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地中海橄榄鸡配香脆烤土豆
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主菜
14.00 EUR

地中海橄榄鸡配香脆烤土豆

多汁的鸡腿肉煎至金黄完美,在融入绿橄榄、大蒜、白葡萄酒和新鲜香草的香浓酱汁中慢炖。搭配香脆且经过香草调味的烤土豆,完美吸收酱汁丰富而浓郁的风味。

🌱高蛋白
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📍

La Terrasse d’Olive

11 Rue du Hautbois, Mons

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自制番茄洋葱酱炒蛋7.00 EUR

自制番茄洋葱酱炒蛋

这道菜是充满活力的印度街头小吃和温馨家常菜的代表,松软的炒蛋裹着浓郁的自制番茄洋葱酱。

🧅 浓郁香料风味: 细碎的洋葱、多汁的番茄和带劲的青辣椒,与姜黄、红辣椒粉和温和的加拉姆马萨拉香料粉炒出香味。

🌿 新鲜 & 草本: 大量撒入的新鲜香菜增添了明亮香浓的口感,平衡了深沉的香料风味。

🍞 绝配搭档: 带来咸香微辣的滋味,搭配热烘烘的黄油 帕乌面包 (软面包)、酥脆 罗蒂面饼或烤面包片,尽享纯粹的舒适滋味。

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经典英式早餐:香脆培根、蓬松鸡蛋与浓郁焗豆9.00 EUR

经典英式早餐:香脆培根、蓬松鸡蛋与浓郁焗豆

丰盛的传统晨间大餐,包含烟熏香脆培根、烹制完美的鸡蛋以及浓郁美味的焗豆,完美搭配,带来极致的温馨满足感。

配料 & 准备工作

  • 🥓 烟熏香脆培根: 厚切培根条煎至金黄酥脆,散发出浓郁诱人的咸香风味。
  • 🍳 蓬松鸡蛋: 新鲜现做的鸡蛋按您的喜好烹制,带来柔软舒适的口感。
  • 🫘 浓郁焗豆: 在浓郁番茄酱中慢火炖煮的传统焗豆,为每一口增添温暖与醇厚滋味。
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经典法式巧克力慕斯7.95 EUR

经典法式巧克力慕斯

伊丽莎白·戴维(Elizabeth David)标志性的法式巧克力慕斯丝滑、轻盈且浓郁醇厚,每一勺都能带来纯粹而奢华的纵享体验。

  • ☁️ 无与伦比的质感: 口感极其轻盈、顺滑且如丝绒般细腻。
  • 🤎 浓郁的风味: 采用优质黑巧克力精心制作,达到纯粹的完美境界。
  • 🌿 极简配方: 仅选用 3 种简单的高品质原料手工制作。
  • ⏱️ 毫不费力的优雅: 这是制作最快、最简单的甜点之一,却每一次都能带来非凡的、餐厅水准的味觉体验。
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可可甜奶油曲奇2.80 EUR

可可甜奶油曲奇

一款纵享丝滑的美食享受,采用浓郁耐嚼的黑巧克力曲奇烘焙至完美,内含丰满香甜的白奶油夹心,入口即化。

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融化巧克力黄油酥皮榛果可可酱牛角面包3.20 EUR

融化巧克力黄油酥皮榛果可可酱牛角面包

一款令人沉醉的甜品,温热酥脆的可颂面包淋满浓郁融化的榛果可可酱,烘烤至金黄诱人,带来极致的甜品体验。

原料 & 制作方法

  • 🥐 黄油香酥可颂: 新鲜出炉的金黄酥皮,带有精致的黄油层次,充分吸收浓郁的巧克力美味。
  • 🍫 浓郁融化榛果酱: 慷慨地淋上优质榛果巧克力酱一同烘烤,打造出温热、浓稠而奢华的夹心。
  • ✨ 甜蜜收尾: 轻轻撒上一层糖粉和碎烤榛子,增添丰富的口感与浓郁的风味。
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特制布拉塔卡普里塞三明治配油封樱桃番茄9.00 EUR

特制布拉塔卡普里塞三明治配油封樱桃番茄

这款美食三明治选用香浓新鲜的布拉塔干酪、浓郁甜美的油封樱桃番茄以及芳香的罗勒叶,夹在烤至酥翠的手工面包之间。

配料 & 制作方法

  • 香浓新鲜布拉塔干酪: 质地柔软的鲜布拉塔干酪,带来浓郁的奶香心与入口即化的细腻口感。
  • 甜美油封樱桃番茄: 慢火烘烤并煨煮至浓缩焦糖化状态的樱桃番茄,带来口感深厚而多汁的美味。
  • 芳香园艺罗勒: 新鲜采摘的甜罗勒叶,层层铺设,散发出明亮而浓郁的香气,完美平衡了干酪的浓郁。
  • 招牌黑醋醇汁: 淋上我们自家酿制陈年黑醋浓缩汁,增添顺滑而微酸的深度,将每一层美味融合成纯粹的奢华享受。
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陈年高达干酪豆腐蔬菜汤5.00 EUR

