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地中海風オリーブチキン 香ばしいローストポテト添え
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利用可能
メインディッシュ
14.00 EUR

地中海風オリーブチキン 香ばしいローストポテト添え

黄金色に香ばしく焼き上げ、グリーンオリーブ、ニンニク、白ワイン、フレッシュハーブを効かせた風味豊かな旨味たっぷりのソースで煮込んだジューシーなチキンモモ肉。ソースの豊かな酸味と深い味わいを完璧に吸い込んだ、ハーブ風味のサクサクなローストポテトとともに提供します。

🌱高タンパク
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📍

La Terrasse d’Olive

11 Rue du Hautbois, Mons

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ジンジャー・ピニャ・コラーダ:トロピカルココナッツ&ファイアリーゼスト7.00 EUR

ジンジャー・ピニャ・コラーダ:トロピカルココナッツ&ファイアリーゼスト

ビーチの定番カクテルにアレンジを加え、まろやかなトロピカルココナッツと甘いパイナップルに、温かい生姜の爽やかなアクセントをプラスしました。

🍍 トロピカルな甘み: クリーミーなココナッツミルクと、キンキンに冷えた美味しいパイナップルジュースがなめらかに mešano,極上のまろやかで日差しを感じさせるベースを作り上げます。

🫚 ファイアリーな生姜のアクセント: 生絞り生姜汁を加え、甘みを引き締め、ひとくちごとに味わいを高めるスパイシーで大胆な温かみをもたらします。

🌴 ピュアなアイランド感:  parfait に冷やされ、フローズン状になるまでシェイクされた、グラスの中で味わう爽やかなリゾート気分。

🍍 トッピング & 仕上げ: フレッシュパイナップルのカットと香りがよいミントの枝を添えて、魅力的なトロピカルな仕上げにしました。

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ダブルXLアンダルーズバーガー−16%25.00 EUR21.00 EUR

ダブルXLアンダルーズバーガー

牛肉も美味しさも2倍!ジューシーに焼き上げた2枚の牛100%パティに、とろけるチェダーチーズを2層重ね、甘みのある炒め玉ねぎと自家製特製アンダルーズソースをたっぷりとかけました。香ばしく焼いたバンズで挟んだ、大満足の一品です。

  • 🥩 お肉: 味付け牛100%パティ2枚(ダブルXL)
  • 🧀 チーズ: とろける濃厚チェダー2層
  • 🧅 トッピング: じっくり炒めたキャラメル玉ねぎ
  • 🥣 ソース: 自家製特製アンダルーズソース
  • 🍞 バンズ: バターで香ばしく焼いた金色のバンズ
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2種類の職人風自家製クイックブレッドピザ7.00 EUR

2種類の職人風自家製クイックブレッドピザ

カリッとトーストしたパンのスライス、濃厚なとろけるチーズ、そして黄金色に焼き上げられた生き生きとした自家菜園風のトマトソースが特徴の、家庭的なコンフォートクラシック。

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牛肉と追いチーズのスパゲッティ・ボロネーゼ16.00 EUR

牛肉と追いチーズのスパゲッティ・ボロネーゼ

当店の看板メニューである スパゲッティ・ボロネーゼで、至福のひとときをお楽しみください。絶妙な“アルデンテ”に茹で上げられたパスタに、柔らかく上質な牛ひき肉、完熟トマト、甘みのあるニンニク、香ばしいイタリアンハーブを煮込んだ濃厚なミートソースが贅沢に絡み合います。

🧀 とろ〜りチーズの仕上げ

削りたてのプレミアムチーズを雪のように贅沢にトッピング。アツアツのソースにとろりと溶け込み、ひとくち毎に味わい深い極上のコクと伸びやかさをプラスします。

👅 気になるお味は

  • 旨味たっぷり & 深みのある味わい: じっくり時間をかけて煮込んだ牛肉ソースは、力強く重厚な肉の旨味が凝縮されています。
  • 濃厚 & さわやかな酸味: 太陽を浴びて熟したトマトの甘みと酸味が、お肉の濃厚な味わいと見事に調和します。
  • クリーミー & 贅沢なコク: とろける追いチーズがバターのようにまろやかで心ほぐれる後味を残し、口いっぱいに広がります。
  • ハーブの香り & アロマティック: ニンニク、バジル、オレガノのアクセントが絶妙に調和し、深く大満足の味わいを完成させます。
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ガーリックソース付きビーフクリスピータコス(4個)17.00 EUR

ガーリックソース付きビーフクリスピータコス(4個)

