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スモークサーモン&クリーム ピザ
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ピザ
7.50 EUR

スモークサーモン&クリーム ピザ

海の幸とクリームの贅沢なハーモニー!このグルメピザは、なめらかな クレームフレ็シュベース 🥣 の上に、柔らかい スモークサーモンのスライス 🐟、繊細な レッドオニオンリング 🧅、そしてとろける モッツァレラチーズ 🧀.

をのせています。仕上げに新鮮な ディル 🌿、少々の ケイパー 🫒、そして絞りたての レモン汁 🍋 を散らし、一口ごとに爽やかで明るい味わいを楽しめます。

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La Terrasse d’Olive

11 Rue du Hautbois, Mons

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フレッシュホイップクリーム添え 濃厚ダークホットチョコレート5.00 EUR

フレッシュホイップクリーム添え 濃厚ダークホットチョコレート

上質な無糖のピュアココアを使用し、ベルベットのように滑らかなこのホットチョコレートは、心地よい苦みと甘みが調和した、深みのある本物のチョコレートの味わいをお届けします。

🥛 シルクのような & 贅沢な味わい: なめらかで温かく、心癒やされる一口一口が、本物のチョコレート愛好家のために作られた非常に濃厚な食感を提供します。

☁️ ふんわりシャンティイクリームの仕上げ: 甘く美味しいシャンティイクリームをたっぷりとのせ、それがダークチョコレートの中に優しく溶け込むことで、ひんやりとしたクリーミーさと温かいスパイスのようなココアの風味との完璧なバランスを生み出します。

✨ 究極のごちそう: 肌寒い朝やくつろぎの夜に、手を温め、甘いものへの欲求を満たすのに理想的な贅沢な一杯です。

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サクサクのガーリックハーブフライ4.90 EUR

サクサクのガーリックハーブフライ

香ばしいガーリックバターと海塩で和えた、皮付きの黄金色でサクサクのポテトウェッジ。最高のサクサク感を味わっていただくため、アツアツでご提供します。

🍟 黄金色で & 完璧な味付け: 手切りポテトを、外はサクサク、中はふんわりと軽やかに揚げ上げました。

🧄 ガーリックと & バターの風味: フライヤーから揚げたてのうちに、濃厚な溶かしバター、ローストガーリック、細粒の海塩をたっぷりとお楽しみいただけます。

🌿 フレッシュハーブの仕上げ: みじん切りのパセリと細かく削ったパルメザンチーズを振りかけ、風味豊かで香ばしい一品に仕上げました。

🥣 ディップソース添え: 自家製のクリーミーなガーリックアイオリソースを添えて、ディップするたびに2倍の美味しさをお楽しみいただけます。

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ハウススペシャル・パタタス・ブラバス8.50 EUR

ハウススペシャル・パタタス・ブラバス

外はカリッと、中はふんわり。黄金色にローストしたポテトバイトに、自家製のスパイシーで力強いペッパーソースをたっぷりとかけ、さらにクリーミーなガーリックアイオリをトッピングして抜群のアクセントを効かせました。一口ごとにたまらない美味しさをお楽しみいただけます。

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チェリートマトのコンフィを添えた職人製ブッラータ・カプレーゼ・サンドイッチ9.00 EUR

チェリートマトのコンフィを添えた職人製ブッラータ・カプレーゼ・サンドイッチ

クリーミーな生ブッラータ、濃厚で甘いチェリートマトのコンフィ、芳醇なフレッシュバジルを、香ばしく焼いた職人製パンで挟んだグルメサンドイッチ。

原材料 & 調理方法

  • クリーミーな生ブッラータ: 口の中でとろける繊細な質感と、濃厚でミルク感あふれるセンターを味わえる、とても柔らかいフレッシュブッラータチーズ。
  • 甘いチェリートマトのコンフィ: じっくりとローストし、旨味が凝縮されてキャラメル状になるまで煮詰めたチェリートマト。ジューシーで深い味わいを楽しめます。
  • 芳醇なガーデンバジル: 摘みたての甘いバジルの葉を重ね、濃厚なチーズの味わいと絶妙なバランスをとる爽やかで香りの良いアクセントをプラス。
  • 特製バルサミコグレイズ: 自家製の熟成バルサミコ・リダクションを回しかけ、滑らかで甘酸っぱい深みを加え、すべての層を至高の贅沢へとまとめ上げます。
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手作り緑茶とボタニカルのモクテル5.95 EUR

