Esmorzar anglès clàssic: Bacó cruixent, ous esponjosos i mongetes al forn saboroses

Un cafè de la casa extret a la perfecció i acabat amb nata fresca i deliciosa, complementat per un croissant de xocolata recent fornhat i de múltiples capes, amb una crosta daurada i cruixent i un cor de xocolata calenta.

Les nostres patates aixafades i rostides al forn 🥔, ultra-cruixents per fora, reposen sobre un llit de vellutat salsa blanca 🥣 infusionada amb fresc cogombre, marmul 🌿, i all 🧄. Una explosió de textures i sabors a cada mossegada.

👨‍🍳 És la mossegada cruixent definitiva!

Creat per a un refresc pur: te verd de fulla en brut de primera qualitat combinat amb dolça flor de saüc botànica, suc de llima fresca i soda amb gas freda. Sacsejat fred amb gel i acabat amb una branca de menta fresca i una cinta de cogombre. Net, herbal i revitalitzant.

Ingredients:

• Base: Te Verd de Primera Qualitat Infusionat a Foc Lent
• Nota Botànica: Xarop / Essència de Flor de Saüc
• Cítrics: Suc de Llima Fresca acabat de Pitjar
• Efervescència: Aigua amb Gas Freda o Soda
• Guarnició: Branca de Menta Fresca & Cinta de Cogombre

Tasta la nostra autèntica pizza napolitana feta a casa, elaborada amb una massa fermentada durant 24 hores per aconseguir una crosta lleugera, flonja i lleugerament torrada. Recoberta amb rics tomàquets San Marzano, mozzarella fresca i cremosa, alfàbrega aromàtica i oli d'oliva verge extra.

Recoberta simplement amb rics tomàquets San Marzano, fresca mozzarella cremosa, fragants fulles d'alfàbrega, i un rajolí de primera qualitat oli d'oliva verge extra, cada tall ofereix un equilibri perfecte de sabors fumats, dolços i salats.

Capta la màgia del matí en un got amb aquesta beguda sense alcohol tan refrescant i vibrant.

• 🍊 Capes brillants: La granadina dolça es diposita al fons, barrejant-se en una combinació daurada de suc de taronja i pinya.
• ✨ Toc efervescent: Un rajolí de soda amb gas afegeix un acabat fresc i refrescant.
• 🍒 Apunt per guarnir: Servit amb gel picat, una rodanxa de taronja fresca i una cirera marrasquino.

Gaudeix d'una beguda vibrant que porta la bellesa de la sortida del sol directament al teu got.

Un sucós disc de carn de bou a la graella amb capes de formatge cheddar fos, ceba cuita caramel·litzada calenta i la nostra salsa Andalouse artesanal exclusiva. Servida en un pa de brioche torrat per a una mossegada saborosa i fumada.

Ingredients:

• Disc de carn: Carn de Bou 100% Condimentada
• Formatge: Formatge Cheddar Curat Fos
• Coberta: Ceba caramel·litzada cuita a foc lent
• Salsa: Salsa Andalouse artesanal (cremosa, picant, lleugerament picant)
• Pa: Pa de brioche torrat amb mantega o pa d'hamburguesa torrat

Un clàssic intemporal fet irresistible, amb peperoni picant de vores cruixents i formatge fos sobre la nostra massa daurada i estirada a mà.

🔥 El Favorit De Tothom: La porció definitiva per als amants de la pizza, cuita a la nostra característica massa daurada i cruixent per a un màxim cruixit i sabor.

🍕 Pepperoni Cruixent En Forma De Cassoleta: Generosament cobert amb saboroses rodanxes de pepperoni de primera qualitat que es corben al forn, conservant tots aquells sucs deliciosos i fumats a cada mossegada.

🧀 Rica & Mozzarella Fosa: Coberta amb una gruixuda capa de mozzarella 100% llet sencera que s’estira suaument amb cada porció.

🍅 Salsa Especial Amb Caràcter: Elaborada sobre una base de la nostra salsa de tomàquet picant i amb herbes que combina perfectament l’espècia i la riquesa del sabor.

