Jengibrezko Piña Colada: koko tropikala eta ukitu bizia

Urre kolore ezin hobean gorritutako oilasko izter mamitsuak, oliba berdeekin, baratxuriarekin, ardo zuriarekin eta belar freskoekin egindako saltsa gozo eta usaintsuan egosiak. Belarrez ontzitutako patata erregosi kurruskariekin zerbitzatzen da, saltsaren zapore aberatsu eta biziak ezin hobeto xurgatzen dituztenak.

Arretaz prestatutako platera, Espageti bolognesa behi-haragiarekin eta gazta gehigarriarekin osagaien, zaporeen eta testuren oreka goxo eta atsegina nabarmentzen duena.

Azalarekin egindako patata-ziri urre eta kurruskariak, baratxuri-gurin aromatikoarekin eta itsas gatzarekin nahastuta, bero-bero zerbitzatuak.

🍟 Urrezkoak & perfektuki onduak: Eskuz moztutako patatak, kanpotik kurruskari eta barrutik arin eta harro geratu arte frijituak.

🧄 Baratxuri & gurin infusioa: Frijigailutik atera berritan gurin urtu, baratxuri erre eta itsas gatz finez nahastuta.

🌿 Belar freskoen amaiera: Perrexil txikitu eta parmesano finarekin hautseztatuta, zapore aromatiko eta gozoa emateko.

🥣 Murgiltzeko saltsa: Etxeko baratxuri-aioli krematsuarekin lagunduta, murgiltze bakoitzean zaporea bikoizteko.

Azukrerik gabeko kalitatezko kakao puruarekin egina, txokolate bero honek zapore sakon eta benetakoa du, ukitu gazi-gozo bizi batekin.

🥛 Leuna & goxoa: Leuna, beroa eta atsegina; trago bakoitzak txokolate zaleentzako testura oso aberatsa eskaintzen du.

☁️ Esnegain harrotuaren amaiera: Esnegain harrotu gozo ugari gainean, txokolate beltzean poliki urtzen dena eta oreka ezin hobea sortzen duena.

✨ Kapritxo bikaina: Eskuak berotzeko eta hotz egunetan gozo-gogoa asetzeko katilu luxuzkoa.

Gourmet gozoki oparoa: txokolate beltzezko cookie aberats eta samurra, ezin hobeto labean egina eta mokadu bakoitzean urtzen den krema zuri gozoz betea.

Etxeko nahasketa-kafe bikainki erauzita, freskura ugariko nata freskoaz amaitua, labean berriki erreta eta geruza anitzeko txokolatezko croissant batez osatua, azala urreztatu eta kurruskaria eta txokolate epelaren muina dituena.

Arretaz prestatutako platera, Arrautza nahasiak etxeko tomate-tipula saltsan osagaien, zaporeen eta testuren oreka goxo eta atsegina nabarmentzen duena.

Mahi bikoitza, zapore bikoitza! Parrillan erretako idi-haragizko bi oker mehe eta mehitsu, sulatutako cheddar gazta geruza bikoitzarekin, tipula egositako gozoarekin eta gure etxean egindako Andalouse saltsa bereziaren isuri ugari batekin pilatuta. Urre-koloreko ogi tostatu baten gainean zerbitzatua, azken asebetetze-pausorako.

• 🥩 Haragia: 100% gozatutako idi-haragizko bi oker (Double XL)
• 🧀 Gazta: Cheddar gazta sendo sulatu bikoitza
• 🧅 Gainean: Poliki-poliki egositzat karamelizatutako tipulak
• 🥣 Saltsa: Etxean egindako Andalouse saltsa berezia
• 🍞 Ogia: Gurinarekin tostaturiko urre-koloreko ogia

Gozatu klasiko aberats eta lasaigarriaz, baratxurez eta belarrez infusiozko krema-saltsan geruzatuta dauden patata samurren paper-meheko xaflekin. Gruyère eta Parmesan gazta urtuen azal biribil eta urre-marroiarekin perfektuki labean eginda, ahoan urtzen den plater honek zapore-erosotasun garbia eskaintzen du ziztada bakoitzean.

Leuna, kerina eta izugarri aberatsa, Elizabeth Daviden txokolatezko mousse frantziar ikonikoak gozamen purua eta dekadentea eskaintzen du koilarakada bakoitzean.

• ☁️ Testura Paregabea: Oso haizetsua, leuna eta belusatua ahoan.
• 🤎 Zapore Sakona: Bikaintasun osoz egindako txokolate beltz aberatsa eta kalitate gorenekoa.
• 🌿 Errezeta Minimalista: Kalitate handiko 3 osagai sinplerekin soilik eskuz egina.
• ⏱️ Vaev gabeko Elegantzia: Prestatzeko magazina azkarren eta errazenetako bat, baina aldiro jatetxe-kalitatezko zapore-esperientzia harrigarria eskaintzen duena.

Arretaz prestatutako platera, Ingelesezko gosari klasikoa: hirugihar kurruskaria, arrautza harroak eta babarrun erreak osagaien, zaporeen eta testuren oreka goxo eta atsegina nabarmentzen duena.

Arretaz prestatutako proposamen artisaua, Burrata Caprese artisau-ogitartekoa cherry tomate konfitarekin plateraren zaporeak eta testurak nabarmentzen dituena.

Osagaiak & Prestaketa

• Osagai nagusia: Arretaz prestatua, mokadu bakoitzean zaporea, testura eta oreka eskaintzeko.
• Prestaketa zaindua: Arretaz prestatua, mokadu bakoitzean zaporea, testura eta oreka eskaintzeko.
• Zapore orekatua: Arretaz prestatua, mokadu bakoitzean zaporea, testura eta oreka eskaintzeko.
• Amaierako ukitua: Arretaz prestatua, mokadu bakoitzean zaporea, testura eta oreka eskaintzeko.