陈年高达干酪豆腐蔬菜汤

一款滋补营养的美味浓汤,将柔滑的豆腐、鲜嫩的园圃蔬菜和浓郁的陈年高达干酪融入丝滑味美的汤底中慢炖而成。

原料 & 制作方法

  • 🧈 丝滑汤底: 慢火细炖的高汤,融入芳香香草与大蒜,打造出温暖舒适的基底。
  • 🧊 柔滑豆腐: 精细的鲜豆腐块,充分吸收浓郁汤汁,入口即化,口感嫩滑。
  • 🥕 鲜嫩园圃蔬菜: 缤纷的时令绿叶菜、胡萝卜丁和鲜嫩蘑菇,带来清爽健康的爽脆口感。
  • 🧀 浓郁陈年高达干酪: 在温热的高汤中缓缓融化,赋予浓汤醇厚顺滑的奶香与微辛的坚果余味。
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烤红薯角配自制莎莎酱4.50 EUR

烤红薯角配自制莎莎酱

酥脆金黄的烤红薯角裹上芳香四溢的香料,烤至外焦里嫩、边缘微微焦糖化。搭配新鲜充满活力的自制莎莎酱,其中包含切碎的熟西红柿、红洋葱、香菜、墨西哥辣椒,并点缀少许鲜榨青柠汁,为红薯的自然甜味带来明亮且酸爽的对比。

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鸡蛋芝士鸡肉白面包吐司三明治8.50 EUR

鸡蛋芝士鸡肉白面包吐司三明治

鲜嫩的鸡肉切片、拉丝融化的芝士和新鲜鸡蛋,夹在抹有黄油的白面包之间,烤至金黄酥脆。外酥里嫩,温热鲜香。

  • 🍞 面包: 黄油烘烤白面包
  • 🍗 肉类: 精致薄切鸡肉
  • 🧀 馅料: 拉丝融化芝士 & 新鲜鸡蛋
  • ✨ 口感: 金黄、酥脆、温热
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蓝龙无酒精鸡尾酒7.90 EUR

蓝龙无酒精鸡尾酒

用我们的标志性无酒精蓝色饮品,释放大胆的浓郁风味。火龙果糖浆、蓝色库拉索风味柑橘、新鲜青柠汁和冰镇椰子水的生动混合,经冰镇摇匀后盛放在碎冰上,并点缀一株新鲜薄荷。

配料

  • 颜色 & 风味: 蓝树莓糖浆或无酒精蓝色库拉索
  • 异国风味: 火龙果糖浆 / 果泥
  • 柑橘 & 气泡: 鲜榨青柠汁 & 柠檬水或椰子水
  • 装饰: 新鲜薄荷叶、青柠片或火龙果片
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6卷酥脆拉瓦什起司卷−10%5.00 EUR4.50 EUR

6卷酥脆拉瓦什起司卷

一款温热、令人无法抗拒的起司小吃,包裹在金黄烤得恰到好处的拉瓦什薄饼壳中。

🧀 风味体验

探索独特而令人满足的一口,浓郁融化的起司陷料包裹在纤薄、酥脆的拉瓦什薄饼中。每一块都带来绝妙的口感对比,外壳极致酥脆,内部香浓软糯。

👅 尝起来的味道

  • 浓郁 & 融化: 充满温热香浓的起司,带来深深的慰藉风味。
  • 烤至 & 金黄: 拉瓦什外壳带来轻盈酥脆的口感,与柔软的内馅相得益彰。
  • 简单 & 香浓: 纯粹而令人满足的暖心面饼与起司组合。
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奶黄黄金土豆局11.50 EUR

奶黄黄金土豆局

尽情享用这款浓郁诱人、暖人心脾的经典佳肴。它由薄如纸片的鲜嫩土豆层层叠加于大蒜和香草浸润的奶酪酱汁中,烤至完美状态,表面覆盖着一层融化的格鲁尔和帕尔马干酪形成的冒着泡泡的金黄外衣。这道入口即化的美食,每一口都能带来纯粹而美味的慰藉。

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香脆蒜香香草薯条4.90 EUR

香脆蒜香香草薯条

金黄香脆的带皮薯块,拌入芳香的蒜香黄油和海盐,趁热上桌,带来终极的酥脆口感。

🍟 金黄 & 完美调味: 手工切制的土豆,外表炸至完美酥脆,内部依然轻盈绵软。

🧄 蒜香 & 黄油融合: 刚出锅时即拌入浓郁的融化黄油、烤大蒜和细海盐。

🌿 新鲜香草点缀: 撒上碎欧芹和细磨帕玛森干酪,带来鲜香四溢的口感。

🥣 蘸酱佳配: 搭配我们自制的醇厚蒜香蒜味酱,每一口蘸酱都能享受双重美味。

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香料肉桂热巧克力4.50 EUR

香料肉桂热巧克力

双手捧起一杯温暖、如丝绒般顺滑浓郁的 黑巧克力 🍫 ,用全脂牛奶慢炖,融入芳香的 肉桂 🪵 和少许 香草 🍦.