手作り緑茶とボタニカルのモクテル

純粋な爽やかさのために作られた一杯:最高級の茶葉で淹れた緑茶に、甘いボタニカルなエルダーフラワー、搾りたてのライム果汁、そして冷えたスパークリングソーダを重ねました。氷でキリッとシェイクし、新鮮なミントの枝とキュウリのリボンで仕上げています。すっきりとしてハーブが香る、リフレッシュに最適な味わいです。

原材料:

  • ベース: じっくり淹れた最高級緑茶
  • ボタニカルノート: エルダーフラワーシロップ / エッセンス
  • 柑橘: 搾りたてライム果汁
  • 炭酸: 冷えたスパークリングウォーターまたはソーダ
  • トッピング: 新鮮なミントの枝 & キュウリのリボン
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クラシックな法式チョコレートムース7.95 EUR

クラシックな法式チョコレートムース

なめらかで軽く、非常に濃厚なエリザベス・デイヴィッドの象徴的な法式チョコレートムースは、一口ごとに純粋で贅沢な bliss(至福)をお届けします。

  • ☁️ 比類のない食感: 口当たりが非常にエアリーで、なめらか、そしてベルベットのよう。
  • 🤎  deep(深みのある)味わい: 純粋な完璧さに仕上げられた、濃厚で premium( premium )なダークチョコレート。
  • 🌿 ミニマリストなレシピ: 厳選された3つの simple(シンプル)で高品質な原材料のみで手作りされています。
  • ⏱️ 手軽なエレガンス: 最も素早く簡単に作れるデザートでありながら、毎回レストラン品質の特別な味覚体験をお届けします。
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クラシックイングリッシュブレックファスト:カリカリベーコン、ふんわり卵、風味豊かなベイクドビーンズ9.00 EUR

クラシックイングリッシュブレックファスト:カリカリベーコン、ふんわり卵、風味豊かなベイクドビーンズ

,燻製されたカリカリのベーコン、絶妙に調理された卵、そして風味豊かで濃厚なベイクドビーンズが揃った、究極の心地よさを届けるボリューム満点の伝統的な朝食です。

材料 & 準備

  • 🥓 燻製カリカリベーコン: 厚切りのベーコンをきつね色でカリッとした食感に仕上げ、濃厚で香ばしい旨みを提供します。
  • 🍳 ふんわり卵: お好みに合わせて調理された作り立ての卵で、柔らかくホッとする食感をお届けします。
  • 🫘 風味豊かなベイクドビーンズ: 濃厚なトマトソースでじっくり煮込んだ伝統的な豆料理で、一口ごとに温かみとしっかりとした味わいを加えます。
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ジンジャー・ピニャ・コラーダ:トロピカルココナッツ&ファイアリーゼスト7.00 EUR

ジンジャー・ピニャ・コラーダ:トロピカルココナッツ&ファイアリーゼスト

ビーチの定番カクテルにアレンジを加え、まろやかなトロピカルココナッツと甘いパイナップルに、温かい生姜の爽やかなアクセントをプラスしました。

🍍 トロピカルな甘み: クリーミーなココナッツミルクと、キンキンに冷えた美味しいパイナップルジュースがなめらかに mešano,極上のまろやかで日差しを感じさせるベースを作り上げます。

🫚 ファイアリーな生姜のアクセント: 生絞り生姜汁を加え、甘みを引き締め、ひとくちごとに味わいを高めるスパイシーで大胆な温かみをもたらします。

🌴 ピュアなアイランド感:  parfait に冷やされ、フローズン状になるまでシェイクされた、グラスの中で味わう爽やかなリゾート気分。

🍍 トッピング & 仕上げ: フレッシュパイナップルのカットと香りがよいミントの枝を添えて、魅力的なトロピカルな仕上げにしました。

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スパイスシナモンホットチョコレート4.50 EUR

スパイスシナモンホットチョコレート

濃厚な の温かく滑らかなカップを両手で包み込んでくださいダークチョコレート 🍫 全脂乳でじっくり煮込み、芳醇な を加えましたシナモン 🪵 とほんのりの バニラ 🍦.

