参: 自然な甘みと鮮やかな色彩を添えるスライスした人参。
  • 🥬 シャキシャキのセロリ & リーキ: 細かく刻んで、深みのある芳醇な味わいのベースを作りました。
  • 🥔 角切りジャガイモ: スープにコクを与え、スープを自然と濃厚にする柔らかい角切りジャガイモ。
  • 🧄 ニンニク & 玉ねぎ: 風味豊かな深みを引き出すために、完璧に炒めました。
  • 🌿 フレッシュハーブ: タイムとフレッシュパセリとともに煮込み、爽やかで奥深い香りをプラス。
  • 🥣 自家製ブイヨン: 体を温め、リフレッシュさせるためにじっくり煮込んだ澄んだ高湯。
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手作り緑茶とボタニカルのモクテル5.95 EUR

手作り緑茶とボタニカルのモクテル

純粋な爽やかさのために作られた一杯:最高級の茶葉で淹れた緑茶に、甘いボタニカルなエルダーフラワー、搾りたてのライム果汁、そして冷えたスパークリングソーダを重ねました。氷でキリッとシェイクし、新鮮なミントの枝とキュウリのリボンで仕上げています。すっきりとしてハーブが香る、リフレッシュに最適な味わいです。

原材料:

  • ベース: じっくり淹れた最高級緑茶
  • ボタニカルノート: エルダーフラワーシロップ / エッセンス
  • 柑橘: 搾りたてライム果汁
  • 炭酸: 冷えたスパークリングウォーターまたはソーダ
  • トッピング: 新鮮なミントの枝 & キュウリのリボン
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ダブルXLアンダルーズバーガー−16%25.00 EUR21.00 EUR

ダブルXLアンダルーズバーガー

牛肉も美味しさも2倍!ジューシーに焼き上げた2枚の牛100%パティに、とろけるチェダーチーズを2層重ね、甘みのある炒め玉ねぎと自家製特製アンダルーズソースをたっぷりとかけました。香ばしく焼いたバンズで挟んだ、大満足の一品です。

  • 🥩 お肉: 味付け牛100%パティ2枚(ダブルXL)
  • 🧀 チーズ: とろける濃厚チェダー2層
  • 🧅 トッピング: じっくり炒めたキャラメル玉ねぎ
  • 🥣 ソース: 自家製特製アンダルーズソース
  • 🍞 バンズ: バターで香ばしく焼いた金色のバンズ
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本格自家製ナポリピッツァ14.50 EUR

本格自家製ナポリピッツァ

24時間発酵させた生地で作られた、轻やかでふっくらとした焼き色の美しい生地が特徴の本格自家製ナポリピッツァをお楽しみください。旨味豊かなサンマルツァーノトマト、 freshでクリーミーなモッツァレラ、香ばしいバジル、エクストラバージンオリーブオイルをトッピングしています。

シンプルにトッピングされた旨味豊かな サンマルツァーノトマト、新鮮な クリーミーなモッツァレラ、芳醇な バジルの葉、そして仕上げの上質な エクストラバージンオリーブオイル、一口ごとにスモーキーで甘く旨味のある完璧な味わいのバランスをお届けします。

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クリーミーコーヒー&チョコレートクロワッサン4.60 EUR

クリーミーコーヒー&チョコレートクロワッサン

完璧に抽出されたハウスブレンドコーヒーに濃厚なフレッシュクリームを添え、サクサクの黄金色のクラストと温かいチョコレートの芯を持つ、焼き立ての多層チョコレートクロワッサンとともに。

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クラシック トマト&モッツァレラ ピザサンドイッチ−17%6.00 EUR5.00 EUR

クラシック トマト&モッツァレラ ピザサンドイッチ

サクサクの焼きたて生地に、豊かなイタリアの風味をぎゅっと詰め込んだ美味しい一品!このサンドイッチには、ジューシーで熟した トマト スライス 🍅 と、柔らかくクリーミーな モッツァレラチーズ 🧀が挟まれており、仕上げにプレミアムな エキストラバージンオリーブオイル 🫒.

をたっぷり回しかけています。風味豊かな フレッシュハーブ 🌿 を添えて、一口ごとに fresh さと温かみの絶妙なバランスを楽しめます。

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自家製サルサ添えのロースト・スイートポテトウェッジ4.50 EUR

自家製サルサ添えのロースト・スイートポテトウェッジ

香ばしいスパイスをまぶし、キャラメリゼされた端っこが絶妙な柔らかさに焼き上がった、外はサクサク、中は黄金色のスイートポテトウェッジ。ダイス状の完熟トマト、赤玉ねぎ、コリアンダー、ハラペーニョが詰まったフレッシュで鮮やかな自家製サルサを添え、絞りたてのライム果汁をアクセントに加えることで、サツマイモの自然な甘みと鮮やかで爽やかなコントラストを楽しめます。

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スパゲッティ・ラザニア・フュージョン:牛肉のラザニアとスパイシートマトスパゲッティの出会い21.00 EUR

スパゲッティ・ラザニア・フュージョン:牛肉のラザニアとスパイシートマトスパゲッティの出会い

伝統的な牛肉ラザニアの豊かな層と、自家製の旨辛トマトチリソースを絡めた柔らかいスパゲッティを組み合わせた、2つの定番イタリア料理による極上のコラボレーション。 😍

