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チェリートマトのコンフィを添えた職人製ブッラータ・カプレーゼ・サンドイッチ
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利用可能
サンドイッチ
9.00 EUR

チェリートマトのコンフィを添えた職人製ブッラータ・カプレーゼ・サンドイッチ

クリーミーな生ブッラータ、濃厚で甘いチェリートマトのコンフィ、芳醇なフレッシュバジルを、香ばしく焼いた職人製パンで挟んだグルメサンドイッチ。

原材料 & 調理方法

  • クリーミーな生ブッラータ: 口の中でとろける繊細な質感と、濃厚でミルク感あふれるセンターを味わえる、とても柔らかいフレッシュブッラータチーズ。
  • 甘いチェリートマトのコンフィ: じっくりとローストし、旨味が凝縮されてキャラメル状になるまで煮詰めたチェリートマト。ジューシーで深い味わいを楽しめます。
  • 芳醇なガーデンバジル: 摘みたての甘いバジルの葉を重ね、濃厚なチーズの味わいと絶妙なバランスをとる爽やかで香りの良いアクセントをプラス。
  • 特製バルサミコグレイズ: 自家製の熟成バルサミコ・リダクションを回しかけ、滑らかで甘酸っぱい深みを加え、すべての層を至高の贅沢へとまとめ上げます。

🌱ベジタリアン
🌱ビーガン
⚠️卵
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📍

La Terrasse d’Olive

11 Rue du Hautbois, Mons

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自家製ビーフバーガー サクサクフライドポテト&秘伝ソース添え17.00 EUR

自家製ビーフバーガー サクサクフライドポテト&秘伝ソース添え

ジューシーな手捏ねビーフパティ、 melted チーズ、そしてトーストしたブリオッシュバンズに挟んだ新鮮な野菜が特徴のワンランク上のグルメクラシック。黄金色に揚がったサクサクのフライドポテトと自家製ディップソースと一緒にお召し上がりください。

材料 & 調理方法

  • 🍔 ジューシーなビーフパティ: 挽きたてのプレミアムビーフを絶妙に味付けし、ジューシーで旨味たっぷりに焼き上げました。
  • 🧀 濃厚な溶けるチーズ: 温かいビーフパティの上で贅沢に溶け、一口ごとになめらかでベルベットのような食感を楽しめます。
  • 🍅 新鮮な野菜のトッピング: シャキシャキのレタス、熟したトマト、赤タマネギを重ね、爽やかでフレッシュな食感をプラスしました。
  • 🍟 黄金色のサクサクポテト: 熱々でサクサクの状態で提供され、ボリューム満点のバーガーを引き立てる絶妙な塩加減です。
  • ✨ 秘伝のディップソース: 自家製のクリーミーなソースで仕上げており、まろやかでコクのある味わいが料理全体をひとつにまとめます。
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サクサクのガーリックハーブフライ4.90 EUR

サクサクのガーリックハーブフライ

香ばしいガーリックバターと海塩で和えた、皮付きの黄金色でサクサクのポテトウェッジ。最高のサクサク感を味わっていただくため、アツアツでご提供します。

🍟 黄金色で & 完璧な味付け: 手切りポテトを、外はサクサク、中はふんわりと軽やかに揚げ上げました。

🧄 ガーリックと & バターの風味: フライヤーから揚げたてのうちに、濃厚な溶かしバター、ローストガーリック、細粒の海塩をたっぷりとお楽しみいただけます。

🌿 フレッシュハーブの仕上げ: みじん切りのパセリと細かく削ったパルメザンチーズを振りかけ、風味豊かで香ばしい一品に仕上げました。

🥣 ディップソース添え: 自家製のクリーミーなガーリックアイオリソースを添えて、ディップするたびに2倍の美味しさをお楽しみいただけます。

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職人手作りのピッツァ・アル・タリオ 2ピース9.50 EUR

職人手作りのピッツァ・アル・タリオ 2ピース

長時間発酵させた高加水生地で作られた当店の ピッツァ・アル・タリオ は、驚くほど軽やかで消化が良く、サクサクとした食感のクラストをお届けします。特製のローマ風ベースの上に、季節替わりの贅沢なトッピングを重ねてお楽しみください。

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クラシック トマト&モッツァレラ ピザサンドイッチ−17%6.00 EUR5.00 EUR

クラシック トマト&モッツァレラ ピザサンドイッチ

サクサクの焼きたて生地に、豊かなイタリアの風味をぎゅっと詰め込んだ美味しい一品!このサンドイッチには、ジューシーで熟した トマト スライス 🍅 と、柔らかくクリーミーな モッツァレラチーズ 🧀が挟まれており、仕上げにプレミアムな エキストラバージンオリーブオイル 🫒.