Una combinació atrevida i deliciosa plena de sabor i picant! Creada per als amants de les hamburgueses que busquen un toc extra, aquesta festa gurmet presenta una mescla harmoniosa de sabors rics i saborosos:

Ingredients Clau:

• 🥩 Hamburguesa de vedella sucosa: Una hamburguesa de vedella gruixuda a la brasa, cuita al punt perfecte de sucositat.
• 🧀 Cheddar fos: Formatge cheddar ric i cremós estès per sobre de la carn calenta.
• 🌶️ Jalapeños picants: Jalapeños tallats a rodanxes que afegeixen un cop de picant ardent a cada mossegada.
• 🥓 Bacon cruixent: Tires de bacon fumat i cruixent per aconseguir el màxim sabor.
• 🧅 Ceba vermella cruixent & Encurtits: Encurtits gustosos i rodanxes de ceba fresca per a un toc refrescant.
• 🥬 Enciam fresc & Tomàquet: Verdures d'hort cruixents que equilibren el picant.
• 🥣 Salsa picant de la casa: Una salsa cremosa i picant a l'estil chipotle que lliga tots els ingredients.
• 🍟 Patates fregides ardents i especiades: Patates fregides daurades i cruixents arrebossades amb una mescla de xili cajun picant.

Tendre pollastre a llesques, formatge fos i ous frescos premsats entre pa blanc torrat amb mantega i torrat fins a la perfecció daurada. Cruixent per fora, calent i saborós per dins.

• 🍞 Pa: Pa blanc torrat amb mantega
• 🍗 Carn: Pollastre delicat tallat fi
• 🧀 Farciment: Formatge fos & ous frescos
• ✨ Textura: Daurat, cruixent i calent

Un sandvitx gourmet elevat amb pit de pollastre a la brasa tendre, riq Gouda curat i verdures de jardí cruixents entre pa artesanal torrat.

🍗 Pollastre a la Brasa Saborós: Pit de pollastre tendre i marinat marcat fins a la perfecció sucosa per a una mossegada rica i saborosa.

🧀 Gouda Curat Cremós: Fós sobre el pollastre calent, oferint una textura suau i mantegosa amb un acabat subtilment intens i de fruits secs.

🥬 Frescor de Jardí Cruixent: Amb capes de llimona romana cruixent, tomàquets de mata madurs i ceba vermella tallada fina per a un toc brillant i refrescant.

🍯 Salsa Casolana Emblemàtica: Untat amb la nostra salsa secreta elaborada a casa, afegint una profunditat suau i àcida que uneix cada capa en pur luxe.

Un element bàsic del vibrant menjar de carrer indi i un dels plats casolans preferits, aquest plat inclou ous remenats tous barrejats amb una rica salsa casolana de tomàquet i ceba.

🧅 Aromes Especiats Intensos: Ceba picada fina, tomàquets sucosos i pebrots verds amb toc picant es sofregixen amb una barreja aromàtica d'espècies amb cúrcuma, pebre vermell en pols i garam masala càlid.

🌿 Fresc & Herbaci: Una pluja generosa de coriandre fresc afegeix un toc brillant i aromàtic que equilibra el perfil profund de les espècies.

🍞 Combinacions Perfectes: Oferint un mos saborós i picant, serveix un pur confort juntament amb pa calent amb mantega pav (panets tous), fulletat roti, o pa torrat.

Gaudiu d'un clàssic ric i reconfortant amb trossos de paneer tendres cuits a foc lent en una salsa de tomàquet i mantega vellutada i especiada. Acabat amb un toc de crema fresca i fulles de fenigrec seques aixafades, aquest curri aromàtic es serveix acompanyat d'arròs basmati flonjo i perfectament cuit al vapor per absorbir fins a l'última gota de sabor.

Una creació culinària agagada i inesperada que harmonitza les textures riques i mantegoses de la carn de bou crua tallada a mà amb tofu sedós i un llustrós i dolç glacejat de mel.

🥩 La Innovació Culinària

Experimenteu un contrast sorprenent de textures i sabors amb el nostre únic Tartar de Bou i Tofu. Carn de bou crua de primera qualitat, picada a mà amb mestratge, es barreja amb tofu sedós tallat a daus delicats, creant una base meravellosament lleugera però profundament satisfactòria.

🍯 L’Equilibri Dolç & Salat

Rrostat amb una salsa de mel exclusiva que aporta una doledat suau i daurada, aquest plat talla la saviesa salada dels elements de carn i soia per a una harmonia gurmet inoblidable.

👅 Quin Sabor Té

• Mantegós & Tender: La carn de bou tallada a mà es desfà a la boca, complementada perfectament per la textura terrossa i suau del tofu.
• Dolç & Brillant: La salsa de mel afegeix un toc sofisticat de dolesa natural que eleva el perfil salat.
• Subtilment Complex: Una acurada barreja d’condiments fa de pont entre la riquesa del tartar tradicional i la lleugeresa de la fusió moderna.