Kanpotik kraskatsuak, barnetik samurrak. Gure urre-koloreko patata erregosi kaskalduak etxean egindako piper-saltsa ausart eta sutsu batekin estalita daude, eta baratxuri-aioli krematsu batekin koroatuta azken ukitua emateko, ziztada bakoitza gozamen ezin eutsizko bihurtuz.

Arretaz prestatutako plater goxoa, osagai freskoekin eta zapore aberats eta orekatuen konbinazioarekin.

🍗 Oilasko plantxan mamitsua: Kontu handiz prestatua, mokadu bakoitzean zaporea, testura eta oreka emateko.

🧀 Gouda ondu krematsua: Kontu handiz prestatua, mokadu bakoitzean zaporea, testura eta oreka emateko.

🥬 Lorategiko freskotasuna: Kontu handiz prestatua, mokadu bakoitzean zaporea, testura eta oreka emateko.

🍯 Etxeko saltsa berezia: Kontu handiz prestatua, mokadu bakoitzean zaporea, testura eta oreka emateko.

Hartzidura prozesu luze bat jasaten duen hidratazio handiko orearekin egina, gure Pizza al taglio azal arina, digeritzeko erraza eta kurruskaria eskaintzen du. Gozatu denboraldiko gourmet osagaien aukeraketa aldakorraz, gure erromatar estiloko oinarri bereizgarriaren gainean jarrita.

Arretaz prestatutako platera, Eztiz glasatutako behi eta tofu tartar fusioa osagaien, zaporeen eta testuren oreka goxo eta atsegina nabarmentzen duena.

Arretaz prestatua, mokadu bakoitzean zapore aberats eta orekatua eskaintzeko.

Osagai nagusiak:

• 🥩 Behi-hanburgesa mamitsua: Arretaz prestatua, mokadu bakoitzean zapore aberats eta orekatua eskaintzeko.
• 🧀 Cheddar urtua: Arretaz prestatua, mokadu bakoitzean zapore aberats eta orekatua eskaintzeko.
• 🌶️ Jalapeño pikanteak: Arretaz prestatua, mokadu bakoitzean zapore aberats eta orekatua eskaintzeko.
• 🥓 Hirugihar kurruskaria: Arretaz prestatua, mokadu bakoitzean zapore aberats eta orekatua eskaintzeko.
• 🧅 Tipula gorria eta ozpinetakoak: Arretaz prestatua, mokadu bakoitzean zapore aberats eta orekatua eskaintzeko.
• 🥬 Letxuga eta tomate freskoak: Arretaz prestatua, mokadu bakoitzean zapore aberats eta orekatua eskaintzeko.
• 🥣 Etxeko saltsa pikantea: Arretaz prestatua, mokadu bakoitzean zapore aberats eta orekatua eskaintzeko.
• 🍟 Patata frijitu espeziatuak: Arretaz prestatua, mokadu bakoitzean zapore aberats eta orekatua eskaintzeko.

Guztiz freskatzeko sortua: kalitate goreneko hosto-tee berdea elderflower botaniko gozoarekin, lima mehitsu berriarekin eta soda gasidun hotzarekin konbinatuta. Izotz gainean hotz irabiatua eta menta adar berri batekin eta pepino zinta batekin amaitua. Garbia, belar-gustukoa eta indarberritzailea.

Osagaiak:

• Oinarria: Aro Egonkorrean Infusionatutako Kalitate Goreneko Tee Berdea
• Ohar Botanikoa: Elderflower Zarop / Esentzia
• Zitrikoak: Eskuz Sakatutako Lima Berriaren Mehia
• Gas-Puntua: Ur Gasidun Hotza edo Soda
• Guarnizioa: Menta Adar Berria & Pepino Zinta

Parrillan erretako idi-haragizko oker mehitsua, sulatutako cheddar gaztarekin, tipula karamelizatu gozoarekin eta gure etxean egindako Andalouse saltsa bereziarekin estalia. Urre-koloreko brioche ogi tostatu baten gainean zerbitzatua, zapore ketu eta aberats baterako.

Osagaiak:

• Okera: 100% Gozatutako Idi-Haragia
• Gazta: Cheddar Gazta Sendo Sulatua
• Gainean: Poliki-poliki egositzat karamelizatutako tipulak
• Saltsa: Etxean egindako Andalouse saltsa (krematsua, pikantea, pixka bat ketsua)
• Ogia: Gurinarekin tostaturiko brioche ogia edo hamburger ogi tostatu

Klasiko erakargarria: ertzak kurruskari dituen pepperoni pikantea, gazta urtua eta eskuz zabaldutako oinarri urreztatua.

🔥 Jendearen gogokoena: Pizza zaleentzako xerra ezin hobea, oinarri urre eta kurruskarian egina, zapore eta kurruskari handiena lortzeko.

🍕 Pepperoni kurruskaria: Kalitatezko pepperoni xerra ugariz estalia; labean kiribildu eta ke-zaporeko zukuak gordetzen dituzte.

🧀 Mozzarella aberatsa & urtua: Esne osoko mozzarellaren geruza lodiak xerra bakoitzean leunki luzatzen den testura ematen du.

🍅 Etxeko saltsa bizi-bizia: Belarrez aberastutako tomate saltsa garratzak espeziak eta krematasuna ezin hobeto lotzen ditu.