をたっぷり回しかけています。風味豊かな フレッシュハーブ 🌿 を添えて、一口ごとに fresh さと温かみの絶妙なバランスを楽しめます。

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黒蜜を添えた手作り抹茶アイスクリーム8.95 EUR

黒蜜を添えた手作り抹茶アイスクリーム

本物の和風デザートを心ゆくまでお楽しみください。なめらかな最高級セレモニアルグレードの抹茶アイスクリームは、立てたての緑茶の深みと豊かな風味を贅沢に閉じ込めました。日本の伝統的な黒糖シロップ(黒蜜)をたっぷりとかけ、ひとくちごとに濃厚でほろ苦いお茶の風味と温かみのある蜜の甘さが絶妙なハーモニーを奏でます。

  • 🍵 アイスクリーム: 本場日本の最高級セレモニアルグレード抹茶
  • 🍯 シロップ: 伝統的な濃い 黒蜜 黒糖シロップがけ
  • ✨ 味の特徴: 深みのある味わい、ほろ苦くほっとする甘さ
  • 🥄 食感: シルクのように滑らかでクリーミー、贅沢な味わい
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熟成ゴーダチーズと豆腐の野菜スープ5.00 EUR

熟成ゴーダチーズと豆腐の野菜スープ

なめらかな豆腐、新鮮な野菜、そして rich な熟成ゴーダチーズを、風味豊かなスープでじっくり煮込んだ、栄養豊富で心温まるグルメスープです。

原材料 & 作り方

  • 🧈 まろやかなスープベース: ハーブとニンニクの香りを効かせ、じっくり煮込んだ深い味わいの野菜スープが、温かく優しいベースを作ります。
  • 🧊 なめらかな豆腐: スープの旨味をしっかり吸収し、口の中でにとろけるような柔らかい食感をプラスする新鮮な豆腐のサイコロ切り。
  • 🥕 柔らかい新鮮野菜: 旬の野菜、ダイスカットした人参、柔らかいマッシュルームを鮮やかに mix し、新鮮でヘルシーな食感をプラスしました。
  • 🧀 rich な熟成ゴーダチーズ: 温かいスープに優しく溶け込み、まろやかでバターのような deep な味わいと、かすかに香ばしいナッツの風味をもたらします。
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サクサクのつぶし焼きポテトと爽やかツァoriginallyツィキ6.00 EUR

サクサクのつぶし焼きポテトと爽やかツァoriginallyツィキ

当店自慢の つぶしてオーブンで焼いたポテト 🥔、外はカリッと香ばしく、滑らかな の上にのせられていますホワイトソース 🥣 新鮮な を効かせたきゅうり, ディル 🌿、そして ニンニク 🧄。一口ごとに食感と風味の爆発が楽しめます。

👨‍🍳 これぞ究極のサクサク食感です!

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カカオ&スウィートクリーム クッキー2.80 EUR

カカオ&スウィートクリーム クッキー

リッチでしっとりとしたダークチョコレートクッキーを完璧に焼き上げ、一口ごとに溶け出す豊かで甘いホワイトクリームの中心を詰めた、贅沢なグルメの逸品。

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職人技のチキンチーズステーキサンドイッチ:風味豊かなとろけるチーズとキャラメリゼオニオン8.90 EUR

職人技のチキンチーズステーキサンドイッチ:風味豊かなとろけるチーズとキャラメリゼオニオン

柔らかい鶏胸肉のスライス、濃厚なとろけるチーズ、甘いキャラメリゼオニオンをトーストした職人技のパンに挟んだ、ワンランク上のグルメサンドイッチ。

材料 & 準備

  • 🍗 柔らかいスライスチキン: 完璧に味付けされたジューシーな鶏胸肉のストリップを、豊かで風味豊かな一口のために完璧な焼き加減で仕上げました。
  • 🧀 濃厚なとろけるチーズ: 温かいチキンの上にたっぷりととろけ、驚くほどクリーミーな仕上がりと滑らかでベルベットのような食感を提供します。
  • 🧅 キャラメリゼオニオン: じっくりと火を通した甘い玉ねぎを、豊かで香り高い奥深さを引き出すために黄金色になるまでソテーしました。
  • ✨ 特製ハウスソース: 自家製の風味豊かなスプレッドで仕上げることで、滑らかでピリッとした刺激が加わり、すべての層が純粋な贅沢さの中で一つにまとまります。
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2種類の職人風自家製クイックブレッドピザ7.00 EUR