仕上げに新鮮な をたっぷりとのせホイップクリーム ☁️ 繊細な を振りかけたココアパウダー、この心安らぐ一杯は、ひとくちごとに究極の温もりをお届けします。

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ハニーグレイズド ビーフと豆腐のタルタル フュージョン−11%19.00 EUR17.00 EUR

ハニーグレイズド ビーフと豆腐のタルタル フュージョン

手切りした生牛肉の豊かでバターのような食感と、絹ごし豆腐、そして贅沢で甘いハニーグレイズが調和した、大胆で思いがけない料理の創作です。

🥩 料理の革新

当店独自の で、食感と風味の際立ったコントラストをお楽しみくださいビーフと豆腐のタルタル。厳選された手切りの生牛肉が、繊細にサイコロ状に切られた絹ごし豆腐と見事にブレンドされ、驚くほど軽やかでありながら深く満足感のあるベースを作り出しています。

🍯 甘みと&旨味のバランス

優しく黄金色の甘みをもたらす秘伝のハニーソースを回しかけたこの一品は、肉と大豆の旨味を引き立て、忘れられないグルメな調和を生み出します。

👅 どのような味か

  • バターのように&柔らかい: 手切りの牛肉がお口の中で provides とろけ、豆腐のなめらかでベルベットのような食感と完璧に調和します。
  • 甘く&ツヤのある: ハニーソースが自然な甘みの洗練されたアクセントを加え、旨味の profile を高めます。
  • 繊細で複雑: 厳選された調味料のブレンドが、伝統的なタルタルの濃厚さと現代的なフュージョンの軽やかさを結びつけます。
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スパゲッティ・ラザニア・フュージョン:牛肉のラザニアとスパイシートマトスパゲッティの出会い21.00 EUR

スパゲッティ・ラザニア・フュージョン:牛肉のラザニアとスパイシートマトスパゲッティの出会い

伝統的な牛肉ラザニアの豊かな層と、自家製の旨辛トマトチリソースを絡めた柔らかいスパゲッティを組み合わせた、2つの定番イタリア料理による極上のコラボレーション。 😍

🥩 旨味あふれる & 牛肉の美味しさ: スパイスで味付けしたひき肉の贅沢な層が、一口ごとに深みのある豊かな味わいをもたらします。

🌶️ ピリッとしたアクセント: 特製の自家製トマトチリソースが、甘酸っぱさとパンチのある辛さの絶妙なバランスを生み出し、料理全体の味を引き立てます。

🧀 たまらないチーズ感: とろ〜り泡立つチーズとともに香ばしく焼き上げ、スパゲッティの麺と旨味たっぷりの牛肉の層を一体感のある至福の味わいに仕上げました。

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6本のサクサク・ラヴァシュ・チーズロール−10%5.00 EUR4.50 EUR

6本のサクサク・ラヴァシュ・チーズロール

こんがりと香ばしく焼き上げたラヴァシュの皮で包んだ、とろ~りチーズがたまらない温かいスナック。

🧀 味わいの体験

薄く繊細にサクサクとしたラヴァシュ・フラットブレッドに包まれた、濃厚でとろけるチーズの贅沢な具材が詰まった、他にはない満足感のある一口をお楽しみください。外は極上のサクサク感、中は柔らかく旨味たっぷりで、食感の素晴らしいコントラストをお届けします。

👅 どんな味がするか

  • 濃厚で & とろける: 温かく旨味のあるチーズがたっぷり詰まっており、心ほぐれる味わいを提供します。
  • 香ばしく & きつね色: ラヴァシュの外側は軽やかなサクサク感を与え、柔らかい内側を引き立てます。
  • シンプルで & 旨味たっぷり: 心温まるパンとチーズのピュアで満足感のある組み合わせ。
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プレミアムオリーブオイルと特製トマトソースのマルゲリータピザ11.00 EUR

プレミアムオリーブオイルと特製トマトソースのマルゲリータピザ

手伸ばしで生地を整え、外はサクッと香ばしく黄金色に焼き上げた当店のマルゲリータは、ひとくちごとに新鮮で高品質な食材を使用した本場イタリアの伝統を味わえます。

🍅 濃厚自家製トマトソース: 熟したトマトと繊細なハーブをじっくり煮込んだ、旨味たっぷりの自家製トマトソースを贅沢に敷き詰め、爽やかでコクのある味わいに仕上げました。

🧀 とろけるクリーミーなモッツァレラ: フレッシュなモッツァレラチーズをたっぷりと重ね、焼き上げることで各ピース全体に濃厚でとろ~り泡立つような絶妙な食感を生み出します。

🌿 ピュアオリーブオイル & フレッシュバジル: 本物のエクストラバージンオリーブオイルを回しかけ、摘みたてのフレッシュバジルを添えることで、一口ごとに風味を際立たせる香りとツヤを与えています。

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ダークチョコレート・オレオ・ブリス4.00 EUR

ダークチョコレート・オレオ・ブリス

究極のチョコレートの夢に浸ってください!この贅沢なデザートは、砕いた オレオビスケット 🍪 を、濃厚でビロードのような ダークチョコレートムース 🍫と重ね合わせ、なめらかなチョコレートソースと、スプーン一杯ごとに最高の満足感をもたらすサクサクのクッキー・クランブルをトッピングしました。