カリッと香ばしく揚げたトウモロコシのシェルに、風味豊かで完璧に味付けされた牛ひき肉、新鮮なガーデンレタス、角切りの完熟トマト、とろけるチーズを詰め、特製の超おいしい特製クリーミーガーリックソースを添えました。

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クリーミーで香ばしいポテトグラタン11.50 EUR

クリーミーで香ばしいポテトグラタン

ニンニクとハーブが香るクリームソースに、紙のように薄くスライスした柔らかいジャガイモを重ねた、濃厚で心温まるクラシックな一品をご堪能ください。溶けたグリュイエールチーズとパルメザンチーズの香ばしくきつね色の焼き色が完璧に焼き上げられた、口の中でとろけるこの料理は、一口ごとに純粋で風味豊かな心地よさをお届けします。

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クラシック トマト&モッツァレラ ピザサンドイッチ−17%6.00 EUR5.00 EUR

クラシック トマト&モッツァレラ ピザサンドイッチ

サクサクの焼きたて生地に、豊かなイタリアの風味をぎゅっと詰め込んだ美味しい一品!このサンドイッチには、ジューシーで熟した トマト スライス 🍅 と、柔らかくクリーミーな モッツァレラチーズ 🧀が挟まれており、仕上げにプレミアムな エキストラバージンオリーブオイル 🫒.

をたっぷり回しかけています。風味豊かな フレッシュハーブ 🌿 を添えて、一口ごとに fresh さと温かみの絶妙なバランスを楽しめます。

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自家製ビーフバーガー サクサクフライドポテト&秘伝ソース添え17.00 EUR

自家製ビーフバーガー サクサクフライドポテト&秘伝ソース添え

ジューシーな手捏ねビーフパティ、 melted チーズ、そしてトーストしたブリオッシュバンズに挟んだ新鮮な野菜が特徴のワンランク上のグルメクラシック。黄金色に揚がったサクサクのフライドポテトと自家製ディップソースと一緒にお召し上がりください。

材料 & 調理方法

  • 🍔 ジューシーなビーフパティ: 挽きたてのプレミアムビーフを絶妙に味付けし、ジューシーで旨味たっぷりに焼き上げました。
  • 🧀 濃厚な溶けるチーズ: 温かいビーフパティの上で贅沢に溶け、一口ごとになめらかでベルベットのような食感を楽しめます。
  • 🍅 新鮮な野菜のトッピング: シャキシャキのレタス、熟したトマト、赤タマネギを重ね、爽やかでフレッシュな食感をプラスしました。
  • 🍟 黄金色のサクサクポテト: 熱々でサクサクの状態で提供され、ボリューム満点のバーガーを引き立てる絶妙な塩加減です。
  • ✨ 秘伝のディップソース: 自家製のクリーミーなソースで仕上げており、まろやかでコクのある味わいが料理全体をひとつにまとめます。
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スモークサーモン&クリーム ピザ7.50 EUR

スモークサーモン&クリーム ピザ

海の幸とクリームの贅沢なハーモニー!このグルメピザは、なめらかな クレームフレ็シュベース 🥣 の上に、柔らかい スモークサーモンのスライス 🐟、繊細な レッドオニオンリング 🧅、そしてとろける モッツァレラチーズ 🧀.

をのせています。仕上げに新鮮な ディル 🌿、少々の ケイパー 🫒、そして絞りたての レモン汁 🍋 を散らし、一口ごとに爽やかで明るい味わいを楽しめます。

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黒蜜を添えた手作り抹茶アイスクリーム8.95 EUR

黒蜜を添えた手作り抹茶アイスクリーム

本物の和風デザートを心ゆくまでお楽しみください。なめらかな最高級セレモニアルグレードの抹茶アイスクリームは、立てたての緑茶の深みと豊かな風味を贅沢に閉じ込めました。日本の伝統的な黒糖シロップ(黒蜜)をたっぷりとかけ、ひとくちごとに濃厚でほろ苦いお茶の風味と温かみのある蜜の甘さが絶妙なハーモニーを奏でます。

  • 🍵 アイスクリーム: 本場日本の最高級セレモニアルグレード抹茶
  • 🍯 シロップ: 伝統的な濃い 黒蜜 黒糖シロップがけ
  • ✨ 味の特徴: 深みのある味わい、ほろ苦くほっとする甘さ
  • 🥄 食感: シルクのように滑らかでクリーミー、贅沢な味わい
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スパイスシナモンホットチョコレート4.50 EUR

スパイスシナモンホットチョコレート

濃厚な の温かく滑らかなカップを両手で包み込んでくださいダークチョコレート 🍫 全脂乳でじっくり煮込み、芳醇な を加えましたシナモン 🪵 とほんのりの バニラ 🍦.