🥩 旨味あふれる & 牛肉の美味しさ: スパイスで味付けしたひき肉の贅沢な層が、一口ごとに深みのある豊かな味わいをもたらします。

🌶️ ピリッとしたアクセント: 特製の自家製トマトチリソースが、甘酸っぱさとパンチのある辛さの絶妙なバランスを生み出し、料理全体の味を引き立てます。

🧀 たまらないチーズ感: とろ〜り泡立つチーズとともに香ばしく焼き上げ、スパゲッティの麺と旨味たっぷりの牛肉の層を一体感のある至福の味わいに仕上げました。

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カカオ&スウィートクリーム クッキー2.80 EUR

カカオ&スウィートクリーム クッキー

リッチでしっとりとしたダークチョコレートクッキーを完璧に焼き上げ、一口ごとに溶け出す豊かで甘いホワイトクリームの中心を詰めた、贅沢なグルメの逸品。

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シュプリームペパロニ:豊かなスパイスとサクサク食感の完璧な一品−16%9.50 EUR8.00 EUR

シュプリームペパロニ:豊かなスパイスとサクサク食感の完璧な一品

黄金色の手伸ばし生地の上に、縁がサクサクとしたスパイシーなペパロニととろけるチーズをのせた、抗えないおいしさの定番メニュー。

🔥 一番人気: ピザ好きのための究極の一片。最高のサクサク感と風味を引き出すため、当店特製の黄金色に香ばしく焼き上げた生地を使用しています。

🍕 カリッと香ばしいカップ型ペパロニ: オーブンで焼き上げると端が丸まる、旨味たっぷりのプレミアムペパロニを贅沢にトッピング。一口ごとにスモーキーでジューシーな味わいが広がります。

🧀 濃厚で & とろ~り伸ばせるモッツァレラ: 100%ホールミルクを使用したモッツァレラチーズを厚く敷き詰め、持ち上げるたびに柔らかく伸びます。

🍅 風味豊かな特製ソース: ハーブを効かせた爽やかな特製トマトソースをベースに、スパイスと濃厚な味わいを完璧に調和させました。

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熟成ゴーダチーズと豆腐の野菜スープ5.00 EUR

熟成ゴーダチーズと豆腐の野菜スープ

なめらかな豆腐、新鮮な野菜、そして rich な熟成ゴーダチーズを、風味豊かなスープでじっくり煮込んだ、栄養豊富で心温まるグルメスープです。

原材料 & 作り方

  • 🧈 まろやかなスープベース: ハーブとニンニクの香りを効かせ、じっくり煮込んだ深い味わいの野菜スープが、温かく優しいベースを作ります。
  • 🧊 なめらかな豆腐: スープの旨味をしっかり吸収し、口の中でにとろけるような柔らかい食感をプラスする新鮮な豆腐のサイコロ切り。
  • 🥕 柔らかい新鮮野菜: 旬の野菜、ダイスカットした人参、柔らかいマッシュルームを鮮やかに mix し、新鮮でヘルシーな食感をプラスしました。
  • 🧀 rich な熟成ゴーダチーズ: 温かいスープに優しく溶け込み、まろやかでバターのような deep な味わいと、かすかに香ばしいナッツの風味をもたらします。
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ハニーグレイズド ビーフと豆腐のタルタル フュージョン−11%19.00 EUR17.00 EUR

ハニーグレイズド ビーフと豆腐のタルタル フュージョン

手切りした生牛肉の豊かでバターのような食感と、絹ごし豆腐、そして贅沢で甘いハニーグレイズが調和した、大胆で思いがけない料理の創作です。

🥩 料理の革新

当店独自の で、食感と風味の際立ったコントラストをお楽しみくださいビーフと豆腐のタルタル。厳選された手切りの生牛肉が、繊細にサイコロ状に切られた絹ごし豆腐と見事にブレンドされ、驚くほど軽やかでありながら深く満足感のあるベースを作り出しています。

🍯 甘みと&旨味のバランス

優しく黄金色の甘みをもたらす秘伝のハニーソースを回しかけたこの一品は、肉と大豆の旨味を引き立て、忘れられないグルメな調和を生み出します。

👅 どのような味か

  • バターのように&柔らかい: 手切りの牛肉がお口の中で provides とろけ、豆腐のなめらかでベルベットのような食感と完璧に調和します。
  • 甘く&ツヤのある: ハニーソースが自然な甘みの洗練されたアクセントを加え、旨味の profile を高めます。
  • 繊細で複雑: 厳選された調味料のブレンドが、伝統的なタルタルの濃厚さと現代的なフュージョンの軽やかさを結びつけます。
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鮮やかなオレンジスプライト:爽やかなスパークリングシトラスの喉越し4.20 EUR

鮮やかなオレンジスプライト:爽やかなスパークリングシトラスの喉越し

喉の渇きを最高に潤す、きりっとしたスパークリングシトラスと鮮やかなオレンジの風味が弾ける、生き生きとした氷冷炭酸リフレッシュメント。

材料 & 準備

  • 🍊 スパークリングシトラスバースト: 天然オレンジの風味と、キレのあるレモンライムのノートを大胆かつ爽やかにブレンドし、ピリッとしたアクセントに。
  • 🧊 アイスコールドフィズ: 最高の炭酸でフレッシュに注がれ、一口ごとに発泡性のある、キレのいい、泡立つ感覚をお届けします。
  • 🍋 彩られた完璧さ: クラッシュアイスの上に提供され、爽快感をさらに高める新鮮なシトラススライスを添えて仕上げます。
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