Entrepà gurmet amb cremosa burrata fresca, ric i dolç confit de tomàquets cirerol i aromàtica alfàbrega de jardí layered entre pa artesanal torrat.

Ingredients & Preparació

• Cremosa Burrata Fresca: Formatge burrata fresc molt tou que ofereix un centre ric i làctic amb una textura delicada que es desfaix a la boca.
• Dolç Confit de Tomàquets Cirerol: Tomàquets cirerol roasted lentament i cuits a foc lent fins a una perfecció concentrada i caramel·litzada per a una mossegada profundament saborosa i sucosa.
• Aromàtica Alfàbrega de Jardí: Fulles d'alfàbrega dolça acabades de collir layered per a un toc brillant i aromàtic que equilibra el ric formatge.
• Glassejat Balsàmic de la Casa: Rociat amb la nostra reducció de balsàmic envellit feta a casa, afegint una profunditat suau i àcida que uneix totes les capes en pur luxe.

Una sopa de la casa reconfortant i rica en nutrients amb tofu sedós, verdures fresques del horta i ric formatge Gouda curat cuits junts en un brou velutat i saborós.

Ingredients & Preparació

• 🧈 Base de brou velutat: Un brou de verdures profundament saborós, cuinat a foc lent amb herbes aromàtiques i all per a una base càlida i reconfortant.
• 🧊 Tofu sedós: Delicats daus de tofu fresc que absorbeixen els sabors rics mentre aporten una textura tender que es desfa a la boca.
• 🥕 Verdures fresques de l'horta: Una barreja vibrant de verdures de temporada, pastanaga a daus i bolets tendres per a un toc fresc i saludable.
• 🧀 Ric formatge Gouda curat: Suau ment fos en el brou calent per aportar una profunditat cremosa amb un toc subtilment intens i de fruits secs.

Una luxosa barreja de mar i crema! Aquesta pizza gourmet té una suau base de crème fraîche 🥣 coberta amb tendres tallades de salmó fumat 🐟, delicats anells de ceba vermella 🧅, i closa amb fossat formatge mozzarella 🧀.

Acabada amb un tou de fresc marge 🌿, un tou de tàperes 🫒, i un rajolí de fresc suc de llimona 🍋 per a un acabat brillant i refrescant en cada mossegada.

Elaborada amb cacau pur sense sucre de primera qualitat, aquesta xocolata desfeta vellutada ofereix un gust de xocolata profund i autèntic amb un toc intens i agredolç encantador.

🥛 Seda & Indulgent: Suau, càlida i reconfortant, cada glop ofereix una textura excepcionalment rica feta per als autèntics puristes de la xocolata.

☁️ Acabat Flonjo de Chantilly: Coronada amb un generós remolí de deliciosa nata Chantilly endolcida que es desfà suaument a la xocolata negra, creant un equilibri perfecte de cremositat freda i notes càlides de cacau especiat.

✨ El Plaer Suprem: La tassa de luxe ideal per escalfar-vos les mans i satisfer els desitjos de dolç en els matins freds o les vesprades acollidores.

Gajos de patata dolc cruixents i rostits de color daurat, barrejats amb espècies aromàtiques i cuits a la perfecció tendra amb vores caramel·litzades. Se serveix acompanyat d'una salsa casolana fresca i vibrant, plena de tomàquets madurs tallats a daus, ceba vermella, coriandre, jalapeño i un toc de suc de llima acabat de predre per oferir un contrast brillant i picant a la dolçor natural de les patates.

Una deliciosa barreja de rics sabors italians dins d’una crosta cruixent i acabada de coure! Aquest sandvitx conté sucosos i madurs tomàquets tallats 🍅 combinats amb suau i cremosa mozzarella 🧀, tot regat generosament amb oli d’oliva verge extra prèmium oli d’oliva verge extra 🫒.

Guarnit amb aromàtiques herbes fresques 🌿 per al balanç perfecte de frescor i escalfor en cada mossegada.

Deliciosa pizza vegana amb una cremosa base de salsa d'all, coberta amb mozzarella vegana recent fosfata, cruixents pobrots vermells roasted, ceba caramel·litzada, i tendres bolets de bosc.

Acabada amb una pluja de fulles fresques de alfàbrega 🌿 i un toc de caiena trossejada 🌶️ per a un punt lleugerament picant, aquesta creació ofereix un perfil de gust ric i aromàtic en cada porció.