仕上げに新鮮な をたっぷりとのせホイップクリーム ☁️ 繊細な を振りかけたココアパウダー、この心安らぐ一杯は、ひとくちごとに究極の温もりをお届けします。

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職人技チキン&ゴーダ・クラブ:自家製ソースとガーデングリーン10.50 EUR

職人技チキン&ゴーダ・クラブ:自家製ソースとガーデングリーン

柔らかいグリルチキンブレスト、濃厚な熟成ゴーダチーズ、そしてトーストした職人パンの間に重ねられたシャキシャキのガーデン野菜を特徴とするワンランク上のグルメサンドイッチ。

🍗 ジューシーなグリルチキン: 濃厚で風味豊かな一口のために、ジューシーな完璧さまで焼き上げられた柔らかくマリンされたチキンブレスト。

🧀 クリーミーな熟成ゴーダ: 温かいチキンの上でトロリと溶け、かすかにシャープでナッツのような後味を持つ滑らかでバターのような me 質感を演出します。

🥬 シャキシャキのガーデンの新鮮さ: 明るく爽やかな食感のために、シャキシャキのロメインレタス、熟した完熟トマト、薄切りにした赤タマネギを重ねました。

🍯 秘伝の自家製ソース: 自家製の秘密のソースを贅沢に塗り、滑らかで甘酸っぱい深みを加え、すべての層を純粋な贅沢へとまとめ上げます。

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チェダー&キャラメル玉ねぎのビーフバーガー16.50 EUR

チェダー&キャラメル玉ねぎのビーフバーガー

ジューシーに焼き上げた牛100%パティに、とろけるチェダーチーズ、温かい炒めキャラメル玉ねぎ、そして自家製特製アンダルーズソースを重ねました。香ばしく焼いたブリオッシュバンズで挟んだ、スモーキーで旨みあふれる一品です。

原材料:

  • パティ: 味付け牛100%肉
  • チーズ: とろける濃厚チェダー
  • トッピング: じっくり炒めたキャラメル玉ねぎ
  • ソース: 自家製アンダルーズソース(クリーミー、甘酸っぱい、ピリ辛)
  • バンズ: バターで香ばしく焼いたブリオッシュまたは焼いたハンバーガーバンズ
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卵とチーズの手作りクロックムッシュ5.80 EUR

卵とチーズの手作りクロックムッシュ

温かくとろけるチーズと味付けした卵の贅沢な組み合わせを、バターで香ばしくトーストした職人技の食パンで挟み、サクサクのきつね色に焼き上げました。

主な原材料の summary

  • パン: スライスした食パン(バターを塗ってトースト)
  • 具材: 新鮮な卵、とろけるチーズ(エメンタール、グリュイエール、ゴーダなど)
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ブルードラゴン・モクテル7.90 EUR

ブルードラゴン・モクテル

当店特製のノンアルコール・ブルーリンクで、力強い風味の爆発をお楽しみください。ドラゴンフルーツシロップ、ブルーキュラソー風シトラスフレーバー、搾りたてのライム果汁、冷えたココナッツウォーターを鮮やかにミックス。冷たくシェイクし、クラッシュアイスの上に注いで新鮮なミنتの枝を添えて提供します。

原材料

  • 色 & 风味: ブルーラズベリーシロップ または ノンアルコール・ブルーキュラソー
  • エキゾチックフレーバー: ドラゴンフルーツシロップ / ピューレ
  • シトラス & スパークル: 搾りたてのライム果汁 & レモネード または ココナッツウォーター
  • トッピング: 新鮮なミントの葉、ライムスライス、またはドラゴンフルーツスライス
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自家製 こだわり鶏肉と野菜のスープ6.00 EUR

自家製 こだわり鶏肉と野菜のスープ

じっくり煮込んだ、心も体も温まる栄養満点の定番スープ!旨味たっぷりのスープと新鮮で体に良い食材を使用し、味わい深さと満足感を絶妙なバランスでお届けします:

主な食材:

  • 🍗 柔らかい鶏肉: タンパク質が豊富な、ジューシーでほぐした鶏胸肉を贅沢に使用。
  • 🥕 甘みのある人参: 自然な甘みと鮮やかな色彩を添えるスライスした人参。
  • 🥬 シャキシャキのセロリ & リーキ: 細かく刻んで、深みのある芳醇な味わいのベースを作りました。
  • 🥔 角切りジャガイモ: スープにコクを与え、スープを自然と濃厚にする柔らかい角切りジャガイモ。
  • 🧄 ニンニク & 玉ねぎ: 風味豊かな深みを引き出すために、完璧に炒めました。
  • 🌿 フレッシュハーブ: タイムとフレッシュパセリとともに煮込み、爽やかで奥深い香りをプラス。
  • 🥣 自家製ブイヨン: 体を温め、リフレッシュさせるためにじっくり煮込んだ澄んだ高湯。
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チェリートマトのコンフィを添えた職人製ブッラータ・カプレーゼ・サンドイッチ9.00 EUR

チェリートマトのコンフィを添えた職人製ブッラータ・カプレーゼ・サンドイッチ

クリーミーな生ブッラータ、濃厚で甘いチェリートマトのコンフィ、芳醇なフレッシュバジルを、香ばしく焼いた職人製パンで挟んだグルメサンドイッチ。

原材料 & 調理方法

  • クリーミーな生ブッラータ: 口の中でとろける繊細な質感と、濃厚でミルク感あふれるセンターを味わえる、とても柔らかいフレッシュブッラータチーズ。
  • 甘いチェリートマトのコンフィ: じっくりとローストし、旨味が凝縮されてキャラメル状になるまで煮詰めたチェリートマト。ジューシーで深い味わいを楽しめます。
  • 芳醇なガーデンバジル: 摘みたての甘いバジルの葉を重ね、濃厚なチーズの味わいと絶妙なバランスをとる爽やかで香りの良いアクセントをプラス。
  • 特製バルサミコグレイズ: 自家製の熟成バルサミコ・リダクションを回しかけ、滑らかで甘酸っぱい深みを加え、すべての層を至高の贅沢へとまとめ上げます。
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ハニーグレイズド ビーフと豆腐のタルタル フュージョン−11%19.00 EUR17.00 EUR

ハニーグレイズド ビーフと豆腐のタルタル フュージョン

手切りした生牛肉の豊かでバターのような食感と、絹ごし豆腐、そして贅沢で甘いハニーグレイズが調和した、大胆で思いがけない料理の創作です。

🥩 料理の革新

当店独自の で、食感と風味の際立ったコントラストをお楽しみくださいビーフと豆腐のタルタル。厳選された手切りの生牛肉が、繊細にサイコロ状に切られた絹ごし豆腐と見事にブレンドされ、驚くほど軽やかでありながら深く満足感のあるベースを作り出しています。

🍯 甘みと&旨味のバランス

優しく黄金色の甘みをもたらす秘伝のハニーソースを回しかけたこの一品は、肉と大豆の旨味を引き立て、忘れられないグルメな調和を生み出します。

👅 どのような味か

  • バターのように&柔らかい: 手切りの牛肉がお口の中で provides とろけ、豆腐のなめらかでベルベットのような食感と完璧に調和します。
  • 甘く&ツヤのある: ハニーソースが自然な甘みの洗練されたアクセントを加え、旨味の profile を高めます。
  • 繊細で複雑: 厳選された調味料のブレンドが、伝統的なタルタルの濃厚さと現代的なフュージョンの軽やかさを結びつけます。
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鮮やかなオレンジスプライト:爽やかなスパークリングシトラスの喉越し4.20 EUR

鮮やかなオレンジスプライト:爽やかなスパークリングシトラスの喉越し

喉の渇きを最高に潤す、きりっとしたスパークリングシトラスと鮮やかなオレンジの風味が弾ける、生き生きとした氷冷炭酸リフレッシュメント。

材料 & 準備

  • 🍊 スパークリングシトラスバースト: 天然オレンジの風味と、キレのあるレモンライムのノートを大胆かつ爽やかにブレンドし、ピリッとしたアクセントに。
  • 🧊 アイスコールドフィズ: 最高の炭酸でフレッシュに注がれ、一口ごとに発泡性のある、キレのいい、泡立つ感覚をお届けします。
  • 🍋 彩られた完璧さ: クラッシュアイスの上に提供され、爽快感をさらに高める新鮮なシトラススライスを添えて仕上げます。
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サクサクのつぶし焼きポテトと爽やかツァoriginallyツィキ6.00 EUR

サクサクのつぶし焼きポテトと爽やかツァoriginallyツィキ

当店自慢の つぶしてオーブンで焼いたポテト 🥔、外はカリッと香ばしく、滑らかな の上にのせられていますホワイトソース 🥣 新鮮な を効かせたきゅうり, ディル 🌿、そして ニンニク 🧄。一口ごとに食感と風味の爆発が楽しめます。

👨‍🍳 これぞ究極のサクサク食感です!

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