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職人手作りのピッツァ・アル・タリオ 2ピース9.50 EUR

職人手作りのピッツァ・アル・タリオ 2ピース

長時間発酵させた高加水生地で作られた当店の ピッツァ・アル・タリオ は、驚くほど軽やかで消化が良く、サクサクとした食感のクラストをお届けします。特製のローマ風ベースの上に、季節替わりの贅沢なトッピングを重ねてお楽しみください。

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クラシック トマト&モッツァレラ ピザサンドイッチ−17%6.00 EUR5.00 EUR

クラシック トマト&モッツァレラ ピザサンドイッチ

サクサクの焼きたて生地に、豊かなイタリアの風味をぎゅっと詰め込んだ美味しい一品!このサンドイッチには、ジューシーで熟した トマト スライス 🍅 と、柔らかくクリーミーな モッツァレラチーズ 🧀が挟まれており、仕上げにプレミアムな エキストラバージンオリーブオイル 🫒.

をたっぷり回しかけています。風味豊かな フレッシュハーブ 🌿 を添えて、一口ごとに fresh さと温かみの絶妙なバランスを楽しめます。

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とろけるチョコレートとバターのサクサク感のヌテラクロワッサン3.20 EUR

とろけるチョコレートとバターのサクサク感のヌテラクロワッサン

温かくサクサクのクロワッサンに、濃厚でとろけるヌテラをたっぷりとかけ、黄金色に香ばしく焼き上げた、至福のデザート体験を楽しめる贅沢なスイーツ。

原材料 & 作り方

  • 🥐 バター香るサクサククロワッサン: 焼きたての香ばしい生地には、濃厚なチョコレートの美味しさを余すことなく吸収する繊細なバターの層が重なっています。
  • 🍫 濃厚でとろけるヌテラ: プレミアムなヘーゼルナッツチョコレートスプレッドを贅沢にかけ、温かくトロリとした贅沢なセンターに焼き上げました。
  • ✨ 甘い仕上げのタッチ: 粉砂糖を軽く振りかけ、刻んだローストヘーゼルナッツをトッピングして、食感のアクセントと濃厚な味わいをプラスしました。
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クリーミーで香ばしいポテトグラタン11.50 EUR

クリーミーで香ばしいポテトグラタン

ニンニクとハーブが香るクリームソースに、紙のように薄くスライスした柔らかいジャガイモを重ねた、濃厚で心温まるクラシックな一品をご堪能ください。溶けたグリュイエールチーズとパルメザンチーズの香ばしくきつね色の焼き色が完璧に焼き上げられた、口の中でとろけるこの料理は、一口ごとに純粋で風味豊かな心地よさをお届けします。

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鮮やかなオレンジスプライト:爽やかなスパークリングシトラスの喉越し4.20 EUR

鮮やかなオレンジスプライト:爽やかなスパークリングシトラスの喉越し

喉の渇きを最高に潤す、きりっとしたスパークリングシトラスと鮮やかなオレンジの風味が弾ける、生き生きとした氷冷炭酸リフレッシュメント。

材料 & 準備

  • 🍊 スパークリングシトラスバースト: 天然オレンジの風味と、キレのあるレモンライムのノートを大胆かつ爽やかにブレンドし、ピリッとしたアクセントに。
  • 🧊 アイスコールドフィズ: 最高の炭酸でフレッシュに注がれ、一口ごとに発泡性のある、キレのいい、泡立つ感覚をお届けします。
  • 🍋 彩られた完璧さ: クラッシュアイスの上に提供され、爽快感をさらに高める新鮮なシトラススライスを添えて仕上げます。
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黒蜜を添えた手作り抹茶アイスクリーム8.95 EUR

黒蜜を添えた手作り抹茶アイスクリーム

本物の和風デザートを心ゆくまでお楽しみください。なめらかな最高級セレモニアルグレードの抹茶アイスクリームは、立てたての緑茶の深みと豊かな風味を贅沢に閉じ込めました。日本の伝統的な黒糖シロップ(黒蜜)をたっぷりとかけ、ひとくちごとに濃厚でほろ苦いお茶の風味と温かみのある蜜の甘さが絶妙なハーモニーを奏でます。

  • 🍵 アイスクリーム: 本場日本の最高級セレモニアルグレード抹茶
  • 🍯 シロップ: 伝統的な濃い 黒蜜 黒糖シロップがけ
  • ✨ 味の特徴: 深みのある味わい、ほろ苦くほっとする甘さ
  • 🥄 食感: シルクのように滑らかでクリーミー、贅沢な味わい
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