顶部覆有满满的新鲜 鲜奶油 ☁️ 并洒上细腻的 可可粉,这款舒心饮品在每一口中都带来极致的舒适与温暖。

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2块手工切片披萨(Pizza al Taglio)9.50 EUR

2块手工切片披萨(Pizza al Taglio)

我们的切片披萨采用高水分含量且经过长时间发酵的面团制作, 切片披萨(Pizza al Taglio) 带来无比轻盈、易消化且酥脆的外皮。在独特的罗马风格饼底上,尽情享受随季节轮换的精选美食配料。

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手工迷你纯素塔可:酥脆饼壳与鲜艳植物系馅料5.90 EUR

手工迷你纯素塔可:酥脆饼壳与鲜艳植物系馅料

一场充满活力的纯素盛宴,迷你酥脆玉米饼壳内塞满了调味香浓的镜头豆、新鲜园艺蔬菜,并淋上浓郁的牛油果乳酪酱。

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蜜汁牛肉豆腐生肉塔塔融合料理−11%19.00 EUR17.00 EUR

蜜汁牛肉豆腐生肉塔塔融合料理

一款大胆且出人意料的烹饪创意,将手切生牛肉丰富而如黄油般的口感与丝滑的豆腐以及浓郁甜美的蜜汁巧妙融合。

🥩 烹饪创新

体验我们独特的 带来的口感与风味的鲜明对比牛肉豆腐生肉塔塔。精选上等、手工细切的生牛肉与精致切块的丝滑豆腐巧妙地混合在一起,打造出一种无比轻盈却令人深感满足的底料。

🍯 甜美 & 咸香的平衡

淋上招牌蜂蜜酱,带来一丝柔和的金黄色甜味,这道菜穿透了牛肉和豆制品的咸香,达到令人难忘的美食和谐。

👅 它的口感如何

  • 如黄油般 & 嫩滑: 手切牛肉入口即化,与豆腐丝滑天鹅绒般的口感相得益彰。
  • 甜美 & 光泽: 蜂蜜酱添加了一抹精致的自然甜味,提升了整体的咸香风味。
  • 微妙而复杂: 精心调配的调味料连接了传统塔塔的丰富口感与现代融合料理的轻盈风味。
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车达芝士焦糖洋葱牛肉堡16.50 EUR

车达芝士焦糖洋葱牛肉堡

多汁炙烤牛肉饼,铺上融化车达芝士、温热的焦糖炒洋葱,并淋上招牌自制安达卢斯酱。搭配烘烤过的布里欧修面包,口感鲜香并带有淡淡烟熏风味。

配料:

  • 肉饼: 100% 调味牛肉
  • 芝士: 融化浓郁车达芝士
  • 配料: 慢炖焦糖洋葱
  • 酱汁: 自制安达卢斯酱(香浓、微酸、微辣)
  • 面包: 黄油烘烤布里欧修面包或烘烤汉堡面包
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浓郁黑热巧克力配新鲜打发奶油5.00 EUR

浓郁黑热巧克力配新鲜打发奶油

采用优质无糖纯可可精制而成,这款如丝绒般的热巧克力带来深邃、地道的巧克力风味,并带有令人愉悦的浓郁苦甜余味。

🥛 丝滑 & 奢华享受: 柔滑、温暖而治愈,每一口都带来极为浓郁的口感,专为真正的巧克力纯粹主义者打造。

☁️ 蓬松尚蒂伊奶油装饰: 顶层覆以大朵香甜诱人的尚蒂伊鲜奶油,缓缓融入黑巧克力中,在冰凉细腻的奶香与温暖如香料般的可可风味之间达成完美平衡。

✨ 终极美味享受: 在寒冷的早晨或舒适的夜晚,这款理想的奢华热饮能温暖您的双手,满足您对甜食的渴望。

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4款蒜香牛肉脆皮玉米饼17.00 EUR

4款蒜香牛肉脆皮玉米饼

酥脆金黄的玉米壳里塞满了美味、完美调味的碎牛肉、新鲜爽脆的生菜、切丁的熟番茄以及融化的奶酪,最后淋上我们格外美味的奶油大蒜酱。

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