2種類の職人風自家製クイックブレッドピザ

カリッとトーストしたパンのスライス、濃厚なとろけるチーズ、そして黄金色に焼き上げられた生き生きとした自家菜園風のトマトソースが特徴の、家庭的なコンフォートクラシック。

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牛肉と追いチーズのスパゲッティ・ボロネーゼ16.00 EUR

牛肉と追いチーズのスパゲッティ・ボロネーゼ

当店の看板メニューである スパゲッティ・ボロネーゼで、至福のひとときをお楽しみください。絶妙な“アルデンテ”に茹で上げられたパスタに、柔らかく上質な牛ひき肉、完熟トマト、甘みのあるニンニク、香ばしいイタリアンハーブを煮込んだ濃厚なミートソースが贅沢に絡み合います。

🧀 とろ〜りチーズの仕上げ

削りたてのプレミアムチーズを雪のように贅沢にトッピング。アツアツのソースにとろりと溶け込み、ひとくち毎に味わい深い極上のコクと伸びやかさをプラスします。

👅 気になるお味は

  • 旨味たっぷり & 深みのある味わい: じっくり時間をかけて煮込んだ牛肉ソースは、力強く重厚な肉の旨味が凝縮されています。
  • 濃厚 & さわやかな酸味: 太陽を浴びて熟したトマトの甘みと酸味が、お肉の濃厚な味わいと見事に調和します。
  • クリーミー & 贅沢なコク: とろける追いチーズがバターのようにまろやかで心ほぐれる後味を残し、口いっぱいに広がります。
  • ハーブの香り & アロマティック: ニンニク、バジル、オレガノのアクセントが絶妙に調和し、深く大満足の味わいを完成させます。
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プレミアムオリーブオイルと特製トマトソースのマルゲリータピザ11.00 EUR

プレミアムオリーブオイルと特製トマトソースのマルゲリータピザ

手伸ばしで生地を整え、外はサクッと香ばしく黄金色に焼き上げた当店のマルゲリータは、ひとくちごとに新鮮で高品質な食材を使用した本場イタリアの伝統を味わえます。

🍅 濃厚自家製トマトソース: 熟したトマトと繊細なハーブをじっくり煮込んだ、旨味たっぷりの自家製トマトソースを贅沢に敷き詰め、爽やかでコクのある味わいに仕上げました。

🧀 とろけるクリーミーなモッツァレラ: フレッシュなモッツァレラチーズをたっぷりと重ね、焼き上げることで各ピース全体に濃厚でとろ~り泡立つような絶妙な食感を生み出します。

🌿 ピュアオリーブオイル & フレッシュバジル: 本物のエクストラバージンオリーブオイルを回しかけ、摘みたてのフレッシュバジルを添えることで、一口ごとに風味を際立たせる香りとツヤを与えています。

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ダークチョコレート・オレオ・ブリス4.00 EUR

ダークチョコレート・オレオ・ブリス

究極のチョコレートの夢に浸ってください!この贅沢なデザートは、砕いた オレオビスケット 🍪 を、濃厚でビロードのような ダークチョコレートムース 🍫と重ね合わせ、なめらかなチョコレートソースと、スプーン一杯ごとに最高の満足感をもたらすサクサクのクッキー・クランブルをトッピングしました。

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スパイスシナモンホットチョコレート4.50 EUR

スパイスシナモンホットチョコレート

濃厚な の温かく滑らかなカップを両手で包み込んでくださいダークチョコレート 🍫 全脂乳でじっくり煮込み、芳醇な を加えましたシナモン 🪵 とほんのりの バニラ 🍦.

仕上げに新鮮な をたっぷりとのせホイップクリーム ☁️ 繊細な を振りかけたココアパウダー、この心安らぐ一杯は、ひとくちごとに究極の温もりをお届けします。

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クリーミー・バター・パニール・マサラ 香り高いバスマティライス添え12.00 EUR

クリーミー・バター・パニール・マサラ 香り高いバスマティライス添え

スパイスを効かせたベルベットのようなトマトとバターのソースで柔らかいパニールキューブを煮込んだ、リッチでほっとする定番料理をお楽しみください。フレッシュクリームと潰した乾燥フェヌグリークの葉を添え、風味豊かなこの芳醇なカレーは、旨味をすべて吸い込むふっくらと完璧に蒸し上げられたバスマティライスとともに提供されます。

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ダブルXLアンダルーズバーガー−16%25.00 EUR21.00 EUR

ダブルXLアンダルーズバーガー

牛肉も美味しさも2倍!ジューシーに焼き上げた2枚の牛100%パティに、とろけるチェダーチーズを2層重ね、甘みのある炒め玉ねぎと自家製特製アンダルーズソースをたっぷりとかけました。香ばしく焼いたバンズで挟んだ、大満足の一品です。

  • 🥩 お肉: 味付け牛100%パティ2枚(ダブルXL)
  • 🧀 チーズ: とろける濃厚チェダー2層
  • 🧅 トッピング: じっくり炒めたキャラメル玉ねぎ
  • 🥣 ソース: 自家製特製アンダルーズソース
  • 🍞 バンズ: バターで香ばしく焼いた金色のバンズ
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スパイシービーフバーガー&フィアリーフライ15.00 EUR

スパイシービーフバーガー&フィアリーフライ

ジューシーさと辛さが詰まった、大胆で食欲をそそるコンボ!さらなる刺激を求めるバーガーファンのために作られたこのグルメなごちそうは、リッチで風味豊かな味わいが絶妙に調和しています:

主な具材:

  • 🥩 ジューシーなビーフパティ: 厚みがあり、直火で焼き上げられた、ジューシーで完璧な状態のビーフパティ。
  • 🧀 とろけるチェダー: 温かいお肉の上にとろりと乗せられた、コクのある濃厚なチェダーチーズ。
  • 🌶️ スパイシーハラペーニョ: ひと口ごとに強烈な辛さのアクセントを加えるスライスハラペーニョ。
  • 🥓 カリカリベーコン: スモーキーでカリカリとしたベーコンストリップが、最高の旨味を引き立てます。
  • 🧅 クリスピーレッドオニオン & ピクルス: 酸味のあるピクルスとフレッシュなオニオンリングが、爽やかな食感をプラス。
  • 🥬 フレッシュレタス & トマト: 辛さをマイルドに整える、シャキシャキのガーデングリーン。
  • 🥣 特製スパイシーソース: すべてをまとめ上げる、コクのあるクリーミーなチポトレ風ソース。
  • 🍟 フィアリーシーズニングフライ: スパイシーなケイジャンチリブレンドを絡めた、カリッと黄金色のフレンチフライ。
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自家製サルサ添えのロースト・スイートポテトウェッジ4.50 EUR

自家製サルサ添えのロースト・スイートポテトウェッジ

香ばしいスパイスをまぶし、キャラメリゼされた端っこが絶妙な柔らかさに焼き上がった、外はサクサク、中は黄金色のスイートポテトウェッジ。ダイス状の完熟トマト、赤玉ねぎ、コリアンダー、ハラペーニョが詰まったフレッシュで鮮やかな自家製サルサを添え、絞りたてのライム果汁をアクセントに加えることで、サツマイモの自然な甘みと鮮やかで爽やかなコントラストを楽しめます。

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手作り緑茶とボタニカルのモクテル5.95 EUR

手作り緑茶とボタニカルのモクテル

純粋な爽やかさのために作られた一杯:最高級の茶葉で淹れた緑茶に、甘いボタニカルなエルダーフラワー、搾りたてのライム果汁、そして冷えたスパークリングソーダを重ねました。氷でキリッとシェイクし、新鮮なミントの枝とキュウリのリボンで仕上げています。すっきりとしてハーブが香る、リフレッシュに最適な味わいです。

原材料:

  • ベース: じっくり淹れた最高級緑茶
  • ボタニカルノート: エルダーフラワーシロップ / エッセンス
  • 柑橘: 搾りたてライム果汁
  • 炭酸: 冷えたスパークリングウォーターまたはソーダ
  • トッピング: 新鮮なミントの枝 & キュウリのリボン
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フレッシュホイップクリーム添え 濃厚ダークホットチョコレート5.00 EUR

フレッシュホイップクリーム添え 濃厚ダークホットチョコレート

上質な無糖のピュアココアを使用し、ベルベットのように滑らかなこのホットチョコレートは、心地よい苦みと甘みが調和した、深みのある本物のチョコレートの味わいをお届けします。

🥛 シルクのような & 贅沢な味わい: なめらかで温かく、心癒やされる一口一口が、本物のチョコレート愛好家のために作られた非常に濃厚な食感を提供します。

☁️ ふんわりシャンティイクリームの仕上げ: 甘く美味しいシャンティイクリームをたっぷりとのせ、それがダークチョコレートの中に優しく溶け込むことで、ひんやりとしたクリーミーさと温かいスパイスのようなココアの風味との完璧なバランスを生み出します。

✨ 究極のごちそう: 肌寒い朝やくつろぎの夜に、手を温め、甘いものへの欲求を満たすのに理想的な贅沢な一杯です。

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